13 亞洲電力（一）
周六上午，姜驛三人來到漁城北站，走過出站口便望見一個醒目的牌子，上面用A3紙列印著綠能公司四個大字，正是來接站的亞洲電力佟經理。
姜驛聯繫了多家知名電力設備供應商，綜合考慮實力和態度，選擇了國瑞電力和亞洲電力兩家候選供應商，其餘的自動被姜驛納入陪標圈。
國瑞電力聲名在外，電力專業背景，又是國有企業，資信有保障。亞洲電力是高偉推薦的，作為一家大型民營企業，有較強的技術實力，自產自銷，產品通過各項權威認證，在國內應用也比較廣泛。
亞洲電力響應速度很快，接到諮詢電話後馬上安排工程師來體育中心場站查勘，第二天上午便發來技術方案和技術規範書。姜驛沒費多少心思，調整了一番便作為採購申請的附件提交上去了。
亞洲電力在漁城設有工廠，姜驛正好想考察生產基地，便約了周末去拜訪，杜鋒和張新宇無事，便跟著參謀來了。
佟經理正踮著腳張望，他個子不高，長著一副典型南方沿海人的面孔，身材精瘦精瘦，梳著分頭，穿著一套廉價的西服，腳蹬運動鞋，腰間扣帶上掛著一串鑰匙，活脫脫地鄉鎮業務員形象。
見三人徑直朝自己走來，佟經理臉上掛起討好的笑容，將牌子夾在腋下，伸出雙手迎了過來，熱情地與姜驛三人輪番握手，然後不容推辭地遞煙點菸，張新宇堅決地拒絕了。
佟經理一手持牌，一手從腰間摘下鑰匙，帶著眾人朝馬路邊走去。亞洲電力的車就停在路邊，是一輛銀色的五菱麵包車。佟經理用力拉開滑門，等待客人上車。姜驛和張新宇對視一眼，心下狐疑：「該不會遇到騙子了吧？」
佟經理以為對方覺得在車裡抽菸不合適，連忙說道：「車裡抽沒事！」
杜鋒沒有顧忌，拉開副駕駛就坐了上去，兩人跟著上了車。
佟經理小跑著繞過車頭，坐上駕駛位，五菱小麵包一溜煙地駛上了大道。一邊開車，佟經理一邊解釋道：「我們工廠比較偏，路又爛，有時候計程車都不願意來。五菱底盤高，正好合適這樣的路況。政府已經規劃道路了，再過幾年就好走多了。」
儘管大家已經有了心理準備，仍然低估了實際路況，這條路根本就不算公路，只能算一條寬一點的土路，因為常年走重型貨車的緣故，路面布滿無數大大小小的坑洞。在這樣的道路上，能開出20碼就已經很不錯了。
佟經理輕車熟路，駕駛者小麵包靈巧地在大坑小坑之間顛簸著，大家淹沒在驟起驟落的發動機轟鳴聲中。
綠能公司小型網充電站位於漁城市區，姜驛還是首次到郊區，看到沿途的山野景色，感慨漁城的經濟遠未到極限，還有著充足的發展空間。
張新宇覺得車速有些過快了，有點緊張，大聲對佟經理說道：「車開的好快啊！」佟經理顯然誤會了，他側過來身子高聲回答道：「這路況只能開這麼多了！」
就在這時，小麵包從一個坑中躍起，一車人同時被彈起落下，像坐過山車一樣刺激。
姜驛在旁邊安慰道：「估計拉貨拉習慣了。」
張新宇哭笑不得，在姜驛耳邊說道：「我覺得也是，他把我們當貨物一樣。」
亞洲電力的工廠坐落在一處山坳內，獨門獨院，占地數萬平米。正對大門的是工廠辦公樓，辦公樓左側有一片園林和一個標準籃球場，右側是職工食堂。
在辦公樓會議室，佟經理向姜驛三人介紹公司的資質、產品。亞洲電力產品線十分豐富，發電機還算不上主營產品，主要的產品是開關櫃、補償櫃、計量櫃這些電力設備。
與佟經理一起參與接待的是前天到現場勘察的吳姓工程師，他面容滄桑，兩鬢斑白，看起來約50來歲，其實剛過四十。吳工在電力產品上經驗豐富，話不多但是簡潔有效，外行也能聽明白，他對商務並不敏感，是一位純粹的技術人。當然，話題涉及價格、交期等問題時，他就閉上了嘴巴。
辦公樓後面依次排列著三棟廠房，左右兩側分別是男女職工宿舍。一行參觀了研發、生產、測試車間後，時間已到了中午，便直接來到食堂的包間。
