第130章 跟老子弄它
徐北武早有準備,反應迅速的腳下一勾將竹筐往回一帶,筐口正好將野兔扣在下面。
野兔發瘋般在筐里亂竄,毛茸茸的身子撞得竹筐咚咚直響。
徐北武俯身按住筐沿,伸手進去一把攥住野兔耳朵,隨手就扔進了空間。
二瘸子極為通人性,見徐北武抓到野兔高興的樣子,知道這隻兩腳獸似乎對捕獵有種特別的執著。
繞著徐北武大刀腿蹭了幾下,二瘸子嗅了嗅周圍,筆直地朝前走去。
這傢伙嗅覺靈敏,很快又在一處布滿荊棘的灌木叢中找到了一個兔子窩的洞口。
徐北武拍了拍二瘸子的頭,依著老法子,堵洞口、熏煙、扣竹筐,短短一個多小時就抓了七八隻野兔。
但這些野兔都不算肥,最大的一隻也就四五斤的樣子,估計剝皮去骨能出一斤肉就不錯了。
「這點玩意兒勉強也就夠塞牙縫的。」
徐北武拍了拍手上的土,無奈地搖了搖頭。
招待領導哪能光用這幾隻野兔,怎麼也得弄點像樣的大傢伙。
「野兔不要了。」
徐北武拍了拍二瘸子的腦袋,往它嘴裡塞了一塊五花肉道:「想想辦法,找個能撐場面的。」
二瘸子三兩口將五花肉吞下肚,興奮地晃了晃尾巴,領著他往密林深處鑽去。
越往裡走,樹木越密,地上的積雪也厚了起來,偶爾能看到大型野獸留下的蹄印。
走了約莫一個時辰,二瘸子忽然停下腳步,喉嚨里發出低沉的嗚嗚聲,前爪刨著雪死活不肯再往前走了。
看著二瘸子眼神明顯的畏懼,徐北武心中不由一動。
二瘸子可是野狼,在山林里摸爬滾打那麼久膽子絕對不小,單憑氣息就能讓它這麼畏懼的肯定不是一般的猛獸!
「發現什麼了?」
徐北武彎下腰,順著二瘸子盯著的方向望去。
雖然前方輸液凋零,但樹林非常濃密,單憑肉眼根本看不出有什麼不對勁的地方。
「別慫,繼續走!」
徐北武從肩膀上摘下五六半,檢查了一下彈藥,照著二瘸子的屁股就是一巴掌。
二瘸子委屈地扭著身子發出一陣嗚咽聲,怎麼也不肯往前走。
「就這點膽子,還想跟老子吃香的喝辣的?」
徐北武臉色沉了下來,冷冷地盯著二瘸子的眼睛。
二瘸子感受到徐北武的目光,臉上露出人性化的糾結之色,猶豫片刻,還是硬著頭皮狗狗祟祟地往前走去。
估摸著又走了幾百米,徐北武發現前方不遠處有一棵四人合抱的老松樹,樹幹粗壯得像座小塔,盤根錯節的根系露出地面,一截雜根都有他小臂粗細。
二瘸子朝著大松樹揚了揚頭,再次死死地趴在了地上,任由徐北武怎麼威脅都不肯在挪一步了。
「慫貨!」
徐北武啐了一口,仔細地觀察了一下附近,見沒有其他情況才小心翼翼地往大松樹走去。
繞著大松樹轉了一圈,雪碧無發現離地丈許高的地方有個黑漆漆的樹洞,洞口邊緣結著一層薄薄的白霜,還帶著些濕潤的水汽。
「這是熊瞎子的窩!」
徐北武眼前一亮,頓時興奮起來。
在山裡混了這麼多年,他以前還真是第一次發現熊瞎子的窩。
熊瞎子冬眠時呼吸會帶出濕氣,遇冷就結成白霜,看著樹洞洞口的霜層很是新鮮,說明洞裡那傢伙睡得正香。
這時候的熊最危險,餓了一冬脾氣暴躁得很,也最容易被驚動。
按老輩說法,熊瞎子冬眠有天倉和地倉之分。
地倉是在地下刨洞,或是找個岩石縫,隱蔽性強但空間小,天倉就是這種樹洞裡的窩,通常選的都是百年老樹,樹洞寬敞,能蜷著身子睡個安穩覺。
不過天倉的洞口很顯眼,容易被人發現,選擇天倉的熊瞎子一般都非常強大。
按眼前這個樹洞來看,裡頭的熊瞎子指定不小。
徐北武知道這時候要是驚動了裡面的熊,要麼硬拼,要麼就得直接跑路。
熊瞎子看著笨,跑起來可比人快多了,尤其是在雪地里,哪怕他的身體被系統強化過,恐怕也未必能跑得過這畜生。
「還真是能撐場面的…」
徐北武下意識地攥緊了五六半,心裡默默盤算著。
如果能弄頭熊回去,招待領導肯定是綽綽有餘了!
