第121章 周記餐飲
成都，周記餐飲總部。
十八層的落地窗外，天府之國的繁華盡收眼底，周硯端坐在主位，模樣四十歲的中年男子，修長的手指有節奏地敲擊著紅木桌面，眉頭微蹙。
「說完了？」
他抬眼看向匯報的年輕人。
「是……是的周總，情況就是這樣。」年輕人額頭沁出細密的汗珠，「邊江那個'辰味炒飯'，半年時間開了五家店，還拿下了兩個大學的食堂檔口。他們的招牌'黃金炒飯'和'黑松露炒飯'在本地已經賣瘋了，每天店門口排隊的人能繞三條街……」
「搶了誰的市場？」
周硯端起茶杯，輕輕吹了吹，動作很慢，但會議室里的氣壓仿佛又低了幾分。
「主……主要是本地的小餐飲，還有一些連鎖快餐品牌……」
「說具體點。」
「咱們的周記，在邊江的十二家門店，這個月的營業額環比下降了百分之八。」
「咔噠——」
茶杯落在桌面，聲音很輕，卻讓年輕人的脊背瞬間繃直。
「出去。」
「是！」年輕人幾乎是逃出了會議室。
周硯靠在椅背上，眯起眼睛看向窗外。夕陽西沉，將整個成都染成一片金紅。
「辰味炒飯……」
他喃喃自語，嘴角勾起一抹意味深長的弧度。
「有點意思。」
「周總。」
一個清脆的女聲從門口傳來，劉秀她踩著高跟鞋走進來，手裡抱著一沓文件，精緻的妝容下是一雙銳利而沉靜的眼睛。
她跟了周硯五年，從一個普通文員做到總裁秘書，見過太多餐飲新秀的崛起與隕落，但這一次，她從老闆的語氣里聽出了不一樣的東西。
「邊江那邊的情況，您都知道了。」
「知道。」周硯站起身，側過頭看了她一眼道，「安排一下，明天去邊江。」
「明天？」劉秀微微一愣，一臉的疑惑，「周總，要不要先派人過去做個初步調研——」
「不必。」周硯轉過身，目光如刀，「我到要親自去看看，這個林辰，能在半年內做出這樣的動靜，要麼是個天才，要麼是個瘋子，無論是哪一種，都值得我親自會一會。」
劉秀沉默片刻，點頭：「我這就安排。」
「對了。」周硯忽然叫住她，「查一下這個林辰的背景，越詳細越好，十八歲以下的創業者，最容易犯的錯就是太年輕。」
他頓了頓，聲音里多了一絲玩味：
「年輕，意味著沖，也意味著好控制。」
劉秀頷首，轉身離去。
會議室的被門關上，周硯再次望向窗外。
霓虹初上，成都夜景在猶如在他腳下鋪展開來。
他周硯用了十六年，從一個快破產的川菜館做到川省餐飲業的半壁江山，多少所謂的「創業新星」在他面前折戟沉沙，最後不是被收購，就是被碾碎。
一個邊江的小炒飯……
呵。
夜色中，周硯的眼中閃過一絲勢在必得的精光。
他不知道的是，在一百多公里外的邊江，另一個男人正站在自己第一家門店的門口，看著絡繹不絕的顧客，露出一個淡淡的笑容。
而這個男人，很快就會讓他明白——
什麼叫真正的年輕。
邊江，辰味遊仙區店。
下午三點，午市的喧囂終於平息下來。刀疤臉靠在收銀台邊上，點了根煙，眯著眼看向門口那輛黑色的桑塔納。
車牌是川A開頭。
「辰哥，有情況。」
林辰正在後廚檢查食材，聞言抬起頭：「怎麼了？」
「成都來的車，周記的標。」刀疤臉吐出一口煙圈，「要不要我出去看看？」
林辰擦了擦手，嘴角微微一勾：「來者是客，請進來吧。」
三分鐘後，劉秀踩著高跟鞋走進辰味炒飯的旗艦店。
乾淨整潔的店面，暖黃色的燈光，牆上掛著各種榮譽證書和顧客好評，她環顧四周，目光最後落在櫃檯上方的營業執照上——法人代表：林辰。
「請問林辰先生在嗎？」她微微頷首，禮貌中帶著幾分居高臨下。
「你是？」
「我是周記餐飲集團總裁秘書宋研。」宋研從包里掏出一張名片遞過去，「我們周總對貴店的經營非常感興趣，今天專程從成都過來，想和林總當面聊聊。」
