第五章 秦版水煮魚
「任務，任務完成了麼？」鄒爻現在還堅持著沒有暈死過去，就是在等系統提示。
應該沒問題吧，自己最後也是保持著呼吸節奏和步法的。
「要是，要是不行，死給你看！」鄒爻內心在無聲的咆哮。
可是還是沒回音，不只是如此，有種莫名的力量吊著鄒爻那最後的一縷意識，就和鬼壓床一樣，醒麼醒不來，暈也暈不過去。
鄒爻好累啊，求你了，給個痛快行不行。
「叮～」
就在鄒爻罵娘了不知道多少句時，系統聲音終於響起來了。
「恭喜宿主完成任務，神秘獎勵即將隨機抽取發放。」
「不要那麼多廢話了，快抽吧。」鄒爻就想來個痛快。
「噹啷啷啷～」隨著一聲音樂聲響起，系統開始公布獎勵了。
「恭喜宿主，得到洗髓伐脈一次。」
「什麼玩意，不是解咒麼？」鄒爻抗議道。
可是系統並不接受抗議，系統獎勵發出，概不退換。
「能告訴我解咒概率麼，誒？」鄒爻還沒有說完，一股神奇的力量從頭頂百會穴開始，慢慢順沿向下，那溫和清涼的感覺，讓鄒爻忍不住呻吟出聲。
「啊～」
這感覺，就好像是媽媽的懷抱，那麼的溫暖舒適，絲絲縷縷的力量不斷的修復之前灼燒般疼痛的經脈。
鄒爻現在還是一句話說不出來，太爽了，爽的整個人都在打顫，動不了，完全動不了。
「不，不會要被爽死吧，打咩，不行的，啊～」鄒爻心裡不斷的呻吟著哀嚎著。
別這樣啊，自己受不了了。
但這感覺不會停，反而變本加厲，已經到下半身了。
不知道過了多久，鄒爻終於可以動彈了，整個人大汗淋漓，臉色蒼白，整個人就和打擺子一樣顫抖著。
「終於，終於結束了麼？該死，差點以為真要被爽死了，那真是古今第一人了吧。」鄒爻想要站起來，但腿抖個不停。
好不容易挪著坐在了石凳上，鄒爻大口大口的喘著粗氣，自己現在很虛，非常的虛。
剛才那一波洗髓伐脈把自己的內力體力都耗盡了。
「過去多久了？額，身上這是什麼啊，怎麼黏糊糊，嘔，好臭！」鄒爻差點吐了，自己身上全是黏糊糊黑漆漆的，和腐朽爛泥一樣的粘稠物。
就是現在自己太虛弱了，不然肯定要好好洗一洗。
鄒爻看了眼自己院子裡的日晷，刻度顯示應該是在申時左右。
「是不是還叫了小靈來吃飯的，自己這狀態。」鄒爻搖搖頭，估計魚都很難處理啊。
好在過了十分鐘，那種虛脫無力感消失了，雖然沒有完全恢復，至少行動上沒什麼問題了。
「先洗澡吧，晚飯等等再說。」鄒爻第一件事就是洗澡，這樣臭哄哄法實在是不像話。
鄒爻住的小竹屋後不遠處就有一個小溪，再上去有一個不錯的清水潭，鄒爻一般都是來這邊洗澡洗衣服的。
穿越者麼，保持一個良好衛生習慣還是要的，當初鄒爻選擇住所也是看中了這點，這裡很私密也很方便。
「呼！」
鄒爻進入了水裡，那種清涼感讓鄒爻不由自主打了個寒顫。
「有點冷啊。」平時有內力護體，倒沒感覺那麼冰冷。
鄒爻低頭看了眼，以自己身體為中心，一股肉眼可見的黑色物質開始朝四周擴散開來。
「咦～」鄒爻很嫌棄，都是污穢之物。
然後用手用力搓啊搓的，每一下都能搓出大量的髒物。
「真臭！」鄒爻一臉的嫌棄，這應該是洗髓伐脈出來的東西吧。
周圍好奇的魚兒湊了過來，它們可不管是臭是香。
然後。
「誒，怎麼這麼多死魚？」鄒爻洗完澡才發現，不遠處有一大片小魚翻肚皮了。
還有不少魚是一抽一抽的，就和喝醉了一樣。