這熊瞎子可是山裡的大活寶,渾身沒一處浪費的。
熊掌就不必說了,尤其是經常用來掏蜂蜜那肥厚多筋的右前掌,用老湯慢煨十幾個小時,軟糯脫骨,入口即化!
這可是舊社會達官貴人才能嘗到的稀罕物,後掌雖然稍遜,但紅燒起來也是難得的美味,而且這跟後世養殖的熊瞎子不一樣,那種獨屬於山林的野性味道絕對能讓人終生難忘!
還有厚實的熊皮,鞣製好了做成褥子或大衣,鋪著蓋著都暖和,價值絲毫不比虎皮豹皮差多少。
徐北武腦海中還有不少泡酒的方子,用熊骨配合各種藥材,對男人來說可是不可多得的好東西。
至於熊肉,雖然肉質粗硬還有股土腥味,但大師級的廚藝有的是辦法。
先把肉切成大塊,用清水泡透,去乾淨血水後再用花椒、八角、薑片醃上半日去掉腥味,下鍋時先用熱油煸出油脂,加豆瓣醬炒出紅油,然後兌上老湯慢燉,燉到能用筷子輕鬆戳透的時候加上干辣椒和青蒜,雖然沒吃過,但想想那味道都讓人流口水。
「這頭熊必須拿下!」
徐北武打定主意,退回縮在後面的二瘸子身邊低聲道:「二瘸子,跟老子弄它!」
二瘸子嗚咽著往後縮了縮,顯然是被熊瞎子的氣味嚇住了。
「完蛋玩意兒!」
徐北武冷哼道:「還想不想吃肉了?」
似乎聽懂了吃這個字,二瘸子站起身子,鼻子裡噴出幾股熱氣,眼中緩緩閃出了凶光。
畢竟是野獸,膽小是一回事,但血性和野性又是另一回事,如果只有它自己的話肯定是有多遠躲多遠,但現在有兩腳獸撐腰,二瘸子看了看徐北武手裡冷冰冰的鐵傢伙,感覺好像也不是不能拼一下。
野兔發瘋般在筐里亂竄,毛茸茸的身子撞得竹筐咚咚直響。
徐北武俯身按住筐沿,伸手進去一把攥住野兔耳朵,隨手就扔進了空間。
二瘸子極為通人性,見徐北武抓到野兔高興的樣子,知道這隻兩腳獸似乎對捕獵有種特別的執著。
繞著徐北武大刀腿蹭了幾下,二瘸子嗅了嗅周圍,筆直地朝前走去。
這傢伙嗅覺靈敏,很快又在一處布滿荊棘的灌木叢中找到了一個兔子窩的洞口。
徐北武拍了拍二瘸子的頭,依著老法子,堵洞口、熏煙、扣竹筐,短短一個多小時就抓了七八隻野兔。
但這些野兔都不算肥,最大的一隻也就四五斤的樣子,估計剝皮去骨能出一斤肉就不錯了。
「這點玩意兒勉強也就夠塞牙縫的。」
徐北武拍了拍手上的土,無奈地搖了搖頭。
招待領導哪能光用這幾隻野兔,怎麼也得弄點像樣的大傢伙。
「野兔不要了。」
徐北武拍了拍二瘸子的腦袋,往它嘴裡塞了一塊五花肉道:「想想辦法,找個能撐場面的。」
二瘸子三兩口將五花肉吞下肚,興奮地晃了晃尾巴,領著他往密林深處鑽去。
越往裡走,樹木越密,地上的積雪也厚了起來,偶爾能看到大型野獸留下的蹄印。
走了約莫一個時辰,二瘸子忽然停下腳步,喉嚨里發出低沉的嗚嗚聲,前爪刨著雪死活不肯再往前走了。
看著二瘸子眼神明顯的畏懼,徐北武心中不由一動。
二瘸子可是野狼,在山林里摸爬滾打那麼久膽子絕對不小,單憑氣息就能讓它這麼畏懼的肯定不是一般的猛獸!
