第34章 中華小當家
包裝紙被劉星精心包了一層又一層，沈橙慢慢拆開時，眾人的好奇心也被吊到了頂點。終於，禮物露出了真容——
「切！」
「我還以為是什麼稀罕物呢？」
「星哥，不就是個音樂盒嗎？搞得這麼神秘。」
「劉星，虧你還是學霸，這創意也太不走心了吧。」
「是啊，這可有點有損你『家電俠』的美譽，還不如直接送個冰箱來得實在。」
人來瘋的林妙妙率先開啟「嘲諷模式」，你一言我一語把劉星圍了個正著。
「妙妙，你們別這麼說，劉星的禮物我很喜歡。」沈橙連忙替他解圍。
「嘿嘿，」劉星神秘一笑，「這可不是普通的音樂盒！」
「哦？難道是你刷『家電』的時候順手送的？」林妙妙揶揄道。
劉星沒理她，示意沈橙打開音樂盒開關。瞬間，音樂盒裡傳出他本人的聲音：
「沈橙，我的美女同學，生日快樂。以下有幾首歌送給你，希望你喜歡……」
眾人驚訝地發現，盒子裡播放的竟全是劉星自己演唱的歌曲——
一首《化學版青花瓷》、一首《青花瓷》、一首《同桌的你》、一首《朋友》、一首《童年》……總共五首，全由他用自家鋼琴伴奏錄製。
「我去！」「我去！」林妙妙瞪大眼，「劉星，除了第一首，這些歌我怎麼從沒聽你唱過？都是你寫的嗎？」
「哈哈。」劉星笑了笑。
「上周在廣播站讓你唱一首，你死活不肯，沒想到沈橙生<i class="icon icon-uniE08E"></i><i class="icon icon-uniE090"></i>居然放大招了！」林妙妙一臉鄙夷。
「妙妙，這應該是星哥特意為沈橙準備的，當然不能提前公開啦。」滑鼠及時「神助攻」。
「哦哦，原來如此，好你個心機劉！」林妙妙恍然大悟。
沈橙聽著劉星為自己寫的歌，心裡像有千百隻小鹿亂撞，而劉星反倒有些不好意思——這不過是他買來DIY音樂盒後，下意識選了前世朋友生日時自己在KTV愛唱的幾首歌。
「劉星，謝謝你，這是我這麼多年收到的最特別的生日禮物，謝謝！」沈橙羞紅著臉說。
「哈哈，你不嫌棄就好。」劉星笑道。
「時間不早了，大家肯定餓了，先點菜吧。」沈橙笑著轉移話題。
「好！」「哈哈，我早就等不及了！」「妙妙，我要紅燒肉！」滑鼠流著哈喇子喊。
「滑鼠，能不能有點出息，這裡可是高檔飯店！」林妙妙嫌棄道。
「妙妙，高檔飯店就不能做紅燒肉？滑鼠，點！而且要超大份！」劉星撐腰。
「星哥，還是你懂我！」「星哥霸氣！」三人合體「鎮壓」林妙妙，氣得她直瞪眼。
「沒事，妙妙，大家想吃什麼就點吧。」沈橙出來打圓場。
「好吧，不過劉星，你們待會要斯文點，別把冰冰姐嚇到。」林妙妙特意提醒。
「冰冰姐？橙橙，是你堂姐嗎？」劉星問。
「是啊。我堂姐可厲害了，國外名牌重點大學畢業，前幾年回國創業，現在在燕京開了家無人機設計公司。」滑鼠一臉崇拜。
「無人機設計公司？冰冰姐？還是沈橙的姐姐？」三個關鍵詞讓劉星微微一怔，隨即問：「你們說的冰冰姐，該不會叫『沈冰』吧？」
「嗯。」
「劉星，你認識我堂姐？」沈橙見他神色不自然，詫異地問。
「呃……」劉星剛要開口，一道高挑靚麗的身影推門而入——
「是你！」
「是你！」
劉星和沈冰異口同聲，彼此眼中都寫滿了驚愕。
劉星不敢相信，林妙妙他們口中那位「美女鄰家大姐姐」，竟然是女暴龍。
沈冰也不敢相信，林妙妙口中那個「活雷鋒」，竟是這隻小吸血鬼。
