第29章 蘑菇賺錢了
芸殊和大川到了醉月樓門口，酒樓已經開了門，不過離飯點還早，這時並沒有客人。店夥計們都在忙著準備工作，井然有序。
四個小夥計在店門口打掃，他們也就十五六歲的樣子。見大川的獨輪車停在門口，一個瘦瘦的小夥計走過來驅趕：「這位客官，麻煩你別停在門口，我們還要打掃衛生呢。」
芸殊走上前：「小二哥，你們胡掌柜在不在，我們想見見。」
那夥計上下打量著芸殊和大川，見衣著樸素，還有不少補丁，剛想發怒，又覺得兩人氣度不凡，特別是這個小姑娘，他忍了忍，還是比較客氣地拒絕：「掌柜的豈是你們隨便見的，還是請儘快離開吧。」
大川上前賠笑道：「這位小哥，我們真的有事需要見見你們的掌柜，還望通融一下。」
那個小夥計不高興了，聲音加大、態度開始冰冷：「走吧，少在這裡囉嗦。」
「小哥，幫幫忙唄。」大川堅持著。
那小夥計不耐煩：「讓你們離開就離開，我們現在沒空，掌柜的也沒空。」
「你問都沒去問，怎知他沒空？」
「怎麼，我們掌柜的幹什麼還要向你請示嗎，滾吧，醉月樓不歡迎你。」那小夥計態度開始惡劣起來。
「你們睜開牛眼看清楚了，飯店門口是街道，怎麼就不能站人了，我又沒站在你們店裡面。」大川的倔脾氣也來了。
二舅就是給力，芸殊暗暗地讚賞。
「你、你……」小夥計被嗆得無言以對。
另一個胖些的小夥計不耐煩地走過來，二話不說就開始用掃把在芸殊和大川腳下亂揮。嘴裡還哩哩囉囉些什麼，聽不清楚。
大川可不慣著他，當那小夥計的掃把經過他的腳時，他冷不防用右腳踩住掃把，小夥計動不得，張口就來：「死要飯的，一股窮酸味，醉月樓是你們能來的嗎？還想見掌柜的，也不撒泡尿照照自己。」
「誰在外面吵吵鬧鬧的，你們這群沒用的東西，還想不想留下來幹活。」一個大夥計從大門口出來，嘴裡罵罵咧咧。
「喲，陸堂頭來了。」四個小夥計忙停下手中的活，圍了過來。
走出來的不是別人，是陸老六。
那瘦夥計趕忙上前回話：「陸堂頭，我們在門口打掃衛生，有兩個窮鬼推著個小車停在大門口，趕都趕不走。」
「有這等事，趕不走，就打走好了。」陸老六可不是好惹的。
「我們並不是賴著不走，只是想見見你們胡掌柜，有些事想和他聊聊。」一個女孩清脆的聲音傳進了陸老六的耳朵。
陸老六這才轉過頭，一眼就看到了芸殊。他吃了一驚，張著嘴、瞪大眼睛，一時沒反應過來。
「就她，還有一個窮推車的，我們這就將他們打走。」胖點的夥計抬手指著芸殊，氣勢洶洶掄起手中的掃把。
陸老六一把掌拍在那胖夥計的頭上：「蠢貨，閉上你的臭嘴，還不退下。」
四個小夥計頓時都傻了。
陸老六趕忙笑嘻嘻的走近芸殊，點頭哈腰地招呼：「喲，貴客、貴客呀，芸姑娘裡面請。」
陸老六一轉頭，瞪著剛才那一瘦一胖兩個小夥計：「幫忙把車推到後院去，穩當點，出了錯我揭了你們的皮。」
「是，陸堂頭。保證完成任務。」兩個人趕緊跑去接下獨輪車，一個勁兒地向大川賠禮道歉，「對不起了，您大人不記小人過，放過我們吧。」
大川也不是得理不饒人的主，看著他們都和石頭差不多大，就點了點頭，跟著芸殊一起進了醉月樓。
嚯，這裡面真是金碧輝煌，桌椅是紅木的，每張桌子上頂都吊著一兩盞紅彤彤的燈籠，高高的大廳頂部垂吊著一盞五彩斑斕的大燈籠。青玉石的地板，乾淨整潔。大川覺得自己好像走進了宮殿一般。
芸殊笑著說：「陸堂頭，你升官了？」
陸老六笑答：「姑娘可別笑話我，這叫什麼官，不過我和阿旺都要感謝您才對。」
「哦，怎麼還要感謝我呢？」
「自從那日姑娘來了，留下那兩道招牌菜，我們酒樓生意越來越好，不提前訂位都吃不著呢。這不是就新招了不少夥計，吳掌柜看阿旺和我那天招待過你，就將我們兩都升為堂頭了。」陸老六樂呵呵的說著。
陸老六引著芸殊在一張桌邊坐下來，讓小夥計到來清茶：「我去通知胡掌柜，他早盼著您能來呢。」
