第200章 國宴級試菜和隱藏菜單
「打下手？那可使不得！」
劉一手連連擺手，目光掃過後面的陸子航和江飛。
「喲，這就是二少爺和那位江先生吧？來來來，裡邊請！」
三人被引進了旁邊的一間雅致偏廳。
剛一落座，甚至連茶水都沒來得及喝上一口，流水般的傳菜就開始了。
並沒有想像中的大魚大肉直接堆滿桌子，第一道上來的，是三個僅有巴掌大小的白瓷燉盅。
蓋子一揭，熱氣升騰，一股清雅至極的鮮香鑽入鼻腔。
「這道叫『白頭偕老』。」
劉一手站在一旁，親自介紹道。
「也就是咱們俗稱的開水白菜。但我這白菜，選的是京郊玉泉山腳下那塊自留地里的極品黃心白，只取最中間那一點嫩芯。這湯，是用老母雞、排骨、乾貝、火腿，吊了足足兩天兩夜，反覆掃湯，直到湯色如水般清澈，卻濃香撲鼻。」
江飛看著那碗清湯寡水裡漂浮的一顆小白菜，咽了咽口水，有些懷疑人生。
「這是……白菜？」
他拿起勺子，輕輕地舀了一口湯送進嘴裡。
下一秒，江飛那雙被肥肉擠得有些小的眼睛，直接瞪圓了。
「唔——！！」
沒有什麼華麗的辭藻能形容這一刻的感受。
那看似清澈的湯水在舌尖炸開，鮮味如同海嘯一般席捲了每一個味蕾。
那種鮮，不是味精勾兌出來的假鮮，而是一種厚重、豐富、層層遞進的鮮美。
「好喝！太好喝了！」
江飛顧不上燙，兩三口就把那一小盅湯灌了下去，然後眼巴巴地看著林夜。
「義父……還有嗎？我感覺我剛才只是漱了個口。」
林夜慢條斯理地品著湯，瞥了他一眼：「胖子，這才第一道。今晚一共要試十八道主菜，十二道點心。你要是現在就喝飽了，後面的『一品佛跳牆』和『紅燒極品鮑』你就看著我們吃吧。」
聽到後面還有硬菜，江飛立馬捂住嘴，強行壓下了想要再來一碗的衝動。
陸子航則是吃得極其糾結。
美味在口，但他腦子裡全是葉清語的充分咀嚼和一道菜吃一口，不能超過1200大卡。
他一邊往嘴裡塞著白菜，一邊在心裡默數：「一、二、三……十五……哎呀媽呀，太好吃了，忍不住了！」
咕嘟一聲，白菜滑進肚裡。
陸子航一臉絕望地看著林夜：「哥，我完了，我咀嚼時間太少了。清語會不會通過衛星監控看到了？她會不會現在就殺過來？」
林夜夾起一片火腿，淡定地說道：「不至於不至於，這是白菜，又不是肉。而且，這裡沒監控，只要胖子不出賣你，沒人知道。」
江飛正盯著下一道菜流口水，聞言立馬舉手。
「二少放心！只要讓我吃飽，在這個屋裡發生的一切，我都爛在肚子裡！」
有了這句話，陸子航徹底放飛了自我。
「去他喵的卡路里！去他喵的充分咀嚼！老子今天要吃回本！」
接下來的一個小時，偏廳里徹底淪為了美食的戰場。
「這道『龍鳳呈祥』，用的是深海野生東星斑和走地雞，口感彈牙……」
「這道『早生貴子』，蓮子羹里的蓮子是專門讓人從江南水鄉採摘的，去芯不苦，入口即化……」
「這道『鴻運當頭』……」
林夜每試一道菜，都會極其認真地在手中的菜單上做記錄。
這不僅僅是吃，更是對他和蘇沐雪婚禮的注重。
「劉老，這東星斑味道極鮮，但我有個不情之請。」