前兩天，沈冰因劉星沒來檢測無人機性能，心裡還憋著股火，但今晚是堂妹沈橙的生日，她自然不會發作。至於劉星——他對沈冰沒任何不滿，甚至在劉星眼裡，沈冰興許真是個好人：給了自己29%的股份呢。
「沈冰姐姐，你好，又見面了。」劉星率先打破僵局。
「嗯，劉星同學，你好。」沈冰不動聲色地回應。
兩人私下關係微妙，但因沈橙的關係，表面上演得像好朋友。至於合作關係，他們都默契地沒公開。
不一會兒，因這家米其林餐廳的主廚與沈冰關係匪淺，點的菜上得很快。
「嗯！不錯！」
「星哥，不得不說，高檔餐廳就是高檔餐廳，這紅燒肉比我媽做的還好吃！」滑鼠滿嘴流油地說。
「是啊，味道還不錯。」劉星大口灌可樂、大口吃肉，一臉滿足。
「誒，你們能不能在冰冰姐面前斯文點？」林妙妙鄙夷地瞥他們。
「是嗎？妙妙，你嘴角好像沾了肉絲。」劉星指了指。
「有嗎？哪裡？」林妙妙驚訝地摸臉，被劉星的「影帝演技」忽悠得一愣一愣，連忙掏手機反覆看，直到聽到眾人大笑，才知被騙。
「劉星，你丫的就是個騙子！！！」
眾人見林妙妙氣急敗壞，都笑翻了。
「呵，這小子逗女孩子倒有一手。」沈冰瞥了眼劉星，暗忖。
六人點了八九個菜，吃的速度卻快得驚人——不到半小時就掃蕩得七七八八。這主要歸功於劉星：不是他吃得多，是他特別放得開，哪怕這頓是沈冰請客，他也像在燒烤店一樣自在。唯「劉星」是瞻的滑鼠和鍵盤見狀，也徹底放開吃起來。
正打算問劉星他們要不要加菜時，米其林餐廳的林主廚走了進來，身後跟著兩位服務員，其中一位端著個大托盤——盤中央是一條栩栩如生的鳳凰，雙翼展開，宛若翱翔九天。滑鼠、鍵盤看得傻眼，滿眼都是「好高大上」的震撼。
「沈小姐，今天是您妹妹的生日，這份『鳳居九天』長壽麵是林主廚親自為您準備的。」服務員笑道。
「哦？有勞林主廚了。」沈冰笑著回應。
「您常來光顧，就是對我們最好的認同。」林主廚客氣道，「對了，今天的菜還合胃口嗎？」
「嗯，一如既往的好吃。」沈冰笑。
「沈小姐太捧場了，還望您多提不足，我好改進。」林主廚謙遜道。
沈冰忽然想到什麼，看向劉星：「劉星同學，聽說你對吃特別有研究，不如來說說？」
正打著飽嗝的劉星一聽，剛要開口——喉嚨卻先傳來一聲響亮的「嗝～」，險些逗笑主廚身後的服務員。
緊接著，劉星正色道：「這些菜都不錯，唯獨這紅燒肉差了點意思，有點膩，主要是……」
沈冰嘴角一抽——她只是想小小使壞，打壓下這小子，沒想到他竟真噼里啪啦點評起來！對方可是二星米其林主廚，五年內很可能評上三星，你倒敢說？
「火候掌握得不對，顛勺受力不均勻。」
「糖加多了。」
「還有……」
劉星一副「指點江山」的模樣，滔滔不絕。滑鼠、鍵盤和沈橙聽得直尷尬：別人只是客氣讓你評價，你居然胡扯一通！
「咳咳……」沈冰放下銀叉，盯著劉星夾起的那塊紅燒肉——肥瘦相間如琥珀，湯汁在燈光下泛著琉璃光，她實在忍不住開口，「劉星同學，這紅燒肉雖好，但你說『火候過急、糖色發暗』，是不是太嚴苛了？我吃過的米其林餐廳，可沒哪家敢這麼挑。」
林主廚正用紙巾擦手，聞言突然按住沈冰的手腕，鏡片後的眼睛亮得像灶台的火：「沈小姐，讓他說。」他轉向劉星，語氣裡帶著罕見的恭敬，「您繼續，您說的『糖色要炒到『琉璃色』，肉要燜到『筷子一戳即透』，我去年給我師傅做紅燒肉時，他也這麼說。」
沈冰詫異地睜大眼——林主廚是她發小，魔都廚神親傳弟子，30歲不到拿下米其林二星，向來對「外行點評廚藝」嗤之以鼻，今天竟像學生似的聽一個半大孩子指點？
