第38章 罵人、殺青
接下來的幾天，拍攝進展順利。
當然，何以安的脾氣也越來越爆了，他把每一個鏡頭都摳得很細，這讓不少拍習慣了電視劇的人不是很適應。
「杜介！你他媽的怎麼掌的鏡？穆老師就是這樣教你的？」
「張述咚，我要的是逆光！逆光你懂不懂？」
不管是燈光還是攝影，都被他噴了。
當然噴的最嚴重的，還是演員。
如第六場，七十八鏡，第五次，顏丹辰要演陳小雨跟周德順吵架。
陳小雨覺得周德順開麵館是瞎折騰，這麼大年紀了還不好好歇著，非要把自己累死。
周德順不聽，說這是他一輩子的手藝，不幹這個，他活著還有什麼意思。
兩人吵得面紅耳赤，最後陳小雨摔門而去。
何以安讓顏丹辰拍了五條，都覺得不對勁，他就直接開罵了。
「顏丹辰，」他走到她面前，「你他媽的會不會吵架？我讓你吵架，不是讓你給我演受委屈，真實，知不知道什麼叫真實？」
「洋馬兒叮叮噹，看起來像媽個死溫桑~」
這幾天何以安雖然罵的人不少，但都還是攝影組和群演，顏丹辰還是第一次被他罵。
這一罵直接把她給罵懵了，一愣：「什麼意思？」
「還啥意思，懂又不懂，灰巴攏慫。」
「我要的是真實感，不是要你來演，生氣難道不會嗎？」何以安指了指顏丹辰，「演出來的是假的，你的眼神里沒有我要的東西。」
「吵架不只是嗓門大，是心裡真的有火，要有擔心，要有那種『你怎麼就不明白呢』的著急。」
被劈頭蓋臉一頓數落的顏丹辰沉默了一會兒，才緩過來，她還過來跟何以安道歉，然後才請求再給她一次機會：「何導，讓我再試一次。」
似乎是罵人真的有用，也不知道顏丹辰在拍的時候帶入了誰，反正第六條開拍之後，她的眼睛裡是真的有火了。
「你還忙你這個屁事！都幾點了你還不歇？！你要成仙咩？」
李寶田頭也不抬：「忙完這陣就歇。」
「忙完，忙完，每次都這麼說！」顏丹辰一把搶過他手裡的活計，眼眶紅了，「你知不知道我有多擔心你？你這麼大年紀了，身體又不好，萬一累出個好歹，怎麼辦？！」
李寶田抬起頭，看著她，沉默了幾秒。
「小雨，」他的聲音很低，「我不幹這個，現在下崗了還能幹啥呢？」
顏丹辰愣住了。
李寶田低下頭，繼續揉面，動作很慢，很穩。
「我這輩子也就這樣了，趁現在還能幹，還幹得動，再努努力，給你們多湊點錢，也給你多攢點兒嫁妝，你們都那麼難，我還不想靠你們養著。」
顏丹辰站在那裡，手裡的麵團掉在案板上。
這一次她沒有摔門而去，而是慢慢蹲下來，把頭埋進膝蓋里，肩膀輕輕顫抖。
「卡！」
何以安喊停，又是一片安靜。
這次，顏丹辰主動走過來，眼眶還紅著：「導演，剛剛……行嗎？」
何以安想了想剛剛的畫面，又看了一眼取景器，停頓了一下：「這條過了。」
……
拍攝的時間一天天過去。
劇組從陌生到熟悉，從磨合到默契。
李寶田、顏丹辰、董勇幾人的配合也越來越流暢，包括陳創也像何以安期待的那樣，真正演出了一個城管和徒弟真正的樣子。
……
2002年2月10日，津門老碼頭。
原本計劃歷時不超過40天的拍攝時間，沒想到還是超了一周。
對於這一點，不管是老爹何長林還是老師穆德元都沒有意外，新人提前完成才奇怪。
況且由於是老爹掌管制片，如今帳面上的支出還是很充裕的，倒也不擔心錢的問題。
不過再怎麼超時，今天也是《老碼頭的熱湯麵》的最後一場戲。