不多久，陸老六將胡掌柜帶過來。
胡掌柜笑容可掬：「芸姑娘，別來無恙，多虧你留下的兩道菜，已經是醉月樓的招牌菜，許多客人都是衝著那兩道菜來的。」
芸殊向胡掌柜介紹了一下大川。
胡掌柜客氣地與大川問候：「二舅，幸會幸會。今日你們來酒樓是有什麼事嗎？」
芸殊也不躲著藏著的，直接告訴胡掌柜有蘑菇，問他收不收？
胡掌柜很高興：「野蘑菇這類菜暫時店裡沒有，因野蘑菇大部分有毒，很不好分辨，一旦有誤可就是人命關天的事。」
芸殊笑著說：「請胡掌柜放心，我們只送一兩種蘑菇，絕對不會弄錯。如果酒樓願意收下，可以奉獻幾道蘑菇的菜譜。」
胡掌柜大喜，當場芸殊列出了爆炒牛肝菌、小雞燉蘑菇、雞蛋炒地皮菜。
丁大廚一聽十分歡喜：「芸姑娘，如果我們能出這些菜，酒樓生意會更上一層樓，畢竟很多富人就喜歡吃野味。」
芸殊微微一笑：「丁師傅，可聽說過辣椒？吃到嘴裡很鮮辣的，它開始是青色，長熟了變成紅色的。」她想起了自己喜歡的辣椒，那一世的她可是無辣不歡的川妹子，目前她沒有看見市裡面有，於是問問。
丁大廚略略思索後回答：「這名字似乎是聽過，你講的會不會是秦椒，好像域外有，但大順朝目前沒有這些物品。」
芸殊也不能確定辣椒是不是秦椒，但心中有數，感激地點點頭，她決定要把辣椒推出來。
胡掌柜按市場價二十文一斤收了牛肝菌，共一百二十斤；以十文一斤收了的皮菜，共四十斤。一共賣了二兩八錢銀子。
丁大廚親自學習這三道菜。
中午就推出這三道菜。結果受到客人的喜愛，幾乎每桌都點了一份。胡掌柜大喜，與芸殊約定送貨的事情。
這麼多蘑菇，應該可以用上四五天。芸殊約好第五天再送來。
芸殊告訴胡掌柜，野蘑菇也就這段時間有，過了九月十月可能就沒有了。但蘑菇可以曬乾保存，要用時，用水一泡就可用。
胡掌柜留大川和芸殊吃了午飯，兩人才回村。
「芸兒，這一趟就賺了二兩多銀子。你太厲害啦！」大川十分高興，果然蘑菇能掙錢，他幹勁更高了。
四個小夥計在店門口打掃，他們也就十五六歲的樣子。見大川的獨輪車停在門口，一個瘦瘦的小夥計走過來驅趕：「這位客官，麻煩你別停在門口，我們還要打掃衛生呢。」
芸殊走上前：「小二哥，你們胡掌柜在不在，我們想見見。」
那夥計上下打量著芸殊和大川，見衣著樸素，還有不少補丁，剛想發怒，又覺得兩人氣度不凡，特別是這個小姑娘，他忍了忍，還是比較客氣地拒絕：「掌柜的豈是你們隨便見的，還是請儘快離開吧。」
大川上前賠笑道：「這位小哥，我們真的有事需要見見你們的掌柜，還望通融一下。」
那個小夥計不高興了，聲音加大、態度開始冰冷：「走吧，少在這裡囉嗦。」
「小哥，幫幫忙唄。」大川堅持著。
那小夥計不耐煩：「讓你們離開就離開，我們現在沒空，掌柜的也沒空。」
「你問都沒去問，怎知他沒空？」
「怎麼，我們掌柜的幹什麼還要向你請示嗎，滾吧，醉月樓不歡迎你。」那小夥計態度開始惡劣起來。
「你們睜開牛眼看清楚了，飯店門口是街道，怎麼就不能站人了，我又沒站在你們店裡面。」大川的倔脾氣也來了。
二舅就是給力，芸殊暗暗地讚賞。
「你、你……」小夥計被嗆得無言以對。
另一個胖些的小夥計不耐煩地走過來，二話不說就開始用掃把在芸殊和大川腳下亂揮。嘴裡還哩哩囉囉些什麼，聽不清楚。
大川可不慣著他，當那小夥計的掃把經過他的腳時，他冷不防用右腳踩住掃把，小夥計動不得，張口就來：「死要飯的，一股窮酸味，醉月樓是你們能來的嗎？還想見掌柜的，也不撒泡尿照照自己。」
「誰在外面吵吵鬧鬧的，你們這群沒用的東西，還想不想留下來幹活。」一個大夥計從大門口出來，嘴裡罵罵咧咧。
「喲，陸堂頭來了。」四個小夥計忙停下手中的活，圍了過來。
走出來的不是別人，是陸老六。