廚房的方向突然傳來「噠噠噠」的脆響。劉星不知何時已站在備菜台前，左手按肉，右手持刀，刀刃貼著五花肉的肌理遊走，三兩下便切成兩厘米見方的方塊，斷面齊整如豆腐。「看好了，」他頭也不抬，聲音裡帶著點小得意，「選三層五花要挑『皮薄如紙、肥瘦各三指』的，焯水時加黃酒和薑片，去腥不搶鮮；炒糖色得用冰糖，小火慢熬到『琉璃色』——火大了發苦，火小了不上色。」
廚房裡的廚師們全停了手裡的活。主廚身邊跟個小孩不稀奇，但能讓林主廚這麼客氣的小孩，還是頭回見。切肉的手法、對食材的挑剔，哪像個「裝懂的學霸」？分明是練過的！
「劉星同學，」林主廚往前湊了半步，鼻尖幾乎要碰到劉星的手背，「您這刀工……是跟哪位老師傅學的？」
「自學。」劉星笑著把肉塊丟進砂鍋，加開水沒過肉麵，「不過我有個『初級御廚技能』，能辨食材好壞、控火候。」他瞥見林主廚身後的美女服務員正攥著抹布，眼神從「看好戲」變成「警惕」，忍不住逗她，「怎麼？怕我搶你主廚飯碗？」
美女服務員臉一紅，嘴硬道：「誰怕了！我只是好奇，你這『自學』能有多厲害！」
「等會兒你就知道了。」劉星點燃砂鍋下的文火，轉頭對林主廚說，「林主廚，借您的黃酒和冰糖用用？」
「用我的！都用我的！」林主廚立刻轉身去拿調料，動作急得差點碰倒調料架——他去年被師傅罵「紅燒肉火候過急」，就是因為冰糖炒糖色時手抖了半秒，今天劉星這一套流程，簡直像把他師傅的「廚道心法」演活了！
廚房外，沈橙扒著玻璃門偷看，手指無意識絞著裙擺：「妙妙，劉星真的會做紅燒肉？他平時在家不就煮泡麵嗎？」
廚房外，沈橙扒著玻璃門偷看，手指無意識絞著裙擺：「妙妙，劉星真的會做紅燒肉？他平時在家不就煮泡麵嗎？」
林妙妙嗦了口長壽麵，含糊道：「橙橙你忘了？上次夏叔叔他們不在家，劉星炒的『魚香肉絲』放了三勺醋，兩勺糖，我吃了三大碗！還有回他烤雞翅，用蜂蜜刷了三層，外焦里嫩——這貨雖然臉皮厚，但做飯真不糊弄！」
沈冰沒說話，盯著劉星往砂鍋里加山楂片的動作——那是她家鄉的做法，能解膩提鮮。她突然想起劉星剛才點評時說的「傳統手藝不能私藏」，再看看林主廚那副「求知若渴」的模樣，心裡隱隱有些觸動：或許，這小子真不是在裝懂？
砂鍋里的「咕嘟」聲漸密，像松濤拂過竹林。劉星掀開鍋蓋，蒸汽裹著肉香湧出來，連廚房外的沈橙都吸了吸鼻子：「好香……」
林主廚湊近砂鍋，用筷子尖戳了戳肉塊——一戳即透，肥肉顫巍巍像凝脂，瘦肉絲絲分明卻不柴。「成了！」他猛地轉身，對著劉星深深鞠了一躬，「劉星同學，我林某人學了十年紅燒肉，今天才算摸到門道！您這手藝，米其林三星都未必比得上！」
廚房裡響起一片抽氣聲。美女服務員手裡的抹布「啪嗒」掉在地上，盯著劉星像在看怪物——她跟了林主廚五年，從沒見過他這麼失態。
劉星撓頭笑，把砂鍋蓋好：「林主廚客氣了，我也是運氣好，有個『御廚技能』傍身。」他看向窗外，沈橙和沈冰正扒著門縫往裡瞅，趕緊揮揮手，「兩位美女，紅燒肉馬上好，記得幫我打掩護啊！」
劉星的廚藝雖未臻化境，登峰造極，但論及紅燒肉，他卻有十足的把握，稱其為平生最拿手的菜餚之一。
他的刀工，頗有武俠小說中「曠世刀客」的風範。只見他手起刀落，動作嫻熟、乾淨利落，行雲流水間一氣呵成，沒有一絲一毫的拖泥帶水。這已非簡單的技巧，而是菜刀仿佛已成為他手臂的延伸，達到了一種「人刀合一」的化境，與耍弄雜技的浮誇截然不同。
