第79章 矢野太君
深秋的清晨，有些許涼意。
余大元卸下門板，望了望胡同口。
自從糧價上漲之後，糧店裡的糧食越來越難買了。
隔壁周師傅的窩窩頭鋪子這幾天生意慘澹。
余大元的滷肉鋪卻還好，不知是天涼了，還是街面上能買到的肉食漸漸少了，來他這兒買肉的人反倒多了起來。
香味飄蕩在米市胡同上空，他也開始了一天的生意。
「余掌柜，給我拿半斤腱子肉。」
「好嘞，張老師。您今天氣色不錯啊。」
張懷仁自從被憲兵隊放出來，就一直病懨懨的，今天看上去臉色倒還好。
「還好。」
接過包好的滷肉，付了錢。
余大元以為他要轉身離開，他卻深深鞠了一躬。
余大元一愣。
「謝謝您。」張懷仁低聲說，隨後看了余大元一眼。
那眼神里，有太多感激。
張懷仁轉身走了。
余大元心裡琢磨：他是不是發覺救他的人是我？
胡同口傳來一陣雜沓的腳步聲，街坊們臉色一變，連忙去安門板。
余大元沒動，如果是鬼子漢奸，關不關門區別不大。
眾人的目光集中在胡同口。
土黃色的身影正向他們走來。
大家的臉瞬間白了。
余大元心裡也是一緊，這些鬼子來米市胡同幹什麼？
走在隊伍前面的是一撮鬍子的日本軍官，旁邊跟著厲秋辰。
日本軍官笑呵呵地眯著眼，鼻子使勁嗅著，一步一步朝余大元的鋪子走來。
余大元連忙站到一旁，老老實實待著。
「就是這兒！」日本軍官開心地笑了。
他掃了一眼，目光落在余大元身上，「您是掌柜的？」
余大元剛要張嘴，厲秋辰搶先道：「他不是，矢野太君，他就是個切肉的，怎麼可能是掌柜的。」
余大元不說話了，看著厲秋辰。
厲秋辰沖他吆喝：「我說，你們掌柜的呢？」邊說邊朝他眨眨眼。
余大元一愣，這是什麼意思？
他站在那兒，老實不吭聲。
「矢野太君，這人嚇傻了。您看，要不咱們回吧。」
「回去？不不不。」矢野搖搖頭，「你沒聞到香氣嗎？」
「哪有什麼香氣？太君，您想吃美食，咱回濟豐樓，您想吃什麼，立馬就做。」
矢野搖頭：「我聞到了一股從未聞過的香氣，就在這鍋里。你們掌柜的呢？」
余大元看著厲秋辰，還是不說話。
矢野似乎發現了什麼，扭頭看向厲秋辰：「你們認識？」
厲秋辰連忙搖頭：「不認識，這地方我都沒來過。」
矢野再看向余大元：「你回答我的話。要不然，我把你抓進憲兵隊。」
一聽「抓進憲兵隊」，余大元連忙開口：「我就是掌柜的。」
矢野奇怪地看了他一眼：「那你為什麼不肯承認？」
余大元慌亂地看著厲秋辰，就是不說話。
「不是，你看我幹什麼？」厲秋辰一臉無辜。
矢野看了厲秋辰一眼，對余大元說：「你做的什麼食物，這麼香？」
「滷肉。」余大元緊張地說。
「拿出來看看，我給你錢。」矢野從懷裡掏出幾張法幣放在櫃檯上。
余大元連忙從鍋里撈出一塊肉，放在案板上，刀在磨刀石上蹭了幾下，切好一盤，遞到矢野面前。
滷肉端上來的時候，矢野只是瞥了一眼。
油汪汪的肉片碼在粗瓷盤裡，醬色濃重，邊角微微顫著。
他用筷子撥了撥，眉頭微皺，在他眼裡，這不過是京城街頭再尋常不過的吃食，粗糙，油膩，上不得台面。
「請。」余大元站在櫃檯後面，臉上掛著憨厚的笑。
矢野夾起一片，猶豫了一下，送進嘴裡。
咀嚼。一下，兩下。
他的筷子停住了。
眉頭還是皺著的，但皺法不一樣了，剛才是不屑，現在是專注。
他的牙齒在分解那塊肉，舌尖在辨認那些層層疊疊的味道。
他又夾了一片。這回沒有猶豫。
肉片在嘴裡化開，肥而不膩，瘦而不柴。
他的眼睛眯了起來，不是難受，是享受。
那種眯眼的方式，余大元見過，在每一個吃到這鍋滷肉的人臉上見過。
「這是什麼肉？」矢野問，中文生硬，但每個字都咬得很清楚。
「腱子肉。」余大元說，「前腿的。」
「滷了多久？」
「一宿。」
