第74章 一家人和樂融融
回家的路上，方俊生還在想著擺攤的事情。
他其實有些猶豫。
開店之後，花費的時間和精力都更多了。
不論是做早餐還是做小吃，時間成本都是要計算在內的。
之前為了給自己更多的動力，他只計算每天擺攤所花費的時間。
其實他心裡知道，準備食材的時間也要算進來。
之前嬸嬸也說過這事兒。
現在開起了店鋪，從準備食材開始就是在店鋪里，他不能再哄著自己，說這不算工作時間了。
不過，收入和支出是成正比的。
他現在一個月的收入都比工人一年的收入都高。
而他一天工作的時間，把準備食材的時間也算進去，還是比工人的工作時間短。
所以，增加了工作時間，絲毫不會影響他的幹勁。
唯一的問題是，現在賣早餐的數量更多，需要的準備時間也更長，售賣的時間也會增加，消耗的精力更多。
別的不說，他光是洗碗都比之前要洗得多了。
甚至中途還得抽時間先洗一波碗，確保後面的客人有足夠數量的乾淨的碗可以用。
再加上客流量的增加，他忙碌的時候真的恨不得長八隻手來。
這才第一天而已，他就已經覺得一個人有點不夠用了。
後面客流量再增加的話，他恐怕得僱人了。
總之，在早餐上花的時間多了，就意味著準備小吃的時間少了，他中間休息的時間更短，人也會更忙碌。
短時間這樣倒還好，長時間下來，他怕自己再年輕的體格子也要扛不住。
這就是他猶豫的主要原因。
何況，早餐店已經開起來了，肯定要先把店鋪經營好。
猶豫再三，他暫時打消了下午繼續用三輪車去步行街擺攤賣小吃的想法。
他準備給自己一周的緩衝期，等適應了新的賣早餐節奏之後，要是覺得自己餘力很足，再去賣小吃也不遲。
總不能兩頭都想要，結果兩頭都沒有顧好。
還是先把早餐店的客源穩定下來之後再說。
想清楚這些之後，方俊生頓時感覺壓力減輕了不少。
暫時不用去忙賣小吃的事情，他回家就可以好好休息了。
吃了午飯，他就先補了個覺，一直到下午兩點多才起床。
正好這時奶奶也午睡醒了，在保姆的攙扶下，在院子裡溜達。
方俊生便過去，扶住奶奶的另一條胳膊，一邊和奶奶一起散步，一邊說些趣事逗奶奶笑。
看著奶奶笑得皺紋都更深了幾分，方俊生的心情又平靜又輕鬆。
「明國啊，你怎麼看著瘦了？」奶奶伸出自己的手，摸了摸方俊生的臉，「看著也比之前黑了。」
方俊生已經習慣了奶奶突然把他認錯，他笑著回應：「我出去賺錢去了。」
奶奶握住方俊生的手，拍了拍方俊生的手背，語重心長地說：「可不能為了賺錢，把身體累垮了，我會心疼的。」
「那肯定不會的。」方俊生笑眯眯地說，「我身體好著呢。」
「錢要是不夠用，可以問我要。」奶奶壓低了聲音，「我給你買糖吃。」
方俊生的心中涌過一股暖流：「我有錢的，奶奶你不用擔心。」
話說回來，之前好不容易賺到將近七千塊，轉頭就一下子花光了，還倒欠方父一百塊。
那一瞬間確實是有點落差的。
尤其回家看到原本塞滿錢的抽屜里空空的，就感覺心裡也有些空落落的。
不過，他並沒有因為又要從頭開始努力而覺得壓力倍增。
他有信心，開早餐店一定很快就能賺回七千塊。
先付出，是為了後續更大的回報。
想到這裡，方俊生問：「奶奶，今晚要不要喝魚湯？我買鯽魚回來煮湯怎麼樣？」
「鯽魚好，」奶奶連連點頭，「你也要補補，鯽魚營養好。」
方俊生笑著回應：「好，到時候我們一起吃。」
他又陪奶奶逛了一會，這才離開，去市場上買了兩條鯽魚回來。
嬸嬸煮了一大鍋，一大家子都喝上了奶白的魚湯，每個人的臉上都是滿足表情。
方俊生的內心無比滿足。
他覺得，他重生回來，努力賺錢，就是為了看到這樣的畫面。
一家人和樂融融的，比什麼都重要。
