第107章 從破產川菜館開始
商標註冊下來了，但真正的戰鬥，才剛剛開始。
林辰要讓「辰味」這這個金字招牌，傳遍邊江，甚至傳遍整個四川。
這條路再難，但林辰堅信一定能夠走下去。
因為這是他計劃中的重要一個環節。
傍晚。
林辰從涪城區回來，在臨街店門口碰見了刀疤臉。
「辰哥，你這幾天跑哪去了？」刀疤臉湊過來，壓低著聲音道，「對面那宋老闆開的川菜館，要關門了。」
林辰腳步一頓：「川菜館？就是那個宋研開的那家？」
「對，老闆娘姓宋，叫宋妍。」刀疤臉嘆了口氣，語重心長的說道：「聽說虧了不少錢撐不下去了，正找人轉讓呢。」
林辰皺了皺眉，沒在繼續說話。
宋研開的川菜館他去過，位置很不錯，就在街道拐角，人流量也大，但那老闆娘太軸了，只知道就那麼幾個菜品，也不知道變通，價格又死貴，時間長了，客人自然就不來了。
「她虧多少？」
「這個還不是很清楚，但聽說已經拖欠兩個月房租了。」
刀疤臉嘆了嘆氣，搖搖頭道，「估計撐不過這個月咯。」
林辰沉默了幾秒，抬腿就轉身往街對面走去。
「辰哥，你幹啥去？」
「去看看。」
---
川菜館門口，貼著一張手寫的「轉讓「告示，寫的字就像鬼畫符一樣撩菜，估計是隨心寫的吧。
林辰顯示看了看，就隨手推門走了進去。
店裡面冷冷清清的，只有角落裡坐著一個年輕女人，低著頭擦桌子，林辰好一段時間沒見他，她身形消瘦的厲害，頭髮隨意扎在腦後，臉上帶著疲憊。
「老闆，要吃點什麼？」她頭也沒抬，聲音有些沙啞。
「宋老闆，是我。」
宋妍抬起頭，看見林辰，愣了一下：「林老闆？」
「對，過來來看看你，上次還要多謝你提的建議，很有幫助。」
林辰說著走到她對面坐了下來，手指敲著桌面，發出叮叮叮的聲音。
「聽說你要轉讓？」
宋妍的手頓了一下，神色一下黯淡下來：「林老闆知道的還真快，撐不下去了唄。」
林辰尷尬的笑了笑，這門口不就貼著的嘛，不過他也沒去計較，開口問道：「啥子原因？」
宋妍沒有回答，沉默了好一會兒，才抬起頭，眼眶有些發紅：「你問那麼多幹嘛？反正跟你也沒關係。」
「呃——以前沒有關係，現在有關係了。」
林辰盯著她，平靜的道，「你這店位置不錯，人流量也大，虧成這樣，肯定是有原因的。」
宋妍咬著嘴唇，手指攥緊了抹布。
過了好一會兒，她才開口，聲音有些發抖：「可能是我自己沒用……」
她的聲音越來越低，最後變成了喃喃的自語：「我以為只要味道好，就能活下去。結果呢？你四家店，天天排隊，我這兒呢？連個鬼影都沒有。」
林辰靜靜地聽著，沒有打斷她。
「你知道最可笑的是什麼嗎？」宋妍忽然笑了，眼角卻有淚光閃動，「我老爸走的時候跟我說，讓我把這店關了，回老家去。我偏不聽，我說要撐下去。結果呢？撐了半年，欠了一屁股債，連房租都交不起。」
她抬起頭，看著林辰，眼神裡帶著最後一絲倔強：「你想笑話我就笑話吧，我不怪你。」
林辰搖了搖頭，苦笑一聲：「我不是來笑話你的。」
「那你來幹嘛？」
林辰沉默了幾秒，忽然開口問：「宋老闆，你這店，轉讓費要多少？」
宋妍愣住了，有些狐疑的打量了林辰幾眼，皺了皺眉：「你……你問這個幹嘛？」
「我想接手。」
宋妍的眼睛一下子瞪的大大的，一聯的不可置信：「你說什麼？」
「我說，我想接手你這店。」林辰一字一頓，「把這家川菜館改成辰味的第五家分店。」
宋妍張了張嘴，半天說不出話來。
「你……你沒開玩笑？」她的聲音有些發抖。
「我從不開玩笑。」林辰站起身，環顧四周，「你這店，位置好，面積大，改造一下，能容納至少四十個座位。加上辰味的招牌和菜品，不出三個月，生意肯定能起來。」
宋妍怔怔地看著他，眼眶漸漸紅了。
「你為什麼……為什麼要幫我？」
林辰轉過身，看著她：「不是幫你，是幫我自己。」
「什麼意思？」