真可憐。
「罪過，罪過，不會是因為喝了我的洗澡水吧。」鄒爻想到了這點，不至於吧，威力這麼強？
本來想撈小魚去炸著吃的，現在想想，還是算了吧，萬一吃壞了拉肚子，得不償失。
這時代生個病，特別是拉肚子這種，還是很可怕的。
「舒服，洗完澡感覺整個人都精神了。」鄒爻回到家，感覺疲憊感沒那麼多了。
洗髓伐脈後貌似整個人有了蛻變，恢復能力見長。
「先不管了，肚子好餓，準備下美食飽腹再說。」鄒爻抄起菜刀，殺氣騰騰走向了水缸，大肥魚，窩來了！
大肥魚不安的在水裡吐著泡泡，打咩，看著鄒爻，心慌慌啊。
你要幹嘛！
你不要過來啊！
「吱吱～」
夏日傍晚下的炊煙在不知疲倦的蟬鳴中裊裊升起。
夕陽餘暉逐漸消褪，只留下西邊天際那一片赤紅，美不勝收。
鄒爻沒時間去欣賞這樣一番美景了，他今日要做的，是兩味足以慰藉腸胃的魚鮮，雖無後世之名，其味其魂，已在這釜甑間悄然孕育。
鄒爻手中刀下是一尾來自渭水的鮮活大肥魚，這是自然造化的饋贈。
鄒爻的刀刃貼著魚脊遊走，利落而精準。
其中一半魚身被片成薄厚均勻的玉片，魚骨則帶著膠質被細細斬斷。
秦人的庖廚，沒有繁複的矯飾，唯有對食材本真的敬意。
好吧，這裡沒有太多調味料，不少還是鄒爻藉助煉藥之名收集材料自己做的。
煉什麼藥啊，吃才是第一。
鄒爻將魚片置於陶盆中，撒入粗糲的青鹽，倒入一小碗濃稠的粟米醴，再拍入幾塊老薑片，他的手有力地抓拌著。
鹽，是定下食材咸鮮的基調；
醴，以其微醺的芬芳與酒力，馴服了淡水鮮的腥氣，並讓魚肉在後續的烹煮中可以保持柔韌。
而老薑的辛烈，是驅寒暖身、消毒殺菌的古老智慧。
此刻的靜置醃製，是極致鮮美味道交融的開始。
鄒爻沒有浪費時間，灶膛內，柴火噼啪作響，橙黃的火舌舔舐著厚重的陶釜底部。
另一隻小陶罐里，是鄒爻自己醃漬的「菹」，就是把藠頭和蔓菁切碎，層層疊疊壓實在陶瓮中，再經時光與鹽分點化而成的一種自然酸香。
而釜中，是清冽的溪水。
待其將沸未沸，鄒爻把魚頭、魚骨率先入水，讓其在滾水中翻滾，這樣能析出魚骨中深藏的醇厚與膠質。
看著湯色由清轉白，如同即將到來的深秋晨霧，鮮味在其中悄然凝聚。
鄒爻用木勺撇去浮沫，讓湯色漸漸濃稠。
鄒爻點點頭，不愧是大肥魚，光骨頭魚頭湯就如此誘人濃香了。
接著，是魚鮮最風味的靈魂登場了。
一把秦地特產的花椒，顆粒飽滿，色澤深紅，投入滾湯後，那椒麻的霸道香氣瞬間被熱力激發，瀰漫整個庖廚，鑽入鼻腔，足以喚醒所有人那沉睡的味蕾。
緊接著，是幾顆鄒爻曬乾儲存的食茱萸，其辛烈不遜於美洲的辣椒，其獨特的辛辣香氣是這鍋「水煮魚」之魂。
再投入拍碎的姜塊、幾段青翠的蔥白，辛香料在滾湯中沉浮，釋放著一種原始的滾辣風味。
鄒爻小心地將醃製好的魚片，一片片滑入翻騰著花椒與茱萸的鮮香濃湯之中。
魚片如雪花，遇熱則迅速捲曲、定型，由半透轉為凝脂般的純白。
滾燙的湯汁包裹著每一片魚肉，鎖住其瞬間的鮮嫩，這看似粗獷的「水煮」，實則是火候與時機的精妙掌控。
片刻，魚片浮起，就是水煮魚功成之時。
鄒爻用長柄木勺將魚片、魚骨連同滾燙的濃湯舀入簡單的陶碗之中。
湯麵漂浮著暗紅的花椒粒和深褐的茱萸，熱氣蒸騰，辛香撲鼻。
感覺就很好吃。
