第22章 第一桶金
胡掌柜臉色凝重，重新上下打量了一番芸殊，又看了看丁大廚，搖了搖頭：「小姑娘，請吧。」
芸殊隨著胡掌柜、丁大廚進了廚房。廚房很大，收拾的很乾淨，這說明丁大廚是個認真負責的人。
她不由得多看了兩眼丁大廚，怪不得醉月樓生意好。
此時的丁大廚很平靜，剛才胡掌柜向他說明了情況。他本就是個德高望重的廚師，有肚量，在南田鎮廚師隊伍里名聲很響。
當芸殊提出，能否讓一個技術較好點的廚師幫忙。丁大廚親自出馬，胡掌柜都有些吃驚，像這種打下手的活，丁大廚能親自出馬嗎，滿後廚都是他徒弟。
芸殊讓他挑選了一條一斤半左右的鯉魚，按她的要求處理了魚，洗淨，開始按她的要求醃製。
芸殊說：「丁師傅，魚再讓它醃一會兒，我們先做魚香肉絲吧。」
丁大廚點頭，他是個菜痴，一旦入了做菜環節，就十分仔細認真。愛學，且精益求精，要不然四十來歲就有這般名望。
芸殊解釋作法：「以豬肉絲為主料，搭配木耳、竹筍等配菜，通過醃製上漿和芡汁調製確保肉絲軟嫩、酸甜微辣，體現了『一菜一格』的特點。」
「那這些浸過魚的蔥姜蒜還用嗎？」丁大廚謙虛的請教。
「用啊，但不可放太多；或放些鹹魚也不錯，少量，要切成小丁塊。」芸殊笑著說。
不多一會兒，魚香肉絲做好了，胡掌柜吩咐分成兩份，一份被立即送走。
丁大廚準備做糖醋鯉魚，芸殊要求炸兩次，首炸用中火炸五到八分鐘，復炸大火炸8秒鐘左右。沒有鐘錶，只能估摸著算時間。
二樓一包間內，夥計送來那份魚香肉絲。風洛塵與慕既明相視一笑，看樣子還不錯，兩人各夾了一些放進嘴裡。
頓時，兩人都驚呆了。
肉絲嫩、木耳滑、筍絲脆。辣而不燥、甜而不膩、酸而開胃、咸而提鮮。醬香回味綿長，擊發著他們的每一個味蕾。
「好吃，」慕既明贊道，風洛塵不言語，只是直接將菜搶著往自己碗裡撥，生怕被表哥多吃了一點。
一會兒，又端上來半條糖醋鯉魚，顏色金黃透亮，香味撲鼻。咬上一口：外酥里嫩，咬嚼時能感受到明顯的脆感，而內部魚肉則保持鮮嫩多汁，形成鮮明對比。酸、甜、鮮剛好融為一體，不多不少，恰到好處。
很快又被風洛塵直接把盤子端走了，慕既明微笑著搖頭，但見風洛塵難得有如此食慾，他不由得真心高興。
丁大廚和胡掌柜都試了試，大讚。丁大廚像個小學生一般，開始對芸殊是畢恭畢敬。
胡掌柜客氣的把剩下的菜讓夥計送上桌，芸殊這才開始吃起飯菜來。
驚得阿旺、陸老六等一眾夥計目瞪口呆。
陸老六不自然的摸了摸頭，見芸殊向他看來，尷尬的笑了笑，趕忙轉身躲藏了起來。
胡掌柜被叫到二樓包間，慕既明吩咐著：「胡掌柜，這兩道菜以後就照這種做法做，當然，你一定要徵得小姑娘的同意。」
「是，請少東家放心，一定辦好。」
胡掌柜下了樓，到了芸殊桌邊，將阿旺支走，自己親自為芸殊、石頭服務。石頭又緊張起來，而芸殊早已有預料，吃的從從容容。
吃畢，芸殊笑著問：「胡掌柜，算一下多少錢？前面你們做的可不能算囉。」
胡掌柜笑容可掬：「嘿嘿，不算不算了，今天算我請客，小姑娘不需付一分錢。」
石頭驚訝，怎麼？自願被吃霸王餐！芸兒真有本事。
