第171章 第一天售賣海鱸魚
第171章 第一天售賣海鱸魚
極致的鮮甜。
緊實的肉質在牙齒的咀嚼下充滿彈性和活力，仿佛這條魚上一秒還在狂風巨浪中逆流而上。
咽下之後，喉嚨里竟然還迴蕩著一股類似泉水的微甜回甘。
太不可思議了。
他猛地站起身，他死死地盯著梁山，聲音顫抖道：「這絕對不是普通的野生海鱸，我吃過剛打撈上來的頂級海鱸，絕對沒有這種肉質和回甘。」
一旁的主廚也咽了咽口水，激動地附和道：「我在後廚幹了二十年，從來沒切過肉質這麼好的魚，下刀的時候，甚至能感覺到魚肉在跟刀刃較勁。」
這東西要是上了菜單...
王燦倒吸腦海中已經浮現出，人們為了吃一口這魚而瘋狂砸錢的畫面。
「這是我用大山深處的極品礦泉冷泉，配合我的獨家技術，在深水洋流網箱裡硬生生錘鍊出來的。」
梁山靠在椅背上，輕輕敲擊著桌面，帶著一絲的從容，道：「不過這魚的產量，比南窪的極品刀魚還要稀缺十倍...」
「我包了，梁哥...我全包了。」
王燦像瘋了一樣撲到桌前，臉色通紅道：「你開個價，只要您說個數，我立刻去財務拿錢。」
梁山伸出一根手指，在王燦面前輕輕晃了晃。
「一千塊一斤？」
王燦狠狠地咬了咬牙，沒有過多考慮，道：「雖然貴得離譜，但沒問題！」
「不。」梁山嘴角的笑意逐漸收斂。
「還是要競拍？」
王燦心中一緊，聯想道剛才梁山說的話。
這東西一定是稀缺到了極點。
競拍也是正常的。
梁山看著他這副樣子，卻突然輕笑了一聲，搖了搖頭。
梁山端起茶杯潤了潤嗓子道：「王燦，你說的競拍確實能把利益最大化，但你覺得我如果只顧利益，還會把草魚，青魚的份額給你嗎？」
王燦一愣，臉上的狂熱稍微褪去了幾分，有些遲疑地問道：「梁山，那你的意思是？」
「這種品質的海鱸，第一批成熟的，我手裡有十萬尾。」
「吧嗒！」
王燦筷子掉在了桌上，他連撿的心思都沒有了。
一旁的大堂經理和主廚更是傻了，感覺自己的腦子都在嗡嗡作響。
「十...十萬尾？」
王燦結結巴巴地重複著這個數字。
這種極品海貨，竟然有足足十萬尾？
這要是全部拋向市場，能換回多少錢。
「所以搞競拍那一套行不通，產量太大，反而會反噬品牌。」
梁山雙手交叉放在桌面上，直接說了自己真正的戰略：「我要走的，是高端量產化的路線，我要讓我養的魚，成為高檔餐飲界的一個牌子，一個只要提起魚，就會想起的我品牌。」
「從明天開始，我每天給你天福酒樓撥五百斤的海鱸，但這批魚的售賣，必須嚴格按照我定下的三個規矩來！」
王燦此刻已經徹底服氣了，連連點頭道：「梁山，你隨便吩咐，我王燦絕對言聽計從。」
「第一，絕對的統一定價。」
「這魚不按斤賣，按份賣。」
「每條魚控制在一斤半左右，清蒸上桌，統一定價六百八元一份。」
「不管誰來吃，哪怕是省里的領導，也是這個價，絕不打折，也絕不允許你私自加價「」
「六百八...」王燦咽了口唾沫。
1984年，普通工人的月工資也就四五十塊錢，一道菜六百八，絕對是天價。
但在見識過這魚的品質後，只會覺得這個價格便宜。
他十分確信，那些有錢的老闆絕對會為了這魚搶破頭。