不多時，一大盆熱氣騰騰、油光發亮的雞肉擺上檯面，這就是主菜了，這還是個鴛鴦盆，一半辣油爆炒，一半香菇清燜。
商務宴請中，點菜是一門學問，套用員工滿意度的概念，對客戶滿意度來說屬於維持因子。菜點得不好，很容易招致客戶不滿情緒，但是哪怕點菜水平再高，客戶最多就是沒有不滿意，對成交的促進作用有限。
點菜的最低層次是口味和禁忌，客人喜甜還是喜辣，清淡還是咸重，是否忌葷等等，你給福建人上川菜，給回族上豬肉，人家沒有當場翻臉已經是客氣了，至於生意——還是先考慮自己的人身安全吧。所以，有條件的情況下應事先了解清楚，如果條件不具備，可以通過地域偏好判斷，如果實在拿不準，各種口味都上一點，保證不犯錯，這種方法非常適合人多口味雜的情形。
進階版就是菜品搭配，通常達到這個層次，足以應對絕大多數的商務宴請了。搭配首重主菜，缺少主菜，整桌菜就失去了靈魂。通常一份主菜就夠了，人多或者特別重視的宴請對象，可以再增加一份。其次是葷素搭配，以二一比例為佳。再次是忌重，包括形狀、烹飪方式、食物類別，比如點了萵筍絲就不要點土豆絲；上了紅燒魚的話，羊肉就不要紅燜了；點了雞，就不要再點同類的鴨、鵝；有了三文魚刺身就不要再上醉蝦，除非是一場魚生宴。綠能公司有一次請客戶，馮國強同時點了麻婆豆腐、攸縣香乾、客家釀豆腐、米豆腐，讓大伙兒哭笑不得。再次是顏色搭配，讓席面看起來更加美觀。
再往上一個層次是食材，這方面馮國強就頗為講究，他很少吃淡水魚，因為他認為淡水魚飼料里添加了避孕藥，對身體不好。最高層次就是文化了，屬於小眾圈，一般人也沒有討論的必要。
「姜總，這是現殺的野雞，你們嘗嘗！」
在漁城，能尋到新鮮的野雞十分不宜，這場招待亞洲電力也是用心用力了。
一嘗之下，果然與通常的雞肉口感不一樣，咬起來勁道十足，而且十分入味。姜驛誇讚了一番，佟經理得到認可，又口若懸河地介紹起酒來。
張新宇不喝酒，毫無顧忌地埋頭大快朵頤。
姜驛聯繫了多家知名電力設備供應商，綜合考慮實力和態度，選擇了國瑞電力和亞洲電力兩家候選供應商，其餘的自動被姜驛納入陪標圈。
國瑞電力聲名在外，電力專業背景，又是國有企業，資信有保障。亞洲電力是高偉推薦的，作為一家大型民營企業，有較強的技術實力，自產自銷，產品通過各項權威認證，在國內應用也比較廣泛。
亞洲電力響應速度很快，接到諮詢電話後馬上安排工程師來體育中心場站查勘，第二天上午便發來技術方案和技術規範書。姜驛沒費多少心思，調整了一番便作為採購申請的附件提交上去了。
亞洲電力在漁城設有工廠，姜驛正好想考察生產基地，便約了周末去拜訪，杜鋒和張新宇無事，便跟著參謀來了。
佟經理正踮著腳張望，他個子不高，長著一副典型南方沿海人的面孔，身材精瘦精瘦，梳著分頭，穿著一套廉價的西服，腳蹬運動鞋，腰間扣帶上掛著一串鑰匙，活脫脫地鄉鎮業務員形象。
見三人徑直朝自己走來，佟經理臉上掛起討好的笑容，將牌子夾在腋下，伸出雙手迎了過來，熱情地與姜驛三人輪番握手，然後不容推辭地遞煙點菸，張新宇堅決地拒絕了。
佟經理一手持牌，一手從腰間摘下鑰匙，帶著眾人朝馬路邊走去。亞洲電力的車就停在路邊，是一輛銀色的五菱麵包車。佟經理用力拉開滑門，等待客人上車。姜驛和張新宇對視一眼，心下狐疑：「該不會遇到騙子了吧？」
佟經理以為對方覺得在車裡抽菸不合適，連忙說道：「車裡抽沒事！」
杜鋒沒有顧忌，拉開副駕駛就坐了上去，兩人跟著上了車。
佟經理小跑著繞過車頭，坐上駕駛位，五菱小麵包一溜煙地駛上了大道。一邊開車，佟經理一邊解釋道：「我們工廠比較偏，路又爛，有時候計程車都不願意來。五菱底盤高，正好合適這樣的路況。政府已經規劃道路了，再過幾年就好走多了。」