這便是鄒爻的「秦國版水煮魚」，沒有豆芽、萵筍，亦無豆瓣、辣椒。
其味，是花椒的麻，如電流竄動，刺激味蕾；食茱萸的辛烈，直抵喉頭，姜蔥的芳香縈繞鼻間，共同托起了魚肉的鮮甜軟嫩。
鄒爻並未停歇，一份水煮魚怎麼夠吃，他先舀出幾勺剛才煮魚的濃白魚湯，倒入另一隻小陶釜中。
者另一魚之鮮美味，則需藉助重「菹」的酸爽。
鄒爻撈出自家醃漬的藠頭菹、蔓菁菹和芥菜菹，酸香撲鼻，飽含著時光沉澱的醇厚。
將其切碎後，投入小釜的魚湯里。
酸菜在魚湯中翻滾，讓湯色微微染上了醃漬的色澤。
有句話說的好，酸味，是喚醒疲憊味蕾的鑰匙。
酸菜在滾燙的魚湯中釋放積蓄已久的酸香，與魚湯的鮮美瞬間融合，激發出一種令人舌底生津的複合滋味。
鄒爻同樣投入幾顆花椒、食茱萸、薑片，讓辛香與酸香在釜中交響。
等湯熬製的差不多了，鄒爻將其他新鮮的魚片滑入這酸香四溢的湯中。
只要煮一會，這份酸辣的美味就可以出釜了。
這便是鄒爻的「秦國版酸菜魚」。
魚肉在酸湯的浸潤下，更顯滑嫩。
鄒爻淺嘗一口，一入口，先是酸味的明亮跳躍，瞬間打開了鄒爻的胃口；
繼而淡水魚鮮味如潮水般湧上，那是魚骨湯的底蘊；
繼而是花椒的麻、食茱萸的辛緊隨其後，在酸味的調和下，變得層次分明而不失鋒芒。
「啊，真香啊！」
一口酸湯魚，足以撫慰鄒爻今日辛勞的筋骨，煮魚時的酷熱之意居然也被驅散了幾分。
鄒爻把兩碗冒著滾滾熱氣的魚餚置於庭院之中的粗木案上。
鄒爻擦擦手，等待著友人的如約而至，臉上露出樸實的笑意。
這就是他想要的簡單生活，江湖的恩恩怨怨、朝堂的針尖麥芒，和他並無關係。
都不如這一釜滾湯，幾味辛香，一把酸菹，一片魚香。
應該沒問題吧，自己最後也是保持著呼吸節奏和步法的。
「要是，要是不行，死給你看！」鄒爻內心在無聲的咆哮。
可是還是沒回音，不只是如此，有種莫名的力量吊著鄒爻那最後的一縷意識，就和鬼壓床一樣，醒麼醒不來，暈也暈不過去。
鄒爻好累啊，求你了，給個痛快行不行。
「叮～」
就在鄒爻罵娘了不知道多少句時，系統聲音終於響起來了。
「恭喜宿主完成任務，神秘獎勵即將隨機抽取發放。」
「不要那麼多廢話了，快抽吧。」鄒爻就想來個痛快。
「噹啷啷啷～」隨著一聲音樂聲響起，系統開始公布獎勵了。
「恭喜宿主，得到洗髓伐脈一次。」
「什麼玩意，不是解咒麼？」鄒爻抗議道。
可是系統並不接受抗議，系統獎勵發出，概不退換。
「能告訴我解咒概率麼，誒？」鄒爻還沒有說完，一股神奇的力量從頭頂百會穴開始，慢慢順沿向下，那溫和清涼的感覺，讓鄒爻忍不住呻吟出聲。
「啊～」
這感覺，就好像是媽媽的懷抱，那麼的溫暖舒適，絲絲縷縷的力量不斷的修復之前灼燒般疼痛的經脈。
鄒爻現在還是一句話說不出來，太爽了，爽的整個人都在打顫，動不了，完全動不了。
「不，不會要被爽死吧，打咩，不行的，啊～」鄒爻心裡不斷的呻吟著哀嚎著。
別這樣啊，自己受不了了。
但這感覺不會停，反而變本加厲，已經到下半身了。
不知道過了多久，鄒爻終於可以動彈了，整個人大汗淋漓，臉色蒼白，整個人就和打擺子一樣顫抖著。
「終於，終於結束了麼？該死，差點以為真要被爽死了，那真是古今第一人了吧。」鄒爻想要站起來，但腿抖個不停。