矢野沒有再問。他一塊接一塊地吃著，腮幫子鼓鼓囊囊的，額頭滲出細汗。
盤子見底時，他放下筷子，長長地吐了口氣。
「好。」他說，就一個字。
然後又說了一遍，這回聲音大了些：「我從來沒有吃過這麼好吃的滷肉。在東京，在大阪，在滿洲，都沒有吃過。」
他站起來，走到櫃檯前，盯著那口冒著熱氣的大鍋看了好一會兒。
「你，手藝，很好。」他豎起大拇指，「滷肉，比日本的壽司，好吃。」
他笑了笑，拍了拍腰間的軍刀，又指了指空盤子：「這麼好的味道，不應該只藏在這條小胡同里。」
余大元低著頭，憨憨地笑：「小本生意，餬口罷了。」
矢野沒再說什麼，深深地看了他一眼，轉身走了。
走到門口，又停下來，回頭望了一眼那口大鍋。
身後的厲秋辰，明顯感到矢野對余大元產生了興趣。
他眼珠一轉。
濟豐樓。
厲秋辰宴請胡繼詳，滿臉堆笑：「胡區長，今天小弟有事請您幫忙。」
這話他也好意思說，滿臉褶子都能當人家爹了，還自稱小弟。
胡繼詳聽著卻舒服：「厲掌柜，你的事就是我的事，說吧，什麼事？」
厲秋辰湊過去，壓低聲音在胡繼詳耳邊嘀咕了幾句。
胡繼詳聽完，看了厲秋辰一眼：「老弟，你這是讓我犯法啊。」
好嘛，還為難上了。
厲秋辰一咬牙，遞過一張銀票：「請兄弟們喝茶。」
胡繼詳話鋒一轉：「他是罪犯，理應被抓。」
厲秋辰高興得直點頭。
米市胡同。
余大元正在收拾櫃檯，一隊偽警察突然出現在他面前。
幾個偽警察推搡著余大元往外走。
劉掌柜從鋪子裡探出頭，臉色煞白，嘴唇哆嗦著想說什麼，卻什麼也沒說出來。
余大元心裡卻在飛快地盤算。
他什麼事發了？殺日本鬼子？不可能，如果日本人知道他殺了小鬼子，不會單單動用偽警察。
那就是其他的事情了。
他低下頭，縮著肩膀，跟著偽警察走出了胡同。
胡同口，厲秋辰從牆角閃出來，看著余大元的背影，得意地笑了笑，整了整衣領，轉身朝濟豐樓走去。
余大元卸下門板，望了望胡同口。
自從糧價上漲之後，糧店裡的糧食越來越難買了。
隔壁周師傅的窩窩頭鋪子這幾天生意慘澹。
余大元的滷肉鋪卻還好，不知是天涼了，還是街面上能買到的肉食漸漸少了，來他這兒買肉的人反倒多了起來。
香味飄蕩在米市胡同上空，他也開始了一天的生意。
「余掌柜，給我拿半斤腱子肉。」
「好嘞，張老師。您今天氣色不錯啊。」
張懷仁自從被憲兵隊放出來，就一直病懨懨的，今天看上去臉色倒還好。
「還好。」
接過包好的滷肉，付了錢。
余大元以為他要轉身離開，他卻深深鞠了一躬。
余大元一愣。
「謝謝您。」張懷仁低聲說，隨後看了余大元一眼。
那眼神里，有太多感激。
張懷仁轉身走了。
余大元心裡琢磨：他是不是發覺救他的人是我？
胡同口傳來一陣雜沓的腳步聲，街坊們臉色一變，連忙去安門板。
余大元沒動，如果是鬼子漢奸，關不關門區別不大。
眾人的目光集中在胡同口。
土黃色的身影正向他們走來。
大家的臉瞬間白了。
余大元心裡也是一緊，這些鬼子來米市胡同幹什麼？
走在隊伍前面的是一撮鬍子的日本軍官，旁邊跟著厲秋辰。
日本軍官笑呵呵地眯著眼，鼻子使勁嗅著，一步一步朝余大元的鋪子走來。
余大元連忙站到一旁，老老實實待著。
「就是這兒！」日本軍官開心地笑了。
他掃了一眼，目光落在余大元身上，「您是掌柜的？」
余大元剛要張嘴，厲秋辰搶先道：「他不是，矢野太君，他就是個切肉的，怎麼可能是掌柜的。」
余大元不說話了，看著厲秋辰。
厲秋辰沖他吆喝：「我說，你們掌柜的呢？」邊說邊朝他眨眨眼。
余大元一愣，這是什麼意思？
他站在那兒，老實不吭聲。
「矢野太君，這人嚇傻了。您看，要不咱們回吧。」
「回去？不不不。」矢野搖搖頭，「你沒聞到香氣嗎？」
