第102章 做糖人
李振中心裡盤算著整件事，等他梳理清楚了，疑惑更多了......
王世雄是誰？他的目的又是什麼？他是怎麼找上李愛軍和李愛民幾人的？
種種疑惑讓李振中下意識地動了動身子，他想要聽得更清楚些。
沒想到的是，他卻不小心踩到了邊上的乾柴，並且發出了響動......
李振中臉上一僵，正當他期盼著幾人沒有聽到時，卻聽到裡面有挪動凳子的聲音......
沒有絲毫猶豫，他立刻憑藉著身體素質翻越院牆......
跳出來之後，李振中先是四處看了看，見四周沒有人才裝作若無其事地離開這裡。
而在他離開時，李愛軍幾人也是跑到了院子裡。
「小文，哪有人啊，你是不是聽錯了？」
「是啊文哥，哪有人啊？」
「......」
幾人檢查一番後，並沒有發現什麼異常。
「那估計是我聽錯了......」李文有些尷尬地摸了摸腦袋，他剛才確實好像聽到什麼聲音了......
「行了，行了，別一天天疑神疑鬼的，咱們想想該怎麼說服李振中吧。」
李愛軍不耐煩地擺擺手，隨後幾人便進了屋子。
幾人嘀嘀咕咕一陣子，卻並沒有商量出什麼有用的方法，主要是李振中太倔了，就死活不同意，他們能有什麼辦法......
而就在這時，李武腦子裡突然閃過一絲靈光，他看向幾人道：
「二大爺，爹，文哥，既然李振中不同意的話，咱們要不換種方法？」
三人一愣，李愛民問道：「換啥方法？」
李武將剛才想到的方法說了出來。
「咱們去找國立叔咋樣？就跟他說振中有心想讓我和文哥去家裡幫忙，但因為振中顧忌他一直沒鬆口......」
「只要國立叔信了，就肯定不好意思再去了，這樣咱們的機會不就來了嗎！」
李武的話讓幾人眼睛都是亮了起來，李愛民猛地站起身來，看向李愛軍道：
「二哥，小武他說得對啊，既然李振中說不通，咱就去找李國立！」
「我看李國立不去幫忙了，李振中會不會讓咱們幫忙！！」
「行......」李愛軍點點頭，他對這個侄子的想法同樣很是滿意！
「咱們現在就去！」
......
......
另一邊。
李振中已經回到了老院。
他在回來的路上已經想好該怎樣解決這件事了——下午送菌子的時候把這件事告訴趙海生！
之所以這麼選擇，主要是他聽到李愛軍叫那位王世雄王經理。
他雖然不認識王世雄，但從這個稱呼中也能判斷出對方絕對是體制內的，而且有極大的可能與國營飯店有關係。
不然對方絕對不可能打國營飯店的主意......
想到解決方法之後，李振中心裡輕鬆了不少，有時候不怕有人在背後使壞，怕的是知道有人使壞卻不知道具體是誰......
走進堂屋，李振中便看到一家人都沒有動筷，顯然，這是在等他呢。
而當他坐下來之後，邊上的李愛國便詢問道：「咋樣了？」
「爹，已經解決了，這件事交給我就行了。」
李振中並沒有詳說經過，他一邊夾了塊肉塞進嘴裡，一邊雲淡風輕地回了一句。
聞言，李愛國點點頭。
他也不想管這破事，現在兒子既然攬過去了，他也樂得清淨......
吃完飯，李愛國又出去了，說是忙村裡的事。
這讓王翠花好一陣嘟囔，話里話外都是後悔讓李愛國當村幹部的事。
這一幕讓看到的李振中嘿嘿偷笑。
他娘真的是非常典型的農村婦女，不管啥時候都喜歡嘟囔幾句。
當然，李振中也沒閒著，他吃完飯就帶著虎子在院子裡弄小糖人。
他將從供銷社買的材料全部拿到院裡，一個小爐子、一個小平面鍋、專門買的鐵筷子......
