第68章 磨坊
伊闕關之戰後，洛陽周圍徹底安定了下來。
張勳退回汝南，袁術那邊沒了動靜。不是不想來，是來不了——曹操在兗州站穩了腳跟，時不時往南邊伸伸手，袁術得防著他。洛陽這個「流民窩子」，暫時被擱在了一邊。但余錢心裡清楚，擱置是暫時的。袁術咽不下這口氣，遲早還會來。而他守著一座廢墟上建起來的城，沒有朝廷的名分，說到底還是「流民頭子」。
「得去長安。」劉曄在議事會上第一個開口，「當家的，咱們在洛陽折騰了一年多，袁術說咱們是流民，曹操叫咱們『余當家的』。」
余錢說道：「嗯，怎麼說？」
劉曄接著說道：「沒有名分，誰都能來踩一腳。袁術來打咱們，叫剿匪。咱們打回去，叫造反。曹操跟咱們結盟，叫勾結流寇。將來不管誰來，咱們都是賊。」
屋裡安靜下來。這話說得直白，但句句在理。
徐庶開口了：「去長安謀個名分，是正路。但長安現在很亂。李傕、郭汜把持著朝廷，兩人面和心不和，底下人爭權奪利，誰給錢就給誰辦事。」
毛玠說：「所以得帶夠錢。」
劉曄說：「我去。」
眾人都看向他。劉曄是漢室宗親，雖然是旁支，但這個身份在朝廷那裡多少管點用。他讀過書，見過世面，以前在洛陽待過，知道怎麼跟那些人打交道。
余錢想了想：「你打算帶多少？」
劉曄說：「糜子仲那邊能湊多少？」
糜竺默默算了下：「五百金。」
五百金，不是小數目。這些錢拿到長安去，能買通不少人。余錢說：「夠嗎？」
劉曄說：「夠了。李傕、郭汜那些人，眼裡只有錢。五百金撒出去，至少能買個縣令。」
余錢站起來，走到劉曄面前：「子揚先生，辛苦你跑一趟。能謀個縣令最好，謀不到也別勉強，安全回來是第一位的。」
劉曄站起來，拱了拱手：「當家的放心。」
劉曄走後的第三天，秋收開始了。
一萬多人下了地，從早忙到晚。粟田一片金黃，沉甸甸的穗子壓彎了腰。老張頭帶著人先收粟，一刀一刀割下來，捆成捆，運回場上晾曬脫粒。孫福和孟建蹲在場上，過秤記帳，筆就沒停過。
番薯也收了。老張頭帶著人刨了幾天，刨出來的番薯堆得像小山。兩百三十萬斤。孫福報這個數的時候，聲音都在發抖。
余錢走到番薯堆前，拿起一個，沉甸甸的，皮紅肉白，比他拳頭還大。老張頭蹲在旁邊，眼眶紅紅的：「當家的，這東西，能活人。」
余錢說：「嗯，很好。」
他把番薯放回去，轉頭對杜畿說：「留足種，明年擴種。剩下的，分下去，各家各戶都嘗嘗。」
杜畿應了。
秋收之後，余錢看著堆成山的粟米和小麥，開始琢磨磨坊的事。
洛陽城外有洛水，水流不急不緩，正好建磨坊。李木匠從歸義塢的時候就跟著他，什麼木活都會幹，但水磨這東西沒見過。余錢比劃著名說了半天，他還是不太明白。余錢乾脆在地上畫了個圖——水輪、齒輪、磨盤，一樣一樣標出來。他畫得不像，但大概意思出來了。李木匠蹲在地上看了半天，忽然一拍大腿：「懂了！」
余錢說：「真懂了？」
李木匠說：「當家的畫的這個，跟筒車一個理兒。筒車是借水力打水，這個是借水力轉磨。俺試試。」
「好，你先去找馬鐵匠，把軸承、齒輪和輪軸打造出來。」
余錢讓李木匠帶著人先做一個小號的，試試能不能轉起來。
李木匠帶著二十多個木匠，在洛河邊選了個水流合適的地方，叮叮噹噹幹了二十多天，還真做出來了。水輪一放下去，水一衝，輪子轉起來，帶動磨盤嘎吱嘎吱響。磨盤上面倒進去的麥子，磨出來就是細面。
老張頭蹲在磨坊邊上，看著那麵粉從磨盤縫裡簌簌地落下來，眼睛都直了。他伸手抓了一把，捻了捻，又放在鼻子底下聞了聞。「當家的，這東西好！比人力磨快十倍不止！」
余錢說：「那就多建幾個。粟能磨嗎？」
李木匠說：「能。調調磨盤的間隙就行。」
余錢讓他再建三個，一個磨粟，一個磨麥，一個留著磨豆子。