再看那顛勺！
鐵鍋在他手中，仿佛怒海狂濤中的一葉扁舟，看似驚心動魄，顛簸不已，實則穩若泰山。鍋中湯汁翻滾，卻連一滴油星都未曾濺出，足見其臂力與掌控力的恐怖。
單憑這刀工與顛勺兩項技藝，便足以令米其林餐廳的後廚眾廚為之驚嘆折服！
片刻之後，一盤紅燒肉新鮮出爐！
濃稠的醬汁裹挾著每一塊五花肉，色澤金紅璀璨，宛如琥珀。一股混合著肉香、醬香與冰糖焦香的獨特氣味，如同一記無形的重拳，直衝九霄，霸道地占領了整個廚房的嗅覺領地。
「好！」
「好！」
「絕了！」
菜講究「色香味」俱全，眾人尚未入口，單憑這「色」與「香」的極致呈現，便已征服了所有人的心。廚房內，讚嘆聲此起彼伏，眾廚師皆是拍案叫絕。
「劉星先生，」林主廚深吸一口氣，對劉星的稱呼已從「同學」變為飽含敬意的「先生」。「我能……試吃一塊嗎？」
在華夏，「先生」二字，從來不只是對男性的指代，更是對學識與技藝的至高敬稱，一如「說書先生」、「教書先生」。
「當然可以，」劉星笑道，「不過只能嘗一塊，剩下的，還得給今晚的壽星送去。」
林主廚鄭重地點了點頭，隨即用筷子小心翼翼地夾起一小塊，送入口中。
霎時間，他整個人都愣住了。
味蕾仿佛迎來了核爆！那是一種極致的肥而不膩，入口即化。瘦肉部分鮮嫩多汁，連咀嚼都成了一種享受。林主廚閉上眼，細細品味了半晌，才緩緩吐出四個字：「此味……只應天上有！」
「劉星先生，敢問您的師承是？」他由衷地讚嘆道。
「抱歉，這個不方便透露。」劉星坦然一笑。他倒沒說謊，總不能說自己這是「系統」獎勵的技能吧。
「理解。」林主廚並未追問，每個人都有自己的秘密。他再次感嘆道：「劉星先生年紀輕輕，竟有如此造詣，當真令人佩服。」
「哈哈。」劉星笑了笑，他聽得出林主廚話裡有話，是在探尋成功的秘訣。
他忽然收起笑容，一臉正色地問道：「林主廚，你可見過燕京凌晨四點鐘的太陽？」
「啊？」林主廚一怔，完全沒料到他會問出這樣一個風馬牛不相及的問題。
「麻煩兩位小姐姐，幫我把這道菜端到包廂區。」劉星沒有再做解釋，而是笑著對一旁的服務員吩咐道。
「是，劉星先生！」兩位美女服務員的態度瞬間發生了三百六十度大轉彎，變得畢恭畢敬。
……
廚房裡，林主廚反覆咀嚼著那句話——「燕京凌晨四點鐘的太陽」。
他猛然頓悟，繼而發出一聲長長的嘆息，臉上滿是自慚形穢：「是我不夠努力啊……劉先生已是如此境界，我又有何顏面五點鐘才起床？」
……
VIP包廂內。
「劉星，怎麼就你一個人？林主廚呢？」林妙妙好奇地問。
「嗯，他在進行深刻的哲學思考。」劉星一本正經地胡說八道。
「哦……」林妙妙似懂非懂。
「橙橙，沈小姐，嘗嘗我做的紅燒肉。」劉星笑著將菜放到桌上。
「好啊。」沈橙與眾人紛紛動筷。
「我去！」
「劉星，你這手藝可以啊！」
「太好吃了吧！入口即化！」
「滑鼠，你丫的，能不能尊重一下食物？唾沫星子都快噴進盤子裡了！」
「還有你鍵盤，碗都快堆成山了，給哥幾個留點！」
眾人風捲殘雲，須臾間便將一盤紅燒肉一掃而空。
這時，一位美女服務員敲門而入，含笑宣布：「各位貴客，林主廚為了感謝劉星先生的指點，這頓餐他來買單。」
「啊！！！」
「什麼？！」
眾人再次震驚，尤其是沈冰，她完全沒想到劉星的廚藝竟已達到了讓米其林主廚心服口服、甘願免單的境界！
……
與此同時，劉星的腦海中響起一道冰冷的機械音：