好不容易挪著坐在了石凳上，鄒爻大口大口的喘著粗氣，自己現在很虛，非常的虛。
剛才那一波洗髓伐脈把自己的內力體力都耗盡了。
「過去多久了？額，身上這是什麼啊，怎麼黏糊糊，嘔，好臭！」鄒爻差點吐了，自己身上全是黏糊糊黑漆漆的，和腐朽爛泥一樣的粘稠物。
就是現在自己太虛弱了，不然肯定要好好洗一洗。
鄒爻看了眼自己院子裡的日晷，刻度顯示應該是在申時左右。
「是不是還叫了小靈來吃飯的，自己這狀態。」鄒爻搖搖頭，估計魚都很難處理啊。
好在過了十分鐘，那種虛脫無力感消失了，雖然沒有完全恢復，至少行動上沒什麼問題了。
「先洗澡吧，晚飯等等再說。」鄒爻第一件事就是洗澡，這樣臭哄哄法實在是不像話。
鄒爻住的小竹屋後不遠處就有一個小溪，再上去有一個不錯的清水潭，鄒爻一般都是來這邊洗澡洗衣服的。
穿越者麼，保持一個良好衛生習慣還是要的，當初鄒爻選擇住所也是看中了這點，這裡很私密也很方便。
「呼！」
鄒爻進入了水裡，那種清涼感讓鄒爻不由自主打了個寒顫。
「有點冷啊。」平時有內力護體，倒沒感覺那麼冰冷。
鄒爻低頭看了眼，以自己身體為中心，一股肉眼可見的黑色物質開始朝四周擴散開來。
「咦～」鄒爻很嫌棄，都是污穢之物。
然後用手用力搓啊搓的，每一下都能搓出大量的髒物。
「真臭！」鄒爻一臉的嫌棄，這應該是洗髓伐脈出來的東西吧。
周圍好奇的魚兒湊了過來，它們可不管是臭是香。
然後。
「誒，怎麼這麼多死魚？」鄒爻洗完澡才發現，不遠處有一大片小魚翻肚皮了。
還有不少魚是一抽一抽的，就和喝醉了一樣。
真可憐。
「罪過，罪過，不會是因為喝了我的洗澡水吧。」鄒爻想到了這點，不至於吧，威力這麼強？
本來想撈小魚去炸著吃的，現在想想，還是算了吧，萬一吃壞了拉肚子，得不償失。
這時代生個病，特別是拉肚子這種，還是很可怕的。
「舒服，洗完澡感覺整個人都精神了。」鄒爻回到家，感覺疲憊感沒那麼多了。
洗髓伐脈後貌似整個人有了蛻變，恢復能力見長。
「先不管了，肚子好餓，準備下美食飽腹再說。」鄒爻抄起菜刀，殺氣騰騰走向了水缸，大肥魚，窩來了！
大肥魚不安的在水裡吐著泡泡，打咩，看著鄒爻，心慌慌啊。
你要幹嘛！
你不要過來啊！
「吱吱～」
夏日傍晚下的炊煙在不知疲倦的蟬鳴中裊裊升起。
夕陽餘暉逐漸消褪，只留下西邊天際那一片赤紅，美不勝收。
鄒爻沒時間去欣賞這樣一番美景了，他今日要做的，是兩味足以慰藉腸胃的魚鮮，雖無後世之名，其味其魂，已在這釜甑間悄然孕育。
鄒爻手中刀下是一尾來自渭水的鮮活大肥魚，這是自然造化的饋贈。
鄒爻的刀刃貼著魚脊遊走，利落而精準。
其中一半魚身被片成薄厚均勻的玉片，魚骨則帶著膠質被細細斬斷。
秦人的庖廚，沒有繁複的矯飾，唯有對食材本真的敬意。
好吧，這裡沒有太多調味料，不少還是鄒爻藉助煉藥之名收集材料自己做的。
煉什麼藥啊，吃才是第一。
鄒爻將魚片置於陶盆中，撒入粗糲的青鹽，倒入一小碗濃稠的粟米醴，再拍入幾塊老薑片，他的手有力地抓拌著。
鹽，是定下食材咸鮮的基調；
醴，以其微醺的芬芳與酒力，馴服了淡水鮮的腥氣，並讓魚肉在後續的烹煮中可以保持柔韌。
而老薑的辛烈，是驅寒暖身、消毒殺菌的古老智慧。
