第三章 挖山藥
途中，葉秋生他們總碰到生產隊去上工的社員，以及出去挖野菜的婦女，個個都瘦得皮包骨，走路有氣無力。
實際上，他們村還算好的，起碼還不怎麼餓死人。慘一些的村子，死的人甚至達到兩位數。
葉秋生雖然同情，但目前的他也愛莫能助。
先顧好自己和家人吧？
沒多久，他們一行人來到白頭山的山坳處。
望著這藤蔓繚繞、雜草叢生、無路可走的山坳，葉冬生不由質疑：「三哥，這裡真有山藥？你怎麼上去的？」
也沒看見有路呀！
葉秋生瞥了眼那小子，心裡暗道不妙，這傢伙有點腦子，不好糊弄。
「早就發現了，在家故意那麼說的，你們回去別多嘴。」葉秋生開口道。
「葉冬生，就你話多，回去管好你的嘴。」葉盼娣當即擠兌。
她和葉冬生是同年出生的，但葉冬生比她早十天八天，導致她一直不服，經常不喊四哥，而是直呼名字。
「我嘴嚴得很，你還是關心一下自己吧！也不知道上次是誰大嘴巴，害我被打。」葉冬生呵笑道。
「咳咳……別吵了，阿華你在前面開路。」
葉秋生連忙打斷他們，上次不小心走漏風聲的他，只是這兩個傢伙都還不知道，互相猜忌。
山坳的土壤通常比較潮濕，所以植被也會豐茂許多。
也正因為這樣，山坳少人走。
與之相反的是山脊，因為凸起來的，留不住水分，所以植被相對少一些。
「好，你們跟緊我。」
阿華當仁不讓，一馬當先，在前面開路。
他們一邊艱難地往上爬，一邊尋找山藥。山藥的藤蔓不難辨認，上面還會結手指大小的果實，也能吃。
沒走多遠，葉秋生便發現了幾株滴水觀音。
這玩意也叫海芋，長得和芋頭很像，導致很多人傻傻分不清，誤食中毒。
在後世，葉秋生聽說北方人還拿它當高檔綠植種家裡，價格不便宜。
其實，分辨它們很簡單。
首先，滴水觀音有明顯的地上莖，而芋頭沒有，芋頭的塊莖通常埋在泥土裡。
其次可以看葉片，滴水觀音的葉片平展，有明顯的褶皺，看起來皺巴巴的。
而芋頭的葉片稍微內凹，表面相對光滑。最直觀的是看中心葉脈基部有沒有紫色斑點，有紫色斑點的一定是芋頭。
葉冬生手賤，一鐵鍬將一株滴水觀音鏟斷，還發出「給給給」的笑聲。
「難聽死了。」葉盼娣嫌棄道。
「那你可以不聽，我求你了嗎？」
……
這兩人從小就不對付，沒少互懟、吵架。
葉秋生和陳建華習以為常。
「看那裡。」忽然，葉秋生手一指。
大家望去，看到不遠處有一株野生獼猴桃，藤蔓把好幾棵樹都爬滿，上面掛了不少手指大小的獼猴桃。
「呀！這麼多獼猴桃。」
葉冬生驚呼一聲，立即竄出去，跟個靈活的猴子一般，快速爬上樹，摘了一顆，用手指輕捏獼猴桃的皮，瞬間把裡面的果肉給捏進嘴裡。
「熟了。」他喊道。
還挺甜。
陳建華他們也走過去，伸手接了幾顆，剛吃一兩顆還好，多吃幾顆就感覺酸了。
葉冬生也不敢多吃，肚子本就沒什麼貨，越吃越餓。
「五妹，你就留在這摘吧！」葉秋生安排道。
「都摘了？」葉盼娣詫異問道。
這玩意吃一點還行，真不能多吃，受不了。
「都摘，這山坳應該還有，摘完你再找一找。」
獼猴桃吃不完，可以釀果酒，或者可以去皮曬乾，做成蜜餞，以後當零食吃。
葉盼娣沒有多問，三哥說什麼，她照做就是了。
陳建華他們則是繼續往上爬，十多分鐘後，終於讓他們找到第一株山藥。從山藥的藤來看，這山藥絕對不少。
「秋生哥，讓我來。」
說著，陳建華往手心吐了口唾沫，搓了搓，掄起鋤頭就開干。
「三哥，你讓開點，我來鏟泥。」
同樣激動的葉冬生在旁邊輔助，一個人挖泥，另一個人把挖松的泥土鏟走。
挖山藥得特別小心，一不留神就會挖斷。而且，它的工程量很大，有時候可能要挖下去兩三米深，尤其是這種野生的。
得！真拿你沒辦法。