「第二，品牌獨立。」
梁山想了想，繼續說道：「在你的菜單上，必須單獨開闢一頁，名字就叫冷泉海鱸。
「」
「你要在酒樓最顯眼的位置，最快的速度給我打出這塊招牌，並且每一次售賣都要介紹它的來歷。」
「第三，也是最重要的一點。」
「半個月後，我要在省城舉辦一場最高規格的水產品鑑大會，到時候，你負責幫我把全省甚至周邊幾個省最有實力的餐飲巨頭都請過來。」
梁山的連續幾個條件丟過來，王燦激動的心也平復了不少。
這些條件看著不難，但是做起來確實需要費很大的力氣。
不過相比於獲得這冷泉海鱸的份額，這些都不算什麼。
「好！我答應。」
只要這東西在天福酒樓獨家售賣一天，他這塊省城餐飲界金字招牌的位置，就誰也撼動不了。
「好，三天後，第一批五百斤海鱸會準時送到。」
梁站起身，將杯中剩下的茶水一飲而盡，拍了拍王燦的肩膀，道：「這幾天的聲勢，就看王老闆你的了。
77
第三天中午，省城天福大酒樓。
這時候正值飯點，一樓大堂和二樓包廂里早已人聲鼎沸。
來這裡吃飯的，非富即貴，全都是省城裡有頭有臉的人物。
今天所有走進酒樓的食客，第一時間都被大堂正中央的一塊全新招牌吸引了自光。
那是一塊極其氣派的黑底燙金木牌，被擺放在了平時放置迎客松的最顯眼位置。
上面龍飛鳳舞地寫著幾行大字：
【冷泉海鱸】
【十萬大山深水冷泉孕育，每日限量供應】
【絕品海味，謝絕講價：六百八十元/份】
——
當看清最後那個價格時，整個大堂的空氣仿佛都凝固了一瞬，隨後瞬間炸開了鍋。
「六百八十塊錢？！我沒看錯吧？這天福酒樓是想錢想瘋了？」
一個穿著的確良襯衫，腋下夾著皮包的老皺了皺眉，忍不住大聲嚷嚷起來：「老子在這兒請客吃一桌最頂級的席，也才兩百多塊錢，一條魚他敢賣六百八？」
「這他娘的抵得上普通工人一年多的死工資了！」
「就是啊，什麼金子做的魚能賣這個價，就算是剛從渤海灣空運過來的頂級大對蝦，也不敢這麼宰客啊！」
人群議論紛紛。
不少原本對天福酒樓頗有好感的常客，此刻也紛紛皺起了眉頭。
他們覺得王燦這次是徹底飄了，把他們這些食客當成了待宰的肥羊。
又不是每一種都是那些極品刀魚。
大堂經理站在招牌旁，雖然心裡也在打鼓。
但還是硬著頭皮，面帶微笑地解釋道：「各位老闆，這冷泉海鱸是我們酒樓剛剛引進的極品食材，這價格絕對童叟無欺，您若是覺得貴，可以點我們其他的招牌菜。」
「嘿！你這話說的，老子像是差那幾百塊錢的人嗎？」
就在這時，大堂門口走進來一個挺著啤酒肚，脖子上掛著粗大金項鍊的中年男人。
作為在省城做建材生意發了橫財的錢老闆，平時最講究的就是個面子。
他一聽大堂經理這話，頓時被激起了勝負欲。
他大步走到招牌前，從那個鼓鼓囊囊的黑色手提包里，直接抽出一沓嶄新的大團結。
重重地拍在了點餐檯上。
「六百八是吧？老子今天還真就要嘗嘗，這吃了能長生不老還是怎麼著！」
他扯著大嗓門喊道：「給我上兩份，我倒要看看，要是吃不出個六百八的味兒來，我今天非把你這破招牌給砸了不可！」
「好嘞！冷泉海鱸兩份，後廚加急！」
大堂經理暗自捏了把汗，趕緊讓服務員下單。