「辰味要做大，不可能只是現有的四家店。」林辰走到門口，指著外面的街道，「這條街，人流量這麼大，卻只有我一家辰味。如今競爭這麼大，我得搶先一步，把這個位置占住。」
他頓了頓，語氣有些放緩：「當然，這也要謝謝你。這半年的堅持，也算是幫我守住了這個位置。沒有你，這店早就被別人搶走了。」
宋妍的眼淚終於掉了下來。
她用袖子擦了擦，聲音哽咽：「轉讓費……我這店連裝修帶設備，差不多值三萬。但我欠了兩個月房租，加起來五千多……你要是誠心要，兩萬五就行。」
「兩萬五。」林辰伸出手，「成交！」
宋妍愣了一下，握住他的手，被林辰握著的手用力搖了搖，頓時臉色潮紅，幽怨的看了林辰一眼。
「謝謝你，林老闆！」只是她說話的聲音都有些發抖，這麼久了終於有人願意接手。
「別謝我。」林辰鬆開手，走到窗邊，望著外面的街景，「這是生意，不是施捨。你虧得起，我賺得起，才是長久之道。」
他轉過身，眼神堅定：「宋老闆，我再問你一句。你願不願意留下來？」
宋妍怔住了：「留下來？」
「對。」林辰說，「我對餐飲是外行，很多東西還在學。你在餐飲行業摸爬滾打這麼多年，經驗豐富。我想請你留下來，幫我管這家店。」
宋妍的眼淚又涌了出來。
「你……你真的願意用我？」她的聲音帶著難以置信，「我之前虧了那麼多錢……」
「那是你一個人的時候。」林辰打斷她，搖搖頭，「現在，你有辰味的招牌，有我的支持。你缺的東西，我來補；你走過的彎路，我來繞。這家店，咱們一起扛。」
他頓了頓，再次伸出手：「宋老闆，怎麼樣？」
宋妍盯著那隻手看了好幾秒，最後猛地握了上去。
「好！「她的聲音沙啞卻有力，「林老闆，不，林辰，我跟你干！」
林辰笑了，使勁握了握她的手，只是握手的時候另一隻手也搭了上去，兩隻手緊緊的握著宋研那白皙的小手。
宋研想抽又抽不來，臉都紅到了脖子根兒。
林辰要讓「辰味」這這個金字招牌，傳遍邊江，甚至傳遍整個四川。
這條路再難，但林辰堅信一定能夠走下去。
因為這是他計劃中的重要一個環節。
傍晚。
林辰從涪城區回來，在臨街店門口碰見了刀疤臉。
「辰哥，你這幾天跑哪去了？」刀疤臉湊過來，壓低著聲音道，「對面那宋老闆開的川菜館，要關門了。」
林辰腳步一頓：「川菜館？就是那個宋研開的那家？」
「對，老闆娘姓宋，叫宋妍。」刀疤臉嘆了口氣，語重心長的說道：「聽說虧了不少錢撐不下去了，正找人轉讓呢。」
林辰皺了皺眉，沒在繼續說話。
宋研開的川菜館他去過，位置很不錯，就在街道拐角，人流量也大，但那老闆娘太軸了，只知道就那麼幾個菜品，也不知道變通，價格又死貴，時間長了，客人自然就不來了。
「她虧多少？」
「這個還不是很清楚，但聽說已經拖欠兩個月房租了。」
刀疤臉嘆了嘆氣，搖搖頭道，「估計撐不過這個月咯。」
林辰沉默了幾秒，抬腿就轉身往街對面走去。
「辰哥，你幹啥去？」
「去看看。」
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川菜館門口，貼著一張手寫的「轉讓「告示，寫的字就像鬼畫符一樣撩菜，估計是隨心寫的吧。
林辰顯示看了看，就隨手推門走了進去。
店裡面冷冷清清的，只有角落裡坐著一個年輕女人，低著頭擦桌子，林辰好一段時間沒見他，她身形消瘦的厲害，頭髮隨意扎在腦後，臉上帶著疲憊。
「老闆，要吃點什麼？」她頭也沒抬，聲音有些沙啞。
「宋老闆，是我。」
宋妍抬起頭，看見林辰，愣了一下：「林老闆？」
「對，過來來看看你，上次還要多謝你提的建議，很有幫助。」
林辰說著走到她對面坐了下來，手指敲著桌面，發出叮叮叮的聲音。
「聽說你要轉讓？」
宋妍的手頓了一下，神色一下黯淡下來：「林老闆知道的還真快，撐不下去了唄。」