葉秋生只能讓出位置，去撿那些山藥豆，也有地方叫山藥蛋，小的手指大，大的有腳拇指大，烤熟或煮熟就能吃，味道和山藥沒有太大區別，也是富含澱粉。
僅這一株，葉秋生就撿到三四斤的山藥豆。
都是糧食呀！
哪怕沒挖到山藥，他們這趟來也不虛此行。
「三哥，你來看，這山藥太大了。」葉冬生喊道，語氣中充滿驚喜。
目前挖出來山藥，有手掌那麼粗，八十厘米長，下面具體還有多長，不得而知。別看它是一株，下方的山藥是分叉的，看上去一大窩那麼多。
陳建華：「哎、哎、哎！別動，斷了。」
葉冬生拿起一截山藥，尷尬地笑了笑。
葉秋生瞪他一眼：「讓你手賤。」
其實斷就斷了吧！無傷大雅！反正裝袋的時候，也是要弄成一節節的。
差不多一個鐘頭，三人才合力把這株山藥完完全全挖出來。一大堆，目測有接近四十斤重，可謂是收穫巨大。
「把這頭種回去，順便將這坑回填。」葉秋生說道。
陳建華掏出一包經濟煙，這種煙屬於廉價煙，8分錢一包，俗稱「一毛找」，大部分人都抽這種煙。
在農村，甚至有不少人不捨得買經濟煙。
農民吸的多是旱菸，2毛錢能買一包菸絲，捲起來吸能頂吸一條經濟煙。
陳建華因為爸媽都是烈士，在未成年之前，每個月都能領補助，所以他有錢買煙。
「秋生哥，抽根煙先。」
葉秋生也不客氣，不嫌棄，接過來點著，美美地吸了幾口。
就葉冬生一個人填坑。
抽了根煙後，陳建華扛著鋤頭，背著那袋山藥，就要打道回府。
他以為，就這一株山藥。
葉秋生喊住他：「去哪？」
「不是回去嗎？」陳建華疑惑。
「上面還有呢！」
還有？
陳建華驚了，一株都挖了三十多斤，加上那幾斤的山藥豆，得有四十斤了吧？足夠他們兩三家吃上兩天的。
說完，葉秋生轉身和葉冬生說道：「冬生，你留在這裡填坑，我和你華哥上去找找。」
葉冬生隨隨便便鏟了幾鐵鍬泥扔回深坑。
「不用填了吧？費這個力幹什麼？」
本就沒吃飽，剛才還幫忙鏟泥，說不累是假的。
「不填就不填吧！」
葉秋生想了想，在後世，這要是不把坑填上，恐怕會被噴慘，說你破壞生態，製造危險等。但在這年代，誰會關心生態？
三人繼續往上尋找山藥，二十多米遠，又找到一株。
但這株很一般，只撿到一斤左右的山藥豆，以及挖到十來斤的山藥。
野生的山藥長得就是「放肆」，彎彎扭扭不說，表面還坑坑窪窪，這種山藥削皮，沒點耐心還真削不了。
中午時分，他們總算把五株山藥全找到，並挖出來，一共一百三十多斤的山藥，以及十斤左右的山藥豆。
葉盼娣那邊，也摘了滿滿一籃子的野生獼猴桃。
無論是誰，都累得不想動彈。
可都很開心。
這些山藥，足夠他們吃好多天的。
「扛得動吧？扛不動的話，冬生你回去喊大哥和二哥過來。」葉秋生說道。
「應該沒問題！我再去喝口水，歇一會。」葉冬生回應。
陳建華：「我抽根煙就好。」
「那回去再分，我們三家平分。」葉秋生提議。
陳建華不願意占便宜：「秋生哥，這是你發現的，你肯定得拿大頭，哪能平分？給我十斤八斤就行。」
他很容易滿足，並不貪心，感覺這兩天都沾了秋生哥的光。
「是呀！三哥。」葉冬生也附和。
「別廢話，頂多分四份，算上五妹。」
見葉秋生說得那麼堅決，陳建華才欣然接受，心中感激不已。哪怕是分成四份，他也能得到超過三十斤的山藥，以及兩斤多的山藥豆。
他家就兩個人吃飯，夠他和奶奶吃大半個月的了。
歇過了之後，他們扛上收穫，帶上工具，開始打道回府。
上山容易下山難！
葉盼娣就腳滑了好幾次。
「看你下次還敢不敢跟來。」葉秋生對五妹說道。
要是和老娘去挖野菜，估計不用這麼累。
「我樂意，下次還來。」葉盼娣毫不猶豫地說道。
就連陳建華和葉冬生也一樣。
他們寧願累點，也不想跟長輩他們去幹活，起碼自由好多，邊上還沒有人指手畫腳。