磨坊建起來之後，洛陽城的百姓第一次吃上了機器磨的面。面是粗面，顏色發黃，但蒸出來的饃比以前的粟米飯好吃多了。余安啃著饃，啃得滿臉都是渣，含含糊糊地說：「爹，好吃！」
余錢說：「好吃就多吃點。」
余念在旁邊坐著，吃得比余安斯文多了。他已經十歲了，在學堂里跟著蔡琰讀書，又跟著孫福學算帳，越來越像個小大人。
周沅看著余念，忽然說：「這孩子，有點像你。」
余錢愣了一下：「我？」
周沅說：「是像你。你小時候不也這樣？」
余錢想了想，他小時候什麼樣？穿越前的事，已經越來越模糊了。他只記得那個世界有高樓大廈、汽車火車，但那些東西像隔了一層紗，越來越遠。而這個世界——洛陽城的城牆、洛河邊的磨坊、地里的番薯、城外的馬場——越來越真實。他搖搖頭，笑了。
「不像我。他比我精。」
周沅笑了，笑的眼睛都成了一條縫。
有一天，老張頭來找余錢說，秋收完了，地里可以種小麥。冬小麥秋天種下去，來年夏天收。不耽誤春天種粟，收了麥子還能種一茬菜，或者豆子。一塊地種兩季，多收不少糧。
余錢說：「那就種。種子夠嗎？」
老張頭說：「夠。今年收的麥子留了一部分做種，能種兩千畝。」
余錢說：「兩千畝太少了。明年擴到五千畝。」
老張頭咧嘴一笑：「中。」
兩千畝冬小麥種下去的時候，已經是十月了。地翻了一遍又一遍，土細得像面。麥種撒下去，再蓋上一層薄土。老張頭帶著人，一壟一壟地種，比伺候孩子還精心。種完了，又帶著人澆水。水從洛河引過來，順著渠流進地里，慢慢洇開。余錢蹲在地頭，看著那片剛種下去的土地。老張頭站在旁邊，手裡拄著鋤頭。
「當家的，明年夏天，這塊地就是一片金黃。」
余錢說：「到時候收了麥子，多建幾個磨坊，全磨成面。」
老張頭笑了：「那就天天吃饃。」
余錢也笑了。他站起來，拍拍手上的灰土，往城裡走去。
張勳退回汝南，袁術那邊沒了動靜。不是不想來，是來不了——曹操在兗州站穩了腳跟，時不時往南邊伸伸手，袁術得防著他。洛陽這個「流民窩子」，暫時被擱在了一邊。但余錢心裡清楚，擱置是暫時的。袁術咽不下這口氣，遲早還會來。而他守著一座廢墟上建起來的城，沒有朝廷的名分，說到底還是「流民頭子」。
「得去長安。」劉曄在議事會上第一個開口，「當家的，咱們在洛陽折騰了一年多，袁術說咱們是流民，曹操叫咱們『余當家的』。」
余錢說道：「嗯，怎麼說？」
劉曄接著說道：「沒有名分，誰都能來踩一腳。袁術來打咱們，叫剿匪。咱們打回去，叫造反。曹操跟咱們結盟，叫勾結流寇。將來不管誰來，咱們都是賊。」
屋裡安靜下來。這話說得直白，但句句在理。
徐庶開口了：「去長安謀個名分，是正路。但長安現在很亂。李傕、郭汜把持著朝廷，兩人面和心不和，底下人爭權奪利，誰給錢就給誰辦事。」
毛玠說：「所以得帶夠錢。」
劉曄說：「我去。」
眾人都看向他。劉曄是漢室宗親，雖然是旁支，但這個身份在朝廷那裡多少管點用。他讀過書，見過世面，以前在洛陽待過，知道怎麼跟那些人打交道。
余錢想了想：「你打算帶多少？」
劉曄說：「糜子仲那邊能湊多少？」
糜竺默默算了下：「五百金。」
五百金，不是小數目。這些錢拿到長安去，能買通不少人。余錢說：「夠嗎？」
劉曄說：「夠了。李傕、郭汜那些人，眼裡只有錢。五百金撒出去，至少能買個縣令。」
余錢站起來，走到劉曄面前：「子揚先生，辛苦你跑一趟。能謀個縣令最好，謀不到也別勉強，安全回來是第一位的。」
劉曄站起來，拱了拱手：「當家的放心。」
劉曄走後的第三天，秋收開始了。
一萬多人下了地，從早忙到晚。粟田一片金黃，沉甸甸的穗子壓彎了腰。老張頭帶著人先收粟，一刀一刀割下來，捆成捆，運回場上晾曬脫粒。孫福和孟建蹲在場上，過秤記帳，筆就沒停過。