「哪有什麼香氣？太君，您想吃美食，咱回濟豐樓，您想吃什麼，立馬就做。」
矢野搖頭：「我聞到了一股從未聞過的香氣，就在這鍋里。你們掌柜的呢？」
余大元看著厲秋辰，還是不說話。
矢野似乎發現了什麼，扭頭看向厲秋辰：「你們認識？」
厲秋辰連忙搖頭：「不認識，這地方我都沒來過。」
矢野再看向余大元：「你回答我的話。要不然，我把你抓進憲兵隊。」
一聽「抓進憲兵隊」，余大元連忙開口：「我就是掌柜的。」
矢野奇怪地看了他一眼：「那你為什麼不肯承認？」
余大元慌亂地看著厲秋辰，就是不說話。
「不是，你看我幹什麼？」厲秋辰一臉無辜。
矢野看了厲秋辰一眼，對余大元說：「你做的什麼食物，這麼香？」
「滷肉。」余大元緊張地說。
「拿出來看看，我給你錢。」矢野從懷裡掏出幾張法幣放在櫃檯上。
余大元連忙從鍋里撈出一塊肉，放在案板上，刀在磨刀石上蹭了幾下，切好一盤，遞到矢野面前。
滷肉端上來的時候，矢野只是瞥了一眼。
油汪汪的肉片碼在粗瓷盤裡，醬色濃重，邊角微微顫著。
他用筷子撥了撥，眉頭微皺，在他眼裡，這不過是京城街頭再尋常不過的吃食，粗糙，油膩，上不得台面。
「請。」余大元站在櫃檯後面，臉上掛著憨厚的笑。
矢野夾起一片，猶豫了一下，送進嘴裡。
咀嚼。一下，兩下。
他的筷子停住了。
眉頭還是皺著的，但皺法不一樣了，剛才是不屑，現在是專注。
他的牙齒在分解那塊肉，舌尖在辨認那些層層疊疊的味道。
他又夾了一片。這回沒有猶豫。
肉片在嘴裡化開，肥而不膩，瘦而不柴。
他的眼睛眯了起來，不是難受，是享受。
那種眯眼的方式，余大元見過，在每一個吃到這鍋滷肉的人臉上見過。
「這是什麼肉？」矢野問，中文生硬，但每個字都咬得很清楚。
「腱子肉。」余大元說，「前腿的。」
「滷了多久？」
「一宿。」
矢野沒有再問。他一塊接一塊地吃著，腮幫子鼓鼓囊囊的，額頭滲出細汗。
盤子見底時，他放下筷子，長長地吐了口氣。
「好。」他說，就一個字。
然後又說了一遍，這回聲音大了些：「我從來沒有吃過這麼好吃的滷肉。在東京，在大阪，在滿洲，都沒有吃過。」
他站起來，走到櫃檯前，盯著那口冒著熱氣的大鍋看了好一會兒。
「你，手藝，很好。」他豎起大拇指，「滷肉，比日本的壽司，好吃。」
他笑了笑，拍了拍腰間的軍刀，又指了指空盤子：「這麼好的味道，不應該只藏在這條小胡同里。」
余大元低著頭，憨憨地笑：「小本生意，餬口罷了。」
矢野沒再說什麼，深深地看了他一眼，轉身走了。
走到門口，又停下來，回頭望了一眼那口大鍋。
身後的厲秋辰，明顯感到矢野對余大元產生了興趣。
他眼珠一轉。
濟豐樓。
厲秋辰宴請胡繼詳，滿臉堆笑：「胡區長，今天小弟有事請您幫忙。」
這話他也好意思說，滿臉褶子都能當人家爹了，還自稱小弟。
胡繼詳聽著卻舒服：「厲掌柜，你的事就是我的事，說吧，什麼事？」
厲秋辰湊過去，壓低聲音在胡繼詳耳邊嘀咕了幾句。
胡繼詳聽完，看了厲秋辰一眼：「老弟，你這是讓我犯法啊。」
好嘛，還為難上了。
厲秋辰一咬牙，遞過一張銀票：「請兄弟們喝茶。」
胡繼詳話鋒一轉：「他是罪犯，理應被抓。」
厲秋辰高興得直點頭。
米市胡同。
余大元正在收拾櫃檯，一隊偽警察突然出現在他面前。
幾個偽警察推搡著余大元往外走。
劉掌柜從鋪子裡探出頭，臉色煞白，嘴唇哆嗦著想說什麼，卻什麼也沒說出來。
余大元心裡卻在飛快地盤算。
他什麼事發了？殺日本鬼子？不可能，如果日本人知道他殺了小鬼子，不會單單動用偽警察。
那就是其他的事情了。
他低下頭，縮著肩膀，跟著偽警察走出了胡同。
胡同口，厲秋辰從牆角閃出來，看著余大元的背影，得意地笑了笑，整了整衣領，轉身朝濟豐樓走去。