把這些東西整齊地放到院裡的石墩上之後，李振中便用煤塊把小爐子點著，隨後舀了一些清水放在小鍋裡面，又往裡面弄了些麥芽糖和白砂糖。
不得不說，李振中還是很專業的，他搗鼓一陣成功把三個女人都吸引了過來。
王翠花還不知道兒子弄啥，疑惑地詢問道：「振中，你這是弄啥嘞？」
「娘，我這是做小糖人呢，正好，你和大姐還有夢欣都學學，以後要是不忙了，做些出去賣絕對能掙錢！」
「真的嗎？」聽到這話，三個女人眼神都亮了。
李振中嘿嘿一笑：「當然，我騙你們幹啥，不過這東西可不好學，你們得好好看著點。」
此時，虎子也是在邊上喊道：
「爹，我也要學，我也要學！」
「好好好，」李振中一臉寵溺，「虎子也學......」
接下來，李振中便開始了傳授經驗：
「第一步是熬糖，把麥芽糖、白砂糖和清水倒鍋里後，一定不能攪拌......」
「第二步是測糖色，糖液要慢慢熬成淺黃色、再熬成淺棕色......」
實際上，做小糖人確實需要一定的技術含量。
首先是熬糖，把麥芽糖、白砂糖和清水倒鍋里後，是不能攪拌的，只需要輕輕晃鍋就行。
其次是看糖色，除了顏色的變化，還要用筷子蘸一下熬好的糖，看看滴進冷水裡能立刻變硬、脆而不粘牙，只有達到上述要求後，才算合格。
最後就是降溫塑性了，把糖液倒到案板上，用筷子快速卷、拉、壓，從而得到自己想要的形狀，最後冷卻幾分鐘就算完成了。
李振中講得很仔細，三個女人聽得也很認真。
他第一個做出來的形狀是只小兔子，不得不說，李振中的手很巧，冷卻後的小兔子掛在事先準備好的竹籤上，看著栩栩如生。
「哇，爹真厲害，爹真厲害~~」
虎子接過李振中遞過來的小糖人，眼神中的崇拜之色根本掩飾不住。
他一邊大吼大叫著接過來，剛想吃，卻看到娘、大姑和奶奶正眼巴巴地看著他。
虎子一愣，臉上露出糾結的神色，片刻後突然看向李振中說道：
「爹，你再多做幾個行不行，娘、大姑還有奶奶也想吃。」
聞言，李振中先是一愣，隨後便哈哈大笑起來了......
......
王世雄是誰？他的目的又是什麼？他是怎麼找上李愛軍和李愛民幾人的？
種種疑惑讓李振中下意識地動了動身子，他想要聽得更清楚些。
沒想到的是，他卻不小心踩到了邊上的乾柴，並且發出了響動......
李振中臉上一僵，正當他期盼著幾人沒有聽到時，卻聽到裡面有挪動凳子的聲音......
沒有絲毫猶豫，他立刻憑藉著身體素質翻越院牆......
跳出來之後，李振中先是四處看了看，見四周沒有人才裝作若無其事地離開這裡。
而在他離開時，李愛軍幾人也是跑到了院子裡。
「小文，哪有人啊，你是不是聽錯了？」
「是啊文哥，哪有人啊？」
「......」
幾人檢查一番後，並沒有發現什麼異常。
「那估計是我聽錯了......」李文有些尷尬地摸了摸腦袋，他剛才確實好像聽到什麼聲音了......
「行了，行了，別一天天疑神疑鬼的，咱們想想該怎麼說服李振中吧。」
李愛軍不耐煩地擺擺手，隨後幾人便進了屋子。
幾人嘀嘀咕咕一陣子，卻並沒有商量出什麼有用的方法，主要是李振中太倔了，就死活不同意，他們能有什麼辦法......
而就在這時，李武腦子裡突然閃過一絲靈光，他看向幾人道：
「二大爺，爹，文哥，既然李振中不同意的話，咱們要不換種方法？」
三人一愣，李愛民問道：「換啥方法？」
李武將剛才想到的方法說了出來。
「咱們去找國立叔咋樣？就跟他說振中有心想讓我和文哥去家裡幫忙，但因為振中顧忌他一直沒鬆口......」
「只要國立叔信了，就肯定不好意思再去了，這樣咱們的機會不就來了嗎！」
李武的話讓幾人眼睛都是亮了起來，李愛民猛地站起身來，看向李愛軍道：
「二哥，小武他說得對啊，既然李振中說不通，咱就去找李國立！」
「我看李國立不去幫忙了，李振中會不會讓咱們幫忙！！」
「行......」李愛軍點點頭，他對這個侄子的想法同樣很是滿意！
「咱們現在就去！」
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另一邊。
李振中已經回到了老院。
他在回來的路上已經想好該怎樣解決這件事了——下午送菌子的時候把這件事告訴趙海生！
之所以這麼選擇，主要是他聽到李愛軍叫那位王世雄王經理。
他雖然不認識王世雄，但從這個稱呼中也能判斷出對方絕對是體制內的，而且有極大的可能與國營飯店有關係。
不然對方絕對不可能打國營飯店的主意......