儘管大家已經有了心理準備，仍然低估了實際路況，這條路根本就不算公路，只能算一條寬一點的土路，因為常年走重型貨車的緣故，路面布滿無數大大小小的坑洞。在這樣的道路上，能開出20碼就已經很不錯了。
佟經理輕車熟路，駕駛者小麵包靈巧地在大坑小坑之間顛簸著，大家淹沒在驟起驟落的發動機轟鳴聲中。
綠能公司小型網充電站位於漁城市區，姜驛還是首次到郊區，看到沿途的山野景色，感慨漁城的經濟遠未到極限，還有著充足的發展空間。
張新宇覺得車速有些過快了，有點緊張，大聲對佟經理說道：「車開的好快啊！」佟經理顯然誤會了，他側過來身子高聲回答道：「這路況只能開這麼多了！」
就在這時，小麵包從一個坑中躍起，一車人同時被彈起落下，像坐過山車一樣刺激。
姜驛在旁邊安慰道：「估計拉貨拉習慣了。」
張新宇哭笑不得，在姜驛耳邊說道：「我覺得也是，他把我們當貨物一樣。」
亞洲電力的工廠坐落在一處山坳內，獨門獨院，占地數萬平米。正對大門的是工廠辦公樓，辦公樓左側有一片園林和一個標準籃球場，右側是職工食堂。
在辦公樓會議室，佟經理向姜驛三人介紹公司的資質、產品。亞洲電力產品線十分豐富，發電機還算不上主營產品，主要的產品是開關櫃、補償櫃、計量櫃這些電力設備。
與佟經理一起參與接待的是前天到現場勘察的吳姓工程師，他面容滄桑，兩鬢斑白，看起來約50來歲，其實剛過四十。吳工在電力產品上經驗豐富，話不多但是簡潔有效，外行也能聽明白，他對商務並不敏感，是一位純粹的技術人。當然，話題涉及價格、交期等問題時，他就閉上了嘴巴。
辦公樓後面依次排列著三棟廠房，左右兩側分別是男女職工宿舍。一行參觀了研發、生產、測試車間後，時間已到了中午，便直接來到食堂的包間。
不多時，一大盆熱氣騰騰、油光發亮的雞肉擺上檯面，這就是主菜了，這還是個鴛鴦盆，一半辣油爆炒，一半香菇清燜。
商務宴請中，點菜是一門學問，套用員工滿意度的概念，對客戶滿意度來說屬於維持因子。菜點得不好，很容易招致客戶不滿情緒，但是哪怕點菜水平再高，客戶最多就是沒有不滿意，對成交的促進作用有限。
點菜的最低層次是口味和禁忌，客人喜甜還是喜辣，清淡還是咸重，是否忌葷等等，你給福建人上川菜，給回族上豬肉，人家沒有當場翻臉已經是客氣了，至於生意——還是先考慮自己的人身安全吧。所以，有條件的情況下應事先了解清楚，如果條件不具備，可以通過地域偏好判斷，如果實在拿不準，各種口味都上一點，保證不犯錯，這種方法非常適合人多口味雜的情形。
進階版就是菜品搭配，通常達到這個層次，足以應對絕大多數的商務宴請了。搭配首重主菜，缺少主菜，整桌菜就失去了靈魂。通常一份主菜就夠了，人多或者特別重視的宴請對象，可以再增加一份。其次是葷素搭配，以二一比例為佳。再次是忌重，包括形狀、烹飪方式、食物類別，比如點了萵筍絲就不要點土豆絲；上了紅燒魚的話，羊肉就不要紅燜了；點了雞，就不要再點同類的鴨、鵝；有了三文魚刺身就不要再上醉蝦，除非是一場魚生宴。綠能公司有一次請客戶，馮國強同時點了麻婆豆腐、攸縣香乾、客家釀豆腐、米豆腐，讓大伙兒哭笑不得。再次是顏色搭配，讓席面看起來更加美觀。
再往上一個層次是食材，這方面馮國強就頗為講究，他很少吃淡水魚，因為他認為淡水魚飼料里添加了避孕藥，對身體不好。最高層次就是文化了，屬於小眾圈，一般人也沒有討論的必要。
「姜總，這是現殺的野雞，你們嘗嘗！」
在漁城，能尋到新鮮的野雞十分不宜，這場招待亞洲電力也是用心用力了。
一嘗之下，果然與通常的雞肉口感不一樣，咬起來勁道十足，而且十分入味。姜驛誇讚了一番，佟經理得到認可，又口若懸河地介紹起酒來。
張新宇不喝酒，毫無顧忌地埋頭大快朵頤。