第76章 情侶探店
傍晚，街道人來人往，沿途商鋪亮起霓虹燈牌。
林浩和高橋美咲手挽著手，一如其他出行的情侶，走走停停、四處觀望。
斜對面，捲簾門緊閉的門店外，站著個穿灰色西裝、手提公文包的中年男人。
「就這，跟我來。」高橋美咲拉著林浩走了過去，點頭致意，「你好，請問是佐藤桑嗎？我是高橋……」
「你好，你就是高橋桑吧？鄙人就是東急不動產的佐藤健。」中年男人朝林浩微笑鞠躬，遞上名片，「辛苦二位跑一趟。」
林浩知道他誤會了，也沒解釋，接過名片：「佐藤桑，待會要看的其他門面都約好了？」
「是的，鑰匙我也都帶上了。」佐藤健掏出一大串鑰匙開門，拉起捲簾門。
他打折手電筒，依次打開所有屋內燈，講解道：「這裡離西口商店街很近，走路只要三分鐘，平時人流量也大……」
「你去看看裡面，廚房和面積符不符合我們企劃的要求。」林浩附耳叮囑高橋美咲，隨即鬆開手，在門口四處觀望。
這個門口兩邊全是餐飲店，有拉麵、居酒屋、烤肉，招牌擠著招牌，空氣里混著油煙和食物香氣。
林浩掃了一眼街道人流，主要以青中年男性、情侶為主，單獨出行的女性極少，要是「麻辣燙店」開在這肯定截取不到目標人流。
他進店內，操作區後的鐵板台和兩個爐位，隨口道：「這家店以前是做什麼的，怎麼沒人租？」
佐藤健轉過身，耐心解釋道：「是做章魚燒的，好多客戶都來看過，只是租金沒談攏。」
林浩點了點頭，沒在多問，對於中介的話他向來只信一半，肯定還有其他問題沒說就是了。
高橋站在後廚打量排煙罩、比劃操作台的寬度，轉身走了出來：「不行，廚房太小了。」
「你說的那種大湯桶放三個，完全放不下，更別出餐檯、洗碗區、備菜區了。」
林浩看向狹窄五米長寬的用餐區域，要是分割為獨立用餐區域和公共用餐區域根本就不夠，搖頭道：「佐藤桑，帶我們去下一家看看吧，這店太小了。」
「好的，高橋桑。」佐藤健掏出鑰匙，笑了笑，「第二家的比這大的多，請稍等。」
林浩拉住高橋美咲手腕，就往外門口走，低聲耳語：「嘻嘻！他叫我高橋桑呢。不會以為你是我夫人吧？」
「我可沒說要嫁給你！」高橋美咲聞言臉頰通紅，氣得捶了他幾拳，「你嫁到我家還差不多……跟，跟我姓高橋！」
兩人一路嬉笑打鬧，跟著佐藤健一路走街串巷，來到了第二家位於小巷中的門店。
佐藤健掏鑰匙開門，介紹道：「這家以前是專門做定食的，老闆年紀大不幹了。面積三十坪左右，租金一個月三十萬。」
林浩左右探頭，看著周邊的公寓和雜貨鋪，人流較之前的稀疏、安靜，還算可以。
高橋美咲見門店亮燈，徑直走了進去，第一時間去看廚房。
林浩則打量起寬敞、亮堂大廳的布局，邊走邊嘀咕：「完全放得下配菜冷藏展櫃，目測還能擺個二十桌，兩側做成小隔間樣式的好了……地板得刷乾淨，牆得重新刷。」
他走回店門口，望著兩頭幽深的巷子：「就是位置太偏了，餐飲店極少，能截取到客流嗎？」
「如何？高橋桑，這店滿意嗎？」佐藤健走了過來，訕笑道，「這家業主能免租期一個月，水電月供最多五萬，已經很優惠了。」
高橋美咲從屋內走出：「廚房面積還可以。」
林浩朝佐藤健點了示意：「那就先作為備選吧，去看看第三家怎麼樣？要是第三家不合適就選這個。」
「當然可以。」佐藤健老臉露出笑容，頻頻點頭，「請稍等，我先收拾一下。」
高橋美咲伸手搭住林浩肩膀，往門外走去：「這鬼地方靜悄悄的，真要在這？會有人來這吃東西？」
「只要夠實惠、好吃，就一定會有人走進來排隊。」林浩舉起手，輕點她的額頭，「別忘了我們的主要客戶是誰？」
