第67章 紅湯熱氣
兩人在餐館門口的桌子上放下東西。
頭燈的光柱掃進去，照出一排排的卡座，門口站著個假人，堆著笑，一動不動。
程老師照例往假人手裡塞了一把鈔票，然後進到裡面，出來的時候提了口鍋，裡面還裝著些碗筷、小爐子、刀子碟子之類的東西。
他首先在桌子中央擺了個小小的爐子，側面的旋鈕一按，啪的升起了淡藍色的火苗。
架上鍋，開始往裡面加水，三四瓶水倒下去，水面升到了鍋的中央。
他開始在秦南北提著的袋子裡面翻，拿出坨紅彤彤的東西，切開，拿了一半出來——
剛要放進鍋里，想了想，又切了一半，只把這四分之一放了進去。
那坨紅彤彤立刻沉底。
秦南北盯著鍋，裡面那坨東西開始滲出紅亮的油脂，一絲一絲浮上水面。
開始是細小的油珠，後來匯聚起來連成片，最終在水面上鋪開了一層薄薄的油膜，在開始冒泡泡的鍋里攪動。
空氣中開始瀰漫了香氣，有點辣，但是很香，很誘人。
這時候的程老師把袋子裡的東西朝外掏，一樣樣的拆開，擺在盤子裡。
先是個小袋子，上面印著『鹽焗鵪鶉蛋』，深褐色，隆在盤子裡成了堆。
又掏出個鐵盒子，拉開，底部用刀子扎個眼，一吹，啵的聲掉了坨四四方方的肉塊出來，切成一片片的擺在盤子裡，粉粉的，帶點透明的果凍。
泡椒雞爪、魔芋爽、燈影牛肉、豆皮……程老師把這些全部碼在盤裡，擺在鍋邊。
最後拿了兩個碗，倒了半碗黃燦燦的東西，推到秦南北面前。
他聞了聞，香，很香，一股從沒聞到過的味道。
「麻油。」程老師說，「蘸著吃。」
鍋里的水已經徹底滾了，咕嚕咕嚕翻騰，紅湯上下滾動，那些油漬被衝散又聚攏，辣味越來越濃。
程老師端起午餐肉，撥進去，肉片在湯里翻滾起伏，邊緣微微捲起。
他又下了鵪鶉蛋，下了魔芋爽，下了豆皮，下了許許多多……
秦南北在袋子上看見了名字，但從來沒見過。
鍋里慢慢滿了。
「只能將就下了，」程老師說：
「機場商店只有這些。吃吧。」
秦南北拿起筷子，夾了一片午餐肉，在麻油碗裡滾了滾，咬了一口。
燙，辣，但香。
濃郁的肉味在嘴裡化開，又香又麻，吃得他呼哧呼哧的哈氣，額頭冒出汗珠，鼻尖也紅了。
程老師看著他，從拿出兩瓶東西遞給他：「來。」
秦南北抓過來一看，又是今天喝過的可樂和奶茶，他擰開，直接塞進了嘴裡。
咕嚕咕嚕幾大口下去，嘴裡的辣味才稍稍淡了。
程老師也在喝，不過不是可樂，也不是奶茶，而是一種小罐子的東西，噗嗤拉開，白色的泡沫涌了出來，他喝了一口，愜意的夾起塊午餐肉塞進嘴裡。
然後，他皺了皺眉，拿出個勺子，貼著鍋面把紅彤彤的油舀進了碗裡，嘴裡還嘀咕：
「沒什麼味兒啊，不過癮……」
秦南北又開始吃，這次是鵪鶉蛋，有點咸，但也很好吃。
他又吃了幾口，突然停下來，抬頭問：
「程老師，這是……你們那個世界的吃法嗎？」
程老師愣了一下。
鍋里的熱氣往上飄，他的臉在燭光里忽明忽暗。
「我不太記得了……」他說，聲音比剛剛輕了很多，臉上的快樂也掉了些：
「但我想應該是。」
秦南北看到了他眼底一閃而過的苦澀。
不知道為什麼，這種苦澀讓秦南北有些悸動。
他不想看他這樣。
他還是喜歡程老師先前的樣子。
秦南北慌亂的換了個話題，突兀而無聊：
「對了，我看商店裡的水有很多種啊，程老師……」他故意拿起奶茶和可樂晃了晃，然後問：
「為什麼你只給我拿這兩種呢？別的呢，別的是什麼味道？」
「別的？」程老師的臉莫名僵了一秒，然後搖頭，「你不會喜歡的。你一定喜歡它們中的一種，沒有例外。」
「為什麼啊——」秦南北故意問了句。
話音剛落。
桌上，程老師手臂的影子忽然扭動起來。
