第143章 三蛇鬥龍虎,周建國的教學

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  發工資有條不紊的進行著,根據大組小組排隊過來領,廚房眾人都一副喜笑顏開的樣子。

  真多啊,這個月獎金又多了一些。

  這次發工資陳芝虎還把獎金的具體計算方式讓他們看清楚,讓他們每一組都能努力把自己負責的菜做好。

  「老吳,你這個月獎金不少啊。」陳芝虎笑呵呵的把一張手寫的單子遞了過去。

  上面寫著大組獎金2400百塊,這是單獨的菜餚獎金,大組銷售情況好,給的獎金就多。

  原本是2500塊,但差評扣了100。

  除去這兩千四百塊的菜餚獎金以外,還有個單獨的湘菜組長激勵獎400塊,副廚的管理獎金1500塊。

  吳師傅個人最少能拿小三千塊錢的獎金,可把他樂壞了。

  「謝謝汪總,謝謝陳廚。」吳師傅一臉喜意的把錢接過。

  隨後汪總又遞過去一萬八的承包費,他這個月工資要干到一萬三出頭了。

  湘菜師傅能拿這個工資絕對是珠三角獨一份的。

  「你那個宮廷紅燒雞很不錯,你不要跟我學,以後就按照那個套路出菜,其他兩個湘菜組也顧著點。」陳芝虎笑呵呵的說道。

  現在老闆還是有點「土」,湖南家常菜整體銷售情況都很可觀,大菜小菜都要做好。

  「明白,我也會盯著其他湘菜師傅的,肯定不讓汪總失望。」他認真說道。

  湘菜現在十幾個人都歸他管,只顧著給自己組搞大菜賺錢肯定不行。

  拿著厚厚一摞現金,邊上的記者適時拍了個照片。

  隨後又到劉師傅。

  他這邊就一個小組,不過同樣有副廚獎金1500和粵菜組長激勵獎600塊,這個月他工資破八千了。

  「老劉,廚房管理該嚴的時候嚴,該松的時候松,你心裡有個度啊。」

  「明白。」

  隨後到老廖、小白這些組,自己人他也是嚴格按照績效計算方式給錢。

  小白上個月還在炒菜組,獎金拿了850,他自己能拿600,剩下的再給墩子和打荷師傅就行。

  原本在珠江西他才3000塊一個月,來師叔這邊兩個月就干到四千六,當真是爽的不行。

  而且這個月負責前廳展台,接下來績效會比以前更猛,破5000都沒什麼問題。

  「啥時候買房啊?」順手把汪總手邊的中華香菸拿過來,遞了一根過去自己也點。

  「嘿嘿,下個月就夠了,我準備在水庫那邊買個農家院子住,便宜地方又大。」雖然地方偏,但馬路都建好了,大不了再買個小摩托通勤就是了。

  「產權沒問題吧?別搞到最後房子被人村集體收回去了?」

  「不是集體產權,能辦下來土地證的。」

  「行,回頭咱倆聊聊。」他心裡一動,這算是絕好的投資方式。

  鵬城的發展可快的很,水庫那邊開發過后土地也值錢呢,現在低價買了剛剛好。

  一眾師傅發完又到學徒們上來了,他們依舊是50塊錢工資加50塊錢獎金。

  不過陳芝虎給自己徒弟每人額外發50塊錢,算是照顧一下。

  也沒其他人說話,這獎金是他從自己兜里掏出來的。

  待全部人發完,剩下的才是他自己的,記者這邊又給了個特寫。

  至於採訪就不需要了,該問的都問過了,後面通稿也是工會那邊寫。

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  剩下的錢被他一股腦用塑膠袋裝好,其他人羨慕的無以復加,好多錢啊。

  「汪總,我先回去了啊,還欠我周師兄一萬七呢。」

  「去吧。」汪總點了點頭,待他走後又來到收銀台。「溫經理,今天營業額多少?」

  「22萬,不過還有一萬四沒入帳,要等客人下來付錢。」

  「呵呵,不錯。」他心裡非常振奮,半個月破三百萬了,接下來就是賺大錢的時候。

  一年搞個三千萬都沒什麼問題。

  .......

  另一邊,陳芝虎開車先來到周師兄這邊把一萬七的債給還了。

  這筆帳都拖了兩三個月,再不還有點不合適。

  得知陳芝虎這個月工資逼近十萬,周建國都開始羨慕了。

  「特麼的,汪華那個狗東西真捨得發錢。」他忿忿的點上香菸深吸一口,太扯淡了。

  一個廚師居然月薪過十萬,香港都沒幾個。

  「呵呵,我可是值這個價啊。」陳芝虎有些得意,在同門面前裝逼是最舒坦的。

  「對了師兄,你那個龍虎鳳大會再和我講講,我月底有個重要接待。」吹完牛逼也該干正事了。

  灣灣那邊來人按照官方標準走,肯定要搞點名菜,唔,沒記錯的話這道菜接待過好幾個國軍將領。

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