「女人嘛。」高橋美咲一把抓住他的手指，悶聲道，「大多喜歡安靜、舒心、自在一點的地方，最好不要男性扎堆的。」
「沒錯！」林浩打了個響指，抬手指向街巷兩頭，「這裡晚上是黑了點，但我們可以安裝超亮燈箱、可愛招牌，再往巷口兩頭貼上GG指示牌，包準有人進來。」
兩人邊走邊說，跟著佐藤健往第三家門店趕，天色漸漸暗了下來。
第三家門店在北口，街道勉強能錯開兩輛車，兩邊種著銀杏樹。
店面在街道商鋪一角，外牆刷的是米白色塗料，稍顯老舊。
佐藤健照舊開門，講解道：「這以前是開居酒屋的，是兩樓雙層結構的，在附近小有名氣……可惜業主的孩子不願意接班，只好關門了。」
林浩下意識看向身旁的高橋美咲：「同行耶！跟你好像！
「我接班了好吧？要不然能遇到你這小鬼？」高橋美咲抬肘懟了他一下，轉而說道，「佐藤桑，這地方有點偏啊，都不在主街上。」
「也不算太偏。」佐藤健推開玻璃門，邊找燈的開關邊找補，「這一片街道其實挺熱鬧的，離車站也就七八分鐘路程，對面還有個學校，有好幾百人呢。」
林浩和高橋美咲攜手走進店內，一進去就能聞到陳年木頭和沉悶的酒氣，牆上貼著仿古磚紋的壁紙，射燈一排排嵌在天花板上，布局明顯經過設計。
吧檯在進門右手邊，實木做的台面，吧檯前是一排固定在地板上的皮革高腳椅。
林浩跟隨高橋美咲一起走進廚房，四處觀望。
進門左邊是洗碗區，右邊是冷櫃，再往裡是操作台和灶台；兩個湯桶位在灶台旁邊，排煙罩是強力型的，比前兩家都大，管道粗大。
高橋美咲蹲下來看湯桶位的排水接口，又用手摸了一下頭頂排煙罩：「保養得不錯啊，比我那好多了。」
林浩手按台面，看著遼闊的就餐區域，眉頭皺了皺。
這家店太大了，不合適開拿來搞新企劃，到是適合拓展為類似月見亭的居酒屋模式。
足足有兩層樓的面積，完全可以改造成私人化的獨立包廂，提供可選擇的封閉式環境。
林浩邁步走向還在探索廚房的高橋美咲，決定先商量一下比較好，畢竟經營者是她，自己只是出資方。
……
佐藤健靠在門邊，看著林浩和高橋美咲一會兒蹲下一會兒站起來，在本子上寫寫畫畫，低聲交談。
他猜這對青年夫妻應該想開餐飲店，充滿了自信和蓬勃生命力，家境肯定很殷實，這一趟的中介費應該能穩賺。
片刻後，高橋美咲朝門口招手示意：「佐藤桑，這家店閒置多久了？價格多少？」
佐藤健從公文包翻出文件看了幾眼，才道：「兩三年了吧，畢竟店面太大，整個租下來一個月得要60萬左右。」
「確實太大了。」林浩聞言笑了笑，「那我們就選剛才看得第二家，就三十坪那個。」
佐藤健立馬走了過去，伸手道：「那後天上午十點，約業主在店裡簽合同，如何？」
林浩握住他的手：「可以。」
高橋美咲站在一旁，補充道：「能讓專業公司檢測一遍安全隱患嗎？租用前我得確認符合營業要求。」
佐藤健頻頻點頭：「這個當然可以，我們公司可以提供該項服務，可以寫進合同里。」
「我們直接整租一年，免租期兩個月怎麼樣？」
「這個……但得業主書面同意。」
林浩笑眯眯地看著他：「佐藤桑，我相信你能搞定。今年經濟不好，整租一年的，可不多見。」
佐藤猶豫了下，沉聲道：「我盡力而為。」
「還有。」林浩鬆開手，補充道，「簽合同的時候，讓業主帶上相關證件，比如身份證複印件和房產證複印件……我們要確認他有權出租。」
佐藤健躬身點頭：「請您放心，我們是四十年的老牌企業，絕對正規。」
「那幾天後見，佐藤桑，有事再電話聯絡。」高橋美咲挽住林浩手臂，邁步走向門外。
