第140章 蒙梅迪的第一場雪
1791年12月14日。
法蘭西東北部的茫茫曠野，終於迎來了入冬以來的第一場大雪。
弗朗索瓦·昂里奧緊裹著厚重的軍大衣，卻依然冷得有些發抖，他站在營地邊緣，陰沉著望著遠方那片蒙梅迪鎮外的防線。
自從連敗了兩場之後，他每天都在絞盡腦汁，試圖找到破敵之法。
他試過在2公里以外用火炮轟擊戰壕，轟了半天，效果甚微。
最後當他拿起望遠鏡觀看的時候，卻發現，敵方士兵竟然在搬運那些掉落在地上的炮彈。
原來，他一直在給對方送實心彈！
他也曾想繞過這道防線，派人去兩側探路，結果發現戰壕兩側都是難以逾越的陡峭山峰，幾乎沒有路可走。
如今，他的大軍已經在蒙梅迪鎮外僵持了一個星期了。
從巴黎攜帶的口糧吃完後，他們足足餓了一整天，才終於等到了從香檳省和馬恩省運來的補給。
然而，返回的士兵稟報，香檳省和馬恩省各自只能支持1萬人的補給，多了就負擔不起，一周會運送一次。
昂里奧望著這些補給，它們勉強夠全體大軍維持三天。
他別無選擇，只能下令縮減每日口糧配額，將分量減少到一半。
然而，他沒有放棄希望，還有巴黎方面的補給。
他已經收到了消息，大量的補給正從巴黎運送過來。
可是如今，已經快一個星期了，按時間來算的話，今天應該到了，可卻連補給的影子都沒有看到，他已經派出了多支小股部隊，前去接應，但依然沒有任何消息。
更讓他焦躁的是，他幾乎每天早晨巡視營地的時候，都會發現軍營里遍布著蒙梅迪投過來的傳單。
伴隨著傳單的到來，軍營里就會消失一些人影，投奔了蒙梅迪。
啟程時，他帶來的4.5萬部隊，如今已不足4萬人了。
蒙梅迪鎮外，臨時指揮部內。
這座碉堡內，熱氣騰騰，與室外的風雪形成了鮮明的對比。
碉堡中央，路易十六、德·布耶侯爵和拉法耶特侯爵以及幾位核心軍官，圍坐在一起。
他們中間擺放著一個巨大的銅製平底鍋，下面的炭火燒得很旺。
鍋內翻滾著切成薄片的羊肉、牛肉，還有捲心菜，土豆片，胡蘿蔔等便於冬季儲存的蔬菜。
路易十六穿著一身便裝，望著眼前這口熱氣騰騰的大鍋，這是他依據現有條件，高仿出來的一份「火鍋」。
他拿起一支長柄叉子，叉起一片煮得恰到好處的羊肉片，不由得心中暗想，要是有「筷子」就方便多了。
他在小碟子裡蘸了蘸，放入口中。
一股久違的味道傳來，就是蘸料有點不太滿意，但是這已經是目前能做到的極致了。
「大家開吃吧，羊肉和牛肉都已經煮好了！」路易十六笑著說道。
德·布耶侯爵立即學著國王的樣子，用叉子從鍋里叉起一片羊肉，蘸了一下蘸料，放入口中，驚嘆道：「真是世間美味啊！」
接著他一臉奉承的樣子，說道：「陛下，您是怎麼想到這種吃法的？
沒想到這些肉啊，菜啊，用清水這麼一煮，再蘸點調料，味道竟然變得如此美味！」
拉法耶特侯爵此時也嘗了一片牛肉說道：「陛下，我在美洲也沒聽說過這種吃法。他們都習慣烤牛肉，沒想到把牛肉切成片，煮起來也會這麼好吃。」
路易十六笑道：「這是我在某本關於古老東方傳說的書上看到的。」
隨即他轉頭望向門外紛飛的大雪：「這場大雪，正適合這種吃法！」