芸殊笑著答應：「那就多謝胡掌柜了。」
「應該的，應該的……」
胡掌柜卻不肯走，一副欲言又止的樣子。
「還有事？」芸殊問道。
「唉、唉，請問如何稱呼姑娘，家住何方？」
「芸殊，埔田村人。」芸殊大大方方。
「芸姑娘，再請問一下。這兩道菜，我們醉月樓可否依著姑娘的做法出品？」胡掌柜小心翼翼。
「當然可以，我既然教會了丁師傅，就已經打算好了，由醉月樓出品。」芸殊雲淡風輕。
「太好了，太好了。芸姑娘稍坐一會兒，一定要等我回來。」說完吩咐一旁的阿旺好好服侍兩位，就匆匆離開。
石頭有點納悶，這胡掌柜的要幹嘛呢？他碰了一下芸殊，小聲說：「芸兒，我們還是走吧，也吃飽了，他還吩咐小二看著，不會是要扣留我們吧？」
他只知道：吃飯付帳，不給錢人家怎麼可能會真的放過。
「三舅，你的膽子呢？等著吧，准有好事呢。」
二樓包間。胡掌柜將這大喜之事告訴二人，並說小姑娘叫芸殊，埔田村人。
慕既明點頭：「兩道菜，以後就是醉月樓的招牌菜。你給那芸殊姑娘送去十兩銀子，做為酬金。」
「是」胡掌柜剛要走。
風洛塵開口了：「慢，表哥，你竟如此小家子氣，一道菜才給人家五兩銀子，你是缺錢怎麼的，找我借啊。每道菜二十兩，如果你們少東家不願意出，我出。」
胡掌柜尷尬的看了看慕既明，用眼神尋問著。
慕既明一笑：「就聽他的，下去吧。」
「是，」胡掌柜高高興興的下了樓。
不一會兒，一個布包袱送到了芸殊面前：「芸姑娘，這是我們少東家的酬謝，還望您收下。」
又遞上一張簽字名貼：「芸姑娘，這是我們醉月樓的名貼，以後，只要您來吃飯，都免費，還望芸姑娘如果有新菜一定要先告知我們。」
芸殊笑著大大方方收下，站起身抱拳行禮：「一定一定，那多謝胡掌柜和你們少東家了，我們告辭了！」
胡掌柜高高興興把芸殊兩人送出店門。
石頭似在雲裡霧裡般走出了醉月樓，這白吃白喝一頓飯，又受到掌柜的熱情招待，還送免費卡：「芸兒，掐我一下。」
芸殊不客氣的在他手臂上狠狠地掐了一把，疼得石頭一蹦三尺高：「芸兒，你、你這麼用力，就不知道心疼一下你三舅！」
「是你讓我掐的，不得大大滿足你嗎？」
石頭一邊摸著被掐疼的地方，一邊齜牙咧嘴的問：「現在去哪，回村嗎？」
「回什麼村，買東西去。」
「買東西嗎？」石頭可憐巴巴的摸著口袋裡的十幾文錢，能買什麼呢。
芸殊笑了，將剛才胡掌柜遞給自己的布包在石頭面前一晃：「有錢。」
石頭瞪大眼睛：「胡掌柜送的，多少錢？」
「四十兩。」這可是她賺的第一桶金，當然，如果包括賣番紅花所得，共有六十五兩銀子呢。
「銀子？」石頭馬上捂住自己的嘴，並朝四周望了望，還好沒人注意他們倆。
芸殊點頭，輕輕地打開小布袋口，讓石頭看。白花花的，石頭一陣眩暈，差點兒沒站住。
「瞧你這點出息。」
石頭不好意思撓撓頭，不能怪他，從來沒見過這麼多銀子。
逛街時，石頭時時刻刻盯著芸殊腰間掛布袋子的位置，並在身邊轉來轉去，走路都不正常了。
「你累不累？」
「我擔心的是？」
「你這樣，不是在招賊嗎？正常一點行不行啊。」芸殊是哭笑不得。