林浩和高橋美咲手挽著手，一如其他出行的情侶，走走停停、四處觀望。
斜對面，捲簾門緊閉的門店外，站著個穿灰色西裝、手提公文包的中年男人。
「就這，跟我來。」高橋美咲拉著林浩走了過去，點頭致意，「你好，請問是佐藤桑嗎？我是高橋……」
「你好，你就是高橋桑吧？鄙人就是東急不動產的佐藤健。」中年男人朝林浩微笑鞠躬，遞上名片，「辛苦二位跑一趟。」
林浩知道他誤會了，也沒解釋，接過名片：「佐藤桑，待會要看的其他門面都約好了？」
「是的，鑰匙我也都帶上了。」佐藤健掏出一大串鑰匙開門，拉起捲簾門。
他打折手電筒，依次打開所有屋內燈，講解道：「這裡離西口商店街很近，走路只要三分鐘，平時人流量也大……」
「你去看看裡面，廚房和面積符不符合我們企劃的要求。」林浩附耳叮囑高橋美咲，隨即鬆開手，在門口四處觀望。
這個門口兩邊全是餐飲店，有拉麵、居酒屋、烤肉，招牌擠著招牌，空氣里混著油煙和食物香氣。
林浩掃了一眼街道人流，主要以青中年男性、情侶為主，單獨出行的女性極少，要是「麻辣燙店」開在這肯定截取不到目標人流。
他進店內，操作區後的鐵板台和兩個爐位，隨口道：「這家店以前是做什麼的，怎麼沒人租？」
佐藤健轉過身，耐心解釋道：「是做章魚燒的，好多客戶都來看過，只是租金沒談攏。」
林浩點了點頭，沒在多問，對於中介的話他向來只信一半，肯定還有其他問題沒說就是了。
高橋站在後廚打量排煙罩、比劃操作台的寬度，轉身走了出來：「不行，廚房太小了。」
「你說的那種大湯桶放三個，完全放不下，更別出餐檯、洗碗區、備菜區了。」
林浩看向狹窄五米長寬的用餐區域，要是分割為獨立用餐區域和公共用餐區域根本就不夠，搖頭道：「佐藤桑，帶我們去下一家看看吧，這店太小了。」
「好的，高橋桑。」佐藤健掏出鑰匙，笑了笑，「第二家的比這大的多，請稍等。」
林浩拉住高橋美咲手腕，就往外門口走，低聲耳語：「嘻嘻！他叫我高橋桑呢。不會以為你是我夫人吧？」
「我可沒說要嫁給你！」高橋美咲聞言臉頰通紅，氣得捶了他幾拳，「你嫁到我家還差不多……跟，跟我姓高橋！」
兩人一路嬉笑打鬧，跟著佐藤健一路走街串巷，來到了第二家位於小巷中的門店。
佐藤健掏鑰匙開門，介紹道：「這家以前是專門做定食的，老闆年紀大不幹了。面積三十坪左右，租金一個月三十萬。」
林浩左右探頭，看著周邊的公寓和雜貨鋪，人流較之前的稀疏、安靜，還算可以。
高橋美咲見門店亮燈，徑直走了進去，第一時間去看廚房。
林浩則打量起寬敞、亮堂大廳的布局，邊走邊嘀咕：「完全放得下配菜冷藏展櫃，目測還能擺個二十桌，兩側做成小隔間樣式的好了……地板得刷乾淨，牆得重新刷。」
他走回店門口，望著兩頭幽深的巷子：「就是位置太偏了，餐飲店極少，能截取到客流嗎？」
「如何？高橋桑，這店滿意嗎？」佐藤健走了過來，訕笑道，「這家業主能免租期一個月，水電月供最多五萬，已經很優惠了。」
高橋美咲從屋內走出：「廚房面積還可以。」
林浩朝佐藤健點了示意：「那就先作為備選吧，去看看第三家怎麼樣？要是第三家不合適就選這個。」
「當然可以。」佐藤健老臉露出笑容，頻頻點頭，「請稍等，我先收拾一下。」
高橋美咲伸手搭住林浩肩膀，往門外走去：「這鬼地方靜悄悄的，真要在這？會有人來這吃東西？」
「只要夠實惠、好吃，就一定會有人走進來排隊。」林浩舉起手，輕點她的額頭，「別忘了我們的主要客戶是誰？」
