第13章 咱這兒不興抖勺
前世的楊森已經習慣了用錢買東西，從來沒有接觸過糧票，肉票，布票……
也沒有經歷過吃飯要交糧票的事兒，一時間很難適應過來。
經王組長提醒他才意識到自己漏了一件大事兒。
之前自己在軋鋼廠上班，糧食供應在軋鋼廠。
每個月三十多斤供應糧，一半領糧票，一半在糧站買糧食。
每個月領工資的時候領下個月糧票，有了糧票才能在軋鋼廠食堂買飯吃。
沒有糧票，不管出再多錢都買不到一個二合面饅頭。
剩下那一半糧食則需要自己或者家人拿著糧本去糧站買糧食。
糧本兒上剩下多少糧食額度，只能在糧站買多少糧食。
一旦糧本兒上的額度用光，就沒法兒從糧站再買到一斤糧食。
老楊家有四口人，都是城市戶口，每個人都有供應糧。
自己在四九城有工作，供應糧最多，總共三十多斤，大約五斤白面，二十斤的二合面，十來斤的棒子麵……
這也是家裡經常吃二合面饅頭的最主要原因。
不是因為白面不好吃，而是因為糧本上沒有那麼多白面配額。
加上老娘跟弟弟妹妹都沒有工作，雖然也有供應糧，但每個月都比自己少了將近十斤糧食。
弟弟妹妹正好是長身體的時候，每天的飯量不比自己小。
為了不讓大家餓肚子，老娘不得不想辦法把供應糧中不多的白面全部換成更加便宜的二合面。
否則糧本兒上的那點兒糧食肯定不夠全家四口人吃飽肚子。
相比老楊家，隔壁賈家的日子並沒有好過很多，哪怕賈東旭的月收入比楊森高了整整十塊錢。
他家目前有五口人，只有賈東旭，棒梗，小當是城市戶口，有供應糧，可以去糧站買到低價糧。
賈張氏跟秦淮如都是農村戶口，沒有供應糧，沒法兒在糧站買到低價糧，只能跑到黑市去買高價糧。
按兩個人一個月吃七十斤糧食計算，買一斤高價糧多花兩分錢，一個月七十斤糧食就要多花一塊五毛錢。
而這還只是買糧食要多花的錢。
因為兩個人戶口沒在四九城，街道每年分下來的布票，肉票，副食票，油票……都沒他們兩的份兒。
把這些多花出去的錢全部加起來，賈家每個月最少比同樣人口的鄰居多花四五塊錢。
聽到組長提醒自己糧票的事兒，楊森臉上立刻露出一副感激笑容，馬上回答：「謝謝組長……」
「但今天我初來乍到，肯定不能讓您出錢。」
「糧票算我借您的，等我明天領到糧票就還您。」
「還有……」
「今天中午咱們搬運小組幾個人的菜錢我都出了……希望大家以後多多照顧。」
王組長看向楊森的表情更滿意了。
為人老實，踏實能幹，還特別懂事兒，知道感恩和孝敬自己。
面對這樣一個部下，沒有領導不喜歡。
王組長當場決定今後多帶一帶他。
相對於軋鋼廠食堂，回收站食堂不管是規模還是飯菜品質，都差了不止一個檔次。
畢竟整個回收站的員工全部加起來只有六七十號人，而且還有不少採購員不在食堂吃飯。
主食只有二合面饅頭，打菜窗口也只放著三個菜盆，一葷兩素。
葷菜是豬肉燉洋芋，肉片少得可憐，但菜裡面的油水很足，看起來還是非常誘人。
一個素菜是燉白菜，一個素菜是炒南瓜，跟豬肉燉洋芋相比，這兩道菜幾乎看不到啥油水。
但對於回收站大部分員工來說，這已經是頂好的飯菜。
特別是豬肉燉洋芋，不僅油水足，還能吃到兩塊肉片。
平時基本捨不得買。
楊森第一個走到窗口，很果斷朝打菜的廚師道：「師傅……」
「我是新來的搬運工……」
「今天請搬運組工友吃飯，一葷兩素，總共五個人，需要多少錢？」
「素菜五分錢一份兒，葷菜一毛一份兒，總共一塊錢……」廚師很利索回答。
楊森也不廢話，聽完就很爽快交了錢，打菜廚師也是個爽快人，很大方朝楊森飯盒裝了三大勺菜，滿滿的。