石頭低下頭，只好規規矩矩的跟在後面。
於是他們開啟了買買買模式。
芸殊隨著胡掌柜、丁大廚進了廚房。廚房很大，收拾的很乾淨，這說明丁大廚是個認真負責的人。
她不由得多看了兩眼丁大廚，怪不得醉月樓生意好。
此時的丁大廚很平靜，剛才胡掌柜向他說明了情況。他本就是個德高望重的廚師，有肚量，在南田鎮廚師隊伍里名聲很響。
當芸殊提出，能否讓一個技術較好點的廚師幫忙。丁大廚親自出馬，胡掌柜都有些吃驚，像這種打下手的活，丁大廚能親自出馬嗎，滿後廚都是他徒弟。
芸殊讓他挑選了一條一斤半左右的鯉魚，按她的要求處理了魚，洗淨，開始按她的要求醃製。
芸殊說：「丁師傅，魚再讓它醃一會兒，我們先做魚香肉絲吧。」
丁大廚點頭，他是個菜痴，一旦入了做菜環節，就十分仔細認真。愛學，且精益求精，要不然四十來歲就有這般名望。
芸殊解釋作法：「以豬肉絲為主料，搭配木耳、竹筍等配菜，通過醃製上漿和芡汁調製確保肉絲軟嫩、酸甜微辣，體現了『一菜一格』的特點。」
「那這些浸過魚的蔥姜蒜還用嗎？」丁大廚謙虛的請教。
「用啊，但不可放太多；或放些鹹魚也不錯，少量，要切成小丁塊。」芸殊笑著說。
不多一會兒，魚香肉絲做好了，胡掌柜吩咐分成兩份，一份被立即送走。
丁大廚準備做糖醋鯉魚，芸殊要求炸兩次，首炸用中火炸五到八分鐘，復炸大火炸8秒鐘左右。沒有鐘錶，只能估摸著算時間。
二樓一包間內，夥計送來那份魚香肉絲。風洛塵與慕既明相視一笑，看樣子還不錯，兩人各夾了一些放進嘴裡。
頓時，兩人都驚呆了。
肉絲嫩、木耳滑、筍絲脆。辣而不燥、甜而不膩、酸而開胃、咸而提鮮。醬香回味綿長，擊發著他們的每一個味蕾。
「好吃，」慕既明贊道，風洛塵不言語，只是直接將菜搶著往自己碗裡撥，生怕被表哥多吃了一點。
一會兒，又端上來半條糖醋鯉魚，顏色金黃透亮，香味撲鼻。咬上一口：外酥里嫩，咬嚼時能感受到明顯的脆感，而內部魚肉則保持鮮嫩多汁，形成鮮明對比。酸、甜、鮮剛好融為一體，不多不少，恰到好處。
很快又被風洛塵直接把盤子端走了，慕既明微笑著搖頭，但見風洛塵難得有如此食慾，他不由得真心高興。
丁大廚和胡掌柜都試了試，大讚。丁大廚像個小學生一般，開始對芸殊是畢恭畢敬。
胡掌柜客氣的把剩下的菜讓夥計送上桌，芸殊這才開始吃起飯菜來。
驚得阿旺、陸老六等一眾夥計目瞪口呆。
陸老六不自然的摸了摸頭，見芸殊向他看來，尷尬的笑了笑，趕忙轉身躲藏了起來。
胡掌柜被叫到二樓包間，慕既明吩咐著：「胡掌柜，這兩道菜以後就照這種做法做，當然，你一定要徵得小姑娘的同意。」
「是，請少東家放心，一定辦好。」
胡掌柜下了樓，到了芸殊桌邊，將阿旺支走，自己親自為芸殊、石頭服務。石頭又緊張起來，而芸殊早已有預料，吃的從從容容。
吃畢，芸殊笑著問：「胡掌柜，算一下多少錢？前面你們做的可不能算囉。」
胡掌柜笑容可掬：「嘿嘿，不算不算了，今天算我請客，小姑娘不需付一分錢。」
石頭驚訝，怎麼？自願被吃霸王餐！芸兒真有本事。
芸殊笑著答應：「那就多謝胡掌柜了。」
「應該的，應該的……」
