第13章 跟師父匯報情況
卸下門板，黃昏的暮色涌了進來，鋪了一地。
余大元連忙換下長衫，收拾新鮮的豬肉。
因為明天要開始給豐澤園送貨，所以這第一次的貨，儘量做到最好，不要出差錯，爭取開門紅。
先把豬肉清理乾淨，之後再把豬肉放到裝滿清水的大盆里，泡血水。
忙活完這些，天色已經擦黑。
他點上煤油燈，把門板安上。
再把那口大鍋刷乾淨，倒進鹵湯，放好調料，把五十斤的肉放到鍋里，最後再把老湯倒入。
五十斤肉和鹵湯快要把大鍋填滿，火升起來，慢慢冒熱氣。
他坐在灶台邊上，盯著鍋里的肉。
腦海中不斷回想今天發生的事情，尤其是梨香院，他仔細的回憶那裡見到的一切。
等到鍋里的肉咕嘟咕嘟響起來，他起身，把火調小了一點。
淡淡的香氣也充滿了房間，隨著門縫飄向天空，整個胡同被一股微弱的香氣包裹。
就當他把火封上，門外響起了一陣腳步聲，隨著腳步聲消失在門前，又出現了輕微的敲門聲。
余大元連忙卸下門板，看向門外，「師父！」
門外站著的是余大元的師父，他連忙閃身讓師父進來。
借著昏暗的燈光，於長海一眼就看到了地下的鋪蓋卷，他剛想說什麼，卻被一股淡淡的香氣所吸引。
他連忙尋找香氣的來源，目光猛地看向還在冒熱氣的大鍋。
鼻子用力地抽了抽，一股濃厚的香氣鑽進了他的鼻孔。
心裡只有一個字，香。
他連忙問道，「這鍋里是滷肉？」
余大元當然不知道，師父正在被香氣所籠罩，點頭答道：「是的，師父。」
顯然這肉還沒有滷製好，於長海覺得有些可惜，他真的想嘗嘗，滷製好的肉有多香。
壓下心中的好奇，於長海這才看向余大元，「你叫人給我帶話，有什麼事？」
畢竟徒弟沒有事，不會輕易把他叫來。
「師父，我把欠條拿回來了。」余大元從懷裡拿出欠條和戶籍證明，遞給師父。
於長海連忙接過來，走到煤油燈面前，仔細認真的查看。
等到查看完之後，內心鬆了口氣。
在看向余大元的目光中透露出一陣欣慰，自家的孩子長大了。
「錢是從哪湊來的？」於長海關心的問道
把欠條、戶籍證明還給徒弟，就看到徒弟把欠條放到煤油燈上面，隨著火焰慢慢升高直至熄滅。
一個讓人心驚肉跳的欠條成了一團灰燼。
「師父，我去了一趟豐澤園，做成了給他們送滷肉的生意，拿了他們幾百塊大洋做定金，為了能從他們那拿錢，就把滷肉的方子壓在了他們那，這不，我把欠條拿了回來。」
於長海身子一僵。
「你說的是真的？」
隨後又想起了什麼。
「你是不是拿當年的恩情跟欒老闆換的錢？」於長海突然怒斥。
如果不是用到當年的恩情，欒老闆憑什麼給他五百大洋？
這就是於長海不太了解自己的徒弟了，先不說系統每天給余大元送個三毛五毛的，這幾年下來數量也驚人。
就說余大元手裡的滷肉方子加上老湯也能值不少錢。
余大元淡定的說道，「師父，我去找了欒大哥，但沒有用當年的情分換那幾百大洋，我是把滷肉賣給他們飯莊子，你看，這鍋里的滷肉，不就是明天給他們送的，整整五十多斤生肉。」
於長海有些不相信，那豐澤園是什麼地方。
就連那些政界要人、梨園名流，都搶著來豐澤園吃飯。
一個開在胡同里的二葷鋪子，裡面的滷肉怎麼可能上了豐澤園的飯桌？
「你沒有撒謊？」於長海懷疑的問道。
「師父，你是了解我的，在你面前我怎麼可能撒謊。」余大元露出那標誌性的憨厚笑容。
聽到愛徒沒有騙自己，於長海心裡開始相信了。
「你把事情仔仔細細的給我講一遍。」
余大元就把事情從頭到尾的講一遍。
事情不複雜，很容易講明白。
講完之後，對面的於長海喘了口氣，神情肅穆，「大元，你要記住欒老闆的情分，他是你的貴人。」
這話不假，從頭到尾，余大元都明白，如果不是欒大哥還記著他們的情分，豐澤園怎麼可能輕易和一個胡同里的二葷鋪子做生意。