德·布耶侯爵立即問道：「陛下，這種吃法可有名字？」
「火鍋！」路易十六脫口而出！
原來，路易十六早晨起來之後，本來打算去晨跑，卻發現外面已經積了厚厚的一層大雪，鵝毛狀的雪花依然不停的飄落。
這是他穿越後遇上的第一場雪。
他腦中立刻閃過一個念頭，那就是，下雪天，自然要吃一頓火鍋了。
在用過早餐之後，他就來到廚房，與主廚詳細介紹了火鍋的做法，主廚思考片刻，覺得做法上沒有問題，但是好不好吃就不能保證。
路易十六本來比較擔心的是羊肉片和牛肉片，因為現在沒有機器，只能手工切片。
但沒想到主廚切出的肉片，竟然與機器切的薄度相差無幾。
路易十六立即誇獎了幾句主廚，反倒讓他覺得不好意思，畢竟這是基本功。
但接下來，他遇到了一個最大的問題，那就是蘸料的問題。
這時候可沒有麻醬，沒有麻醬的火鍋，那就等於失去了靈魂。
最後發現，當前可用的調料，也就只有鹽、黑胡椒還有第戎芥末醬。
當主廚用這些調配出蘸料之後，路易十六淺嘗了一口，覺得也還可以，但總感覺少了什麼東西。
少了一種味道。
這種味道，好像自從他穿越以來就沒有再品嘗過。
他猛地拍了一下主廚的肩膀，想了起來：「咱們沒有辣椒嗎？」
主廚一愣：「陛下，要塞內有一些風乾的辣椒，不過這和蘸料有什麼關係嗎？」
路易十六也愣了，既然有辣椒，為什麼做菜的時候不放呢，便問道：「在蘸料里加上辣椒粉，味道不是會更好一些嗎？」
主廚愣道：「陛下，我做了這多年菜，只聽說過辣椒可以作為裝飾品，或者藥用，從未聽聞它可以當調料的……」
路易十六忽然想到，此時人們根本還沒接受辣椒作為調料。
路易十六就命主廚去取來辣椒，洗乾淨，切成碎片，加入蘸料里。
這回，路易十六再次淺嘗了一口，嗯，雖然沒有麻醬，但加了些辣椒後，味道好很多了。
他立即帶著主廚，來到軍營，向大家宣布，今天中午，要讓全體法蘭西新軍，吃到一種新的美食。
隨後，主廚就向軍營的伙夫們指導做法，伙夫們聽後倒沒覺得有多稀奇，這不就是燉菜嗎，只是肉需要切得薄一些而已，他們不是很理解，國王竟然會說這種做法很美味。
士兵們聽說國王要讓他們品嘗一種新美食，都非常興奮，畢竟之前有人吃過國王的燒烤。
但他們聽到說是在大鍋里用清水煮肉煮菜，然後蘸著蘸料吃，頓時有些失望。
這種他們平時都吃過，而且鍋里還會放各種調料，國王所謂的吃法，不就是把調料單獨分開了而已嗎？
而且還聽說，調料里會放辣椒，這還能吃嗎？
不過，既然是國王的要求，他們也只好服從。
畢竟，比這難吃多了的食物他們都吃過。
誰知道，等鍋里的肉片和菜都煮上之後，一名士兵叉起一片羊肉，略微有些遲疑地蘸了一下調料，然後，鼓起勇氣，放入口中，就準備直接吞下去。
周圍的士兵都在驚嘆他的勇敢。
然而，他忽然開始仔細咀嚼了起來，接著大聲驚呼：「好吃！太好吃了！」
其他士兵聽到他的驚訝聲，瞬間一愣，也急忙叉起肉片來，蘸了蘸調料，放入口中，紛紛驚呼道：「好吃！從沒吃過這麼好吃的肉！」
這時，一名傳令士兵走了進來，招呼了一聲：「陛下吩咐，下鍋的肉片不要煮太久，要儘快吃掉，否則肉會變老！」
