第16章 進山
天氣預報還是有點子水平，說不下果然就沒有下。
一大早，楊濤綁上綁腿，帶上做飯的工具，和大爺父子倆進了山。
雨後的山路十分濕滑，但是也生出了很多美味，像什麼電花菌，牛肝菌，青頭菇，野木耳等等。
但它們都不在楊濤的計劃範圍內，只能就此錯過。
楊淼走在路上還在回味昨天的美味，見到他還背著一個鍋，連忙問道：「你昨天的那菜做的太好吃了，你在哪兒學的手藝？」
哪兒學的，當然是當空軍老的時候學的。
「我是天才，自己想的。」
「真的？」他看了看楊濤後背背的鍋，舔了舔嘴唇。
「那在山上也可以吃到美味了。」
「吃吃吃，一天就知道吃，看著點腳底下，這裡路滑。」
楊淼頓時被訓得閉上了嘴。
爬了大半天的時間，幾人來到山林的深處，這裡有一塊比較緩的坡地，旁邊的灣里還有一條水溝，是山上的泉水流下來的。
「大爺，這地方已經到了武陵山的腹地了，我們就在這裡做據點吧，上面有樹遮擋，旁邊還有水。」
大爺點點頭，拿起鋤頭在緩坡上挖了兩鋤頭。
「這地方好，下了這麼大的雨，泥巴還不是特別濕，適合晚上過夜。」
楊淼拿起鋤頭，「那還等什麼，開挖。」
三個人舞著鋤頭一頓挖，不一會，一個平地就出現在眼前。
他們錘緊地面，用木頭架起框架，上面鋪上松針，也算是有了個能休息的地方。
「我們是先吃個飯，還是先上山看看有什麼貨？」
大爺將菸頭一腳踩滅。
「哪有一上山就吃飯的，先找山貨，找到了你回來煮飯，我和楊淼兩人挖。」
「那就走著。」
三人立馬起身，開始四處找山藥的葉子。
山藥葉子長得密，這個時候剛好又開始結果了，所以很好找，沒多久的時間，他們就找到幾顆。
「爹，濤子，我找到個大的，快過來看看。」
「其實我也找到了。」
大爺沒有說話，他只是默默地揮舞著鋤頭。
楊濤見這樣子可不行，要他做飯他行，要他挖野薯，那不是讓他去死。
他索性將山藥藤附近的灌木叢全都掃乾淨，算是做了個標記。
「大爺，我給你標記好，到時候你和淼哥過來這邊挖。」
大爺看了眼他的位置應道：「好，你去吧！」
得到大爺的回覆，他提著刀，原路返回，開始壘灶生火做飯。
他的包里可是帶了不少調料過來，還帶了一塊去年的臘肉。
千萬別說這時候沒有臘肉，農村里殺豬一般是不會賣，但也沒有錢買肉，平時吃肉基本上吃臘肉。
所以農曆十一月底開始殺豬，醃製三四天以後放柴火上煙燻。熏好以後放在穀倉里，這個臘肉是要吃到第二年殺豬的。
那些專家說吃臘肉致癌，但是不吃臘肉，農民又吃什麼呢？
飯都吃不起了，還談什麼致癌。
將米淘好，在上面鋪上三塊臘肉，這就是今天的主食。
至於小菜，山里最不缺的就是野菜。
嗆人的煙霧過後，山谷內飄起一縷青煙，沒過多久飯香開始在山谷瀰漫。
他拿著鋁製水壺正在小溝里打水呢，忽然看到遠處長了根紅不紅黃不黃的嫩芽。
他心頭一喜，自己這運氣這麼好？可是天麻不是六七月開花？
帶著疑問，他拿著刀，連忙向那個地方進發。
到了一看，果然是野生天麻。
既然有花芽，那麼代表下面有天麻。
他俯下身，慢慢地把花芽旁邊的泥土撥開，一個長條形的天麻就出現在視線內。
既然有了一個，那旁邊肯定就還有。
這一會兒，他也不考慮什麼飯不飯的了，飯什麼時候都可以吃，天麻不挖出來，他等下飯都吃不下去。
他在這裡一通搜索，成功找到一窩天麻。
他挑了幾個小的丟在地上，用衣服包著大的，就返回了營地。
他將天麻攤在地上數了一下，大大小小四十多個，可能有一斤左右，應該能賣二十塊。
這個價格其實很好了，因為湘西不是天麻的核心產區，天麻素含量和雲南貴州相比還是差很多，加上這些年陸續有天麻種植，將天麻的價格打下去了一點。
要是雲南昭通或者貴州大方的天麻，這個價格要翻一倍不止。
不過這也是意外之喜，誰能想到打個水還能找到天麻。
為此他還特地在野菜鍋裡面加了兩片臘肉。
等大爺和楊淼回來，見到這豐盛的一頓，都吃驚地看著他。
「這日子不要過了，我們不是還要在山裡呆幾天，臘肉別都吃完了。」
「你們看這是什麼？」
說著他將一個布袋子打開，露出裡面的東西。
「天麻，這個我都好多年沒得見了，不得不說，你娃兒運氣真的沒的說。」
