第54章 生意遇冷
林辰幾人圍著四方桌坐著。
桌子上談著林辰的筆記本,林辰作業想了好久,終於把未來的規劃寫了出來。
對於他這個文盲來來說,這是有些吃力。
刀疤臉看著筆記本上寫著規劃,一時語塞,不知道該從哪裡問起。
林辰點了點桌子說道:「由於攤子不大,暫時也不需要更多的人手,目前就我們五個人足夠了。」
「攤子已經擴寬了,那麼接下來就是先穩住地攤,把生意做好。」
「我分配一下各自需要做的事情。」
刀疤臉見林辰一臉嚴肅的表情,各個打起精神聽著。
林辰見眾人的模樣,點了點頭繼續說道:「刀哥,你就負責採購食材,主要是雞蛋、大米、酸菜、肉類這些,我的要求就只有一個,那就是都要新鮮,質量沒問題。」
刀疤臉點了點頭,一臉認真的回答道:「辰哥,你就放心吧!我絕對不會買到發霉的大米和淋巴肉!」
林辰指了指水娃,「水娃,你就負責記帳、收錢、打湯!」
「沒問題吧!」
水娃也點點頭,表示沒問題。
胖子的小眼睛一眨不眨的盯著林辰,笑嘻嘻的問道:「辰哥,那我呢,你看我能做什麼?」
林辰打量了胖子一眼,杵著下巴想了想,「你就負責煮米飯,煮湯!」
「啊!」胖子一臉驚訝的看著林晨,「我負責這些啊?」
林辰笑著看著胖子,一臉不情願的樣子:「怎麼?你不願意?」
「願意願意!」胖子無奈的猛點頭。
最後林辰將目光看向杜成明,看著杜成明一臉清秀的模樣,再想了想之前的表現,於是開口說道:「小杜,你就負責維持持續,招呼客人,然後收腕這些。」
「你平時要站在攤子前攬客知道嗎?」
杜成明聽到林辰的安排,激動的拍著胸脯說道:「林辰,你就看好了!」
林辰這才合上筆記本,看著眼前的四人,心中對擴攤後的生意一臉期待。
……
擴攤後的第一個夜晚,林辰站在攤位前,心裡鬱悶至極。
從下午出攤到九點,客人都不多。
林辰看了看周圍的攤子,滷味攤前排了幾個人,賣麻辣串的兩口子忙的熱火朝天。
而蛋炒飯攤子——冷冷清清。
刀疤臉蹲在攤位旁邊,叼著根煙,看著對面人來人往的行人,嘟嘟囔囔的說道「辰哥,咋沒人呢?」
「不應該啊!」
林辰擦著灶台,一臉平靜的說道:「急什麼!」
水娃站在一旁,手裡拿著湯勺,時不時的看向夜市入口,「辰哥,是不是昨天那麼一鬧,把客人都嚇跑了?」
「應該不會!」林辰搖搖頭說道,「客人又不關心咱們這些小販的事情,再等等看!」
又等了半個多小時,終於來了兩個年輕人,買了兩份炒飯吃完就走了。
刀疤臉把菸頭扔在地上踩滅,站起來來來回回的走著,「辰哥,我想了想是不是搞點啥子活動,比如你經常說的那個什麼營銷?」
林辰正要說話,眼角的餘光瞥見路口拐進來了一個人。
是個年輕的美女,二十出頭的樣子,穿著一件米白色的大衣,衣領豎的高高的,應該是很怕冷。
她走路的速度不快,東張西望。
林辰猜想著一看就不是經常來。
美女在各個小毯子前面看了看,最後時限落在了林辰的攤子上。
她走過來站在林辰攤子前,低頭看了一眼菜單。
刀疤臉幾人見有客人來了,蹭的一下站了起來,笑呵呵的圍了上去。
美女楞了楞,下意識的後退了一步。
林辰見狀,趕緊走到對著刀疤臉幾個人說道:「你們都圍上來幹嘛,也不怕嚇著了人家!」
「不好意思,你是買炒飯嗎?」林辰笑著朝美女說道。
「還賣嗎?」美女說話的聲音有些沙啞,人看起來也有些匹配。
「賣。」林辰放下手裡的抹布,「你看要吃什麼炒飯,我們有蛋炒飯,牛肉炒飯……」
「加蛋不加價喲!」
美女抬起頭,看著林晨,眉毛微微挑起:「加蛋不加價?」
「對,就是多送一個煎蛋,價格不變。」