林夜放下筷子，語氣謙遜地商量道：「今天主桌那邊，坐的都是上了年紀的長輩，牙口可能沒那麼好。雖然這魚肉講究個緊實彈牙，但為了照顧老人家，能不能麻煩您到時候把主桌那幾份做得稍微軟爛一些？」
說完，他又嘗了一口甜湯，笑著補充道：「還有這道蓮子羹，現在的年輕女孩子都怕胖，講究抗糖。為了讓她們也能吃得沒負擔，這甜度能不能稍微淡一點點？哪怕損一點風味也沒關係，主要是想讓大家都吃得開心。」
林夜一邊吃，一邊完全從賓客的角度給出建議，絕口不提什麼火候技法，給足了這位御廚面子。
劉一手在旁邊聽得連連點頭，原本還有些緊繃的神情徹底舒展開來。
「大少爺，您這心可真細啊！」
劉一手豎起大拇指，由衷地感慨道。
「我在各大家族掌勺這麼多年，見多了只知道點貴菜撐場面的，或者不懂裝懂瞎指揮的。像您這樣處處為賓客著想，連老人牙口、姑娘身材都考慮到的，實在是太少見了！既照顧了大家的嘴，又照顧了大家的心。就沖您這份細緻體貼，這婚宴我老劉必須拿出十二分的精神來辦！」
就在眾人吃到八分飽，氣氛熱烈的時候。
劉一手突然神神秘秘地笑了笑，揮手讓徒弟們把桌子撤了，然後親自端上來三個黑色的小砂鍋。
這砂鍋一上桌，那股子味道就變了。
不再是那種讓人食指大動的鮮香，而是一股帶著濃郁中藥味的……奇異味道。
「這是？」陸子航鼻子動了動，有種不祥的預感。
劉一手嘿嘿一笑，臉上的褶子都透著一股「男人都懂」的曖昧。
「這是老爺子特意吩咐加的『隱藏菜單』。」
劉一手揭開蓋子，裡面是一鍋黑乎乎的濃湯，隱約能看到海馬、鹿茸、枸杞等大補之物在翻滾。
「名字叫『擎天一柱』。乃是用九九八十一種名貴藥材，加上牛鞭......等熬製而成。」
他意味深長地看了看林夜，又看了看陸子航。
「老爺子說了，大少爺新婚燕爾，需要體力。二少爺……呃，雖還沒結婚，但以後要應付三房，更需要把底子打好。這湯，必須喝，一滴都不許剩！」
陸子航的臉都綠了。
「不是……劉老，我才十九歲啊！我不需要這種東西啊！」
陸子航拼命往後縮。
「而且我剛喝了那麼多湯，真的喝不下了！」
林夜也是嘴角抽搐。
他雖然不挑食，但這玩意兒看著就上火啊。
「那個……劉老，心意我領了。這湯是不是有點太補了？我怕晚上睡不著。」
林夜試圖婉拒。
「哎！大少爺，您這就不懂事了。」
劉一手板起臉，搬出了尚方寶劍。
「這是長輩的一片心意！老爺特地叮囑了子航少爺，林老剛才還特意打電話來問，說那倆小子喝了沒？沒喝就讓警衛員帶槍過去灌！」
提到是林烈和陸雲，林夜和陸子航同時打了個寒顫。
那種被支配的恐懼湧上心頭。
「喝！我喝！」
陸子航悲憤地端起砂鍋。
「不就是流鼻血嗎！為了陸家的香火，我拼了！」
江飛在旁邊一臉慶幸，正準備看戲，卻發現自己面前也有一鍋。
「哎？劉老，我就是個伴郎，我就不用了吧？」江飛乾笑道。
劉一手慈祥地看著他。
「伴郎也是體力活。到時候還要擋酒，還要幫新郎衝鋒陷陣。胖子，我看你虛得很，你也得補！」
江飛：「……」
三分鐘後。
偏廳里傳出了三個男人此起彼伏的吸氣聲和吞咽聲。
「臥槽……這勁兒太大了……我覺得我現在的查克拉都要溢出來了！」
「我覺得我現在能下地跑十公里……」