楊燁看著他們空手回來，疑惑問道：「怎麼，不順利？」
父子倆齊齊搖頭。
「就是太順利了，下面是大貨，可能下午都不一定搞得出來，先吃飯再說。」
「那就先吃飯，吃了飯，我也去看看。」
楊濤給二人一人丟了個鋁飯盒，自己也拿起飯盒開始炫飯。
楊淼是這裡面最餓的，他一口米飯下去，整個人眼睛都亮了。
米飯裡帶著點點鹹味、點點油脂，很潤，很香又不膩，他忙往嘴裡塞了好幾口，整個人滿足地眯起了眼睛。
大爺吃了口飯也表示，「你這個飯做得太好吃了，連鍋巴都入味了，放在以前生產隊，你就是灶頭。」
「那是，想當年......咳咳，想我做飯花了這麼多時間。」
該死，中年人那股吹牛逼的勁又出來了，差點說漏嘴了。
三人一口飯一口青菜，將三個飯盒吃得乾乾淨淨，連野菜湯都喝得乾乾淨淨。
嗝~~
楊淼狠狠地打了個飽嗝。
他自從跟了楊濤以後，這日子過得太幸福了，這哪裡能想到是在深山老林。
又休息了一根煙的功夫，他們又開始分頭行動。
他先是跟著楊淼，到了楊淼的位置。
他這裡已經向下挖了三米了，進去看了一眼，底下還有好長一節在土裡埋著，看樣子還要往下挖。
他也幫不上忙，只能囑咐道：「小心著點，下面應該是個大頭，而且很嫩。」
「曉得了，你先出來，我要開挖了。」
他連忙走出洞口，往大爺那邊走去。
大爺這邊就好很多，已經開始用木頭鏟子取野薯了。
「看著幹嘛，在上面提著一點，免得掉下來斷了。」
「哦~~好的。」
兩人合作下，很快這根野薯就被取了出來，楊濤提著感覺有個二十多斤，和那天那條差不多。
大爺擦了擦額頭的汗，罕見的笑了。
「嘿，這傢伙大啊，挖了一下午不虧。」
「大爺，你先別笑，接一下，我先下來再說。」
這邊出來了，楊淼那邊也出來了，他在那邊大叫。
「大爺，我過去幫忙了，那你填完土再過來。」
他又是一路狂奔，來到楊淼這裡，幫著他將野薯取出來。
好傢夥，這根比大爺那根還要重，下面一節有三四個新薯蛋子。
他現在感覺太幸福了，光野薯就是五六十斤啊，九塊一斤，這就是五百多，發了發了。
一大早，楊濤綁上綁腿，帶上做飯的工具，和大爺父子倆進了山。
雨後的山路十分濕滑，但是也生出了很多美味，像什麼電花菌，牛肝菌，青頭菇，野木耳等等。
但它們都不在楊濤的計劃範圍內，只能就此錯過。
楊淼走在路上還在回味昨天的美味，見到他還背著一個鍋，連忙問道：「你昨天的那菜做的太好吃了，你在哪兒學的手藝？」
哪兒學的，當然是當空軍老的時候學的。
「我是天才，自己想的。」
「真的？」他看了看楊濤後背背的鍋，舔了舔嘴唇。
「那在山上也可以吃到美味了。」
「吃吃吃，一天就知道吃，看著點腳底下，這裡路滑。」
楊淼頓時被訓得閉上了嘴。
爬了大半天的時間，幾人來到山林的深處，這裡有一塊比較緩的坡地，旁邊的灣里還有一條水溝，是山上的泉水流下來的。
「大爺，這地方已經到了武陵山的腹地了，我們就在這裡做據點吧，上面有樹遮擋，旁邊還有水。」
大爺點點頭，拿起鋤頭在緩坡上挖了兩鋤頭。
「這地方好，下了這麼大的雨，泥巴還不是特別濕，適合晚上過夜。」
楊淼拿起鋤頭，「那還等什麼，開挖。」
三個人舞著鋤頭一頓挖，不一會，一個平地就出現在眼前。
他們錘緊地面，用木頭架起框架，上面鋪上松針，也算是有了個能休息的地方。
「我們是先吃個飯，還是先上山看看有什麼貨？」
大爺將菸頭一腳踩滅。
「哪有一上山就吃飯的，先找山貨，找到了你回來煮飯，我和楊淼兩人挖。」
「那就走著。」
三人立馬起身，開始四處找山藥的葉子。
山藥葉子長得密，這個時候剛好又開始結果了，所以很好找，沒多久的時間，他們就找到幾顆。
「爹，濤子，我找到個大的，快過來看看。」
「其實我也找到了。」
大爺沒有說話，他只是默默地揮舞著鋤頭。
楊濤見這樣子可不行，要他做飯他行，要他挖野薯，那不是讓他去死。
他索性將山藥藤附近的灌木叢全都掃乾淨，算是做了個標記。
「大爺，我給你標記好，到時候你和淼哥過來這邊挖。」
大爺看了眼他的位置應道：「好，你去吧！」
