第82章 百合南瓜粥
「我就是好奇問問,又沒有惡意。」張嬸白了一眼劉勇,「人家俊生都沒有發脾氣,你在這裡叫喚什麼?」
雖然說話不太好聽,但她的語氣一點也不強硬。
畢竟劉勇是村子裡出了名的彪悍,發起火來可不管你是誰,除了他爸媽,其他人都得挨揍。
她可不敢真的把這霸王給惹惱了。
劉勇呸了一聲:「你說話不好聽,我就不愛聽,我就說怎麼了?」
「勇哥說的沒錯,這確實不是你需要操心的事情。」方俊生適時地開口,不過只回應了這一句,避免雙方事態升級,隨即他又對劉勇笑著說,「明天我準備再做一款新品種的粥,你要是感興趣可以去我店裡嘗嘗。」
劉勇嘿嘿一笑:「行,我一定捧場。」
雖然方俊生的早餐店價格偏高,他捨不得每天都去吃,但一個月去個兩三次還是沒有問題的。
何況,每次他過去,方俊生都會悄悄給他打五折。
他更要去捧場了。
劉勇說完就快步離開了,完全忘記自己最開始想問什麼。
原本他也就是隨口一問,不是要探尋方俊生到底賺了多少錢,所以稍微話題一轉移,他就不記得這事兒了。
倒是站在一旁的張嬸沒有死心,追問道:「俊生,你跟我說說,你現在一個月能賺多少錢?如果賣早餐能掙錢,我也賣早餐去。」
「比去工廠上班掙得多些,你要是想賣早餐當然可以,不過前期投入可不小。」方俊生給了這麼一句模稜兩可的回答,就迅速回了自己的家裡。
張嬸獨自一人站在外面,盤算了好一會兒,才轉身回家去了。
*
十二月一日。
方俊生照常四點來到早餐店準備早餐。
這一次,除了常規的厚蛋燒、千層餅、紅棗茶和翡翠雞茸粥之外,他又額外煮了一鍋粥。
金湯南瓜百合粥。
材料他昨天下午就已經買好了,為此還額外買了一個煤爐和一個新的煮鍋。
不過,這家店的面積有限,四個煤爐已經很擠了,之後就不打算再增加新的煤爐了。
如果要增加新的菜品,就得確保可以共用現有的鍋。
比如厚蛋燒和千層餅,可以共用一個平底方鍋來製作。
所謂的金湯南瓜百合粥,其實就是南瓜做成「金湯」基底,再撒上清甜的百合。
南瓜在菜市場是很普通的廉價蔬菜,百合也不算貴。
屬於顏值很高,成本卻很低的菜品,很符合方俊生的需求。
老南瓜去皮去瓤,切成小塊,上鍋蒸熟,然後壓成細膩的南瓜泥。
將大米和足量水熬成一鍋濃稠的白粥。
將南瓜泥倒入粥中,小火慢煮並不斷攪拌,直至粥體呈現均勻的金黃色。
加入適量的冰糖調味。
最後放入洗淨的鮮百合瓣,小火慢慢熬煮,等百合呈半透明狀就大功告成了。
今天的早餐菜單總共有五樣。
【香菇厚蛋燒:0.6/份】
【金酥千層餅:0.8元/個】
【暖胃紅棗茶:0.2元/杯】
【翡翠雞茸粥:0.8元/碗】
【金湯南瓜百合粥:0.8元/碗】
李逢春到店裡的時候,方俊生已經把早餐都準備好了,正在把新的木牌掛到牆上。
「老闆,早上好。」李逢春一邊打招呼,一邊拿起抹布,把灶台上殘留的水漬和煮鍋外撲出來的少許米粒都給擦乾淨。
「都說了多少次不要叫我老闆,」方俊生有些無奈,「叫我小方就好。」
他只是開了一家小小的早餐店,哪能被叫老闆啊,不知道的還以為他在做什麼大生意呢。
「你是給我開工資的人,就是我的老闆,叫小方不合適。」李逢春笑呵呵地回了這麼一句,又低頭忙碌起來。
方俊生想了想,也就作罷了。
他說了好多次,李逢春都沒有改口,只能說李逢春也有自己的堅持。
一個稱呼而已,隨他去吧。
兩個人做好最後的準備工作,沒多久,就有第一個客人進來了。
於是,兩個人都迅速進入了忙碌狀態。
李逢春的動作十分麻利,總是會讓客人驚嘆他這麼大年紀了還能身子骨這麼硬朗。
其實,每次看著李逢春的動作,方俊生才確信,對方真的不是七十歲的老頭子,而是才過五十歲的人。
但外人不知道這些,總覺得李逢春就是個七十歲的老頭子。
漸漸的,這也成了他們店鋪里的一道「風景線」。
有一小部分老人,是為了李逢春而來的。
他們覺得,經常來李逢春這邊,能吸一吸健康的氣息,保佑自己到七十歲的時候,也能這樣健康。
畢竟,誰不希望自己年紀大了之後,也能跑能跳、精神頭十足呢?