此時，大堂里其他吃飯的客人也都不急著動筷子了，全都抱著看好戲的心態，將自光死死地盯在了錢老闆這一桌上。
大家都想看看，這天福酒樓今天到底該怎麼收場。
二樓的包廂內，梁山和王燦正透過百葉窗，居高臨下地看著一樓大廳里發生的一切。
王燦擦了擦額頭上的冷汗。
雖然他自己吃過，這價格也覺得沒問題，但是終究食客會有自己的想法，現在的他心裡反倒是有點擔心。
梁山輕輕抿了一口茶神色如常，淡淡地道：「看著就是。」
二十分鐘後。
隨著一陣特有的清香在空氣中悄然飄散。
兩名穿著旗袍的服務員，端著蓋著銀色半球蓋的青花瓷盤走了過來。
在一眾食客灼灼的目光中，小心翼翼地放在了錢老闆的桌子上。
「錢老闆您的冷泉海鱸，請慢用。」
服務員微笑著掀開銀蓋。
同時，按照梁山定下的規矩，服務員聲音清脆地開始介紹：「這魚來自十萬大山深處，是由梁山先生利用極品冷泉，配合獨家技術養殖而成，肉質緊實，鮮甜無比，請您品鑑。」
沒有複雜的擺盤，更沒有濃油赤醬的掩蓋。
盤子裡，只有一條清蒸得恰到好處的海鱸魚。
魚肉層層分明，表面泛著一層誘人油脂光澤的海鱸魚靜靜地躺在那裡。
完全沒有絲毫海腥味，反而帶著微甜清泉氣息的極度鮮香，瞬間在整個大堂里瀰漫開來。
周圍幾桌原本看熱鬧的客人，都下意識地咽了口唾沫。
錢老闆冷哼了一聲，拿起筷子極其挑剔地夾起一塊魚背上的厚肉，放進了嘴裡。
大堂里安靜得連一根針掉在地上都能聽見。
所有人都叮著錢老闆那張油光滿面的臉，等待著他發飆掀桌子。
然而，錢老闆的咀嚼動作剛進行到一半，整個人就像是被點了穴一樣，猛地僵住了。
他那雙原本透著幾分桀驁的眼睛，瞬間瞪得老大。
他像是不敢相信自己的味覺一般，喉結快速滾動，迫不及待地將魚肉咽了下去。
緊接著，在所有人見鬼般的目光中。
這位平時最愛擺譜，吃遍了省城山珍海味的錢老闆，竟然連筷子都嫌慢了，直接拿起桌上的湯勺。
快速舀起一大塊白嫩彈牙的魚肉，連帶著盤底清澈的湯汁，狠狠地塞進嘴裡！
「好吃...我的親娘哎，太好吃了！」
錢老闆一邊狼吞虎咽，一邊含糊不清地激動大喊：「這真是絕了，老子以前吃的那些海鮮，除了極品刀魚，沒有哪個能比得上的，就算是極品刀魚品質也不過和這個差不多。」
「這六百八值，太他媽值了。」
短短不到兩分鐘，一條一斤半的海鱸魚，連肉帶湯被他風捲殘雲般吃了個乾乾淨淨，只剩下一副完整潔白的魚骨架。
他意猶未盡地舔了舔嘴唇，猛地站起身，雙眼放光地對著看傻了眼的大堂經理吼道：「再給我上五份，不！給我來十份！老子要打包帶回去給我老婆好好嘗嘗。」
錢老闆的這一連串的動作，立即讓整個大堂瞬間徹底沸騰了。
剛才那些還在嫌貴、抱著看好戲心態的食客們，此刻坐不住了。
大家都是生意場上的人精，錢老闆那副瘋狂模樣，絕對不是裝出來的。
更何況，那股飄散在空氣中、勾人心魄的極致鮮香，早已讓所有人口舌生津，饞蟲大動。
「經理，別管他要十份了，先給我來一份！我錢都拍在這兒了。」
「給我上兩份，媽的，今天就算是吃龍肉，老子也要嘗嘗鮮。」
「別擠啊，服務員我這桌先點的，趕緊讓後廚做。」