更何況還能讓余大元從柜上支出二百塊大洋。
這裡面的情分可不淺，讓不想欠人情的余大元，還是欠下了天大的情分。
余大元點點頭。
直到如今，於長海還不敢想像，徒弟把自己搗鼓的滷肉送進了豐澤園。
當時，徒弟從大陸春出來，告訴他要做滷肉，於長海都不知道徒弟是自暴自棄，還是真的有想法。
就憑祖上的方子還有不知藏在哪裡的老湯，徒弟就幹上了二葷鋪。
這讓大陸春的老夥計們，在他旁邊一頓嘟囔。
你這個徒弟是白養了。
在大飯莊子當大廚，難道不比當一個賣滷肉的強？
不就是想當二廚，老闆沒有同意，但最後也答應了，再等上一年半載，就讓他上灶台。
誰能想到這小子使上了小性子，自己開個二葷鋪。
於長海從來都沒有說過徒弟半點不是，不僅沒有說，還幫助他參謀、出資，甚至還想著幫他改方子。
想到這，於長海心中冒出一個想法，難道這個方子真的是徒弟祖上傳下來的，還有那老湯真的有百年？
「這肉要做好了，不能有半點馬虎，也馬虎不得。」於長海對著余大元語重心長的說道。
余大元連連點頭。
「大元，你可知道，那豐澤園可不是他欒老闆自己的買賣。」
他當然知道，想當年豐澤園開業，那也是京城的一段傳奇。
在欒大哥的背後，還有著大老闆，也就是出資建成豐澤園的人，傳言此人拿出了幾千塊大洋。
而欒大哥只是豐澤園前面的管事，手裡也有股份，至於多少，誰也說不清。
於長海點點頭，轉身就要走，「記住，這樁買賣別總惦記著賺錢，什麼事都要上心。人心比錢重要。」
「我記住了，師父。」
「用不用師父給你錢，先把配方拿回來？」
「師父，再看看，這生意做好了，幾個月就能把配方拿回來。光有配方還不行，還得有老湯，而且分量得足。」
看到徒弟什麼都明白，於長海就放心的離開了。
夜裡，余大元正在夢鄉中熟睡。
「砰！」
一陣槍聲讓余大元從夢中驚醒，睡意消失。
余大元連忙換下長衫，收拾新鮮的豬肉。
因為明天要開始給豐澤園送貨，所以這第一次的貨，儘量做到最好，不要出差錯，爭取開門紅。
先把豬肉清理乾淨，之後再把豬肉放到裝滿清水的大盆里，泡血水。
忙活完這些，天色已經擦黑。
他點上煤油燈，把門板安上。
再把那口大鍋刷乾淨，倒進鹵湯，放好調料，把五十斤的肉放到鍋里，最後再把老湯倒入。
五十斤肉和鹵湯快要把大鍋填滿，火升起來，慢慢冒熱氣。
他坐在灶台邊上，盯著鍋里的肉。
腦海中不斷回想今天發生的事情，尤其是梨香院，他仔細的回憶那裡見到的一切。
等到鍋里的肉咕嘟咕嘟響起來，他起身，把火調小了一點。
淡淡的香氣也充滿了房間，隨著門縫飄向天空，整個胡同被一股微弱的香氣包裹。
就當他把火封上，門外響起了一陣腳步聲，隨著腳步聲消失在門前，又出現了輕微的敲門聲。
余大元連忙卸下門板，看向門外，「師父！」
門外站著的是余大元的師父，他連忙閃身讓師父進來。
借著昏暗的燈光，於長海一眼就看到了地下的鋪蓋卷，他剛想說什麼，卻被一股淡淡的香氣所吸引。
他連忙尋找香氣的來源，目光猛地看向還在冒熱氣的大鍋。
鼻子用力地抽了抽，一股濃厚的香氣鑽進了他的鼻孔。
心裡只有一個字，香。
他連忙問道，「這鍋里是滷肉？」
余大元當然不知道，師父正在被香氣所籠罩，點頭答道：「是的，師父。」
顯然這肉還沒有滷製好，於長海覺得有些可惜，他真的想嘗嘗，滷製好的肉有多香。
壓下心中的好奇，於長海這才看向余大元，「你叫人給我帶話，有什麼事？」
畢竟徒弟沒有事，不會輕易把他叫來。
「師父，我把欠條拿回來了。」余大元從懷裡拿出欠條和戶籍證明，遞給師父。
於長海連忙接過來，走到煤油燈面前，仔細認真的查看。
等到查看完之後，內心鬆了口氣。