拍完這場，全劇殺青。
最後一場戲，是周德順的遊輪新麵館重新升級開業，其實這個升級的開業的麵館已經算是一個餐廳了。
按照劇本，這一天，碼頭上來了很多人。
周強的三輪車隊幫忙拉貨，陳小雨負責收銀和招呼客人，趙桂蘭從前妻變成了幫忙的「老夥計」，張大爺帶著工友們來捧場，李隊長以城管的名義來檢查，實際上是來祝賀。
所有人都聚在麵館門口，等著周德順揭下招牌上的紅布。
這是全片最溫暖的時刻，同時也是最後最揪心的時刻。
因為幾個熊孩子的貪玩，開走了老周裝滿開業所需物品的三輪車，老周不斷在後面追，最終因為年齡太大而倒下，生命垂危。
若是按照原版的劇情，最後就是男主在開業追熊孩子搶走他的車的時候，直接心肌梗塞死了。
男主在最充滿希望的時候，突然死去，屬於是最不合符常規的手法，也比較符合電影節的評委口味。
不過這樣的風格，要想經過國內的審查肯定不合適，所以何以安準備拍兩個版本。
或者說，除了最貼合原本的版本之外，還要再拍一個更模糊的版本，最後再加一條字幕：幸好在生命垂危的時候被及時發現，及時送醫……
這個時候就需要在最後剪輯的時候展開雙線敘事，一邊是老周在不斷的追車。
而另一邊的遊輪上，因為老周遲遲不到，就連製作食物的東西也沒有送來，越來越多被開業吸引而來的人有了情緒。
最終只得陳小雨上台表演節目，唱歌拖住這些人，而後其他人則開始去幫忙張羅其他的東西，一起來幫忙。
同時也發現了倒下的老周。
每個人都在忙著不同的事情，每個人也都在為了共同美好的生活而努力……
因此最後這幾個鏡頭，調動的人員是非常多的。
……
劉國南走過來：「何導，都準備好了。」
何以安點點頭，站起身，走到人群中間。
所有人都看著他。
「最後一場，咱們好好拍。拍完，回家過年。」
眾人轟然應諾。
……
「《老碼頭的熱湯麵》第一百一十七場第六鏡，第一條！」
劉淼打板的聲音落下，鏡頭從遠處推近。
碼頭上，人聲鼎沸。
周強的三輪車隊停成一排，車上裝滿了蔬菜和肉。
陳小雨站在麵館門口，手裡拿著帳本，一邊記帳一邊招呼客人，店內的客人越來越多。
趙桂蘭在廚房裡幫忙煮麵和做其他的食物，動作麻利得不像六十多歲的人。
張大爺和幾個老工友坐在門口的桌子旁，一邊喝茶一邊聊天。
店內的人也越來越多。
周萌萌在人群中跑來跑去，手裡舉著一個風車。
鏡頭繼續推進，穿過人群，穿過麵館，最後停在老周的身上。
他正在追趕自己被熊孩子搶走的車輛……
……
陳小雨為了拖延時間，開始登台獻唱，作為城管的徒弟陳創進入後廚親自開始做起了師傅一直做的食物。
……
所有人都七手八腳的開始幫忙，有人也發現了老周，慌忙的幫他送到醫院……
鏡頭緩緩拉遠，麵館門口，人群喧鬧。
碼頭上，冬日陽光正好。
遠處，海鷗飛過，海風輕輕吹。
「卡！！！」
何以安的聲音，響徹整個碼頭。
「我宣布《老碼頭的熱湯麵》，殺青了！！！」
「哦哦哦！！！」
所有人都在歡呼，都在擁抱，都在笑。
當晚，劇組在津門的一家飯店裡辦了殺青宴。
因為明天就是除夕，所以每個人的臉上都充滿了開心。
殺青宴當然少不了喝酒環節，劇組成員李寶田第一個站起來敬酒。
「何導，」他端著酒杯，看著何以安，「我拍了幾十年戲，跟過不少導演。你是最年輕的，也是最讓我刮目相看的。」
