第50章 盤帳
臨睡前，方俊生盤算了一下這三天的早餐收入。
一共七百零五根香腸，賣出705塊錢。
腸衣花費8塊，七十斤五花肉花費175塊錢。
再除去紅棗茶的成本，和其他調料的成本，淨收入應該有510左右。
三天，只賣早餐，就淨賺五百一。
加上下午擺攤賣小吃賺的錢，應該能湊個六百塊。
平均下來，一天淨收入兩百塊。
比平時的收益高出了四倍。
方俊生數著手裡各種面額的紙鈔，把相同的票子疊放到一起，用皮筋紮起來，然後放回床頭櫃裡。
至於那些硬幣，就全都堆放在一起，用手帕包起來，也放在抽屜里。
然後給抽屜上鎖。
他盯著抽屜看了好一會兒，琢磨自己是不是應該把錢存進存摺里，或者去銀行，把這些零散的錢大部分都換成一百元的整錢。
這麼多散錢一直這樣堆在家裡也不是個事兒。
嗯，還是先等李薇那個店鋪打聽清楚之後再說。
如果能買店鋪，那他就沒有存錢的必要了，得換成整錢方便帶出去和李薇交易。
想清楚之後，方俊生便躺到床上，很快安穩入睡。
*
【亞運會特供套餐】結束後，方俊生又賣回了香菇厚蛋燒。
只是冰鎮綠豆沙徹底不賣了，只賣熱飲紅棗茶。
雖然有不少客人表示想念香腸，但這絲毫不影響他們買厚蛋燒當早餐的熱情。
有些客人不是每天都來買，隔幾天吃一次厚蛋燒，完全不會覺得膩。
有些客人則是很喜歡厚蛋燒，就算連續吃上五六天依舊津津有味。
總的來說，方俊生的生意還是很好的，每天都能售罄。
就這樣到了九月三十日這天傍晚。
方俊生回家之後，立刻回自己房間，盤算了一下這個月的帳目。
算到最後，他整個人高興地揮舞了一下拳頭。
一整個九月，他淨賺了2264元！
和上個月比起來，可以說是翻了一番。
當然，上個月是從八號開始擺攤的，不能算完整的一個月。
但這個月的收入絕對是比上個月高出不少。
果然時不時搞一個【XX特供】，再接點私單，就容易賺到更多的錢。
現在，他手裡的全部現金一共有4380.2元。
這麼一看，賺到七千塊對他來說似乎已經是近在咫尺的事情了。
要是那店鋪沒有什麼問題，他確實有實力買下來。
可惜，劉勇那邊還在打聽，到現在都不能確定那店鋪到底能不能買。
這事兒急不來。
幸好李薇也沒有催促過他，看起來確實並不著急賣的樣子。
方俊生在腦海里過了一遍這件事之後，又把注意力轉到了明天的早餐上。
明天是十月一日，國慶節。
國慶長假，學生、工人大多都會放假，春熙路那邊自然也不例外。
所以，接下來七天，他都不能去那邊擺攤了。
他決定上午也去步行街擺攤。
節假日的時候，步行街那邊一定很熱鬧，絕對不會缺客流量。
不過，大家很可能都會睡懶覺，起大早去外面吃早飯的可能性不是很高。
他上午擺攤就應該當作午餐或者小吃來賣。
正好他這七天也都不用早起了，還能多睡幾個小時。
需要注意的是，在步行街賣，就不能像在春熙路那麼貴了。
節假日的時候價格高一些，大多數人都是能接受的，但也不能太高。
超出大多數人願意消費的平均水平，生意就不好做了。
他的【國慶特供】價格最好不要超出春熙路平時售賣的價格。
那麼，就得控制好成本，才確保自己收益可觀。
這幾天他一直在想這件事，今天已經決定好了賣什麼。
上午賣千層餅，下午賣土豆餅。
這兩樣食物的原材料都不複雜，而且價格不貴，可以控制好成本。
該買的東西他也都已經買回來了。
熱飲依舊是紅棗茶。
這種茶水在現在還很少見，路上大多數賣的都還是茶葉沫泡的水。
而且紅棗茶的成本不高，還有暖胃暖身的功效，很適合這個季節。
他可以趁著節假日多準備一些，應該能比平時賣出更多。