此刻的靜置醃製，是極致鮮美味道交融的開始。
鄒爻沒有浪費時間，灶膛內，柴火噼啪作響，橙黃的火舌舔舐著厚重的陶釜底部。
另一隻小陶罐里，是鄒爻自己醃漬的「菹」，就是把藠頭和蔓菁切碎，層層疊疊壓實在陶瓮中，再經時光與鹽分點化而成的一種自然酸香。
而釜中，是清冽的溪水。
待其將沸未沸，鄒爻把魚頭、魚骨率先入水，讓其在滾水中翻滾，這樣能析出魚骨中深藏的醇厚與膠質。
看著湯色由清轉白，如同即將到來的深秋晨霧，鮮味在其中悄然凝聚。
鄒爻用木勺撇去浮沫，讓湯色漸漸濃稠。
鄒爻點點頭，不愧是大肥魚，光骨頭魚頭湯就如此誘人濃香了。
接著，是魚鮮最風味的靈魂登場了。
一把秦地特產的花椒，顆粒飽滿，色澤深紅，投入滾湯後，那椒麻的霸道香氣瞬間被熱力激發，瀰漫整個庖廚，鑽入鼻腔，足以喚醒所有人那沉睡的味蕾。
緊接著，是幾顆鄒爻曬乾儲存的食茱萸，其辛烈不遜於美洲的辣椒，其獨特的辛辣香氣是這鍋「水煮魚」之魂。
再投入拍碎的姜塊、幾段青翠的蔥白，辛香料在滾湯中沉浮，釋放著一種原始的滾辣風味。
鄒爻小心地將醃製好的魚片，一片片滑入翻騰著花椒與茱萸的鮮香濃湯之中。
魚片如雪花，遇熱則迅速捲曲、定型，由半透轉為凝脂般的純白。
滾燙的湯汁包裹著每一片魚肉，鎖住其瞬間的鮮嫩，這看似粗獷的「水煮」，實則是火候與時機的精妙掌控。
片刻，魚片浮起，就是水煮魚功成之時。
鄒爻用長柄木勺將魚片、魚骨連同滾燙的濃湯舀入簡單的陶碗之中。
湯麵漂浮著暗紅的花椒粒和深褐的茱萸，熱氣蒸騰，辛香撲鼻。
感覺就很好吃。
這便是鄒爻的「秦國版水煮魚」，沒有豆芽、萵筍，亦無豆瓣、辣椒。
其味，是花椒的麻，如電流竄動，刺激味蕾；食茱萸的辛烈，直抵喉頭，姜蔥的芳香縈繞鼻間，共同托起了魚肉的鮮甜軟嫩。
鄒爻並未停歇，一份水煮魚怎麼夠吃，他先舀出幾勺剛才煮魚的濃白魚湯，倒入另一隻小陶釜中。
者另一魚之鮮美味，則需藉助重「菹」的酸爽。
鄒爻撈出自家醃漬的藠頭菹、蔓菁菹和芥菜菹，酸香撲鼻，飽含著時光沉澱的醇厚。
將其切碎後，投入小釜的魚湯里。
酸菜在魚湯中翻滾，讓湯色微微染上了醃漬的色澤。
有句話說的好，酸味，是喚醒疲憊味蕾的鑰匙。
酸菜在滾燙的魚湯中釋放積蓄已久的酸香，與魚湯的鮮美瞬間融合，激發出一種令人舌底生津的複合滋味。
鄒爻同樣投入幾顆花椒、食茱萸、薑片，讓辛香與酸香在釜中交響。
等湯熬製的差不多了，鄒爻將其他新鮮的魚片滑入這酸香四溢的湯中。
只要煮一會，這份酸辣的美味就可以出釜了。
這便是鄒爻的「秦國版酸菜魚」。
魚肉在酸湯的浸潤下，更顯滑嫩。
鄒爻淺嘗一口，一入口，先是酸味的明亮跳躍，瞬間打開了鄒爻的胃口；
繼而淡水魚鮮味如潮水般湧上，那是魚骨湯的底蘊；
繼而是花椒的麻、食茱萸的辛緊隨其後，在酸味的調和下，變得層次分明而不失鋒芒。
「啊，真香啊！」
一口酸湯魚，足以撫慰鄒爻今日辛勞的筋骨，煮魚時的酷熱之意居然也被驅散了幾分。
鄒爻把兩碗冒著滾滾熱氣的魚餚置於庭院之中的粗木案上。
鄒爻擦擦手，等待著友人的如約而至，臉上露出樸實的笑意。
這就是他想要的簡單生活，江湖的恩恩怨怨、朝堂的針尖麥芒，和他並無關係。
都不如這一釜滾湯，幾味辛香，一把酸菹，一片魚香。