一時間像是在菜市場搶白菜一樣，人們把點餐檯圍得水泄不通。
大堂經理被這場面嚇得滿頭大汗，嗓子都喊啞了：「大家別擠！排隊！都有都有！今天咱們酒樓準備了五百斤...」
然而，他還是低估了這群富豪的消費能力，或者說，低估了這極品冷泉海鱸的恐怖魅力。
不到短短一個半小時。
後廚備好的三百多份冷泉海鱸，被這群瘋狂的食客一掃而空甚至連最後幾條稍小一點的，都被幾個人為了爭奪歸屬權險些在大堂里打起來。
二樓包廂內。
王燦癱坐在椅子上，他呆呆地看著一樓大堂里那些老闆們，感覺自己像是在做夢一樣。
三百多份，一份六百八。
短短一個半小時，光是這一道菜，就給天福酒樓創造了二十多萬的恐怖流水。
這在1984年，簡直就是一個讓人聽了會心臟驟停的天文數字。
王燦咽了一口唾沫，轉頭看向依舊坐在窗邊慢條斯理喝茶的梁山，眼神裡帶著一種難以名狀的敬畏。
梁山放下茶杯，看著樓下的喧鬧，淡淡道：「這只是個開始，記住我昨天定下的規矩，明天無論多少人來求，每天五百斤的量，一兩都不能多。」
「明白，我絕對把這規矩記住。」王燦現在對梁山已經是五體投地，連連點頭。
他不止要記住，還要讓下面的服務員都倒背如流。
梁山現在已經是他的財神爺，財神爺的要求怎麼可能不答應呢？
不過想到梁山又十萬尾，他心裡又痒痒了起來。
要是都給他賣...
十萬尾那該是多少錢啊。
他想到那數字，整個人渾身哆嗦了一下。
他嘗試的詢問道：「梁山，那剩下的那些魚，你打算怎麼處理？
「6
極致的鮮甜。
緊實的肉質在牙齒的咀嚼下充滿彈性和活力，仿佛這條魚上一秒還在狂風巨浪中逆流而上。
咽下之後，喉嚨里竟然還迴蕩著一股類似泉水的微甜回甘。
太不可思議了。
他猛地站起身，他死死地盯著梁山，聲音顫抖道：「這絕對不是普通的野生海鱸，我吃過剛打撈上來的頂級海鱸，絕對沒有這種肉質和回甘。」
一旁的主廚也咽了咽口水，激動地附和道：「我在後廚幹了二十年，從來沒切過肉質這麼好的魚，下刀的時候，甚至能感覺到魚肉在跟刀刃較勁。」
這東西要是上了菜單...
王燦倒吸腦海中已經浮現出，人們為了吃一口這魚而瘋狂砸錢的畫面。
「這是我用大山深處的極品礦泉冷泉，配合我的獨家技術，在深水洋流網箱裡硬生生錘鍊出來的。」
梁山靠在椅背上，輕輕敲擊著桌面，帶著一絲的從容，道：「不過這魚的產量，比南窪的極品刀魚還要稀缺十倍...」
「我包了，梁哥...我全包了。」
王燦像瘋了一樣撲到桌前，臉色通紅道：「你開個價，只要您說個數，我立刻去財務拿錢。」
梁山伸出一根手指，在王燦面前輕輕晃了晃。
「一千塊一斤？」
王燦狠狠地咬了咬牙，沒有過多考慮，道：「雖然貴得離譜，但沒問題！」
「不。」梁山嘴角的笑意逐漸收斂。
「還是要競拍？」
王燦心中一緊，聯想道剛才梁山說的話。
這東西一定是稀缺到了極點。
競拍也是正常的。
梁山看著他這副樣子，卻突然輕笑了一聲，搖了搖頭。
梁山端起茶杯潤了潤嗓子道：「王燦，你說的競拍確實能把利益最大化，但你覺得我如果只顧利益，還會把草魚，青魚的份額給你嗎？」