那瘦夥計趕忙上前回話：「陸堂頭，我們在門口打掃衛生，有兩個窮鬼推著個小車停在大門口，趕都趕不走。」
「有這等事，趕不走，就打走好了。」陸老六可不是好惹的。
「我們並不是賴著不走，只是想見見你們胡掌柜，有些事想和他聊聊。」一個女孩清脆的聲音傳進了陸老六的耳朵。
陸老六這才轉過頭，一眼就看到了芸殊。他吃了一驚，張著嘴、瞪大眼睛，一時沒反應過來。
「就她，還有一個窮推車的，我們這就將他們打走。」胖點的夥計抬手指著芸殊，氣勢洶洶掄起手中的掃把。
陸老六一把掌拍在那胖夥計的頭上：「蠢貨，閉上你的臭嘴，還不退下。」
四個小夥計頓時都傻了。
陸老六趕忙笑嘻嘻的走近芸殊，點頭哈腰地招呼：「喲，貴客、貴客呀，芸姑娘裡面請。」
陸老六一轉頭，瞪著剛才那一瘦一胖兩個小夥計：「幫忙把車推到後院去，穩當點，出了錯我揭了你們的皮。」
「是，陸堂頭。保證完成任務。」兩個人趕緊跑去接下獨輪車，一個勁兒地向大川賠禮道歉，「對不起了，您大人不記小人過，放過我們吧。」
大川也不是得理不饒人的主，看著他們都和石頭差不多大，就點了點頭，跟著芸殊一起進了醉月樓。
嚯，這裡面真是金碧輝煌，桌椅是紅木的，每張桌子上頂都吊著一兩盞紅彤彤的燈籠，高高的大廳頂部垂吊著一盞五彩斑斕的大燈籠。青玉石的地板，乾淨整潔。大川覺得自己好像走進了宮殿一般。
芸殊笑著說：「陸堂頭，你升官了？」
陸老六笑答：「姑娘可別笑話我，這叫什麼官，不過我和阿旺都要感謝您才對。」
「哦，怎麼還要感謝我呢？」
「自從那日姑娘來了，留下那兩道招牌菜，我們酒樓生意越來越好，不提前訂位都吃不著呢。這不是就新招了不少夥計，吳掌柜看阿旺和我那天招待過你，就將我們兩都升為堂頭了。」陸老六樂呵呵的說著。
陸老六引著芸殊在一張桌邊坐下來，讓小夥計到來清茶：「我去通知胡掌柜，他早盼著您能來呢。」
不多久，陸老六將胡掌柜帶過來。
胡掌柜笑容可掬：「芸姑娘，別來無恙，多虧你留下的兩道菜，已經是醉月樓的招牌菜，許多客人都是衝著那兩道菜來的。」
芸殊向胡掌柜介紹了一下大川。
胡掌柜客氣地與大川問候：「二舅，幸會幸會。今日你們來酒樓是有什麼事嗎？」
芸殊也不躲著藏著的，直接告訴胡掌柜有蘑菇，問他收不收？
胡掌柜很高興：「野蘑菇這類菜暫時店裡沒有，因野蘑菇大部分有毒，很不好分辨，一旦有誤可就是人命關天的事。」
芸殊笑著說：「請胡掌柜放心，我們只送一兩種蘑菇，絕對不會弄錯。如果酒樓願意收下，可以奉獻幾道蘑菇的菜譜。」
胡掌柜大喜，當場芸殊列出了爆炒牛肝菌、小雞燉蘑菇、雞蛋炒地皮菜。
丁大廚一聽十分歡喜：「芸姑娘，如果我們能出這些菜，酒樓生意會更上一層樓，畢竟很多富人就喜歡吃野味。」
芸殊微微一笑：「丁師傅，可聽說過辣椒？吃到嘴裡很鮮辣的，它開始是青色，長熟了變成紅色的。」她想起了自己喜歡的辣椒，那一世的她可是無辣不歡的川妹子，目前她沒有看見市裡面有，於是問問。
丁大廚略略思索後回答：「這名字似乎是聽過，你講的會不會是秦椒，好像域外有，但大順朝目前沒有這些物品。」
芸殊也不能確定辣椒是不是秦椒，但心中有數，感激地點點頭，她決定要把辣椒推出來。
胡掌柜按市場價二十文一斤收了牛肝菌，共一百二十斤；以十文一斤收了的皮菜，共四十斤。一共賣了二兩八錢銀子。
丁大廚親自學習這三道菜。
中午就推出這三道菜。結果受到客人的喜愛，幾乎每桌都點了一份。胡掌柜大喜，與芸殊約定送貨的事情。
這麼多蘑菇，應該可以用上四五天。芸殊約好第五天再送來。
芸殊告訴胡掌柜，野蘑菇也就這段時間有，過了九月十月可能就沒有了。但蘑菇可以曬乾保存，要用時，用水一泡就可用。
胡掌柜留大川和芸殊吃了午飯，兩人才回村。
「芸兒，這一趟就賺了二兩多銀子。你太厲害啦！」大川十分高興，果然蘑菇能掙錢，他幹勁更高了。