想到解決方法之後，李振中心裡輕鬆了不少，有時候不怕有人在背後使壞，怕的是知道有人使壞卻不知道具體是誰......
走進堂屋，李振中便看到一家人都沒有動筷，顯然，這是在等他呢。
而當他坐下來之後，邊上的李愛國便詢問道：「咋樣了？」
「爹，已經解決了，這件事交給我就行了。」
李振中並沒有詳說經過，他一邊夾了塊肉塞進嘴裡，一邊雲淡風輕地回了一句。
聞言，李愛國點點頭。
他也不想管這破事，現在兒子既然攬過去了，他也樂得清淨......
吃完飯，李愛國又出去了，說是忙村裡的事。
這讓王翠花好一陣嘟囔，話里話外都是後悔讓李愛國當村幹部的事。
這一幕讓看到的李振中嘿嘿偷笑。
他娘真的是非常典型的農村婦女，不管啥時候都喜歡嘟囔幾句。
當然，李振中也沒閒著，他吃完飯就帶著虎子在院子裡弄小糖人。
他將從供銷社買的材料全部拿到院裡，一個小爐子、一個小平面鍋、專門買的鐵筷子......
把這些東西整齊地放到院裡的石墩上之後，李振中便用煤塊把小爐子點著，隨後舀了一些清水放在小鍋裡面，又往裡面弄了些麥芽糖和白砂糖。
不得不說，李振中還是很專業的，他搗鼓一陣成功把三個女人都吸引了過來。
王翠花還不知道兒子弄啥，疑惑地詢問道：「振中，你這是弄啥嘞？」
「娘，我這是做小糖人呢，正好，你和大姐還有夢欣都學學，以後要是不忙了，做些出去賣絕對能掙錢！」
「真的嗎？」聽到這話，三個女人眼神都亮了。
李振中嘿嘿一笑：「當然，我騙你們幹啥，不過這東西可不好學，你們得好好看著點。」
此時，虎子也是在邊上喊道：
「爹，我也要學，我也要學！」
「好好好，」李振中一臉寵溺，「虎子也學......」
接下來，李振中便開始了傳授經驗：
「第一步是熬糖，把麥芽糖、白砂糖和清水倒鍋里後，一定不能攪拌......」
「第二步是測糖色，糖液要慢慢熬成淺黃色、再熬成淺棕色......」
實際上，做小糖人確實需要一定的技術含量。
首先是熬糖，把麥芽糖、白砂糖和清水倒鍋里後，是不能攪拌的，只需要輕輕晃鍋就行。
其次是看糖色，除了顏色的變化，還要用筷子蘸一下熬好的糖，看看滴進冷水裡能立刻變硬、脆而不粘牙，只有達到上述要求後，才算合格。
最後就是降溫塑性了，把糖液倒到案板上，用筷子快速卷、拉、壓，從而得到自己想要的形狀，最後冷卻幾分鐘就算完成了。
李振中講得很仔細，三個女人聽得也很認真。
他第一個做出來的形狀是只小兔子，不得不說，李振中的手很巧，冷卻後的小兔子掛在事先準備好的竹籤上，看著栩栩如生。
「哇，爹真厲害，爹真厲害~~」
虎子接過李振中遞過來的小糖人，眼神中的崇拜之色根本掩飾不住。
他一邊大吼大叫著接過來，剛想吃，卻看到娘、大姑和奶奶正眼巴巴地看著他。
虎子一愣，臉上露出糾結的神色，片刻後突然看向李振中說道：
「爹，你再多做幾個行不行，娘、大姑還有奶奶也想吃。」
聞言，李振中先是一愣，隨後便哈哈大笑起來了......
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