第194章 二瘸子和二狗子
徐北武拿著自己分到的肉準備回家，徐峰則被徐大山邀請留下來和楊奎他們一起吃飯。
「小武，明天上山圍獵的事你琢磨琢磨，需要哪些人，帶什麼東西提前列個章程，讓他們自己準備好。」
見徐北武要走，徐大山拍了拍他的肩膀道：「這次咱們村能不能過個大肥年就靠你了。」
「這還不夠肥？」
楊奎看了一眼院子裡熱熱鬧鬧還在分肉的村民們忍不住撇了撇嘴。
「人嘛，總得有點更高的追求不是？」
徐大山雖然說跟楊奎講和了，但心裡還是別著苗頭，滿臉得意道：「誰叫我們村有能人呢。」
「大山叔說的是，我要是有北武兄弟這本事，天天帶著全村人吃肉。」
楊大壯笑著附和道。
一路上跟眾人打著招呼回到家，走到哪都能聞到一股誘人的肉香。
早分到肉的村民已經端著碗吃上了。
小孩子雖然饞，但飯量也小，幾塊肉就把肚子撐得圓滾滾的，正三五成群地湊在一起踢豬尿泡，整個徐家村歡聲笑語不斷。
回到家還沒進門就聽到一陣銀鈴般的笑聲，徐可欣和婁曉娥兩人滿臉黑灰像小花貓似的正在廚房灶旁鬧成一團，互相往對方臉上抹鍋底灰。
「你們兩個別鬧了，這大冷天的弄髒了再洗不冷嗎。」
徐北武笑著將排骨和下水放在旁邊桌上，一手一個把兩個小丫頭從地上拎了起來。
「是娥子先動手的！」
徐可欣皺著鼻子道：「我好心好意教她生火，她往我臉上抹灰！」
「嘿嘿嘿。」
婁曉娥也不分辨，賊頭賊腦地往徐北武身邊湊了湊，抬手一把抹在了他臉上。
徐北武就算反應再快也來不及了，臉上頓時多出來一道烏漆嘛黑的手印子。
「臭丫頭！」
徐北武無奈的搖了搖頭，去屋裡舀水過來燒水。
忘了弄幾個暖水瓶回來了…
三人把自己收拾乾淨，婁曉娥便拉著徐可欣坐在廚房門檻上，手裡抱著個餅乾盒子咔嚓咔嚓吃了起來。
「小武哥，這些肉咱們怎麼吃？」
婁曉娥給徐可欣塞了幾塊餅乾，好奇地看著徐北武剁排骨：「怎麼弄這麼多帶骨頭的啊！」
「是啊，怎麼給你分這麼多骨頭，不行，我得去找我爸！」
徐可欣義憤填膺地起身道。
「行了，這是我自己要的，這排骨做好了才叫香呢，一會兒你們就知道了。」
徐北武把徐可欣摁回門檻上道：「好好看著吧。」
雖然不理解，但兩個小丫頭出於對徐北武的信任，便老老實實坐在一起一邊吃餅乾一邊看徐北武揮著菜刀剁排骨。
只見菜刀上下飯費，很快便將排骨剁成了均勻的小段，隨手扔在清水裡泡上，又扭頭接著處理豬心豬肺。
將豬心豬肺反覆沖了好幾遍，直到水裡沒有血色之後才冷水下鍋，又扔了幾片姜和一把花椒。
「這是白水煮嗎？能好吃嗎？」
徐可欣是村里姑娘，從小到大沒少做飯，見徐北武直接把豬心豬肺放在鍋里煮，忍不住湊上來問道。
「你等著吧。」
徐北武揉了揉徐可欣的頭髮，往灶里添了幾塊木柴把火燒大，小心翼翼地將浮在水面上的血沫撇出來。
等肉煮到八分熟，又撈出來用溫水洗了兩遍，放進旁邊一口砂鍋里。
「現在這才開始做呢。」
說著，徐北武往砂鍋里加了醬油、八角、桂皮，又捏了把冰糖，添足熱水蓋上蓋子道：「小火鹵一會兒你就知道了。」
果然，隨著火苗不斷舔舐著砂鍋，摻雜著調料味的肉香很快瀰漫開來，隱隱還帶著點甜絲絲的味道。
婁曉娥忍不住吸了吸鼻子，感覺手裡的餅乾都不香了。
把內臟鹵上，排骨也泡好了，徐北武把排骨撈出來放在一邊瀝水，然後有條不紊地開始準備其他配料。
「今天給你們做一鍋糖醋排骨。」
徐北武換上炒鍋，等鍋底燒得發紅冒煙才倒上涼油，直接將瀝乾水的排骨倒進了鍋里。