一名嘴裡還在咀嚼著肉片的士兵忽然喊道：「陛下萬歲！」
法蘭西東北部的茫茫曠野，終於迎來了入冬以來的第一場大雪。
弗朗索瓦·昂里奧緊裹著厚重的軍大衣，卻依然冷得有些發抖，他站在營地邊緣，陰沉著望著遠方那片蒙梅迪鎮外的防線。
自從連敗了兩場之後，他每天都在絞盡腦汁，試圖找到破敵之法。
他試過在2公里以外用火炮轟擊戰壕，轟了半天，效果甚微。
最後當他拿起望遠鏡觀看的時候，卻發現，敵方士兵竟然在搬運那些掉落在地上的炮彈。
原來，他一直在給對方送實心彈！
他也曾想繞過這道防線，派人去兩側探路，結果發現戰壕兩側都是難以逾越的陡峭山峰，幾乎沒有路可走。
如今，他的大軍已經在蒙梅迪鎮外僵持了一個星期了。
從巴黎攜帶的口糧吃完後，他們足足餓了一整天，才終於等到了從香檳省和馬恩省運來的補給。
然而，返回的士兵稟報，香檳省和馬恩省各自只能支持1萬人的補給，多了就負擔不起，一周會運送一次。
昂里奧望著這些補給，它們勉強夠全體大軍維持三天。
他別無選擇，只能下令縮減每日口糧配額，將分量減少到一半。
然而，他沒有放棄希望，還有巴黎方面的補給。
他已經收到了消息，大量的補給正從巴黎運送過來。
可是如今，已經快一個星期了，按時間來算的話，今天應該到了，可卻連補給的影子都沒有看到，他已經派出了多支小股部隊，前去接應，但依然沒有任何消息。
更讓他焦躁的是，他幾乎每天早晨巡視營地的時候，都會發現軍營里遍布著蒙梅迪投過來的傳單。
伴隨著傳單的到來，軍營里就會消失一些人影，投奔了蒙梅迪。
啟程時，他帶來的4.5萬部隊，如今已不足4萬人了。
蒙梅迪鎮外，臨時指揮部內。
這座碉堡內，熱氣騰騰，與室外的風雪形成了鮮明的對比。
碉堡中央，路易十六、德·布耶侯爵和拉法耶特侯爵以及幾位核心軍官，圍坐在一起。
他們中間擺放著一個巨大的銅製平底鍋，下面的炭火燒得很旺。
鍋內翻滾著切成薄片的羊肉、牛肉，還有捲心菜，土豆片，胡蘿蔔等便於冬季儲存的蔬菜。
路易十六穿著一身便裝，望著眼前這口熱氣騰騰的大鍋，這是他依據現有條件，高仿出來的一份「火鍋」。
他拿起一支長柄叉子，叉起一片煮得恰到好處的羊肉片，不由得心中暗想，要是有「筷子」就方便多了。
他在小碟子裡蘸了蘸，放入口中。
一股久違的味道傳來，就是蘸料有點不太滿意，但是這已經是目前能做到的極致了。
「大家開吃吧，羊肉和牛肉都已經煮好了！」路易十六笑著說道。
德·布耶侯爵立即學著國王的樣子，用叉子從鍋里叉起一片羊肉，蘸了一下蘸料，放入口中，驚嘆道：「真是世間美味啊！」
接著他一臉奉承的樣子，說道：「陛下，您是怎麼想到這種吃法的？
沒想到這些肉啊，菜啊，用清水這麼一煮，再蘸點調料，味道竟然變得如此美味！」
拉法耶特侯爵此時也嘗了一片牛肉說道：「陛下，我在美洲也沒聽說過這種吃法。他們都習慣烤牛肉，沒想到把牛肉切成片，煮起來也會這麼好吃。」
路易十六笑道：「這是我在某本關於古老東方傳說的書上看到的。」
隨即他轉頭望向門外紛飛的大雪：「這場大雪，正適合這種吃法！」
德·布耶侯爵立即問道：「陛下，這種吃法可有名字？」