番薯也收了。老張頭帶著人刨了幾天，刨出來的番薯堆得像小山。兩百三十萬斤。孫福報這個數的時候，聲音都在發抖。
余錢走到番薯堆前，拿起一個，沉甸甸的，皮紅肉白，比他拳頭還大。老張頭蹲在旁邊，眼眶紅紅的：「當家的，這東西，能活人。」
余錢說：「嗯，很好。」
他把番薯放回去，轉頭對杜畿說：「留足種，明年擴種。剩下的，分下去，各家各戶都嘗嘗。」
杜畿應了。
秋收之後，余錢看著堆成山的粟米和小麥，開始琢磨磨坊的事。
洛陽城外有洛水，水流不急不緩，正好建磨坊。李木匠從歸義塢的時候就跟著他，什麼木活都會幹，但水磨這東西沒見過。余錢比劃著名說了半天，他還是不太明白。余錢乾脆在地上畫了個圖——水輪、齒輪、磨盤，一樣一樣標出來。他畫得不像，但大概意思出來了。李木匠蹲在地上看了半天，忽然一拍大腿：「懂了！」
余錢說：「真懂了？」
李木匠說：「當家的畫的這個，跟筒車一個理兒。筒車是借水力打水，這個是借水力轉磨。俺試試。」
「好，你先去找馬鐵匠，把軸承、齒輪和輪軸打造出來。」
余錢讓李木匠帶著人先做一個小號的，試試能不能轉起來。
李木匠帶著二十多個木匠，在洛河邊選了個水流合適的地方，叮叮噹噹幹了二十多天，還真做出來了。水輪一放下去，水一衝，輪子轉起來，帶動磨盤嘎吱嘎吱響。磨盤上面倒進去的麥子，磨出來就是細面。
老張頭蹲在磨坊邊上，看著那麵粉從磨盤縫裡簌簌地落下來，眼睛都直了。他伸手抓了一把，捻了捻，又放在鼻子底下聞了聞。「當家的，這東西好！比人力磨快十倍不止！」
余錢說：「那就多建幾個。粟能磨嗎？」
李木匠說：「能。調調磨盤的間隙就行。」
余錢讓他再建三個，一個磨粟，一個磨麥，一個留著磨豆子。
磨坊建起來之後，洛陽城的百姓第一次吃上了機器磨的面。面是粗面，顏色發黃，但蒸出來的饃比以前的粟米飯好吃多了。余安啃著饃，啃得滿臉都是渣，含含糊糊地說：「爹，好吃！」
余錢說：「好吃就多吃點。」
余念在旁邊坐著，吃得比余安斯文多了。他已經十歲了，在學堂里跟著蔡琰讀書，又跟著孫福學算帳，越來越像個小大人。
周沅看著余念，忽然說：「這孩子，有點像你。」
余錢愣了一下：「我？」
周沅說：「是像你。你小時候不也這樣？」
余錢想了想，他小時候什麼樣？穿越前的事，已經越來越模糊了。他只記得那個世界有高樓大廈、汽車火車，但那些東西像隔了一層紗，越來越遠。而這個世界——洛陽城的城牆、洛河邊的磨坊、地里的番薯、城外的馬場——越來越真實。他搖搖頭，笑了。
「不像我。他比我精。」
周沅笑了，笑的眼睛都成了一條縫。
有一天，老張頭來找余錢說，秋收完了，地里可以種小麥。冬小麥秋天種下去，來年夏天收。不耽誤春天種粟，收了麥子還能種一茬菜，或者豆子。一塊地種兩季，多收不少糧。
余錢說：「那就種。種子夠嗎？」
老張頭說：「夠。今年收的麥子留了一部分做種，能種兩千畝。」
余錢說：「兩千畝太少了。明年擴到五千畝。」
老張頭咧嘴一笑：「中。」
兩千畝冬小麥種下去的時候，已經是十月了。地翻了一遍又一遍，土細得像面。麥種撒下去，再蓋上一層薄土。老張頭帶著人，一壟一壟地種，比伺候孩子還精心。種完了，又帶著人澆水。水從洛河引過來，順著渠流進地里，慢慢洇開。余錢蹲在地頭，看著那片剛種下去的土地。老張頭站在旁邊，手裡拄著鋤頭。
「當家的，明年夏天，這塊地就是一片金黃。」
余錢說：「到時候收了麥子，多建幾個磨坊，全磨成面。」
老張頭笑了：「那就天天吃饃。」
余錢也笑了。他站起來，拍拍手上的灰土，往城裡走去。