胡掌柜卻不肯走，一副欲言又止的樣子。
「還有事？」芸殊問道。
「唉、唉，請問如何稱呼姑娘，家住何方？」
「芸殊，埔田村人。」芸殊大大方方。
「芸姑娘，再請問一下。這兩道菜，我們醉月樓可否依著姑娘的做法出品？」胡掌柜小心翼翼。
「當然可以，我既然教會了丁師傅，就已經打算好了，由醉月樓出品。」芸殊雲淡風輕。
「太好了，太好了。芸姑娘稍坐一會兒，一定要等我回來。」說完吩咐一旁的阿旺好好服侍兩位，就匆匆離開。
石頭有點納悶，這胡掌柜的要幹嘛呢？他碰了一下芸殊，小聲說：「芸兒，我們還是走吧，也吃飽了，他還吩咐小二看著，不會是要扣留我們吧？」
他只知道：吃飯付帳，不給錢人家怎麼可能會真的放過。
「三舅，你的膽子呢？等著吧，准有好事呢。」
二樓包間。胡掌柜將這大喜之事告訴二人，並說小姑娘叫芸殊，埔田村人。
慕既明點頭：「兩道菜，以後就是醉月樓的招牌菜。你給那芸殊姑娘送去十兩銀子，做為酬金。」
「是」胡掌柜剛要走。
風洛塵開口了：「慢，表哥，你竟如此小家子氣，一道菜才給人家五兩銀子，你是缺錢怎麼的，找我借啊。每道菜二十兩，如果你們少東家不願意出，我出。」
胡掌柜尷尬的看了看慕既明，用眼神尋問著。
慕既明一笑：「就聽他的，下去吧。」
「是，」胡掌柜高高興興的下了樓。
不一會兒，一個布包袱送到了芸殊面前：「芸姑娘，這是我們少東家的酬謝，還望您收下。」
又遞上一張簽字名貼：「芸姑娘，這是我們醉月樓的名貼，以後，只要您來吃飯，都免費，還望芸姑娘如果有新菜一定要先告知我們。」
芸殊笑著大大方方收下，站起身抱拳行禮：「一定一定，那多謝胡掌柜和你們少東家了，我們告辭了！」
胡掌柜高高興興把芸殊兩人送出店門。
石頭似在雲裡霧裡般走出了醉月樓，這白吃白喝一頓飯，又受到掌柜的熱情招待，還送免費卡：「芸兒，掐我一下。」
芸殊不客氣的在他手臂上狠狠地掐了一把，疼得石頭一蹦三尺高：「芸兒，你、你這麼用力，就不知道心疼一下你三舅！」
「是你讓我掐的，不得大大滿足你嗎？」
石頭一邊摸著被掐疼的地方，一邊齜牙咧嘴的問：「現在去哪，回村嗎？」
「回什麼村，買東西去。」
「買東西嗎？」石頭可憐巴巴的摸著口袋裡的十幾文錢，能買什麼呢。
芸殊笑了，將剛才胡掌柜遞給自己的布包在石頭面前一晃：「有錢。」
石頭瞪大眼睛：「胡掌柜送的，多少錢？」
「四十兩。」這可是她賺的第一桶金，當然，如果包括賣番紅花所得，共有六十五兩銀子呢。
「銀子？」石頭馬上捂住自己的嘴，並朝四周望了望，還好沒人注意他們倆。
芸殊點頭，輕輕地打開小布袋口，讓石頭看。白花花的，石頭一陣眩暈，差點兒沒站住。
「瞧你這點出息。」
石頭不好意思撓撓頭，不能怪他，從來沒見過這麼多銀子。
逛街時，石頭時時刻刻盯著芸殊腰間掛布袋子的位置，並在身邊轉來轉去，走路都不正常了。
「你累不累？」
「我擔心的是？」
「你這樣，不是在招賊嗎？正常一點行不行啊。」芸殊是哭笑不得。
石頭低下頭，只好規規矩矩的跟在後面。
於是他們開啟了買買買模式。