美女笑了一下,林辰看著那笑容,那笑起來眼睛彎彎的像個月亮,不知不覺有些痴了。
美女一直看著菜單,沒有發現林辰正在看著自己。
杜成明見狀,輕輕的戳了戳林辰的後背,林辰這才回過神來。
見美女指著菜單說道:「那就給我來一份青椒肉絲炒飯吧,加個煎蛋!」
「好嘞!」
林辰轉身就開會,熱鍋倒油,整個過程不到三分鐘,炒飯就做好了。
林辰親自將飯端到她面前,說道:「筷子在旁邊,自家拿!」
美女興許是太餓了的原因,拿起筷子就吃了起來。
剛吃兩口,就愣住了。
他看了看林辰後,又用拿起勺子吃了一口,慢慢咀嚼著嘴裡的炒飯。
「咋了?」刀疤臉見美女如此反應,一臉緊張的問道:「是不合口味?」
她含糊的說了一句,又扒拉了一口,「是……挺好吃的。」
她坐在小桌子旁,一小口一小口的吃著。
快吃完的時候,他抬頭看著林辰問道:「老闆,再來一份?」
幾人齊刷刷的看向她,主要是現在炒飯量比之前多了,一份就能吃飽,少有人要點第二份的。
美女不好意思的笑了笑,說道:「餓壞了,今天跑了一天,中午就吃了個泡麵!」
「行!」
林辰又炒了一份,遞給她的時候,就隨口問了一句,「你是從外地來的?」
「嗯,跟家裡過來辦點事情。」她沒有再細說,接過飯繼續吃起來。
第二份吃到一半的時候,她開始慢慢品味。
她聚聚了幾口,抬頭看著林晨:「你這炒飯里放了什麼?怎麼味道跟別家的不太一樣?」
「秘制料汁,自己調的!」
杜成明聽了林辰說的話,一臉無語,悄悄對刀疤臉說道:「刀哥,你看辰哥一本正經的胡說八道,是不是比我們更街溜子?」
刀疤臉拍了他一巴掌,沒好氣的白了杜成明一眼,「別亂說,辰哥這叫營銷!」
「營銷?」杜成明皺了皺眉,看向林辰這邊。
那美女又吃了一口,「怪不得,炒飯我也吃過,沒你炒的好吃!」
桌子上談著林辰的筆記本,林辰作業想了好久,終於把未來的規劃寫了出來。
對於他這個文盲來來說,這是有些吃力。
刀疤臉看著筆記本上寫著規劃,一時語塞,不知道該從哪裡問起。
林辰點了點桌子說道:「由於攤子不大,暫時也不需要更多的人手,目前就我們五個人足夠了。」
「攤子已經擴寬了,那麼接下來就是先穩住地攤,把生意做好。」
「我分配一下各自需要做的事情。」
刀疤臉見林辰一臉嚴肅的表情,各個打起精神聽著。
林辰見眾人的模樣,點了點頭繼續說道:「刀哥,你就負責採購食材,主要是雞蛋、大米、酸菜、肉類這些,我的要求就只有一個,那就是都要新鮮,質量沒問題。」
刀疤臉點了點頭,一臉認真的回答道:「辰哥,你就放心吧!我絕對不會買到發霉的大米和淋巴肉!」
林辰指了指水娃,「水娃,你就負責記帳、收錢、打湯!」
「沒問題吧!」
水娃也點點頭,表示沒問題。
胖子的小眼睛一眨不眨的盯著林辰,笑嘻嘻的問道:「辰哥,那我呢,你看我能做什麼?」
林辰打量了胖子一眼,杵著下巴想了想,「你就負責煮米飯,煮湯!」
「啊!」胖子一臉驚訝的看著林晨,「我負責這些啊?」
林辰笑著看著胖子,一臉不情願的樣子:「怎麼?你不願意?」
「願意願意!」胖子無奈的猛點頭。
最後林辰將目光看向杜成明,看著杜成明一臉清秀的模樣,再想了想之前的表現,於是開口說道:「小杜,你就負責維持持續,招呼客人,然後收腕這些。」
「你平時要站在攤子前攬客知道嗎?」
杜成明聽到林辰的安排,激動的拍著胸脯說道:「林辰,你就看好了!」
林辰這才合上筆記本,看著眼前的四人,心中對擴攤後的生意一臉期待。
……
擴攤後的第一個夜晚,林辰站在攤位前,心裡鬱悶至極。