「叮！宿主完成【隱藏成就】——華夏小當家！」
「叮！獎勵宿主50積分！」
「切！」
「我還以為是什麼稀罕物呢？」
「星哥，不就是個音樂盒嗎？搞得這麼神秘。」
「劉星，虧你還是學霸，這創意也太不走心了吧。」
「是啊，這可有點有損你『家電俠』的美譽，還不如直接送個冰箱來得實在。」
人來瘋的林妙妙率先開啟「嘲諷模式」，你一言我一語把劉星圍了個正著。
「妙妙，你們別這麼說，劉星的禮物我很喜歡。」沈橙連忙替他解圍。
「嘿嘿，」劉星神秘一笑，「這可不是普通的音樂盒！」
「哦？難道是你刷『家電』的時候順手送的？」林妙妙揶揄道。
劉星沒理她，示意沈橙打開音樂盒開關。瞬間，音樂盒裡傳出他本人的聲音：
「沈橙，我的美女同學，生日快樂。以下有幾首歌送給你，希望你喜歡……」
眾人驚訝地發現，盒子裡播放的竟全是劉星自己演唱的歌曲——
一首《化學版青花瓷》、一首《青花瓷》、一首《同桌的你》、一首《朋友》、一首《童年》……總共五首，全由他用自家鋼琴伴奏錄製。
「我去！」「我去！」林妙妙瞪大眼，「劉星，除了第一首，這些歌我怎麼從沒聽你唱過？都是你寫的嗎？」
「哈哈。」劉星笑了笑。
「上周在廣播站讓你唱一首，你死活不肯，沒想到沈橙生<i class="icon icon-uniE08E"></i><i class="icon icon-uniE090"></i>居然放大招了！」林妙妙一臉鄙夷。
「妙妙，這應該是星哥特意為沈橙準備的，當然不能提前公開啦。」滑鼠及時「神助攻」。
「哦哦，原來如此，好你個心機劉！」林妙妙恍然大悟。
沈橙聽著劉星為自己寫的歌，心裡像有千百隻小鹿亂撞，而劉星反倒有些不好意思——這不過是他買來DIY音樂盒後，下意識選了前世朋友生日時自己在KTV愛唱的幾首歌。
「劉星，謝謝你，這是我這麼多年收到的最特別的生日禮物，謝謝！」沈橙羞紅著臉說。
「哈哈，你不嫌棄就好。」劉星笑道。
「時間不早了，大家肯定餓了，先點菜吧。」沈橙笑著轉移話題。
「好！」「哈哈，我早就等不及了！」「妙妙，我要紅燒肉！」滑鼠流著哈喇子喊。
「滑鼠，能不能有點出息，這裡可是高檔飯店！」林妙妙嫌棄道。
「妙妙，高檔飯店就不能做紅燒肉？滑鼠，點！而且要超大份！」劉星撐腰。
「星哥，還是你懂我！」「星哥霸氣！」三人合體「鎮壓」林妙妙，氣得她直瞪眼。
「沒事，妙妙，大家想吃什麼就點吧。」沈橙出來打圓場。
「好吧，不過劉星，你們待會要斯文點，別把冰冰姐嚇到。」林妙妙特意提醒。
「冰冰姐？橙橙，是你堂姐嗎？」劉星問。
「是啊。我堂姐可厲害了，國外名牌重點大學畢業，前幾年回國創業，現在在燕京開了家無人機設計公司。」滑鼠一臉崇拜。
「無人機設計公司？冰冰姐？還是沈橙的姐姐？」三個關鍵詞讓劉星微微一怔，隨即問：「你們說的冰冰姐，該不會叫『沈冰』吧？」
「嗯。」
「劉星，你認識我堂姐？」沈橙見他神色不自然，詫異地問。
「呃……」劉星剛要開口，一道高挑靚麗的身影推門而入——
「是你！」
「是你！」
劉星和沈冰異口同聲，彼此眼中都寫滿了驚愕。
劉星不敢相信，林妙妙他們口中那位「美女鄰家大姐姐」，竟然是女暴龍。
沈冰也不敢相信，林妙妙口中那個「活雷鋒」，竟是這隻小吸血鬼。
前兩天，沈冰因劉星沒來檢測無人機性能，心裡還憋著股火，但今晚是堂妹沈橙的生日，她自然不會發作。至於劉星——他對沈冰沒任何不滿，甚至在劉星眼裡，沈冰興許真是個好人：給了自己29%的股份呢。