「發現什麼了?」
徐北武彎下腰,順著二瘸子盯著的方向望去。
雖然前方輸液凋零,但樹林非常濃密,單憑肉眼根本看不出有什麼不對勁的地方。
「別慫,繼續走!」
徐北武從肩膀上摘下五六半,檢查了一下彈藥,照著二瘸子的屁股就是一巴掌。
二瘸子委屈地扭著身子發出一陣嗚咽聲,怎麼也不肯往前走。
「就這點膽子,還想跟老子吃香的喝辣的?」
徐北武臉色沉了下來,冷冷地盯著二瘸子的眼睛。
二瘸子感受到徐北武的目光,臉上露出人性化的糾結之色,猶豫片刻,還是硬著頭皮狗狗祟祟地往前走去。
估摸著又走了幾百米,徐北武發現前方不遠處有一棵四人合抱的老松樹,樹幹粗壯得像座小塔,盤根錯節的根系露出地面,一截雜根都有他小臂粗細。
二瘸子朝著大松樹揚了揚頭,再次死死地趴在了地上,任由徐北武怎麼威脅都不肯在挪一步了。
「慫貨!」
徐北武啐了一口,仔細地觀察了一下附近,見沒有其他情況才小心翼翼地往大松樹走去。
繞著大松樹轉了一圈,雪碧無發現離地丈許高的地方有個黑漆漆的樹洞,洞口邊緣結著一層薄薄的白霜,還帶著些濕潤的水汽。
「這是熊瞎子的窩!」
徐北武眼前一亮,頓時興奮起來。
在山裡混了這麼多年,他以前還真是第一次發現熊瞎子的窩。
熊瞎子冬眠時呼吸會帶出濕氣,遇冷就結成白霜,看著樹洞洞口的霜層很是新鮮,說明洞裡那傢伙睡得正香。
這時候的熊最危險,餓了一冬脾氣暴躁得很,也最容易被驚動。
按老輩說法,熊瞎子冬眠有天倉和地倉之分。
地倉是在地下刨洞,或是找個岩石縫,隱蔽性強但空間小,天倉就是這種樹洞裡的窩,通常選的都是百年老樹,樹洞寬敞,能蜷著身子睡個安穩覺。
不過天倉的洞口很顯眼,容易被人發現,選擇天倉的熊瞎子一般都非常強大。
按眼前這個樹洞來看,裡頭的熊瞎子指定不小。
徐北武知道這時候要是驚動了裡面的熊,要麼硬拼,要麼就得直接跑路。
熊瞎子看著笨,跑起來可比人快多了,尤其是在雪地里,哪怕他的身體被系統強化過,恐怕也未必能跑得過這畜生。
「還真是能撐場面的…」
徐北武下意識地攥緊了五六半,心裡默默盤算著。
如果能弄頭熊回去,招待領導肯定是綽綽有餘了!
這熊瞎子可是山裡的大活寶,渾身沒一處浪費的。
熊掌就不必說了,尤其是經常用來掏蜂蜜那肥厚多筋的右前掌,用老湯慢煨十幾個小時,軟糯脫骨,入口即化!
這可是舊社會達官貴人才能嘗到的稀罕物,後掌雖然稍遜,但紅燒起來也是難得的美味,而且這跟後世養殖的熊瞎子不一樣,那種獨屬於山林的野性味道絕對能讓人終生難忘!
還有厚實的熊皮,鞣製好了做成褥子或大衣,鋪著蓋著都暖和,價值絲毫不比虎皮豹皮差多少。
徐北武腦海中還有不少泡酒的方子,用熊骨配合各種藥材,對男人來說可是不可多得的好東西。
至於熊肉,雖然肉質粗硬還有股土腥味,但大師級的廚藝有的是辦法。
先把肉切成大塊,用清水泡透,去乾淨血水後再用花椒、八角、薑片醃上半日去掉腥味,下鍋時先用熱油煸出油脂,加豆瓣醬炒出紅油,然後兌上老湯慢燉,燉到能用筷子輕鬆戳透的時候加上干辣椒和青蒜,雖然沒吃過,但想想那味道都讓人流口水。
「這頭熊必須拿下!」
徐北武打定主意,退回縮在後面的二瘸子身邊低聲道:「二瘸子,跟老子弄它!」
二瘸子嗚咽著往後縮了縮,顯然是被熊瞎子的氣味嚇住了。
「完蛋玩意兒!」
徐北武冷哼道:「還想不想吃肉了?」
似乎聽懂了吃這個字,二瘸子站起身子,鼻子裡噴出幾股熱氣,眼中緩緩閃出了凶光。
畢竟是野獸,膽小是一回事,但血性和野性又是另一回事,如果只有它自己的話肯定是有多遠躲多遠,但現在有兩腳獸撐腰,二瘸子看了看徐北武手裡冷冰冰的鐵傢伙,感覺好像也不是不能拼一下。