王燦一愣，臉上的狂熱稍微褪去了幾分，有些遲疑地問道：「梁山，那你的意思是？」
「這種品質的海鱸，第一批成熟的，我手裡有十萬尾。」
「吧嗒！」
王燦筷子掉在了桌上，他連撿的心思都沒有了。
一旁的大堂經理和主廚更是傻了，感覺自己的腦子都在嗡嗡作響。
「十...十萬尾？」
王燦結結巴巴地重複著這個數字。
這種極品海貨，竟然有足足十萬尾？
這要是全部拋向市場，能換回多少錢。
「所以搞競拍那一套行不通，產量太大，反而會反噬品牌。」
梁山雙手交叉放在桌面上，直接說了自己真正的戰略：「我要走的，是高端量產化的路線，我要讓我養的魚，成為高檔餐飲界的一個牌子，一個只要提起魚，就會想起的我品牌。」
「從明天開始，我每天給你天福酒樓撥五百斤的海鱸，但這批魚的售賣，必須嚴格按照我定下的三個規矩來！」
王燦此刻已經徹底服氣了，連連點頭道：「梁山，你隨便吩咐，我王燦絕對言聽計從。」
「第一，絕對的統一定價。」
「這魚不按斤賣，按份賣。」
「每條魚控制在一斤半左右，清蒸上桌，統一定價六百八元一份。」
「不管誰來吃，哪怕是省里的領導，也是這個價，絕不打折，也絕不允許你私自加價「」
「六百八...」王燦咽了口唾沫。
1984年，普通工人的月工資也就四五十塊錢，一道菜六百八，絕對是天價。
但在見識過這魚的品質後，只會覺得這個價格便宜。
他十分確信，那些有錢的老闆絕對會為了這魚搶破頭。
「第二，品牌獨立。」
梁山想了想，繼續說道：「在你的菜單上，必須單獨開闢一頁，名字就叫冷泉海鱸。
「」
「你要在酒樓最顯眼的位置，最快的速度給我打出這塊招牌，並且每一次售賣都要介紹它的來歷。」
「第三，也是最重要的一點。」
「半個月後，我要在省城舉辦一場最高規格的水產品鑑大會，到時候，你負責幫我把全省甚至周邊幾個省最有實力的餐飲巨頭都請過來。」
梁山的連續幾個條件丟過來，王燦激動的心也平復了不少。
這些條件看著不難，但是做起來確實需要費很大的力氣。
不過相比於獲得這冷泉海鱸的份額，這些都不算什麼。
「好！我答應。」
只要這東西在天福酒樓獨家售賣一天，他這塊省城餐飲界金字招牌的位置，就誰也撼動不了。
「好，三天後，第一批五百斤海鱸會準時送到。」
梁站起身，將杯中剩下的茶水一飲而盡，拍了拍王燦的肩膀，道：「這幾天的聲勢，就看王老闆你的了。
77
第三天中午，省城天福大酒樓。
這時候正值飯點，一樓大堂和二樓包廂里早已人聲鼎沸。
來這裡吃飯的，非富即貴，全都是省城裡有頭有臉的人物。
今天所有走進酒樓的食客，第一時間都被大堂正中央的一塊全新招牌吸引了自光。
那是一塊極其氣派的黑底燙金木牌，被擺放在了平時放置迎客松的最顯眼位置。
上面龍飛鳳舞地寫著幾行大字：
【冷泉海鱸】
【十萬大山深水冷泉孕育，每日限量供應】
【絕品海味，謝絕講價：六百八十元/份】
——
當看清最後那個價格時，整個大堂的空氣仿佛都凝固了一瞬，隨後瞬間炸開了鍋。
「六百八十塊錢？！我沒看錯吧？這天福酒樓是想錢想瘋了？」