「沈冰姐姐，你好，又見面了。」劉星率先打破僵局。
「嗯，劉星同學，你好。」沈冰不動聲色地回應。
兩人私下關係微妙，但因沈橙的關係，表面上演得像好朋友。至於合作關係，他們都默契地沒公開。
不一會兒，因這家米其林餐廳的主廚與沈冰關係匪淺，點的菜上得很快。
「嗯！不錯！」
「星哥，不得不說，高檔餐廳就是高檔餐廳，這紅燒肉比我媽做的還好吃！」滑鼠滿嘴流油地說。
「是啊，味道還不錯。」劉星大口灌可樂、大口吃肉，一臉滿足。
「誒，你們能不能在冰冰姐面前斯文點？」林妙妙鄙夷地瞥他們。
「是嗎？妙妙，你嘴角好像沾了肉絲。」劉星指了指。
「有嗎？哪裡？」林妙妙驚訝地摸臉，被劉星的「影帝演技」忽悠得一愣一愣，連忙掏手機反覆看，直到聽到眾人大笑，才知被騙。
「劉星，你丫的就是個騙子！！！」
眾人見林妙妙氣急敗壞，都笑翻了。
「呵，這小子逗女孩子倒有一手。」沈冰瞥了眼劉星，暗忖。
六人點了八九個菜，吃的速度卻快得驚人——不到半小時就掃蕩得七七八八。這主要歸功於劉星：不是他吃得多，是他特別放得開，哪怕這頓是沈冰請客，他也像在燒烤店一樣自在。唯「劉星」是瞻的滑鼠和鍵盤見狀，也徹底放開吃起來。
正打算問劉星他們要不要加菜時，米其林餐廳的林主廚走了進來，身後跟著兩位服務員，其中一位端著個大托盤——盤中央是一條栩栩如生的鳳凰，雙翼展開，宛若翱翔九天。滑鼠、鍵盤看得傻眼，滿眼都是「好高大上」的震撼。
「沈小姐，今天是您妹妹的生日，這份『鳳居九天』長壽麵是林主廚親自為您準備的。」服務員笑道。
「哦？有勞林主廚了。」沈冰笑著回應。
「您常來光顧，就是對我們最好的認同。」林主廚客氣道，「對了，今天的菜還合胃口嗎？」
「嗯，一如既往的好吃。」沈冰笑。
「沈小姐太捧場了，還望您多提不足，我好改進。」林主廚謙遜道。
沈冰忽然想到什麼，看向劉星：「劉星同學，聽說你對吃特別有研究，不如來說說？」
正打著飽嗝的劉星一聽，剛要開口——喉嚨卻先傳來一聲響亮的「嗝～」，險些逗笑主廚身後的服務員。
緊接著，劉星正色道：「這些菜都不錯，唯獨這紅燒肉差了點意思，有點膩，主要是……」
沈冰嘴角一抽——她只是想小小使壞，打壓下這小子，沒想到他竟真噼里啪啦點評起來！對方可是二星米其林主廚，五年內很可能評上三星，你倒敢說？
「火候掌握得不對，顛勺受力不均勻。」
「糖加多了。」
「還有……」
劉星一副「指點江山」的模樣，滔滔不絕。滑鼠、鍵盤和沈橙聽得直尷尬：別人只是客氣讓你評價，你居然胡扯一通！
「咳咳……」沈冰放下銀叉，盯著劉星夾起的那塊紅燒肉——肥瘦相間如琥珀，湯汁在燈光下泛著琉璃光，她實在忍不住開口，「劉星同學，這紅燒肉雖好，但你說『火候過急、糖色發暗』，是不是太嚴苛了？我吃過的米其林餐廳，可沒哪家敢這麼挑。」
林主廚正用紙巾擦手，聞言突然按住沈冰的手腕，鏡片後的眼睛亮得像灶台的火：「沈小姐，讓他說。」他轉向劉星，語氣裡帶著罕見的恭敬，「您繼續，您說的『糖色要炒到『琉璃色』，肉要燜到『筷子一戳即透』，我去年給我師傅做紅燒肉時，他也這麼說。」
沈冰詫異地睜大眼——林主廚是她發小，魔都廚神親傳弟子，30歲不到拿下米其林二星，向來對「外行點評廚藝」嗤之以鼻，今天竟像學生似的聽一個半大孩子指點？