可以說是無巧不成書。
方俊生聘請李逢春完全是心血來潮的巧合,後續能帶來這種隱形的宣傳效果,完全是意外之喜。
李逢春每天勤勤懇懇工作,干到12月10日的那天,順利宣布轉正。
同時,方俊生把試用期的四十塊工資結算給了李逢春。
因為試用期每天只需要工作半天,所以工資只有一半。
合同里寫的很清楚,李逢春也沒有異議。
不過,轉正的這天開始,方俊生就決定下午在店鋪里賣小吃了。
李逢春已經熟悉了流程,也習慣了工作的節奏,和方俊生的配合也很不錯。
有了李逢春之後,方俊生確實覺得沒有那麼忙不過來了,也是時候展開小吃業務了。
所以,這天開始,下午兩點店鋪準時開門,賣香辣煎豆腐和狼牙土豆。
這兩個都作為常駐小吃,每天會上架。
【周末特供】取消,但節假日特供依舊存在。
因為招牌名字沒有改,一直是【生生早餐】,每當下午賣小吃的時候,總會有人調侃。
不過大家都沒有惡意,方俊生也不打算換名字,就任由別人說去了。
12月20日這天開始,方俊生陸續接到了不少私活。
都是中外合資公司發來的任務,想在聖誕節的時候,給公司里的外籍員工送溫暖。
國營飯店不會搞這種洋節日的活動,也不懂創新食物,所以,在李薇和白石光二的建議下,好幾家公司都選擇找方俊生來做這個「聖誕禮物」。
雖然說話不太好聽,但她的語氣一點也不強硬。
畢竟劉勇是村子裡出了名的彪悍,發起火來可不管你是誰,除了他爸媽,其他人都得挨揍。
她可不敢真的把這霸王給惹惱了。
劉勇呸了一聲:「你說話不好聽,我就不愛聽,我就說怎麼了?」
「勇哥說的沒錯,這確實不是你需要操心的事情。」方俊生適時地開口,不過只回應了這一句,避免雙方事態升級,隨即他又對劉勇笑著說,「明天我準備再做一款新品種的粥,你要是感興趣可以去我店裡嘗嘗。」
劉勇嘿嘿一笑:「行,我一定捧場。」
雖然方俊生的早餐店價格偏高,他捨不得每天都去吃,但一個月去個兩三次還是沒有問題的。
何況,每次他過去,方俊生都會悄悄給他打五折。
他更要去捧場了。
劉勇說完就快步離開了,完全忘記自己最開始想問什麼。
原本他也就是隨口一問,不是要探尋方俊生到底賺了多少錢,所以稍微話題一轉移,他就不記得這事兒了。
倒是站在一旁的張嬸沒有死心,追問道:「俊生,你跟我說說,你現在一個月能賺多少錢?如果賣早餐能掙錢,我也賣早餐去。」
「比去工廠上班掙得多些,你要是想賣早餐當然可以,不過前期投入可不小。」方俊生給了這麼一句模稜兩可的回答,就迅速回了自己的家裡。
張嬸獨自一人站在外面,盤算了好一會兒,才轉身回家去了。
*
十二月一日。
方俊生照常四點來到早餐店準備早餐。
這一次,除了常規的厚蛋燒、千層餅、紅棗茶和翡翠雞茸粥之外,他又額外煮了一鍋粥。
金湯南瓜百合粥。
材料他昨天下午就已經買好了,為此還額外買了一個煤爐和一個新的煮鍋。
不過,這家店的面積有限,四個煤爐已經很擠了,之後就不打算再增加新的煤爐了。
如果要增加新的菜品,就得確保可以共用現有的鍋。
比如厚蛋燒和千層餅,可以共用一個平底方鍋來製作。
所謂的金湯南瓜百合粥,其實就是南瓜做成「金湯」基底,再撒上清甜的百合。
南瓜在菜市場是很普通的廉價蔬菜,百合也不算貴。