得到大爺的回覆，他提著刀，原路返回，開始壘灶生火做飯。
他的包里可是帶了不少調料過來，還帶了一塊去年的臘肉。
千萬別說這時候沒有臘肉，農村里殺豬一般是不會賣，但也沒有錢買肉，平時吃肉基本上吃臘肉。
所以農曆十一月底開始殺豬，醃製三四天以後放柴火上煙燻。熏好以後放在穀倉里，這個臘肉是要吃到第二年殺豬的。
那些專家說吃臘肉致癌，但是不吃臘肉，農民又吃什麼呢？
飯都吃不起了，還談什麼致癌。
將米淘好，在上面鋪上三塊臘肉，這就是今天的主食。
至於小菜，山里最不缺的就是野菜。
嗆人的煙霧過後，山谷內飄起一縷青煙，沒過多久飯香開始在山谷瀰漫。
他拿著鋁製水壺正在小溝里打水呢，忽然看到遠處長了根紅不紅黃不黃的嫩芽。
他心頭一喜，自己這運氣這麼好？可是天麻不是六七月開花？
帶著疑問，他拿著刀，連忙向那個地方進發。
到了一看，果然是野生天麻。
既然有花芽，那麼代表下面有天麻。
他俯下身，慢慢地把花芽旁邊的泥土撥開，一個長條形的天麻就出現在視線內。
既然有了一個，那旁邊肯定就還有。
這一會兒，他也不考慮什麼飯不飯的了，飯什麼時候都可以吃，天麻不挖出來，他等下飯都吃不下去。
他在這裡一通搜索，成功找到一窩天麻。
他挑了幾個小的丟在地上，用衣服包著大的，就返回了營地。
他將天麻攤在地上數了一下，大大小小四十多個，可能有一斤左右，應該能賣二十塊。
這個價格其實很好了，因為湘西不是天麻的核心產區，天麻素含量和雲南貴州相比還是差很多，加上這些年陸續有天麻種植，將天麻的價格打下去了一點。
要是雲南昭通或者貴州大方的天麻，這個價格要翻一倍不止。
不過這也是意外之喜，誰能想到打個水還能找到天麻。
為此他還特地在野菜鍋裡面加了兩片臘肉。
等大爺和楊淼回來，見到這豐盛的一頓，都吃驚地看著他。
「這日子不要過了，我們不是還要在山裡呆幾天，臘肉別都吃完了。」
「你們看這是什麼？」
說著他將一個布袋子打開，露出裡面的東西。
「天麻，這個我都好多年沒得見了，不得不說，你娃兒運氣真的沒的說。」
楊燁看著他們空手回來，疑惑問道：「怎麼，不順利？」
父子倆齊齊搖頭。
「就是太順利了，下面是大貨，可能下午都不一定搞得出來，先吃飯再說。」
「那就先吃飯，吃了飯，我也去看看。」
楊濤給二人一人丟了個鋁飯盒，自己也拿起飯盒開始炫飯。
楊淼是這裡面最餓的，他一口米飯下去，整個人眼睛都亮了。
米飯裡帶著點點鹹味、點點油脂，很潤，很香又不膩，他忙往嘴裡塞了好幾口，整個人滿足地眯起了眼睛。
大爺吃了口飯也表示，「你這個飯做得太好吃了，連鍋巴都入味了，放在以前生產隊，你就是灶頭。」
「那是，想當年......咳咳，想我做飯花了這麼多時間。」
該死，中年人那股吹牛逼的勁又出來了，差點說漏嘴了。
三人一口飯一口青菜，將三個飯盒吃得乾乾淨淨，連野菜湯都喝得乾乾淨淨。
嗝~~
楊淼狠狠地打了個飽嗝。
他自從跟了楊濤以後，這日子過得太幸福了，這哪裡能想到是在深山老林。
又休息了一根煙的功夫，他們又開始分頭行動。
他先是跟著楊淼，到了楊淼的位置。
他這裡已經向下挖了三米了，進去看了一眼，底下還有好長一節在土裡埋著，看樣子還要往下挖。
他也幫不上忙，只能囑咐道：「小心著點，下面應該是個大頭，而且很嫩。」
「曉得了，你先出來，我要開挖了。」
他連忙走出洞口，往大爺那邊走去。
大爺這邊就好很多，已經開始用木頭鏟子取野薯了。
「看著幹嘛，在上面提著一點，免得掉下來斷了。」
「哦~~好的。」
兩人合作下，很快這根野薯就被取了出來，楊濤提著感覺有個二十多斤，和那天那條差不多。
大爺擦了擦額頭的汗，罕見的笑了。
「嘿，這傢伙大啊，挖了一下午不虧。」
「大爺，你先別笑，接一下，我先下來再說。」
這邊出來了，楊淼那邊也出來了，他在那邊大叫。
「大爺，我過去幫忙了，那你填完土再過來。」
他又是一路狂奔，來到楊淼這裡，幫著他將野薯取出來。
好傢夥，這根比大爺那根還要重，下面一節有三四個新薯蛋子。
他現在感覺太幸福了，光野薯就是五六十斤啊，九塊一斤，這就是五百多，發了發了。