秦南北看得很清楚——
那團影子像條蛇似的扭了起來，朝程老師身體的影子撲去。
啪！
程老師的手重重拍在桌子上，震得鍋抖了抖，灑出來兩滴紅油。
影子立刻被他壓在了桌上，但還在動。
程老師的另一隻手按了上去。
影子最後掙扎了兩下，不動了，然後重新回到了它該在的位置。
秦南北的筷子停了：「程老師——」
「我上課講過的，記得嗎？」程老師打斷他，像是在給不認真的孩子補課：
「收容是一種對等交換，你拿到多少權柄，就要承擔多少風險，收容能力的反噬，誰都躲不過。」
他端起罐子咕嚕咕嚕喝了兩口，然後看看秦南北，忽然又笑了：「吃吧，別想那麼多。」
秦南北低頭，繼續吃。
但吃得不那麼急了，他夾一筷子，嚼著，看一眼程老師。
程老師就那麼坐著，沒再喝東西也沒動筷子，只是靜靜的看著他。
鍋里咕嚕咕嚕響。
辣味飄著。
火苗跳著。
秦南北把鍋里最後一塊肉撈起來，嚼碎，咽下去。
「吃好了。」他說。
程老師站起來，關掉爐子，桌面上的光消失了，黑暗涌回來，只剩兩人頭上的燈還亮著，光柱直直的射向前方。
「走吧，」程老師說：「我們要快些了。」
兩人走出去，找到樓梯，重新回到大廳，繼續沿著假人和座椅一直向前。
走路的時候，程老師的腳步快了些。
斷斷續續走了好一陣，他們又找到個通道，打開門進去，看見了裡面的字。
「安保控制中心。」
這次通道里的房間更多，還有岔路，程老師連續換了兩次方向，最後終於看見一道虛掩的門，上面有塊牌子：
安全通道。
「找到了。」程老師的聲音里有種鬆弛後的疲憊：
「這裡上去，就應該是我要找的地方。」
他沒有停，快速推開門，開始帶著秦南北沿著樓梯爬了上去。
樓梯很黑，但是很乾，兩個人沉默的沿著樓梯上行，一層，又一層，最後來到了一扇門前：
「航站樓總控室。」
頭燈的光柱掃進去，照出一排排的卡座，門口站著個假人，堆著笑，一動不動。
程老師照例往假人手裡塞了一把鈔票，然後進到裡面，出來的時候提了口鍋，裡面還裝著些碗筷、小爐子、刀子碟子之類的東西。
他首先在桌子中央擺了個小小的爐子，側面的旋鈕一按，啪的升起了淡藍色的火苗。
架上鍋，開始往裡面加水，三四瓶水倒下去，水面升到了鍋的中央。
他開始在秦南北提著的袋子裡面翻，拿出坨紅彤彤的東西，切開，拿了一半出來——
剛要放進鍋里，想了想，又切了一半，只把這四分之一放了進去。
那坨紅彤彤立刻沉底。
秦南北盯著鍋，裡面那坨東西開始滲出紅亮的油脂，一絲一絲浮上水面。
開始是細小的油珠，後來匯聚起來連成片，最終在水面上鋪開了一層薄薄的油膜，在開始冒泡泡的鍋里攪動。
空氣中開始瀰漫了香氣，有點辣，但是很香，很誘人。
這時候的程老師把袋子裡的東西朝外掏，一樣樣的拆開，擺在盤子裡。
先是個小袋子，上面印著『鹽焗鵪鶉蛋』，深褐色，隆在盤子裡成了堆。
又掏出個鐵盒子，拉開，底部用刀子扎個眼，一吹，啵的聲掉了坨四四方方的肉塊出來，切成一片片的擺在盤子裡，粉粉的，帶點透明的果凍。
泡椒雞爪、魔芋爽、燈影牛肉、豆皮……程老師把這些全部碼在盤裡，擺在鍋邊。
最後拿了兩個碗，倒了半碗黃燦燦的東西，推到秦南北面前。
他聞了聞，香，很香，一股從沒聞到過的味道。
「麻油。」程老師說，「蘸著吃。」
鍋里的水已經徹底滾了，咕嚕咕嚕翻騰，紅湯上下滾動，那些油漬被衝散又聚攏，辣味越來越濃。
程老師端起午餐肉，撥進去，肉片在湯里翻滾起伏，邊緣微微捲起。
他又下了鵪鶉蛋，下了魔芋爽，下了豆皮，下了許許多多……
秦南北在袋子上看見了名字，但從來沒見過。