何以安連忙站起來：「李老師，別這麼說，我還有很多不足……」
「聽我說完。」李寶田擺擺手，「導演，我希望以後還有好本子可以考慮一下老頭子我。」
他舉起酒杯：「這杯酒，敬你。」
接著是顏丹辰。
她端著酒杯走過來，眼眶還有點紅。
「何導，」她的聲音有點哽咽，「謝謝你。」
「謝我什麼？學姐不要怪我罵你就好！」
「怎麼會呢，何導，謝謝你相信我。」顏丹辰看著他，「你知道嗎，這些年，我遇到過很多導演，他們找我演戲，但都不是真的想用我。只有你，是認認真真看我的戲，認認真真跟我說角色。」
她頓了頓，深吸一口氣：「陳小雨這個角色，是我演過最好的角色。謝謝你。」
何以安看著她，認真地說：「顏學姐，不是我給你最好的角色，是你自己演出了最好的角色。」
顏丹辰笑了，笑著笑著，眼淚又掉下來。
然後是董勇、陳創、白志迪……
每一個人都來敬酒，每一個人都說著感謝的話。
最後是俞非鴻。
她本身就坐在何以安身旁，見所有人都敬完了，她端著酒杯。
「安哥兒，」她輕聲說，「謝謝你，這次拍攝我學到了很多，。」
「那你準備立即啟動電影嗎？」
俞非鴻點點頭，又搖搖頭。
「可能要等等，我認識到了自己的不足。」她看著何以安，眼神裡帶著一絲說不清的情緒，「但我們說好了，我拍電影的時候，你得給我當副導演。」
何以安失笑：「那得收費。」
「行。」俞非鴻也笑了，「你說多少就多少。」
兩人碰杯，一飲而盡。
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當然，何以安的脾氣也越來越爆了，他把每一個鏡頭都摳得很細，這讓不少拍習慣了電視劇的人不是很適應。
「杜介！你他媽的怎麼掌的鏡？穆老師就是這樣教你的？」
「張述咚，我要的是逆光！逆光你懂不懂？」
不管是燈光還是攝影，都被他噴了。
當然噴的最嚴重的，還是演員。
如第六場，七十八鏡，第五次，顏丹辰要演陳小雨跟周德順吵架。
陳小雨覺得周德順開麵館是瞎折騰，這麼大年紀了還不好好歇著，非要把自己累死。
周德順不聽，說這是他一輩子的手藝，不幹這個，他活著還有什麼意思。
兩人吵得面紅耳赤，最後陳小雨摔門而去。
何以安讓顏丹辰拍了五條，都覺得不對勁，他就直接開罵了。
「顏丹辰，」他走到她面前，「你他媽的會不會吵架？我讓你吵架，不是讓你給我演受委屈，真實，知不知道什麼叫真實？」
「洋馬兒叮叮噹，看起來像媽個死溫桑~」
這幾天何以安雖然罵的人不少，但都還是攝影組和群演，顏丹辰還是第一次被他罵。
這一罵直接把她給罵懵了，一愣：「什麼意思？」
「還啥意思，懂又不懂，灰巴攏慫。」
「我要的是真實感，不是要你來演，生氣難道不會嗎？」何以安指了指顏丹辰，「演出來的是假的，你的眼神里沒有我要的東西。」
「吵架不只是嗓門大，是心裡真的有火，要有擔心，要有那種『你怎麼就不明白呢』的著急。」
被劈頭蓋臉一頓數落的顏丹辰沉默了一會兒，才緩過來，她還過來跟何以安道歉，然後才請求再給她一次機會：「何導，讓我再試一次。」
似乎是罵人真的有用，也不知道顏丹辰在拍的時候帶入了誰，反正第六條開拍之後，她的眼睛裡是真的有火了。