刀疤臉接過名片，眉頭皺了起來。他認得這個牌子——周記，川省餐飲業的巨頭，門店遍布川渝兩地。
「找我辰哥什麼事？」
「具體事宜，需要和林老闆親自談。」宋研微微一笑，「周總在車裡等候，您看方便安排一下嗎？」
刀疤臉盯著她看了兩秒，然後轉身朝後廚喊了一聲：
「辰哥，成都那邊來人了，說是什麼餐飲大佬要見你。」
後廚里傳來林辰的聲音，淡淡的，聽不出情緒：
「請進來吧。」
五分鐘後，林辰在二樓的會客室見到了周硯，這裡原本沒有，被林辰單獨租下來做了一間小的會客室。
第一眼，他就知道這是個狠角色。
周硯今年四十歲左右，身材保持得很好，一身剪裁得體的西裝，頭髮梳得一絲不苟，他坐在沙發上，雖然是客人，卻給人一種他才是這裡主人的感覺。
但林辰沒有怯場。
他穿著一件簡單的白色T恤，下面是深色休閒褲，腳上是一雙普通的帆布鞋，和西裝革履的周硯相比，他更像是個剛畢業的大學生。
林辰沒有怯場，這半年的磨練他也有了一些商人的氣場。
「周總遠道而來，小店真是蓬蓽生輝啊。」林辰微微一笑，伸手，「我是林辰。」
周硯打量了他幾秒，然後站起身，握住了他的手。
掌心的溫度接觸的瞬間，兩人都在暗暗評估著對方。
「林總比我想像的年輕。」周硯鬆開手，笑容溫和，「年輕人能有這樣的成就，很了不起。」
「周總謬讚了。」林辰做了個請的手勢，「請坐，不知道周總今天過來，是有什麼指教？」
周硯坐下，劉秀立刻遞上一份文件。
「不繞彎子了。」周硯翻開文件，「林總，我這次來，是帶著誠意來的。」
文件上是一份投資意向書。
「周記願意出資三百萬，入股辰味炒飯百分之三十的股份。」
林辰挑了挑眉，沒有說話，心裡早已經驚濤駭浪，三百萬在這個社會可是多少老闆幾年甚至十年都賺不了這麼多的錢。
十八層的落地窗外，天府之國的繁華盡收眼底，周硯端坐在主位，模樣四十歲的中年男子，修長的手指有節奏地敲擊著紅木桌面，眉頭微蹙。
「說完了？」
他抬眼看向匯報的年輕人。
「是……是的周總，情況就是這樣。」年輕人額頭沁出細密的汗珠，「邊江那個'辰味炒飯'，半年時間開了五家店，還拿下了兩個大學的食堂檔口。他們的招牌'黃金炒飯'和'黑松露炒飯'在本地已經賣瘋了，每天店門口排隊的人能繞三條街……」
「搶了誰的市場？」
周硯端起茶杯，輕輕吹了吹，動作很慢，但會議室里的氣壓仿佛又低了幾分。
「主……主要是本地的小餐飲，還有一些連鎖快餐品牌……」
「說具體點。」
「咱們的周記，在邊江的十二家門店，這個月的營業額環比下降了百分之八。」
「咔噠——」
茶杯落在桌面，聲音很輕，卻讓年輕人的脊背瞬間繃直。
「出去。」
「是！」年輕人幾乎是逃出了會議室。
周硯靠在椅背上，眯起眼睛看向窗外。夕陽西沉，將整個成都染成一片金紅。
「辰味炒飯……」
他喃喃自語，嘴角勾起一抹意味深長的弧度。
「有點意思。」
「周總。」
一個清脆的女聲從門口傳來，劉秀她踩著高跟鞋走進來，手裡抱著一沓文件，精緻的妝容下是一雙銳利而沉靜的眼睛。
她跟了周硯五年，從一個普通文員做到總裁秘書，見過太多餐飲新秀的崛起與隕落，但這一次，她從老闆的語氣里聽出了不一樣的東西。
「邊江那邊的情況，您都知道了。」
「知道。」周硯站起身，側過頭看了她一眼道，「安排一下，明天去邊江。」
「明天？」劉秀微微一愣，一臉的疑惑，「周總，要不要先派人過去做個初步調研——」
「不必。」周硯轉過身，目光如刀，「我到要親自去看看，這個林辰，能在半年內做出這樣的動靜，要麼是個天才，要麼是個瘋子，無論是哪一種，都值得我親自會一會。」