*
接下來的一周，方俊生進入了更加忙碌的狀態。
生生早餐的口碑打出去的速度，比他預想的還要快。
一方面是李薇等人的有意宣傳，春熙路那些人都知道了他開店的事情，也都來捧場了。
雖然不是每個人都會每天過來吃他的早餐，但一整條街上的好多家公司員工，哪怕輪著來，客流量也是相當可觀了。
另一方面則是靠美味慢慢積累出來的新客。
儘管每天都有好奇進店的人，在看到價格之後就離開，但總能留住一些捨得花錢的客人。
他的早餐在其他店裡都沒有，光是憑新奇這一點，就讓那些手頭寬裕的客人願意花錢嘗試。
而嘗試過後，十有八九都是滿意的，願意再來。
少數覺得不夠好吃的人，是對不上他們的口味，這就沒辦法了。
方俊生總不能為了少部分人的口味去更改，反而會流失已經習慣了這些口味的老客。
總之，這一周的時間，他一天比一天更忙，最晚的時候到上午十點才關門。
有些客人可能不用上班，也可能上班時間在下午，不像在春熙路的時候那樣，大家的上班時間都很固定。
所以，方俊生開店的時間明顯比擺攤延長了。
每天賣出的早餐量增加，備餐時間也增加，他經常凌晨三點半就起床，趕往店鋪里忙活。
就連周日都得開店。
畢竟在最繁華的海洋路上，可不會出現休息日就沒有人的情況。
周日人|流量反而更大，正是招攬更多客人的好時機。
這一周忙下來，方俊生確實感覺自己的精力不足以支撐自己再去擺攤賣小吃，他就再也沒有想過這件事。
只專心經營自己的早餐店。
周日這天，吃過午飯後，方俊生突然想出去走走。
重生回來之後，他一直忙著賺錢，好像很久都沒有去小鎮上閒逛了。
最近一周忙得暈頭轉向的，突然就很想出去散散心，放鬆一下自己。
之前不出去玩倒是沒有什麼感覺，現在想散心，真是一秒都待不住。
他索性和正在洗碗的嬸嬸說了一聲，借用了叔叔的二八大槓，就出門了。
他其實有些猶豫。
開店之後，花費的時間和精力都更多了。
不論是做早餐還是做小吃，時間成本都是要計算在內的。
之前為了給自己更多的動力，他只計算每天擺攤所花費的時間。
其實他心裡知道，準備食材的時間也要算進來。
之前嬸嬸也說過這事兒。
現在開起了店鋪，從準備食材開始就是在店鋪里，他不能再哄著自己，說這不算工作時間了。
不過，收入和支出是成正比的。
他現在一個月的收入都比工人一年的收入都高。
而他一天工作的時間，把準備食材的時間也算進去，還是比工人的工作時間短。
所以，增加了工作時間，絲毫不會影響他的幹勁。
唯一的問題是，現在賣早餐的數量更多，需要的準備時間也更長，售賣的時間也會增加，消耗的精力更多。
別的不說，他光是洗碗都比之前要洗得多了。
甚至中途還得抽時間先洗一波碗，確保後面的客人有足夠數量的乾淨的碗可以用。
再加上客流量的增加，他忙碌的時候真的恨不得長八隻手來。
這才第一天而已，他就已經覺得一個人有點不夠用了。
後面客流量再增加的話，他恐怕得僱人了。
總之，在早餐上花的時間多了，就意味著準備小吃的時間少了，他中間休息的時間更短，人也會更忙碌。
短時間這樣倒還好，長時間下來，他怕自己再年輕的體格子也要扛不住。
這就是他猶豫的主要原因。
何況，早餐店已經開起來了，肯定要先把店鋪經營好。
猶豫再三，他暫時打消了下午繼續用三輪車去步行街擺攤賣小吃的想法。
他準備給自己一周的緩衝期，等適應了新的賣早餐節奏之後，要是覺得自己餘力很足，再去賣小吃也不遲。
總不能兩頭都想要，結果兩頭都沒有顧好。
還是先把早餐店的客源穩定下來之後再說。
想清楚這些之後，方俊生頓時感覺壓力減輕了不少。
暫時不用去忙賣小吃的事情，他回家就可以好好休息了。