「哥，我想打拳……我想拆家……」
劉一手連連擺手，目光掃過後面的陸子航和江飛。
「喲，這就是二少爺和那位江先生吧？來來來，裡邊請！」
三人被引進了旁邊的一間雅致偏廳。
剛一落座，甚至連茶水都沒來得及喝上一口，流水般的傳菜就開始了。
並沒有想像中的大魚大肉直接堆滿桌子，第一道上來的，是三個僅有巴掌大小的白瓷燉盅。
蓋子一揭，熱氣升騰，一股清雅至極的鮮香鑽入鼻腔。
「這道叫『白頭偕老』。」
劉一手站在一旁，親自介紹道。
「也就是咱們俗稱的開水白菜。但我這白菜，選的是京郊玉泉山腳下那塊自留地里的極品黃心白，只取最中間那一點嫩芯。這湯，是用老母雞、排骨、乾貝、火腿，吊了足足兩天兩夜，反覆掃湯，直到湯色如水般清澈，卻濃香撲鼻。」
江飛看著那碗清湯寡水裡漂浮的一顆小白菜，咽了咽口水，有些懷疑人生。
「這是……白菜？」
他拿起勺子，輕輕地舀了一口湯送進嘴裡。
下一秒，江飛那雙被肥肉擠得有些小的眼睛，直接瞪圓了。
「唔——！！」
沒有什麼華麗的辭藻能形容這一刻的感受。
那看似清澈的湯水在舌尖炸開，鮮味如同海嘯一般席捲了每一個味蕾。
那種鮮，不是味精勾兌出來的假鮮，而是一種厚重、豐富、層層遞進的鮮美。
「好喝！太好喝了！」
江飛顧不上燙，兩三口就把那一小盅湯灌了下去，然後眼巴巴地看著林夜。
「義父……還有嗎？我感覺我剛才只是漱了個口。」
林夜慢條斯理地品著湯，瞥了他一眼：「胖子，這才第一道。今晚一共要試十八道主菜，十二道點心。你要是現在就喝飽了，後面的『一品佛跳牆』和『紅燒極品鮑』你就看著我們吃吧。」
聽到後面還有硬菜，江飛立馬捂住嘴，強行壓下了想要再來一碗的衝動。
陸子航則是吃得極其糾結。
美味在口，但他腦子裡全是葉清語的充分咀嚼和一道菜吃一口，不能超過1200大卡。
他一邊往嘴裡塞著白菜，一邊在心裡默數：「一、二、三……十五……哎呀媽呀，太好吃了，忍不住了！」
咕嘟一聲，白菜滑進肚裡。
陸子航一臉絕望地看著林夜：「哥，我完了，我咀嚼時間太少了。清語會不會通過衛星監控看到了？她會不會現在就殺過來？」
林夜夾起一片火腿，淡定地說道：「不至於不至於，這是白菜，又不是肉。而且，這裡沒監控，只要胖子不出賣你，沒人知道。」
江飛正盯著下一道菜流口水，聞言立馬舉手。
「二少放心！只要讓我吃飽，在這個屋裡發生的一切，我都爛在肚子裡！」
有了這句話，陸子航徹底放飛了自我。
「去他喵的卡路里！去他喵的充分咀嚼！老子今天要吃回本！」
接下來的一個小時，偏廳里徹底淪為了美食的戰場。
「這道『龍鳳呈祥』，用的是深海野生東星斑和走地雞，口感彈牙……」
「這道『早生貴子』，蓮子羹里的蓮子是專門讓人從江南水鄉採摘的，去芯不苦，入口即化……」
「這道『鴻運當頭』……」
林夜每試一道菜，都會極其認真地在手中的菜單上做記錄。
這不僅僅是吃，更是對他和蘇沐雪婚禮的注重。
「劉老，這東星斑味道極鮮，但我有個不情之請。」
林夜放下筷子，語氣謙遜地商量道：「今天主桌那邊，坐的都是上了年紀的長輩，牙口可能沒那麼好。雖然這魚肉講究個緊實彈牙，但為了照顧老人家，能不能麻煩您到時候把主桌那幾份做得稍微軟爛一些？」