屬於顏值很高,成本卻很低的菜品,很符合方俊生的需求。
老南瓜去皮去瓤,切成小塊,上鍋蒸熟,然後壓成細膩的南瓜泥。
將大米和足量水熬成一鍋濃稠的白粥。
將南瓜泥倒入粥中,小火慢煮並不斷攪拌,直至粥體呈現均勻的金黃色。
加入適量的冰糖調味。
最後放入洗淨的鮮百合瓣,小火慢慢熬煮,等百合呈半透明狀就大功告成了。
今天的早餐菜單總共有五樣。
【香菇厚蛋燒:0.6/份】
【金酥千層餅:0.8元/個】
【暖胃紅棗茶:0.2元/杯】
【翡翠雞茸粥:0.8元/碗】
【金湯南瓜百合粥:0.8元/碗】
李逢春到店裡的時候,方俊生已經把早餐都準備好了,正在把新的木牌掛到牆上。
「老闆,早上好。」李逢春一邊打招呼,一邊拿起抹布,把灶台上殘留的水漬和煮鍋外撲出來的少許米粒都給擦乾淨。
「都說了多少次不要叫我老闆,」方俊生有些無奈,「叫我小方就好。」
他只是開了一家小小的早餐店,哪能被叫老闆啊,不知道的還以為他在做什麼大生意呢。
「你是給我開工資的人,就是我的老闆,叫小方不合適。」李逢春笑呵呵地回了這麼一句,又低頭忙碌起來。
方俊生想了想,也就作罷了。
他說了好多次,李逢春都沒有改口,只能說李逢春也有自己的堅持。
一個稱呼而已,隨他去吧。
兩個人做好最後的準備工作,沒多久,就有第一個客人進來了。
於是,兩個人都迅速進入了忙碌狀態。
李逢春的動作十分麻利,總是會讓客人驚嘆他這麼大年紀了還能身子骨這麼硬朗。
其實,每次看著李逢春的動作,方俊生才確信,對方真的不是七十歲的老頭子,而是才過五十歲的人。
但外人不知道這些,總覺得李逢春就是個七十歲的老頭子。
漸漸的,這也成了他們店鋪里的一道「風景線」。
有一小部分老人,是為了李逢春而來的。
他們覺得,經常來李逢春這邊,能吸一吸健康的氣息,保佑自己到七十歲的時候,也能這樣健康。
畢竟,誰不希望自己年紀大了之後,也能跑能跳、精神頭十足呢?
可以說是無巧不成書。
方俊生聘請李逢春完全是心血來潮的巧合,後續能帶來這種隱形的宣傳效果,完全是意外之喜。
李逢春每天勤勤懇懇工作,干到12月10日的那天,順利宣布轉正。
同時,方俊生把試用期的四十塊工資結算給了李逢春。
因為試用期每天只需要工作半天,所以工資只有一半。
合同里寫的很清楚,李逢春也沒有異議。
不過,轉正的這天開始,方俊生就決定下午在店鋪里賣小吃了。
李逢春已經熟悉了流程,也習慣了工作的節奏,和方俊生的配合也很不錯。
有了李逢春之後,方俊生確實覺得沒有那麼忙不過來了,也是時候展開小吃業務了。
所以,這天開始,下午兩點店鋪準時開門,賣香辣煎豆腐和狼牙土豆。
這兩個都作為常駐小吃,每天會上架。
【周末特供】取消,但節假日特供依舊存在。
因為招牌名字沒有改,一直是【生生早餐】,每當下午賣小吃的時候,總會有人調侃。
不過大家都沒有惡意,方俊生也不打算換名字,就任由別人說去了。
12月20日這天開始,方俊生陸續接到了不少私活。
都是中外合資公司發來的任務,想在聖誕節的時候,給公司里的外籍員工送溫暖。
國營飯店不會搞這種洋節日的活動,也不懂創新食物,所以,在李薇和白石光二的建議下,好幾家公司都選擇找方俊生來做這個「聖誕禮物」。