「火鍋！」路易十六脫口而出！
原來，路易十六早晨起來之後，本來打算去晨跑，卻發現外面已經積了厚厚的一層大雪，鵝毛狀的雪花依然不停的飄落。
這是他穿越後遇上的第一場雪。
他腦中立刻閃過一個念頭，那就是，下雪天，自然要吃一頓火鍋了。
在用過早餐之後，他就來到廚房，與主廚詳細介紹了火鍋的做法，主廚思考片刻，覺得做法上沒有問題，但是好不好吃就不能保證。
路易十六本來比較擔心的是羊肉片和牛肉片，因為現在沒有機器，只能手工切片。
但沒想到主廚切出的肉片，竟然與機器切的薄度相差無幾。
路易十六立即誇獎了幾句主廚，反倒讓他覺得不好意思，畢竟這是基本功。
但接下來，他遇到了一個最大的問題，那就是蘸料的問題。
這時候可沒有麻醬，沒有麻醬的火鍋，那就等於失去了靈魂。
最後發現，當前可用的調料，也就只有鹽、黑胡椒還有第戎芥末醬。
當主廚用這些調配出蘸料之後，路易十六淺嘗了一口，覺得也還可以，但總感覺少了什麼東西。
少了一種味道。
這種味道，好像自從他穿越以來就沒有再品嘗過。
他猛地拍了一下主廚的肩膀，想了起來：「咱們沒有辣椒嗎？」
主廚一愣：「陛下，要塞內有一些風乾的辣椒，不過這和蘸料有什麼關係嗎？」
路易十六也愣了，既然有辣椒，為什麼做菜的時候不放呢，便問道：「在蘸料里加上辣椒粉，味道不是會更好一些嗎？」
主廚愣道：「陛下，我做了這多年菜，只聽說過辣椒可以作為裝飾品，或者藥用，從未聽聞它可以當調料的……」
路易十六忽然想到，此時人們根本還沒接受辣椒作為調料。
路易十六就命主廚去取來辣椒，洗乾淨，切成碎片，加入蘸料里。
這回，路易十六再次淺嘗了一口，嗯，雖然沒有麻醬，但加了些辣椒後，味道好很多了。
他立即帶著主廚，來到軍營，向大家宣布，今天中午，要讓全體法蘭西新軍，吃到一種新的美食。
隨後，主廚就向軍營的伙夫們指導做法，伙夫們聽後倒沒覺得有多稀奇，這不就是燉菜嗎，只是肉需要切得薄一些而已，他們不是很理解，國王竟然會說這種做法很美味。
士兵們聽說國王要讓他們品嘗一種新美食，都非常興奮，畢竟之前有人吃過國王的燒烤。
但他們聽到說是在大鍋里用清水煮肉煮菜，然後蘸著蘸料吃，頓時有些失望。
這種他們平時都吃過，而且鍋里還會放各種調料，國王所謂的吃法，不就是把調料單獨分開了而已嗎？
而且還聽說，調料里會放辣椒，這還能吃嗎？
不過，既然是國王的要求，他們也只好服從。
畢竟，比這難吃多了的食物他們都吃過。
誰知道，等鍋里的肉片和菜都煮上之後，一名士兵叉起一片羊肉，略微有些遲疑地蘸了一下調料，然後，鼓起勇氣，放入口中，就準備直接吞下去。
周圍的士兵都在驚嘆他的勇敢。
然而，他忽然開始仔細咀嚼了起來，接著大聲驚呼：「好吃！太好吃了！」
其他士兵聽到他的驚訝聲，瞬間一愣，也急忙叉起肉片來，蘸了蘸調料，放入口中，紛紛驚呼道：「好吃！從沒吃過這麼好吃的肉！」
這時，一名傳令士兵走了進來，招呼了一聲：「陛下吩咐，下鍋的肉片不要煮太久，要儘快吃掉，否則肉會變老！」
一名嘴裡還在咀嚼著肉片的士兵忽然喊道：「陛下萬歲！」