廚房的方向突然傳來「噠噠噠」的脆響。劉星不知何時已站在備菜台前，左手按肉，右手持刀，刀刃貼著五花肉的肌理遊走，三兩下便切成兩厘米見方的方塊，斷面齊整如豆腐。「看好了，」他頭也不抬，聲音裡帶著點小得意，「選三層五花要挑『皮薄如紙、肥瘦各三指』的，焯水時加黃酒和薑片，去腥不搶鮮；炒糖色得用冰糖，小火慢熬到『琉璃色』——火大了發苦，火小了不上色。」
廚房裡的廚師們全停了手裡的活。主廚身邊跟個小孩不稀奇，但能讓林主廚這麼客氣的小孩，還是頭回見。切肉的手法、對食材的挑剔，哪像個「裝懂的學霸」？分明是練過的！
「劉星同學，」林主廚往前湊了半步，鼻尖幾乎要碰到劉星的手背，「您這刀工……是跟哪位老師傅學的？」
「自學。」劉星笑著把肉塊丟進砂鍋，加開水沒過肉麵，「不過我有個『初級御廚技能』，能辨食材好壞、控火候。」他瞥見林主廚身後的美女服務員正攥著抹布，眼神從「看好戲」變成「警惕」，忍不住逗她，「怎麼？怕我搶你主廚飯碗？」
美女服務員臉一紅，嘴硬道：「誰怕了！我只是好奇，你這『自學』能有多厲害！」
「等會兒你就知道了。」劉星點燃砂鍋下的文火，轉頭對林主廚說，「林主廚，借您的黃酒和冰糖用用？」
「用我的！都用我的！」林主廚立刻轉身去拿調料，動作急得差點碰倒調料架——他去年被師傅罵「紅燒肉火候過急」，就是因為冰糖炒糖色時手抖了半秒，今天劉星這一套流程，簡直像把他師傅的「廚道心法」演活了！
廚房外，沈橙扒著玻璃門偷看，手指無意識絞著裙擺：「妙妙，劉星真的會做紅燒肉？他平時在家不就煮泡麵嗎？」
廚房外，沈橙扒著玻璃門偷看，手指無意識絞著裙擺：「妙妙，劉星真的會做紅燒肉？他平時在家不就煮泡麵嗎？」
林妙妙嗦了口長壽麵，含糊道：「橙橙你忘了？上次夏叔叔他們不在家，劉星炒的『魚香肉絲』放了三勺醋，兩勺糖，我吃了三大碗！還有回他烤雞翅，用蜂蜜刷了三層，外焦里嫩——這貨雖然臉皮厚，但做飯真不糊弄！」
沈冰沒說話，盯著劉星往砂鍋里加山楂片的動作——那是她家鄉的做法，能解膩提鮮。她突然想起劉星剛才點評時說的「傳統手藝不能私藏」，再看看林主廚那副「求知若渴」的模樣，心裡隱隱有些觸動：或許，這小子真不是在裝懂？
砂鍋里的「咕嘟」聲漸密，像松濤拂過竹林。劉星掀開鍋蓋，蒸汽裹著肉香湧出來，連廚房外的沈橙都吸了吸鼻子：「好香……」
林主廚湊近砂鍋，用筷子尖戳了戳肉塊——一戳即透，肥肉顫巍巍像凝脂，瘦肉絲絲分明卻不柴。「成了！」他猛地轉身，對著劉星深深鞠了一躬，「劉星同學，我林某人學了十年紅燒肉，今天才算摸到門道！您這手藝，米其林三星都未必比得上！」
廚房裡響起一片抽氣聲。美女服務員手裡的抹布「啪嗒」掉在地上，盯著劉星像在看怪物——她跟了林主廚五年，從沒見過他這麼失態。
劉星撓頭笑，把砂鍋蓋好：「林主廚客氣了，我也是運氣好，有個『御廚技能』傍身。」他看向窗外，沈橙和沈冰正扒著門縫往裡瞅，趕緊揮揮手，「兩位美女，紅燒肉馬上好，記得幫我打掩護啊！」
劉星的廚藝雖未臻化境，登峰造極，但論及紅燒肉，他卻有十足的把握，稱其為平生最拿手的菜餚之一。
他的刀工，頗有武俠小說中「曠世刀客」的風範。只見他手起刀落，動作嫻熟、乾淨利落，行雲流水間一氣呵成，沒有一絲一毫的拖泥帶水。這已非簡單的技巧，而是菜刀仿佛已成為他手臂的延伸，達到了一種「人刀合一」的化境，與耍弄雜技的浮誇截然不同。
再看那顛勺！