看一眼身旁工友，每個人都裝了一大飯盒菜……這一幕是楊森沒想到的，下意識朝王組長問：「領導……」
「咱們後廚打飯打菜不抖勺……我在軋鋼廠，兩毛錢能打半盒菜就不錯了。」
王組長白了楊森一眼回答：「抖啥勺……」
「每天就這幾十號人吃飯，大家抬頭不見低頭見，食堂要是敢抖勺，大家罵都要罵死他，說不定還會被人敲悶棍。」
「再說了……」
「食堂李師傅也是拿工資的，又不在後廚撈油水，咱們付多少錢肯定給咱們打多少菜。」
「也就是現在物資緊張了，肉跟糧食都越來越難買，這要是放到半年前，一毛錢一份兒的紅燒肉燉洋芋最少有半勺子豬肉。」
「軋鋼廠人多，領導也多，這個撈點兒油水，那個撈點兒油水，到你們手裡的飯菜分量肯定沒有回收站多。」
就在這時，旁邊一個陌生面孔的中年人突然開口：「老王……」
「你就別說以前了……」
「估計再過段時間，咱們食堂連肉都沒了……」
「你不知道下面公社現在有多慘。」
「剛成立公社，一起吃大鍋飯的時候，那些社員不知道節約，頓頓吃肉，白面饅頭可勁兒的吃。」
「結果不到半年就把糧食吃光。」
「我去下面採購廢品的時候聽說好幾個公社已經斷糧，天天吃野菜，連棒子麵都吃不起。」
「要不是上級發下去的救濟糧，我估摸著都快餓死人了。」
「馬上就要過年了，也不知道這些公社怎麼熬過去。」
「給食堂採購物資也越來越難。」
「有時候跑一天下來都採購不到一斤糧食，只能想辦法去糧站跟黑市撿漏。」
「你們不知道吧……」
「糧站的二合面雖然要糧票，但只要八分錢一斤，棒子麵價格更低，只要五分錢一斤。」
「你們猜黑市上的糧食多少錢一斤。」
「不要糧票，二合面最少一毛五分錢一斤，連沒人吃的棒子麵都要一毛一斤，而且還有錢也買不到。」
「趁食堂現在還有葷菜賣，有錢就多吃點兒。」
「等我們採購不到豬肉了，大家有錢也吃不到葷菜。」
也沒有經歷過吃飯要交糧票的事兒，一時間很難適應過來。
經王組長提醒他才意識到自己漏了一件大事兒。
之前自己在軋鋼廠上班，糧食供應在軋鋼廠。
每個月三十多斤供應糧，一半領糧票，一半在糧站買糧食。
每個月領工資的時候領下個月糧票，有了糧票才能在軋鋼廠食堂買飯吃。
沒有糧票，不管出再多錢都買不到一個二合面饅頭。
剩下那一半糧食則需要自己或者家人拿著糧本去糧站買糧食。
糧本兒上剩下多少糧食額度，只能在糧站買多少糧食。
一旦糧本兒上的額度用光，就沒法兒從糧站再買到一斤糧食。
老楊家有四口人，都是城市戶口，每個人都有供應糧。
自己在四九城有工作，供應糧最多，總共三十多斤，大約五斤白面，二十斤的二合面，十來斤的棒子麵……
這也是家裡經常吃二合面饅頭的最主要原因。
不是因為白面不好吃，而是因為糧本上沒有那麼多白面配額。
加上老娘跟弟弟妹妹都沒有工作，雖然也有供應糧，但每個月都比自己少了將近十斤糧食。
弟弟妹妹正好是長身體的時候，每天的飯量不比自己小。
為了不讓大家餓肚子，老娘不得不想辦法把供應糧中不多的白面全部換成更加便宜的二合面。
否則糧本兒上的那點兒糧食肯定不夠全家四口人吃飽肚子。
相比老楊家，隔壁賈家的日子並沒有好過很多，哪怕賈東旭的月收入比楊森高了整整十塊錢。
他家目前有五口人，只有賈東旭，棒梗，小當是城市戶口，有供應糧，可以去糧站買到低價糧。
賈張氏跟秦淮如都是農村戶口，沒有供應糧，沒法兒在糧站買到低價糧，只能跑到黑市去買高價糧。
按兩個人一個月吃七十斤糧食計算，買一斤高價糧多花兩分錢，一個月七十斤糧食就要多花一塊五毛錢。
而這還只是買糧食要多花的錢。