林辰尷尬的笑了笑，這門口不就貼著的嘛，不過他也沒去計較，開口問道：「啥子原因？」
宋妍沒有回答，沉默了好一會兒，才抬起頭，眼眶有些發紅：「你問那麼多幹嘛？反正跟你也沒關係。」
「呃——以前沒有關係，現在有關係了。」
林辰盯著她，平靜的道，「你這店位置不錯，人流量也大，虧成這樣，肯定是有原因的。」
宋妍咬著嘴唇，手指攥緊了抹布。
過了好一會兒，她才開口，聲音有些發抖：「可能是我自己沒用……」
她的聲音越來越低，最後變成了喃喃的自語：「我以為只要味道好，就能活下去。結果呢？你四家店，天天排隊，我這兒呢？連個鬼影都沒有。」
林辰靜靜地聽著，沒有打斷她。
「你知道最可笑的是什麼嗎？」宋妍忽然笑了，眼角卻有淚光閃動，「我老爸走的時候跟我說，讓我把這店關了，回老家去。我偏不聽，我說要撐下去。結果呢？撐了半年，欠了一屁股債，連房租都交不起。」
她抬起頭，看著林辰，眼神裡帶著最後一絲倔強：「你想笑話我就笑話吧，我不怪你。」
林辰搖了搖頭，苦笑一聲：「我不是來笑話你的。」
「那你來幹嘛？」
林辰沉默了幾秒，忽然開口問：「宋老闆，你這店，轉讓費要多少？」
宋妍愣住了，有些狐疑的打量了林辰幾眼，皺了皺眉：「你……你問這個幹嘛？」
「我想接手。」
宋妍的眼睛一下子瞪的大大的，一聯的不可置信：「你說什麼？」
「我說，我想接手你這店。」林辰一字一頓，「把這家川菜館改成辰味的第五家分店。」
宋妍張了張嘴，半天說不出話來。
「你……你沒開玩笑？」她的聲音有些發抖。
「我從不開玩笑。」林辰站起身，環顧四周，「你這店，位置好，面積大，改造一下，能容納至少四十個座位。加上辰味的招牌和菜品，不出三個月，生意肯定能起來。」
宋妍怔怔地看著他，眼眶漸漸紅了。
「你為什麼……為什麼要幫我？」
林辰轉過身，看著她：「不是幫你，是幫我自己。」
「什麼意思？」
「辰味要做大，不可能只是現有的四家店。」林辰走到門口，指著外面的街道，「這條街，人流量這麼大，卻只有我一家辰味。如今競爭這麼大，我得搶先一步，把這個位置占住。」
他頓了頓，語氣有些放緩：「當然，這也要謝謝你。這半年的堅持，也算是幫我守住了這個位置。沒有你，這店早就被別人搶走了。」
宋妍的眼淚終於掉了下來。
她用袖子擦了擦，聲音哽咽：「轉讓費……我這店連裝修帶設備，差不多值三萬。但我欠了兩個月房租，加起來五千多……你要是誠心要，兩萬五就行。」
「兩萬五。」林辰伸出手，「成交！」
宋妍愣了一下，握住他的手，被林辰握著的手用力搖了搖，頓時臉色潮紅，幽怨的看了林辰一眼。
「謝謝你，林老闆！」只是她說話的聲音都有些發抖，這麼久了終於有人願意接手。
「別謝我。」林辰鬆開手，走到窗邊，望著外面的街景，「這是生意，不是施捨。你虧得起，我賺得起，才是長久之道。」
他轉過身，眼神堅定：「宋老闆，我再問你一句。你願不願意留下來？」
宋妍怔住了：「留下來？」
「對。」林辰說，「我對餐飲是外行，很多東西還在學。你在餐飲行業摸爬滾打這麼多年，經驗豐富。我想請你留下來，幫我管這家店。」
宋妍的眼淚又涌了出來。
「你……你真的願意用我？」她的聲音帶著難以置信，「我之前虧了那麼多錢……」
「那是你一個人的時候。」林辰打斷她，搖搖頭，「現在，你有辰味的招牌，有我的支持。你缺的東西，我來補；你走過的彎路，我來繞。這家店，咱們一起扛。」
他頓了頓，再次伸出手：「宋老闆，怎麼樣？」
宋妍盯著那隻手看了好幾秒，最後猛地握了上去。
「好！「她的聲音沙啞卻有力，「林老闆，不，林辰，我跟你干！」
林辰笑了，使勁握了握她的手，只是握手的時候另一隻手也搭了上去，兩隻手緊緊的握著宋研那白皙的小手。
宋研想抽又抽不來，臉都紅到了脖子根兒。