鐵鍋在他手中，仿佛怒海狂濤中的一葉扁舟，看似驚心動魄，顛簸不已，實則穩若泰山。鍋中湯汁翻滾，卻連一滴油星都未曾濺出，足見其臂力與掌控力的恐怖。
單憑這刀工與顛勺兩項技藝，便足以令米其林餐廳的後廚眾廚為之驚嘆折服！
片刻之後，一盤紅燒肉新鮮出爐！
濃稠的醬汁裹挾著每一塊五花肉，色澤金紅璀璨，宛如琥珀。一股混合著肉香、醬香與冰糖焦香的獨特氣味，如同一記無形的重拳，直衝九霄，霸道地占領了整個廚房的嗅覺領地。
「好！」
「好！」
「絕了！」
菜講究「色香味」俱全，眾人尚未入口，單憑這「色」與「香」的極致呈現，便已征服了所有人的心。廚房內，讚嘆聲此起彼伏，眾廚師皆是拍案叫絕。
「劉星先生，」林主廚深吸一口氣，對劉星的稱呼已從「同學」變為飽含敬意的「先生」。「我能……試吃一塊嗎？」
在華夏，「先生」二字，從來不只是對男性的指代，更是對學識與技藝的至高敬稱，一如「說書先生」、「教書先生」。
「當然可以，」劉星笑道，「不過只能嘗一塊，剩下的，還得給今晚的壽星送去。」
林主廚鄭重地點了點頭，隨即用筷子小心翼翼地夾起一小塊，送入口中。
霎時間，他整個人都愣住了。
味蕾仿佛迎來了核爆！那是一種極致的肥而不膩，入口即化。瘦肉部分鮮嫩多汁，連咀嚼都成了一種享受。林主廚閉上眼，細細品味了半晌，才緩緩吐出四個字：「此味……只應天上有！」
「劉星先生，敢問您的師承是？」他由衷地讚嘆道。
「抱歉，這個不方便透露。」劉星坦然一笑。他倒沒說謊，總不能說自己這是「系統」獎勵的技能吧。
「理解。」林主廚並未追問，每個人都有自己的秘密。他再次感嘆道：「劉星先生年紀輕輕，竟有如此造詣，當真令人佩服。」
「哈哈。」劉星笑了笑，他聽得出林主廚話裡有話，是在探尋成功的秘訣。
他忽然收起笑容，一臉正色地問道：「林主廚，你可見過燕京凌晨四點鐘的太陽？」
「啊？」林主廚一怔，完全沒料到他會問出這樣一個風馬牛不相及的問題。
「麻煩兩位小姐姐，幫我把這道菜端到包廂區。」劉星沒有再做解釋，而是笑著對一旁的服務員吩咐道。
「是，劉星先生！」兩位美女服務員的態度瞬間發生了三百六十度大轉彎，變得畢恭畢敬。
……
廚房裡，林主廚反覆咀嚼著那句話——「燕京凌晨四點鐘的太陽」。
他猛然頓悟，繼而發出一聲長長的嘆息，臉上滿是自慚形穢：「是我不夠努力啊……劉先生已是如此境界，我又有何顏面五點鐘才起床？」
……
VIP包廂內。
「劉星，怎麼就你一個人？林主廚呢？」林妙妙好奇地問。
「嗯，他在進行深刻的哲學思考。」劉星一本正經地胡說八道。
「哦……」林妙妙似懂非懂。
「橙橙，沈小姐，嘗嘗我做的紅燒肉。」劉星笑著將菜放到桌上。
「好啊。」沈橙與眾人紛紛動筷。
「我去！」
「劉星，你這手藝可以啊！」
「太好吃了吧！入口即化！」
「滑鼠，你丫的，能不能尊重一下食物？唾沫星子都快噴進盤子裡了！」
「還有你鍵盤，碗都快堆成山了，給哥幾個留點！」
眾人風捲殘雲，須臾間便將一盤紅燒肉一掃而空。
這時，一位美女服務員敲門而入，含笑宣布：「各位貴客，林主廚為了感謝劉星先生的指點，這頓餐他來買單。」
「啊！！！」
「什麼？！」
眾人再次震驚，尤其是沈冰，她完全沒想到劉星的廚藝竟已達到了讓米其林主廚心服口服、甘願免單的境界！
……
與此同時，劉星的腦海中響起一道冰冷的機械音：
「叮！宿主完成【隱藏成就】——華夏小當家！」
「叮！獎勵宿主50積分！」