在看向余大元的目光中透露出一陣欣慰，自家的孩子長大了。
「錢是從哪湊來的？」於長海關心的問道
把欠條、戶籍證明還給徒弟，就看到徒弟把欠條放到煤油燈上面，隨著火焰慢慢升高直至熄滅。
一個讓人心驚肉跳的欠條成了一團灰燼。
「師父，我去了一趟豐澤園，做成了給他們送滷肉的生意，拿了他們幾百塊大洋做定金，為了能從他們那拿錢，就把滷肉的方子壓在了他們那，這不，我把欠條拿了回來。」
於長海身子一僵。
「你說的是真的？」
隨後又想起了什麼。
「你是不是拿當年的恩情跟欒老闆換的錢？」於長海突然怒斥。
如果不是用到當年的恩情，欒老闆憑什麼給他五百大洋？
這就是於長海不太了解自己的徒弟了，先不說系統每天給余大元送個三毛五毛的，這幾年下來數量也驚人。
就說余大元手裡的滷肉方子加上老湯也能值不少錢。
余大元淡定的說道，「師父，我去找了欒大哥，但沒有用當年的情分換那幾百大洋，我是把滷肉賣給他們飯莊子，你看，這鍋里的滷肉，不就是明天給他們送的，整整五十多斤生肉。」
於長海有些不相信，那豐澤園是什麼地方。
就連那些政界要人、梨園名流，都搶著來豐澤園吃飯。
一個開在胡同里的二葷鋪子，裡面的滷肉怎麼可能上了豐澤園的飯桌？
「你沒有撒謊？」於長海懷疑的問道。
「師父，你是了解我的，在你面前我怎麼可能撒謊。」余大元露出那標誌性的憨厚笑容。
聽到愛徒沒有騙自己，於長海心裡開始相信了。
「你把事情仔仔細細的給我講一遍。」
余大元就把事情從頭到尾的講一遍。
事情不複雜，很容易講明白。
講完之後，對面的於長海喘了口氣，神情肅穆，「大元，你要記住欒老闆的情分，他是你的貴人。」
這話不假，從頭到尾，余大元都明白，如果不是欒大哥還記著他們的情分，豐澤園怎麼可能輕易和一個胡同里的二葷鋪子做生意。
更何況還能讓余大元從柜上支出二百塊大洋。
這裡面的情分可不淺，讓不想欠人情的余大元，還是欠下了天大的情分。
余大元點點頭。
直到如今，於長海還不敢想像，徒弟把自己搗鼓的滷肉送進了豐澤園。
當時，徒弟從大陸春出來，告訴他要做滷肉，於長海都不知道徒弟是自暴自棄，還是真的有想法。
就憑祖上的方子還有不知藏在哪裡的老湯，徒弟就幹上了二葷鋪。
這讓大陸春的老夥計們，在他旁邊一頓嘟囔。
你這個徒弟是白養了。
在大飯莊子當大廚，難道不比當一個賣滷肉的強？
不就是想當二廚，老闆沒有同意，但最後也答應了，再等上一年半載，就讓他上灶台。
誰能想到這小子使上了小性子，自己開個二葷鋪。
於長海從來都沒有說過徒弟半點不是，不僅沒有說，還幫助他參謀、出資，甚至還想著幫他改方子。
想到這，於長海心中冒出一個想法，難道這個方子真的是徒弟祖上傳下來的，還有那老湯真的有百年？
「這肉要做好了，不能有半點馬虎，也馬虎不得。」於長海對著余大元語重心長的說道。
余大元連連點頭。
「大元，你可知道，那豐澤園可不是他欒老闆自己的買賣。」
他當然知道，想當年豐澤園開業，那也是京城的一段傳奇。
在欒大哥的背後，還有著大老闆，也就是出資建成豐澤園的人，傳言此人拿出了幾千塊大洋。
而欒大哥只是豐澤園前面的管事，手裡也有股份，至於多少，誰也說不清。
於長海點點頭，轉身就要走，「記住，這樁買賣別總惦記著賺錢，什麼事都要上心。人心比錢重要。」
「我記住了，師父。」
「用不用師父給你錢，先把配方拿回來？」
「師父，再看看，這生意做好了，幾個月就能把配方拿回來。光有配方還不行，還得有老湯，而且分量得足。」
看到徒弟什麼都明白，於長海就放心的離開了。
夜裡，余大元正在夢鄉中熟睡。
「砰！」
一陣槍聲讓余大元從夢中驚醒，睡意消失。