鍋里慢慢滿了。
「只能將就下了，」程老師說：
「機場商店只有這些。吃吧。」
秦南北拿起筷子，夾了一片午餐肉，在麻油碗裡滾了滾，咬了一口。
燙，辣，但香。
濃郁的肉味在嘴裡化開，又香又麻，吃得他呼哧呼哧的哈氣，額頭冒出汗珠，鼻尖也紅了。
程老師看著他，從拿出兩瓶東西遞給他：「來。」
秦南北抓過來一看，又是今天喝過的可樂和奶茶，他擰開，直接塞進了嘴裡。
咕嚕咕嚕幾大口下去，嘴裡的辣味才稍稍淡了。
程老師也在喝，不過不是可樂，也不是奶茶，而是一種小罐子的東西，噗嗤拉開，白色的泡沫涌了出來，他喝了一口，愜意的夾起塊午餐肉塞進嘴裡。
然後，他皺了皺眉，拿出個勺子，貼著鍋面把紅彤彤的油舀進了碗裡，嘴裡還嘀咕：
「沒什麼味兒啊，不過癮……」
秦南北又開始吃，這次是鵪鶉蛋，有點咸，但也很好吃。
他又吃了幾口，突然停下來，抬頭問：
「程老師，這是……你們那個世界的吃法嗎？」
程老師愣了一下。
鍋里的熱氣往上飄，他的臉在燭光里忽明忽暗。
「我不太記得了……」他說，聲音比剛剛輕了很多，臉上的快樂也掉了些：
「但我想應該是。」
秦南北看到了他眼底一閃而過的苦澀。
不知道為什麼，這種苦澀讓秦南北有些悸動。
他不想看他這樣。
他還是喜歡程老師先前的樣子。
秦南北慌亂的換了個話題，突兀而無聊：
「對了，我看商店裡的水有很多種啊，程老師……」他故意拿起奶茶和可樂晃了晃，然後問：
「為什麼你只給我拿這兩種呢？別的呢，別的是什麼味道？」
「別的？」程老師的臉莫名僵了一秒，然後搖頭，「你不會喜歡的。你一定喜歡它們中的一種，沒有例外。」
「為什麼啊——」秦南北故意問了句。
話音剛落。
桌上，程老師手臂的影子忽然扭動起來。
秦南北看得很清楚——
那團影子像條蛇似的扭了起來，朝程老師身體的影子撲去。
啪！
程老師的手重重拍在桌子上，震得鍋抖了抖，灑出來兩滴紅油。
影子立刻被他壓在了桌上，但還在動。
程老師的另一隻手按了上去。
影子最後掙扎了兩下，不動了，然後重新回到了它該在的位置。
秦南北的筷子停了：「程老師——」
「我上課講過的，記得嗎？」程老師打斷他，像是在給不認真的孩子補課：
「收容是一種對等交換，你拿到多少權柄，就要承擔多少風險，收容能力的反噬，誰都躲不過。」
他端起罐子咕嚕咕嚕喝了兩口，然後看看秦南北，忽然又笑了：「吃吧，別想那麼多。」
秦南北低頭，繼續吃。
但吃得不那麼急了，他夾一筷子，嚼著，看一眼程老師。
程老師就那麼坐著，沒再喝東西也沒動筷子，只是靜靜的看著他。
鍋里咕嚕咕嚕響。
辣味飄著。
火苗跳著。
秦南北把鍋里最後一塊肉撈起來，嚼碎，咽下去。
「吃好了。」他說。
程老師站起來，關掉爐子，桌面上的光消失了，黑暗涌回來，只剩兩人頭上的燈還亮著，光柱直直的射向前方。
「走吧，」程老師說：「我們要快些了。」
兩人走出去，找到樓梯，重新回到大廳，繼續沿著假人和座椅一直向前。
走路的時候，程老師的腳步快了些。
斷斷續續走了好一陣，他們又找到個通道，打開門進去，看見了裡面的字。
「安保控制中心。」
這次通道里的房間更多，還有岔路，程老師連續換了兩次方向，最後終於看見一道虛掩的門，上面有塊牌子：
安全通道。
「找到了。」程老師的聲音里有種鬆弛後的疲憊：
「這裡上去，就應該是我要找的地方。」
他沒有停，快速推開門，開始帶著秦南北沿著樓梯爬了上去。
樓梯很黑，但是很乾，兩個人沉默的沿著樓梯上行，一層，又一層，最後來到了一扇門前：
「航站樓總控室。」