「女人嘛。」高橋美咲一把抓住他的手指，悶聲道，「大多喜歡安靜、舒心、自在一點的地方，最好不要男性扎堆的。」
「沒錯！」林浩打了個響指，抬手指向街巷兩頭，「這裡晚上是黑了點，但我們可以安裝超亮燈箱、可愛招牌，再往巷口兩頭貼上GG指示牌，包準有人進來。」
兩人邊走邊說，跟著佐藤健往第三家門店趕，天色漸漸暗了下來。
第三家門店在北口，街道勉強能錯開兩輛車，兩邊種著銀杏樹。
店面在街道商鋪一角，外牆刷的是米白色塗料，稍顯老舊。
佐藤健照舊開門，講解道：「這以前是開居酒屋的，是兩樓雙層結構的，在附近小有名氣……可惜業主的孩子不願意接班，只好關門了。」
林浩下意識看向身旁的高橋美咲：「同行耶！跟你好像！
「我接班了好吧？要不然能遇到你這小鬼？」高橋美咲抬肘懟了他一下，轉而說道，「佐藤桑，這地方有點偏啊，都不在主街上。」
「也不算太偏。」佐藤健推開玻璃門，邊找燈的開關邊找補，「這一片街道其實挺熱鬧的，離車站也就七八分鐘路程，對面還有個學校，有好幾百人呢。」
林浩和高橋美咲攜手走進店內，一進去就能聞到陳年木頭和沉悶的酒氣，牆上貼著仿古磚紋的壁紙，射燈一排排嵌在天花板上，布局明顯經過設計。
吧檯在進門右手邊，實木做的台面，吧檯前是一排固定在地板上的皮革高腳椅。
林浩跟隨高橋美咲一起走進廚房，四處觀望。
進門左邊是洗碗區，右邊是冷櫃，再往裡是操作台和灶台；兩個湯桶位在灶台旁邊，排煙罩是強力型的，比前兩家都大，管道粗大。
高橋美咲蹲下來看湯桶位的排水接口，又用手摸了一下頭頂排煙罩：「保養得不錯啊，比我那好多了。」
林浩手按台面，看著遼闊的就餐區域，眉頭皺了皺。
這家店太大了，不合適開拿來搞新企劃，到是適合拓展為類似月見亭的居酒屋模式。
足足有兩層樓的面積，完全可以改造成私人化的獨立包廂，提供可選擇的封閉式環境。
林浩邁步走向還在探索廚房的高橋美咲，決定先商量一下比較好，畢竟經營者是她，自己只是出資方。
……
佐藤健靠在門邊，看著林浩和高橋美咲一會兒蹲下一會兒站起來，在本子上寫寫畫畫，低聲交談。
他猜這對青年夫妻應該想開餐飲店，充滿了自信和蓬勃生命力，家境肯定很殷實，這一趟的中介費應該能穩賺。
片刻後，高橋美咲朝門口招手示意：「佐藤桑，這家店閒置多久了？價格多少？」
佐藤健從公文包翻出文件看了幾眼，才道：「兩三年了吧，畢竟店面太大，整個租下來一個月得要60萬左右。」
「確實太大了。」林浩聞言笑了笑，「那我們就選剛才看得第二家，就三十坪那個。」
佐藤健立馬走了過去，伸手道：「那後天上午十點，約業主在店裡簽合同，如何？」
林浩握住他的手：「可以。」
高橋美咲站在一旁，補充道：「能讓專業公司檢測一遍安全隱患嗎？租用前我得確認符合營業要求。」
佐藤健頻頻點頭：「這個當然可以，我們公司可以提供該項服務，可以寫進合同里。」
「我們直接整租一年，免租期兩個月怎麼樣？」
「這個……但得業主書面同意。」
林浩笑眯眯地看著他：「佐藤桑，我相信你能搞定。今年經濟不好，整租一年的，可不多見。」
佐藤猶豫了下，沉聲道：「我盡力而為。」
「還有。」林浩鬆開手，補充道，「簽合同的時候，讓業主帶上相關證件，比如身份證複印件和房產證複印件……我們要確認他有權出租。」
佐藤健躬身點頭：「請您放心，我們是四十年的老牌企業，絕對正規。」
「那幾天後見，佐藤桑，有事再電話聯絡。」高橋美咲挽住林浩手臂，邁步走向門外。