最煩就是幹活的時候旁邊有人說你這不對，那不對的。
實際上，他們村還算好的，起碼還不怎麼餓死人。慘一些的村子，死的人甚至達到兩位數。
葉秋生雖然同情，但目前的他也愛莫能助。
先顧好自己和家人吧？
沒多久，他們一行人來到白頭山的山坳處。
望著這藤蔓繚繞、雜草叢生、無路可走的山坳，葉冬生不由質疑：「三哥，這裡真有山藥？你怎麼上去的？」
也沒看見有路呀！
葉秋生瞥了眼那小子，心裡暗道不妙，這傢伙有點腦子，不好糊弄。
「早就發現了，在家故意那麼說的，你們回去別多嘴。」葉秋生開口道。
「葉冬生，就你話多，回去管好你的嘴。」葉盼娣當即擠兌。
她和葉冬生是同年出生的，但葉冬生比她早十天八天，導致她一直不服，經常不喊四哥，而是直呼名字。
「我嘴嚴得很，你還是關心一下自己吧！也不知道上次是誰大嘴巴，害我被打。」葉冬生呵笑道。
「咳咳……別吵了，阿華你在前面開路。」
葉秋生連忙打斷他們，上次不小心走漏風聲的他，只是這兩個傢伙都還不知道，互相猜忌。
山坳的土壤通常比較潮濕，所以植被也會豐茂許多。
也正因為這樣，山坳少人走。
與之相反的是山脊，因為凸起來的，留不住水分，所以植被相對少一些。
「好，你們跟緊我。」
阿華當仁不讓，一馬當先，在前面開路。
他們一邊艱難地往上爬，一邊尋找山藥。山藥的藤蔓不難辨認，上面還會結手指大小的果實，也能吃。
沒走多遠，葉秋生便發現了幾株滴水觀音。
這玩意也叫海芋，長得和芋頭很像，導致很多人傻傻分不清，誤食中毒。
在後世，葉秋生聽說北方人還拿它當高檔綠植種家裡，價格不便宜。
其實，分辨它們很簡單。
首先，滴水觀音有明顯的地上莖，而芋頭沒有，芋頭的塊莖通常埋在泥土裡。
其次可以看葉片，滴水觀音的葉片平展，有明顯的褶皺，看起來皺巴巴的。
而芋頭的葉片稍微內凹，表面相對光滑。最直觀的是看中心葉脈基部有沒有紫色斑點，有紫色斑點的一定是芋頭。
葉冬生手賤，一鐵鍬將一株滴水觀音鏟斷，還發出「給給給」的笑聲。
「難聽死了。」葉盼娣嫌棄道。
「那你可以不聽，我求你了嗎？」
……
這兩人從小就不對付，沒少互懟、吵架。
葉秋生和陳建華習以為常。
「看那裡。」忽然，葉秋生手一指。
大家望去，看到不遠處有一株野生獼猴桃，藤蔓把好幾棵樹都爬滿，上面掛了不少手指大小的獼猴桃。
「呀！這麼多獼猴桃。」
葉冬生驚呼一聲，立即竄出去，跟個靈活的猴子一般，快速爬上樹，摘了一顆，用手指輕捏獼猴桃的皮，瞬間把裡面的果肉給捏進嘴裡。
「熟了。」他喊道。
還挺甜。
陳建華他們也走過去，伸手接了幾顆，剛吃一兩顆還好，多吃幾顆就感覺酸了。
葉冬生也不敢多吃，肚子本就沒什麼貨，越吃越餓。
「五妹，你就留在這摘吧！」葉秋生安排道。
「都摘了？」葉盼娣詫異問道。
這玩意吃一點還行，真不能多吃，受不了。
「都摘，這山坳應該還有，摘完你再找一找。」
獼猴桃吃不完，可以釀果酒，或者可以去皮曬乾，做成蜜餞，以後當零食吃。
葉盼娣沒有多問，三哥說什麼，她照做就是了。
陳建華他們則是繼續往上爬，十多分鐘後，終於讓他們找到第一株山藥。從山藥的藤來看，這山藥絕對不少。
「秋生哥，讓我來。」
說著，陳建華往手心吐了口唾沫，搓了搓，掄起鋤頭就開干。
「三哥，你讓開點，我來鏟泥。」
同樣激動的葉冬生在旁邊輔助，一個人挖泥，另一個人把挖松的泥土鏟走。
挖山藥得特別小心，一不留神就會挖斷。而且，它的工程量很大，有時候可能要挖下去兩三米深，尤其是這種野生的。
得！真拿你沒辦法。
葉秋生只能讓出位置，去撿那些山藥豆，也有地方叫山藥蛋，小的手指大，大的有腳拇指大，烤熟或煮熟就能吃，味道和山藥沒有太大區別，也是富含澱粉。