一個穿著的確良襯衫，腋下夾著皮包的老皺了皺眉，忍不住大聲嚷嚷起來：「老子在這兒請客吃一桌最頂級的席，也才兩百多塊錢，一條魚他敢賣六百八？」
「這他娘的抵得上普通工人一年多的死工資了！」
「就是啊，什麼金子做的魚能賣這個價，就算是剛從渤海灣空運過來的頂級大對蝦，也不敢這麼宰客啊！」
人群議論紛紛。
不少原本對天福酒樓頗有好感的常客，此刻也紛紛皺起了眉頭。
他們覺得王燦這次是徹底飄了，把他們這些食客當成了待宰的肥羊。
又不是每一種都是那些極品刀魚。
大堂經理站在招牌旁，雖然心裡也在打鼓。
但還是硬著頭皮，面帶微笑地解釋道：「各位老闆，這冷泉海鱸是我們酒樓剛剛引進的極品食材，這價格絕對童叟無欺，您若是覺得貴，可以點我們其他的招牌菜。」
「嘿！你這話說的，老子像是差那幾百塊錢的人嗎？」
就在這時，大堂門口走進來一個挺著啤酒肚，脖子上掛著粗大金項鍊的中年男人。
作為在省城做建材生意發了橫財的錢老闆，平時最講究的就是個面子。
他一聽大堂經理這話，頓時被激起了勝負欲。
他大步走到招牌前，從那個鼓鼓囊囊的黑色手提包里，直接抽出一沓嶄新的大團結。
重重地拍在了點餐檯上。
「六百八是吧？老子今天還真就要嘗嘗，這吃了能長生不老還是怎麼著！」
他扯著大嗓門喊道：「給我上兩份，我倒要看看，要是吃不出個六百八的味兒來，我今天非把你這破招牌給砸了不可！」
「好嘞！冷泉海鱸兩份，後廚加急！」
大堂經理暗自捏了把汗，趕緊讓服務員下單。
此時，大堂里其他吃飯的客人也都不急著動筷子了，全都抱著看好戲的心態，將自光死死地盯在了錢老闆這一桌上。
大家都想看看，這天福酒樓今天到底該怎麼收場。
二樓的包廂內，梁山和王燦正透過百葉窗，居高臨下地看著一樓大廳里發生的一切。
王燦擦了擦額頭上的冷汗。
雖然他自己吃過，這價格也覺得沒問題，但是終究食客會有自己的想法，現在的他心裡反倒是有點擔心。
梁山輕輕抿了一口茶神色如常，淡淡地道：「看著就是。」
二十分鐘後。
隨著一陣特有的清香在空氣中悄然飄散。
兩名穿著旗袍的服務員，端著蓋著銀色半球蓋的青花瓷盤走了過來。
在一眾食客灼灼的目光中，小心翼翼地放在了錢老闆的桌子上。
「錢老闆您的冷泉海鱸，請慢用。」
服務員微笑著掀開銀蓋。
同時，按照梁山定下的規矩，服務員聲音清脆地開始介紹：「這魚來自十萬大山深處，是由梁山先生利用極品冷泉，配合獨家技術養殖而成，肉質緊實，鮮甜無比，請您品鑑。」
沒有複雜的擺盤，更沒有濃油赤醬的掩蓋。
盤子裡，只有一條清蒸得恰到好處的海鱸魚。
魚肉層層分明，表面泛著一層誘人油脂光澤的海鱸魚靜靜地躺在那裡。
完全沒有絲毫海腥味，反而帶著微甜清泉氣息的極度鮮香，瞬間在整個大堂里瀰漫開來。
周圍幾桌原本看熱鬧的客人，都下意識地咽了口唾沫。
錢老闆冷哼了一聲，拿起筷子極其挑剔地夾起一塊魚背上的厚肉，放進了嘴裡。
大堂里安靜得連一根針掉在地上都能聽見。
所有人都叮著錢老闆那張油光滿面的臉，等待著他發飆掀桌子。
然而，錢老闆的咀嚼動作剛進行到一半，整個人就像是被點了穴一樣，猛地僵住了。