說完，他又嘗了一口甜湯，笑著補充道：「還有這道蓮子羹，現在的年輕女孩子都怕胖，講究抗糖。為了讓她們也能吃得沒負擔，這甜度能不能稍微淡一點點？哪怕損一點風味也沒關係，主要是想讓大家都吃得開心。」
林夜一邊吃，一邊完全從賓客的角度給出建議，絕口不提什麼火候技法，給足了這位御廚面子。
劉一手在旁邊聽得連連點頭，原本還有些緊繃的神情徹底舒展開來。
「大少爺，您這心可真細啊！」
劉一手豎起大拇指，由衷地感慨道。
「我在各大家族掌勺這麼多年，見多了只知道點貴菜撐場面的，或者不懂裝懂瞎指揮的。像您這樣處處為賓客著想，連老人牙口、姑娘身材都考慮到的，實在是太少見了！既照顧了大家的嘴，又照顧了大家的心。就沖您這份細緻體貼，這婚宴我老劉必須拿出十二分的精神來辦！」
就在眾人吃到八分飽，氣氛熱烈的時候。
劉一手突然神神秘秘地笑了笑，揮手讓徒弟們把桌子撤了，然後親自端上來三個黑色的小砂鍋。
這砂鍋一上桌，那股子味道就變了。
不再是那種讓人食指大動的鮮香，而是一股帶著濃郁中藥味的……奇異味道。
「這是？」陸子航鼻子動了動，有種不祥的預感。
劉一手嘿嘿一笑，臉上的褶子都透著一股「男人都懂」的曖昧。
「這是老爺子特意吩咐加的『隱藏菜單』。」
劉一手揭開蓋子，裡面是一鍋黑乎乎的濃湯，隱約能看到海馬、鹿茸、枸杞等大補之物在翻滾。
「名字叫『擎天一柱』。乃是用九九八十一種名貴藥材，加上牛鞭......等熬製而成。」
他意味深長地看了看林夜，又看了看陸子航。
「老爺子說了，大少爺新婚燕爾，需要體力。二少爺……呃，雖還沒結婚，但以後要應付三房，更需要把底子打好。這湯，必須喝，一滴都不許剩！」
陸子航的臉都綠了。
「不是……劉老，我才十九歲啊！我不需要這種東西啊！」
陸子航拼命往後縮。
「而且我剛喝了那麼多湯，真的喝不下了！」
林夜也是嘴角抽搐。
他雖然不挑食，但這玩意兒看著就上火啊。
「那個……劉老，心意我領了。這湯是不是有點太補了？我怕晚上睡不著。」
林夜試圖婉拒。
「哎！大少爺，您這就不懂事了。」
劉一手板起臉，搬出了尚方寶劍。
「這是長輩的一片心意！老爺特地叮囑了子航少爺，林老剛才還特意打電話來問，說那倆小子喝了沒？沒喝就讓警衛員帶槍過去灌！」
提到是林烈和陸雲，林夜和陸子航同時打了個寒顫。
那種被支配的恐懼湧上心頭。
「喝！我喝！」
陸子航悲憤地端起砂鍋。
「不就是流鼻血嗎！為了陸家的香火，我拼了！」
江飛在旁邊一臉慶幸，正準備看戲，卻發現自己面前也有一鍋。
「哎？劉老，我就是個伴郎，我就不用了吧？」江飛乾笑道。
劉一手慈祥地看著他。
「伴郎也是體力活。到時候還要擋酒，還要幫新郎衝鋒陷陣。胖子，我看你虛得很，你也得補！」
江飛：「……」
三分鐘後。
偏廳里傳出了三個男人此起彼伏的吸氣聲和吞咽聲。
「臥槽……這勁兒太大了……我覺得我現在的查克拉都要溢出來了！」
「我覺得我現在能下地跑十公里……」
「哥，我想打拳……我想拆家……」