「你還忙你這個屁事！都幾點了你還不歇？！你要成仙咩？」
李寶田頭也不抬：「忙完這陣就歇。」
「忙完，忙完，每次都這麼說！」顏丹辰一把搶過他手裡的活計，眼眶紅了，「你知不知道我有多擔心你？你這麼大年紀了，身體又不好，萬一累出個好歹，怎麼辦？！」
李寶田抬起頭，看著她，沉默了幾秒。
「小雨，」他的聲音很低，「我不幹這個，現在下崗了還能幹啥呢？」
顏丹辰愣住了。
李寶田低下頭，繼續揉面，動作很慢，很穩。
「我這輩子也就這樣了，趁現在還能幹，還幹得動，再努努力，給你們多湊點錢，也給你多攢點兒嫁妝，你們都那麼難，我還不想靠你們養著。」
顏丹辰站在那裡，手裡的麵團掉在案板上。
這一次她沒有摔門而去，而是慢慢蹲下來，把頭埋進膝蓋里，肩膀輕輕顫抖。
「卡！」
何以安喊停，又是一片安靜。
這次，顏丹辰主動走過來，眼眶還紅著：「導演，剛剛……行嗎？」
何以安想了想剛剛的畫面，又看了一眼取景器，停頓了一下：「這條過了。」
……
拍攝的時間一天天過去。
劇組從陌生到熟悉，從磨合到默契。
李寶田、顏丹辰、董勇幾人的配合也越來越流暢，包括陳創也像何以安期待的那樣，真正演出了一個城管和徒弟真正的樣子。
……
2002年2月10日，津門老碼頭。
原本計劃歷時不超過40天的拍攝時間，沒想到還是超了一周。
對於這一點，不管是老爹何長林還是老師穆德元都沒有意外，新人提前完成才奇怪。
況且由於是老爹掌管制片，如今帳面上的支出還是很充裕的，倒也不擔心錢的問題。
不過再怎麼超時，今天也是《老碼頭的熱湯麵》的最後一場戲。
拍完這場，全劇殺青。
最後一場戲，是周德順的遊輪新麵館重新升級開業，其實這個升級的開業的麵館已經算是一個餐廳了。
按照劇本，這一天，碼頭上來了很多人。
周強的三輪車隊幫忙拉貨，陳小雨負責收銀和招呼客人，趙桂蘭從前妻變成了幫忙的「老夥計」，張大爺帶著工友們來捧場，李隊長以城管的名義來檢查，實際上是來祝賀。
所有人都聚在麵館門口，等著周德順揭下招牌上的紅布。
這是全片最溫暖的時刻，同時也是最後最揪心的時刻。
因為幾個熊孩子的貪玩，開走了老周裝滿開業所需物品的三輪車，老周不斷在後面追，最終因為年齡太大而倒下，生命垂危。
若是按照原版的劇情，最後就是男主在開業追熊孩子搶走他的車的時候，直接心肌梗塞死了。
男主在最充滿希望的時候，突然死去，屬於是最不合符常規的手法，也比較符合電影節的評委口味。
不過這樣的風格，要想經過國內的審查肯定不合適，所以何以安準備拍兩個版本。
或者說，除了最貼合原本的版本之外，還要再拍一個更模糊的版本，最後再加一條字幕：幸好在生命垂危的時候被及時發現，及時送醫……
這個時候就需要在最後剪輯的時候展開雙線敘事，一邊是老周在不斷的追車。
而另一邊的遊輪上，因為老周遲遲不到，就連製作食物的東西也沒有送來，越來越多被開業吸引而來的人有了情緒。
最終只得陳小雨上台表演節目，唱歌拖住這些人，而後其他人則開始去幫忙張羅其他的東西，一起來幫忙。
同時也發現了倒下的老周。
每個人都在忙著不同的事情，每個人也都在為了共同美好的生活而努力……
因此最後這幾個鏡頭，調動的人員是非常多的。
……
劉國南走過來：「何導，都準備好了。」