劉秀沉默片刻，點頭：「我這就安排。」
「對了。」周硯忽然叫住她，「查一下這個林辰的背景，越詳細越好，十八歲以下的創業者，最容易犯的錯就是太年輕。」
他頓了頓，聲音里多了一絲玩味：
「年輕，意味著沖，也意味著好控制。」
劉秀頷首，轉身離去。
會議室的被門關上，周硯再次望向窗外。
霓虹初上，成都夜景在猶如在他腳下鋪展開來。
他周硯用了十六年，從一個快破產的川菜館做到川省餐飲業的半壁江山，多少所謂的「創業新星」在他面前折戟沉沙，最後不是被收購，就是被碾碎。
一個邊江的小炒飯……
呵。
夜色中，周硯的眼中閃過一絲勢在必得的精光。
他不知道的是，在一百多公里外的邊江，另一個男人正站在自己第一家門店的門口，看著絡繹不絕的顧客，露出一個淡淡的笑容。
而這個男人，很快就會讓他明白——
什麼叫真正的年輕。
邊江，辰味遊仙區店。
下午三點，午市的喧囂終於平息下來。刀疤臉靠在收銀台邊上，點了根煙，眯著眼看向門口那輛黑色的桑塔納。
車牌是川A開頭。
「辰哥，有情況。」
林辰正在後廚檢查食材，聞言抬起頭：「怎麼了？」
「成都來的車，周記的標。」刀疤臉吐出一口煙圈，「要不要我出去看看？」
林辰擦了擦手，嘴角微微一勾：「來者是客，請進來吧。」
三分鐘後，劉秀踩著高跟鞋走進辰味炒飯的旗艦店。
乾淨整潔的店面，暖黃色的燈光，牆上掛著各種榮譽證書和顧客好評，她環顧四周，目光最後落在櫃檯上方的營業執照上——法人代表：林辰。
「請問林辰先生在嗎？」她微微頷首，禮貌中帶著幾分居高臨下。
「你是？」
「我是周記餐飲集團總裁秘書宋研。」宋研從包里掏出一張名片遞過去，「我們周總對貴店的經營非常感興趣，今天專程從成都過來，想和林總當面聊聊。」
刀疤臉接過名片，眉頭皺了起來。他認得這個牌子——周記，川省餐飲業的巨頭，門店遍布川渝兩地。
「找我辰哥什麼事？」
「具體事宜，需要和林老闆親自談。」宋研微微一笑，「周總在車裡等候，您看方便安排一下嗎？」
刀疤臉盯著她看了兩秒，然後轉身朝後廚喊了一聲：
「辰哥，成都那邊來人了，說是什麼餐飲大佬要見你。」
後廚里傳來林辰的聲音，淡淡的，聽不出情緒：
「請進來吧。」
五分鐘後，林辰在二樓的會客室見到了周硯，這裡原本沒有，被林辰單獨租下來做了一間小的會客室。
第一眼，他就知道這是個狠角色。
周硯今年四十歲左右，身材保持得很好，一身剪裁得體的西裝，頭髮梳得一絲不苟，他坐在沙發上，雖然是客人，卻給人一種他才是這裡主人的感覺。
但林辰沒有怯場。
他穿著一件簡單的白色T恤，下面是深色休閒褲，腳上是一雙普通的帆布鞋，和西裝革履的周硯相比，他更像是個剛畢業的大學生。
林辰沒有怯場，這半年的磨練他也有了一些商人的氣場。
「周總遠道而來，小店真是蓬蓽生輝啊。」林辰微微一笑，伸手，「我是林辰。」
周硯打量了他幾秒，然後站起身，握住了他的手。
掌心的溫度接觸的瞬間，兩人都在暗暗評估著對方。
「林總比我想像的年輕。」周硯鬆開手，笑容溫和，「年輕人能有這樣的成就，很了不起。」
「周總謬讚了。」林辰做了個請的手勢，「請坐，不知道周總今天過來，是有什麼指教？」
周硯坐下，劉秀立刻遞上一份文件。
「不繞彎子了。」周硯翻開文件，「林總，我這次來，是帶著誠意來的。」
文件上是一份投資意向書。
「周記願意出資三百萬，入股辰味炒飯百分之三十的股份。」
林辰挑了挑眉，沒有說話，心裡早已經驚濤駭浪，三百萬在這個社會可是多少老闆幾年甚至十年都賺不了這麼多的錢。