從下午出攤到九點,客人都不多。
林辰看了看周圍的攤子,滷味攤前排了幾個人,賣麻辣串的兩口子忙的熱火朝天。
而蛋炒飯攤子——冷冷清清。
刀疤臉蹲在攤位旁邊,叼著根煙,看著對面人來人往的行人,嘟嘟囔囔的說道「辰哥,咋沒人呢?」
「不應該啊!」
林辰擦著灶台,一臉平靜的說道:「急什麼!」
水娃站在一旁,手裡拿著湯勺,時不時的看向夜市入口,「辰哥,是不是昨天那麼一鬧,把客人都嚇跑了?」
「應該不會!」林辰搖搖頭說道,「客人又不關心咱們這些小販的事情,再等等看!」
又等了半個多小時,終於來了兩個年輕人,買了兩份炒飯吃完就走了。
刀疤臉把菸頭扔在地上踩滅,站起來來來回回的走著,「辰哥,我想了想是不是搞點啥子活動,比如你經常說的那個什麼營銷?」
林辰正要說話,眼角的餘光瞥見路口拐進來了一個人。
是個年輕的美女,二十出頭的樣子,穿著一件米白色的大衣,衣領豎的高高的,應該是很怕冷。
她走路的速度不快,東張西望。
林辰猜想著一看就不是經常來。
美女在各個小毯子前面看了看,最後時限落在了林辰的攤子上。
她走過來站在林辰攤子前,低頭看了一眼菜單。
刀疤臉幾人見有客人來了,蹭的一下站了起來,笑呵呵的圍了上去。
美女楞了楞,下意識的後退了一步。
林辰見狀,趕緊走到對著刀疤臉幾個人說道:「你們都圍上來幹嘛,也不怕嚇著了人家!」
「不好意思,你是買炒飯嗎?」林辰笑著朝美女說道。
「還賣嗎?」美女說話的聲音有些沙啞,人看起來也有些匹配。
「賣。」林辰放下手裡的抹布,「你看要吃什麼炒飯,我們有蛋炒飯,牛肉炒飯……」
「加蛋不加價喲!」
美女抬起頭,看著林晨,眉毛微微挑起:「加蛋不加價?」
「對,就是多送一個煎蛋,價格不變。」
美女笑了一下,林辰看著那笑容,那笑起來眼睛彎彎的像個月亮,不知不覺有些痴了。
美女一直看著菜單,沒有發現林辰正在看著自己。
杜成明見狀,輕輕的戳了戳林辰的後背,林辰這才回過神來。
見美女指著菜單說道:「那就給我來一份青椒肉絲炒飯吧,加個煎蛋!」
「好嘞!」
林辰轉身就開會,熱鍋倒油,整個過程不到三分鐘,炒飯就做好了。
林辰親自將飯端到她面前,說道:「筷子在旁邊,自家拿!」
美女興許是太餓了的原因,拿起筷子就吃了起來。
剛吃兩口,就愣住了。
他看了看林辰後,又用拿起勺子吃了一口,慢慢咀嚼著嘴裡的炒飯。
「咋了?」刀疤臉見美女如此反應,一臉緊張的問道:「是不合口味?」
她含糊的說了一句,又扒拉了一口,「是……挺好吃的。」
她坐在小桌子旁,一小口一小口的吃著。
快吃完的時候,他抬頭看著林辰問道:「老闆,再來一份?」
幾人齊刷刷的看向她,主要是現在炒飯量比之前多了,一份就能吃飽,少有人要點第二份的。
美女不好意思的笑了笑,說道:「餓壞了,今天跑了一天,中午就吃了個泡麵!」
「行!」
林辰又炒了一份,遞給她的時候,就隨口問了一句,「你是從外地來的?」
「嗯,跟家裡過來辦點事情。」她沒有再細說,接過飯繼續吃起來。
第二份吃到一半的時候,她開始慢慢品味。
她聚聚了幾口,抬頭看著林晨:「你這炒飯里放了什麼?怎麼味道跟別家的不太一樣?」
「秘制料汁,自己調的!」
杜成明聽了林辰說的話,一臉無語,悄悄對刀疤臉說道:「刀哥,你看辰哥一本正經的胡說八道,是不是比我們更街溜子?」
刀疤臉拍了他一巴掌,沒好氣的白了杜成明一眼,「別亂說,辰哥這叫營銷!」
「營銷?」杜成明皺了皺眉,看向林辰這邊。
那美女又吃了一口,「怪不得,炒飯我也吃過,沒你炒的好吃!」