何以安點點頭，站起身，走到人群中間。
所有人都看著他。
「最後一場，咱們好好拍。拍完，回家過年。」
眾人轟然應諾。
……
「《老碼頭的熱湯麵》第一百一十七場第六鏡，第一條！」
劉淼打板的聲音落下，鏡頭從遠處推近。
碼頭上，人聲鼎沸。
周強的三輪車隊停成一排，車上裝滿了蔬菜和肉。
陳小雨站在麵館門口，手裡拿著帳本，一邊記帳一邊招呼客人，店內的客人越來越多。
趙桂蘭在廚房裡幫忙煮麵和做其他的食物，動作麻利得不像六十多歲的人。
張大爺和幾個老工友坐在門口的桌子旁，一邊喝茶一邊聊天。
店內的人也越來越多。
周萌萌在人群中跑來跑去，手裡舉著一個風車。
鏡頭繼續推進，穿過人群，穿過麵館，最後停在老周的身上。
他正在追趕自己被熊孩子搶走的車輛……
……
陳小雨為了拖延時間，開始登台獻唱，作為城管的徒弟陳創進入後廚親自開始做起了師傅一直做的食物。
……
所有人都七手八腳的開始幫忙，有人也發現了老周，慌忙的幫他送到醫院……
鏡頭緩緩拉遠，麵館門口，人群喧鬧。
碼頭上，冬日陽光正好。
遠處，海鷗飛過，海風輕輕吹。
「卡！！！」
何以安的聲音，響徹整個碼頭。
「我宣布《老碼頭的熱湯麵》，殺青了！！！」
「哦哦哦！！！」
所有人都在歡呼，都在擁抱，都在笑。
當晚，劇組在津門的一家飯店裡辦了殺青宴。
因為明天就是除夕，所以每個人的臉上都充滿了開心。
殺青宴當然少不了喝酒環節，劇組成員李寶田第一個站起來敬酒。
「何導，」他端著酒杯，看著何以安，「我拍了幾十年戲，跟過不少導演。你是最年輕的，也是最讓我刮目相看的。」
何以安連忙站起來：「李老師，別這麼說，我還有很多不足……」
「聽我說完。」李寶田擺擺手，「導演，我希望以後還有好本子可以考慮一下老頭子我。」
他舉起酒杯：「這杯酒，敬你。」
接著是顏丹辰。
她端著酒杯走過來，眼眶還有點紅。
「何導，」她的聲音有點哽咽，「謝謝你。」
「謝我什麼？學姐不要怪我罵你就好！」
「怎麼會呢，何導，謝謝你相信我。」顏丹辰看著他，「你知道嗎，這些年，我遇到過很多導演，他們找我演戲，但都不是真的想用我。只有你，是認認真真看我的戲，認認真真跟我說角色。」
她頓了頓，深吸一口氣：「陳小雨這個角色，是我演過最好的角色。謝謝你。」
何以安看著她，認真地說：「顏學姐，不是我給你最好的角色，是你自己演出了最好的角色。」
顏丹辰笑了，笑著笑著，眼淚又掉下來。
然後是董勇、陳創、白志迪……
每一個人都來敬酒，每一個人都說著感謝的話。
最後是俞非鴻。
她本身就坐在何以安身旁，見所有人都敬完了，她端著酒杯。
「安哥兒，」她輕聲說，「謝謝你，這次拍攝我學到了很多，。」
「那你準備立即啟動電影嗎？」
俞非鴻點點頭，又搖搖頭。
「可能要等等，我認識到了自己的不足。」她看著何以安，眼神裡帶著一絲說不清的情緒，「但我們說好了，我拍電影的時候，你得給我當副導演。」
何以安失笑：「那得收費。」
「行。」俞非鴻也笑了，「你說多少就多少。」
兩人碰杯，一飲而盡。
——————
感謝初秋的7399打賞、感謝書友20241214210138340的1500打賞、感謝夢vl紅塵的再次打賞、感謝晨昏韻律的再次打賞、感謝傾源的500打賞