滋啦！
油星子瞬間飛濺起來，隨著徐北武的快速翻炒，排骨很快便被煎得金黃。
「好香啊！」
二狗子吸著鼻子跑進來，伸手就要往鍋里撈。
啪！
徐北武眼疾手快，一巴掌拍在二狗子手背上，打得他齜牙咧嘴地收回了手。
「還沒熟呢，你急啥，不怕把你的狗爪子一塊燉了！」
徐北武笑罵道：「二瘸子在外面，你先跟他玩會兒去。」
「二狗子，二瘸子，好像兄弟倆啊！」
徐可欣捂嘴笑道。
「你別說，你還真別說。」
徐北武也忍不住笑了起來，婁曉娥更是捂著肚子笑得直打跌。
趴在門口的二瘸子抬起頭，好奇地看著幾隻兩腳獸不知道他們在笑什麼。
「你就埋汰我吧。」
二狗子翻了個白眼道：「聽說明天要上山了？咱們怎麼個章程？」
「一會兒邊吃邊說。」
徐北武把二狗子扒拉到一邊道：「別妨礙我做菜。」
然後，門檻上又多了個眼巴巴盯著鍋流口水的傢伙。
「還要多久啊？」
婁曉娥扒著灶台邊盯著鍋里，糖醋的酸甜味混著肉香勾得她直咽口水。
山珍海味吃了不少，可她覺得以前那些大廚做的都不如徐北武這簡簡單單的家常菜。
要是徐北武知道她在想什麼，肯定會說她不識貨，這可是系統加持過的廚藝！
「快了，再燉會兒收收汁。」
徐北武用鏟子翻了翻排骨，此時湯汁已經變得濃稠，裹在排骨上油光鋥亮的。
「今天咱們就不做主食了，吃肉吃到撐！」
徐北武看了一眼旁邊的砂鍋，這會兒滷味也燉得差不多了，一揭開蓋子，熱氣便帶著濃郁的鹵香撲面而來。
「要不說還是我聰明，先在你這蹭一頓，回家還有紅燒肉吃。」
二狗子笑得賤兮兮的。
「這點出息，老子啥時候缺你口吃的了。」
徐北武一巴掌拍在他腦袋上道：「去，把屋裡桌子收拾一下，咱哥倆也喝點。」
「得嘞！」
二狗子樂呵呵地應了一聲，屁顛屁顛進屋幹活去了。
「小武，明天上山圍獵的事你琢磨琢磨，需要哪些人，帶什麼東西提前列個章程，讓他們自己準備好。」
見徐北武要走，徐大山拍了拍他的肩膀道：「這次咱們村能不能過個大肥年就靠你了。」
「這還不夠肥？」
楊奎看了一眼院子裡熱熱鬧鬧還在分肉的村民們忍不住撇了撇嘴。
「人嘛，總得有點更高的追求不是？」
徐大山雖然說跟楊奎講和了，但心裡還是別著苗頭，滿臉得意道：「誰叫我們村有能人呢。」
「大山叔說的是，我要是有北武兄弟這本事，天天帶著全村人吃肉。」
楊大壯笑著附和道。
一路上跟眾人打著招呼回到家，走到哪都能聞到一股誘人的肉香。
早分到肉的村民已經端著碗吃上了。
小孩子雖然饞，但飯量也小，幾塊肉就把肚子撐得圓滾滾的，正三五成群地湊在一起踢豬尿泡，整個徐家村歡聲笑語不斷。
回到家還沒進門就聽到一陣銀鈴般的笑聲，徐可欣和婁曉娥兩人滿臉黑灰像小花貓似的正在廚房灶旁鬧成一團，互相往對方臉上抹鍋底灰。
「你們兩個別鬧了，這大冷天的弄髒了再洗不冷嗎。」
徐北武笑著將排骨和下水放在旁邊桌上，一手一個把兩個小丫頭從地上拎了起來。
「是娥子先動手的！」
徐可欣皺著鼻子道：「我好心好意教她生火，她往我臉上抹灰！」
「嘿嘿嘿。」
婁曉娥也不分辨，賊頭賊腦地往徐北武身邊湊了湊，抬手一把抹在了他臉上。
徐北武就算反應再快也來不及了，臉上頓時多出來一道烏漆嘛黑的手印子。
「臭丫頭！」
徐北武無奈的搖了搖頭，去屋裡舀水過來燒水。
忘了弄幾個暖水瓶回來了…
三人把自己收拾乾淨，婁曉娥便拉著徐可欣坐在廚房門檻上，手裡抱著個餅乾盒子咔嚓咔嚓吃了起來。