他那雙原本透著幾分桀驁的眼睛，瞬間瞪得老大。
他像是不敢相信自己的味覺一般，喉結快速滾動，迫不及待地將魚肉咽了下去。
緊接著，在所有人見鬼般的目光中。
這位平時最愛擺譜，吃遍了省城山珍海味的錢老闆，竟然連筷子都嫌慢了，直接拿起桌上的湯勺。
快速舀起一大塊白嫩彈牙的魚肉，連帶著盤底清澈的湯汁，狠狠地塞進嘴裡！
「好吃...我的親娘哎，太好吃了！」
錢老闆一邊狼吞虎咽，一邊含糊不清地激動大喊：「這真是絕了，老子以前吃的那些海鮮，除了極品刀魚，沒有哪個能比得上的，就算是極品刀魚品質也不過和這個差不多。」
「這六百八值，太他媽值了。」
短短不到兩分鐘，一條一斤半的海鱸魚，連肉帶湯被他風捲殘雲般吃了個乾乾淨淨，只剩下一副完整潔白的魚骨架。
他意猶未盡地舔了舔嘴唇，猛地站起身，雙眼放光地對著看傻了眼的大堂經理吼道：「再給我上五份，不！給我來十份！老子要打包帶回去給我老婆好好嘗嘗。」
錢老闆的這一連串的動作，立即讓整個大堂瞬間徹底沸騰了。
剛才那些還在嫌貴、抱著看好戲心態的食客們，此刻坐不住了。
大家都是生意場上的人精，錢老闆那副瘋狂模樣，絕對不是裝出來的。
更何況，那股飄散在空氣中、勾人心魄的極致鮮香，早已讓所有人口舌生津，饞蟲大動。
「經理，別管他要十份了，先給我來一份！我錢都拍在這兒了。」
「給我上兩份，媽的，今天就算是吃龍肉，老子也要嘗嘗鮮。」
「別擠啊，服務員我這桌先點的，趕緊讓後廚做。」
一時間像是在菜市場搶白菜一樣，人們把點餐檯圍得水泄不通。
大堂經理被這場面嚇得滿頭大汗，嗓子都喊啞了：「大家別擠！排隊！都有都有！今天咱們酒樓準備了五百斤...」
然而，他還是低估了這群富豪的消費能力，或者說，低估了這極品冷泉海鱸的恐怖魅力。
不到短短一個半小時。
後廚備好的三百多份冷泉海鱸，被這群瘋狂的食客一掃而空甚至連最後幾條稍小一點的，都被幾個人為了爭奪歸屬權險些在大堂里打起來。
二樓包廂內。
王燦癱坐在椅子上，他呆呆地看著一樓大堂里那些老闆們，感覺自己像是在做夢一樣。
三百多份，一份六百八。
短短一個半小時，光是這一道菜，就給天福酒樓創造了二十多萬的恐怖流水。
這在1984年，簡直就是一個讓人聽了會心臟驟停的天文數字。
王燦咽了一口唾沫，轉頭看向依舊坐在窗邊慢條斯理喝茶的梁山，眼神裡帶著一種難以名狀的敬畏。
梁山放下茶杯，看著樓下的喧鬧，淡淡道：「這只是個開始，記住我昨天定下的規矩，明天無論多少人來求，每天五百斤的量，一兩都不能多。」
「明白，我絕對把這規矩記住。」王燦現在對梁山已經是五體投地，連連點頭。
他不止要記住，還要讓下面的服務員都倒背如流。
梁山現在已經是他的財神爺，財神爺的要求怎麼可能不答應呢？
不過想到梁山又十萬尾，他心裡又痒痒了起來。
要是都給他賣...
十萬尾那該是多少錢啊。
他想到那數字，整個人渾身哆嗦了一下。
他嘗試的詢問道：「梁山，那剩下的那些魚，你打算怎麼處理？
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