因為兩個人戶口沒在四九城，街道每年分下來的布票，肉票，副食票，油票……都沒他們兩的份兒。
把這些多花出去的錢全部加起來，賈家每個月最少比同樣人口的鄰居多花四五塊錢。
聽到組長提醒自己糧票的事兒，楊森臉上立刻露出一副感激笑容，馬上回答：「謝謝組長……」
「但今天我初來乍到，肯定不能讓您出錢。」
「糧票算我借您的，等我明天領到糧票就還您。」
「還有……」
「今天中午咱們搬運小組幾個人的菜錢我都出了……希望大家以後多多照顧。」
王組長看向楊森的表情更滿意了。
為人老實，踏實能幹，還特別懂事兒，知道感恩和孝敬自己。
面對這樣一個部下，沒有領導不喜歡。
王組長當場決定今後多帶一帶他。
相對於軋鋼廠食堂，回收站食堂不管是規模還是飯菜品質，都差了不止一個檔次。
畢竟整個回收站的員工全部加起來只有六七十號人，而且還有不少採購員不在食堂吃飯。
主食只有二合面饅頭，打菜窗口也只放著三個菜盆，一葷兩素。
葷菜是豬肉燉洋芋，肉片少得可憐，但菜裡面的油水很足，看起來還是非常誘人。
一個素菜是燉白菜，一個素菜是炒南瓜，跟豬肉燉洋芋相比，這兩道菜幾乎看不到啥油水。
但對於回收站大部分員工來說，這已經是頂好的飯菜。
特別是豬肉燉洋芋，不僅油水足，還能吃到兩塊肉片。
平時基本捨不得買。
楊森第一個走到窗口，很果斷朝打菜的廚師道：「師傅……」
「我是新來的搬運工……」
「今天請搬運組工友吃飯，一葷兩素，總共五個人，需要多少錢？」
「素菜五分錢一份兒，葷菜一毛一份兒，總共一塊錢……」廚師很利索回答。
楊森也不廢話，聽完就很爽快交了錢，打菜廚師也是個爽快人，很大方朝楊森飯盒裝了三大勺菜，滿滿的。
看一眼身旁工友，每個人都裝了一大飯盒菜……這一幕是楊森沒想到的，下意識朝王組長問：「領導……」
「咱們後廚打飯打菜不抖勺……我在軋鋼廠，兩毛錢能打半盒菜就不錯了。」
王組長白了楊森一眼回答：「抖啥勺……」
「每天就這幾十號人吃飯，大家抬頭不見低頭見，食堂要是敢抖勺，大家罵都要罵死他，說不定還會被人敲悶棍。」
「再說了……」
「食堂李師傅也是拿工資的，又不在後廚撈油水，咱們付多少錢肯定給咱們打多少菜。」
「也就是現在物資緊張了，肉跟糧食都越來越難買，這要是放到半年前，一毛錢一份兒的紅燒肉燉洋芋最少有半勺子豬肉。」
「軋鋼廠人多，領導也多，這個撈點兒油水，那個撈點兒油水，到你們手裡的飯菜分量肯定沒有回收站多。」
就在這時，旁邊一個陌生面孔的中年人突然開口：「老王……」
「你就別說以前了……」
「估計再過段時間，咱們食堂連肉都沒了……」
「你不知道下面公社現在有多慘。」
「剛成立公社，一起吃大鍋飯的時候，那些社員不知道節約，頓頓吃肉，白面饅頭可勁兒的吃。」
「結果不到半年就把糧食吃光。」
「我去下面採購廢品的時候聽說好幾個公社已經斷糧，天天吃野菜，連棒子麵都吃不起。」
「要不是上級發下去的救濟糧，我估摸著都快餓死人了。」
「馬上就要過年了，也不知道這些公社怎麼熬過去。」
「給食堂採購物資也越來越難。」
「有時候跑一天下來都採購不到一斤糧食，只能想辦法去糧站跟黑市撿漏。」
「你們不知道吧……」
「糧站的二合面雖然要糧票，但只要八分錢一斤，棒子麵價格更低，只要五分錢一斤。」
「你們猜黑市上的糧食多少錢一斤。」
「不要糧票，二合面最少一毛五分錢一斤，連沒人吃的棒子麵都要一毛一斤，而且還有錢也買不到。」
「趁食堂現在還有葷菜賣，有錢就多吃點兒。」
「等我們採購不到豬肉了，大家有錢也吃不到葷菜。」