「小武哥，這些肉咱們怎麼吃？」
婁曉娥給徐可欣塞了幾塊餅乾，好奇地看著徐北武剁排骨：「怎麼弄這麼多帶骨頭的啊！」
「是啊，怎麼給你分這麼多骨頭，不行，我得去找我爸！」
徐可欣義憤填膺地起身道。
「行了，這是我自己要的，這排骨做好了才叫香呢，一會兒你們就知道了。」
徐北武把徐可欣摁回門檻上道：「好好看著吧。」
雖然不理解，但兩個小丫頭出於對徐北武的信任，便老老實實坐在一起一邊吃餅乾一邊看徐北武揮著菜刀剁排骨。
只見菜刀上下飯費，很快便將排骨剁成了均勻的小段，隨手扔在清水裡泡上，又扭頭接著處理豬心豬肺。
將豬心豬肺反覆沖了好幾遍，直到水裡沒有血色之後才冷水下鍋，又扔了幾片姜和一把花椒。
「這是白水煮嗎？能好吃嗎？」
徐可欣是村里姑娘，從小到大沒少做飯，見徐北武直接把豬心豬肺放在鍋里煮，忍不住湊上來問道。
「你等著吧。」
徐北武揉了揉徐可欣的頭髮，往灶里添了幾塊木柴把火燒大，小心翼翼地將浮在水面上的血沫撇出來。
等肉煮到八分熟，又撈出來用溫水洗了兩遍，放進旁邊一口砂鍋里。
「現在這才開始做呢。」
說著，徐北武往砂鍋里加了醬油、八角、桂皮，又捏了把冰糖，添足熱水蓋上蓋子道：「小火鹵一會兒你就知道了。」
果然，隨著火苗不斷舔舐著砂鍋，摻雜著調料味的肉香很快瀰漫開來，隱隱還帶著點甜絲絲的味道。
婁曉娥忍不住吸了吸鼻子，感覺手裡的餅乾都不香了。
把內臟鹵上，排骨也泡好了，徐北武把排骨撈出來放在一邊瀝水，然後有條不紊地開始準備其他配料。
「今天給你們做一鍋糖醋排骨。」
徐北武換上炒鍋，等鍋底燒得發紅冒煙才倒上涼油，直接將瀝乾水的排骨倒進了鍋里。
滋啦！
油星子瞬間飛濺起來，隨著徐北武的快速翻炒，排骨很快便被煎得金黃。
「好香啊！」
二狗子吸著鼻子跑進來，伸手就要往鍋里撈。
啪！
徐北武眼疾手快，一巴掌拍在二狗子手背上，打得他齜牙咧嘴地收回了手。
「還沒熟呢，你急啥，不怕把你的狗爪子一塊燉了！」
徐北武笑罵道：「二瘸子在外面，你先跟他玩會兒去。」
「二狗子，二瘸子，好像兄弟倆啊！」
徐可欣捂嘴笑道。
「你別說，你還真別說。」
徐北武也忍不住笑了起來，婁曉娥更是捂著肚子笑得直打跌。
趴在門口的二瘸子抬起頭，好奇地看著幾隻兩腳獸不知道他們在笑什麼。
「你就埋汰我吧。」
二狗子翻了個白眼道：「聽說明天要上山了？咱們怎麼個章程？」
「一會兒邊吃邊說。」
徐北武把二狗子扒拉到一邊道：「別妨礙我做菜。」
然後，門檻上又多了個眼巴巴盯著鍋流口水的傢伙。
「還要多久啊？」
婁曉娥扒著灶台邊盯著鍋里，糖醋的酸甜味混著肉香勾得她直咽口水。
山珍海味吃了不少，可她覺得以前那些大廚做的都不如徐北武這簡簡單單的家常菜。
要是徐北武知道她在想什麼，肯定會說她不識貨，這可是系統加持過的廚藝！
「快了，再燉會兒收收汁。」
徐北武用鏟子翻了翻排骨，此時湯汁已經變得濃稠，裹在排骨上油光鋥亮的。
「今天咱們就不做主食了，吃肉吃到撐！」
徐北武看了一眼旁邊的砂鍋，這會兒滷味也燉得差不多了，一揭開蓋子，熱氣便帶著濃郁的鹵香撲面而來。
「要不說還是我聰明，先在你這蹭一頓，回家還有紅燒肉吃。」
二狗子笑得賤兮兮的。
「這點出息，老子啥時候缺你口吃的了。」
徐北武一巴掌拍在他腦袋上道：「去，把屋裡桌子收拾一下，咱哥倆也喝點。」
「得嘞！」
二狗子樂呵呵地應了一聲，屁顛屁顛進屋幹活去了。