僅這一株，葉秋生就撿到三四斤的山藥豆。
都是糧食呀！
哪怕沒挖到山藥，他們這趟來也不虛此行。
「三哥，你來看，這山藥太大了。」葉冬生喊道，語氣中充滿驚喜。
目前挖出來山藥，有手掌那麼粗，八十厘米長，下面具體還有多長，不得而知。別看它是一株，下方的山藥是分叉的，看上去一大窩那麼多。
陳建華：「哎、哎、哎！別動，斷了。」
葉冬生拿起一截山藥，尷尬地笑了笑。
葉秋生瞪他一眼：「讓你手賤。」
其實斷就斷了吧！無傷大雅！反正裝袋的時候，也是要弄成一節節的。
差不多一個鐘頭，三人才合力把這株山藥完完全全挖出來。一大堆，目測有接近四十斤重，可謂是收穫巨大。
「把這頭種回去，順便將這坑回填。」葉秋生說道。
陳建華掏出一包經濟煙，這種煙屬於廉價煙，8分錢一包，俗稱「一毛找」，大部分人都抽這種煙。
在農村，甚至有不少人不捨得買經濟煙。
農民吸的多是旱菸，2毛錢能買一包菸絲，捲起來吸能頂吸一條經濟煙。
陳建華因為爸媽都是烈士，在未成年之前，每個月都能領補助，所以他有錢買煙。
「秋生哥，抽根煙先。」
葉秋生也不客氣，不嫌棄，接過來點著，美美地吸了幾口。
就葉冬生一個人填坑。
抽了根煙後，陳建華扛著鋤頭，背著那袋山藥，就要打道回府。
他以為，就這一株山藥。
葉秋生喊住他：「去哪？」
「不是回去嗎？」陳建華疑惑。
「上面還有呢！」
還有？
陳建華驚了，一株都挖了三十多斤，加上那幾斤的山藥豆，得有四十斤了吧？足夠他們兩三家吃上兩天的。
說完，葉秋生轉身和葉冬生說道：「冬生，你留在這裡填坑，我和你華哥上去找找。」
葉冬生隨隨便便鏟了幾鐵鍬泥扔回深坑。
「不用填了吧？費這個力幹什麼？」
本就沒吃飽，剛才還幫忙鏟泥，說不累是假的。
「不填就不填吧！」
葉秋生想了想，在後世，這要是不把坑填上，恐怕會被噴慘，說你破壞生態，製造危險等。但在這年代，誰會關心生態？
三人繼續往上尋找山藥，二十多米遠，又找到一株。
但這株很一般，只撿到一斤左右的山藥豆，以及挖到十來斤的山藥。
野生的山藥長得就是「放肆」，彎彎扭扭不說，表面還坑坑窪窪，這種山藥削皮，沒點耐心還真削不了。
中午時分，他們總算把五株山藥全找到，並挖出來，一共一百三十多斤的山藥，以及十斤左右的山藥豆。
葉盼娣那邊，也摘了滿滿一籃子的野生獼猴桃。
無論是誰，都累得不想動彈。
可都很開心。
這些山藥，足夠他們吃好多天的。
「扛得動吧？扛不動的話，冬生你回去喊大哥和二哥過來。」葉秋生說道。
「應該沒問題！我再去喝口水，歇一會。」葉冬生回應。
陳建華：「我抽根煙就好。」
「那回去再分，我們三家平分。」葉秋生提議。
陳建華不願意占便宜：「秋生哥，這是你發現的，你肯定得拿大頭，哪能平分？給我十斤八斤就行。」
他很容易滿足，並不貪心，感覺這兩天都沾了秋生哥的光。
「是呀！三哥。」葉冬生也附和。
「別廢話，頂多分四份，算上五妹。」
見葉秋生說得那麼堅決，陳建華才欣然接受，心中感激不已。哪怕是分成四份，他也能得到超過三十斤的山藥，以及兩斤多的山藥豆。
他家就兩個人吃飯，夠他和奶奶吃大半個月的了。
歇過了之後，他們扛上收穫，帶上工具，開始打道回府。
上山容易下山難！
葉盼娣就腳滑了好幾次。
「看你下次還敢不敢跟來。」葉秋生對五妹說道。
要是和老娘去挖野菜，估計不用這麼累。
「我樂意，下次還來。」葉盼娣毫不猶豫地說道。
就連陳建華和葉冬生也一樣。
他們寧願累點，也不想跟長輩他們去幹活，起碼自由好多，邊上還沒有人指手畫腳。
最煩就是幹活的時候旁邊有人說你這不對，那不對的。