吃了午飯，他就先補了個覺，一直到下午兩點多才起床。
正好這時奶奶也午睡醒了，在保姆的攙扶下，在院子裡溜達。
方俊生便過去，扶住奶奶的另一條胳膊，一邊和奶奶一起散步，一邊說些趣事逗奶奶笑。
看著奶奶笑得皺紋都更深了幾分，方俊生的心情又平靜又輕鬆。
「明國啊，你怎麼看著瘦了？」奶奶伸出自己的手，摸了摸方俊生的臉，「看著也比之前黑了。」
方俊生已經習慣了奶奶突然把他認錯，他笑著回應：「我出去賺錢去了。」
奶奶握住方俊生的手，拍了拍方俊生的手背，語重心長地說：「可不能為了賺錢，把身體累垮了，我會心疼的。」
「那肯定不會的。」方俊生笑眯眯地說，「我身體好著呢。」
「錢要是不夠用，可以問我要。」奶奶壓低了聲音，「我給你買糖吃。」
方俊生的心中涌過一股暖流：「我有錢的，奶奶你不用擔心。」
話說回來，之前好不容易賺到將近七千塊，轉頭就一下子花光了，還倒欠方父一百塊。
那一瞬間確實是有點落差的。
尤其回家看到原本塞滿錢的抽屜里空空的，就感覺心裡也有些空落落的。
不過，他並沒有因為又要從頭開始努力而覺得壓力倍增。
他有信心，開早餐店一定很快就能賺回七千塊。
先付出，是為了後續更大的回報。
想到這裡，方俊生問：「奶奶，今晚要不要喝魚湯？我買鯽魚回來煮湯怎麼樣？」
「鯽魚好，」奶奶連連點頭，「你也要補補，鯽魚營養好。」
方俊生笑著回應：「好，到時候我們一起吃。」
他又陪奶奶逛了一會，這才離開，去市場上買了兩條鯽魚回來。
嬸嬸煮了一大鍋，一大家子都喝上了奶白的魚湯，每個人的臉上都是滿足表情。
方俊生的內心無比滿足。
他覺得，他重生回來，努力賺錢，就是為了看到這樣的畫面。
一家人和樂融融的，比什麼都重要。
*
接下來的一周，方俊生進入了更加忙碌的狀態。
生生早餐的口碑打出去的速度，比他預想的還要快。
一方面是李薇等人的有意宣傳，春熙路那些人都知道了他開店的事情，也都來捧場了。
雖然不是每個人都會每天過來吃他的早餐，但一整條街上的好多家公司員工，哪怕輪著來，客流量也是相當可觀了。
另一方面則是靠美味慢慢積累出來的新客。
儘管每天都有好奇進店的人，在看到價格之後就離開，但總能留住一些捨得花錢的客人。
他的早餐在其他店裡都沒有，光是憑新奇這一點，就讓那些手頭寬裕的客人願意花錢嘗試。
而嘗試過後，十有八九都是滿意的，願意再來。
少數覺得不夠好吃的人，是對不上他們的口味，這就沒辦法了。
方俊生總不能為了少部分人的口味去更改，反而會流失已經習慣了這些口味的老客。
總之，這一周的時間，他一天比一天更忙，最晚的時候到上午十點才關門。
有些客人可能不用上班，也可能上班時間在下午，不像在春熙路的時候那樣，大家的上班時間都很固定。
所以，方俊生開店的時間明顯比擺攤延長了。
每天賣出的早餐量增加，備餐時間也增加，他經常凌晨三點半就起床，趕往店鋪里忙活。
就連周日都得開店。
畢竟在最繁華的海洋路上，可不會出現休息日就沒有人的情況。
周日人|流量反而更大，正是招攬更多客人的好時機。
這一周忙下來，方俊生確實感覺自己的精力不足以支撐自己再去擺攤賣小吃，他就再也沒有想過這件事。
只專心經營自己的早餐店。
周日這天，吃過午飯後，方俊生突然想出去走走。
重生回來之後，他一直忙著賺錢，好像很久都沒有去小鎮上閒逛了。
最近一周忙得暈頭轉向的，突然就很想出去散散心，放鬆一下自己。
之前不出去玩倒是沒有什麼感覺，現在想散心，真是一秒都待不住。
他索性和正在洗碗的嬸嬸說了一聲，借用了叔叔的二八大槓，就出門了。