方俊生正盤算著自己明天早上幾點起床合適，就聽到外面有說話的聲音。
他把帳本收好，打開門走了出去。
就見一男一女站在堂屋門外。
看到方俊生出現，女生立刻露出了燦爛的笑容：「俊生哥！我一放假就立刻來找你了！」
男生則斯文地點頭打招呼：「我找你有點事。」
來人正是寧安安和趙磊。
兩個人在來的路上正好遇上，就一起過來了。
方俊生點點頭：「你們等一下。」
他又回到自己的房間，打開抽屜，拿出三十塊揣兜里，這才重新走了出去。
「怎麼不明天中午來找我？」方俊生示意兩個人跟自己進廚房，他倒點水給他們喝。
兩個人都擺擺手，表示自己不進去了。
廚房裡嬸嬸正在忙著做菜，他們不想進去打擾。
方俊生也沒有勉強，就和兩個人一起往河溝的方向走，一邊走一邊閒聊。
寧安安率先開口：「我來就是想問問，明天有沒有什麼需要我幫忙的地方？」
「明天是國慶節，你肯定會比平時還要忙碌吧？沒有人搭把手，你自己一個人忙得過來嗎？」她看向方俊生，一臉「我很聰明吧」的表情。
方俊生忍不住笑了起來：「你天天上課還不夠累的，回來了還想給我幹活？」
「那不一樣，上課累的是腦子和心。」寧安安振振有詞，「給你幹活我連身體都不覺得累，反而讓我放鬆了呢。」
「那你不如好好在家休息，多睡懶覺，放鬆的效果更好。」方俊生擺擺手，「再說了，你還有作業要寫吧？哪有那麼多時間浪費在別的事情上？」
不等寧安安再開口，方俊生又說：「我這次確實沒有需要幫忙的地方，你要是有空想來找我玩，我不反對，幹活兒就別想了。」
寧安安沒再說話。
她原本是有點不高興的，但聽到方俊生說，可以去找他玩，她的心情立刻就明媚了起來。
方俊生把頭轉向一旁安靜的趙磊，問：「你這個時候來找我，有什麼事？」
趙磊抿了抿唇，似乎有些猶豫，不知道該怎麼開口。
一共七百零五根香腸，賣出705塊錢。
腸衣花費8塊，七十斤五花肉花費175塊錢。
再除去紅棗茶的成本，和其他調料的成本，淨收入應該有510左右。
三天，只賣早餐，就淨賺五百一。
加上下午擺攤賣小吃賺的錢，應該能湊個六百塊。
平均下來，一天淨收入兩百塊。
比平時的收益高出了四倍。
方俊生數著手裡各種面額的紙鈔，把相同的票子疊放到一起，用皮筋紮起來，然後放回床頭櫃裡。
至於那些硬幣，就全都堆放在一起，用手帕包起來，也放在抽屜里。
然後給抽屜上鎖。
他盯著抽屜看了好一會兒，琢磨自己是不是應該把錢存進存摺里，或者去銀行，把這些零散的錢大部分都換成一百元的整錢。
這麼多散錢一直這樣堆在家裡也不是個事兒。
嗯，還是先等李薇那個店鋪打聽清楚之後再說。
如果能買店鋪，那他就沒有存錢的必要了，得換成整錢方便帶出去和李薇交易。
想清楚之後，方俊生便躺到床上，很快安穩入睡。
*
【亞運會特供套餐】結束後，方俊生又賣回了香菇厚蛋燒。
只是冰鎮綠豆沙徹底不賣了，只賣熱飲紅棗茶。
雖然有不少客人表示想念香腸，但這絲毫不影響他們買厚蛋燒當早餐的熱情。
有些客人不是每天都來買，隔幾天吃一次厚蛋燒，完全不會覺得膩。
有些客人則是很喜歡厚蛋燒，就算連續吃上五六天依舊津津有味。
總的來說，方俊生的生意還是很好的，每天都能售罄。
就這樣到了九月三十日這天傍晚。
方俊生回家之後，立刻回自己房間，盤算了一下這個月的帳目。
算到最後，他整個人高興地揮舞了一下拳頭。
一整個九月，他淨賺了2264元！
和上個月比起來，可以說是翻了一番。
當然，上個月是從八號開始擺攤的，不能算完整的一個月。
但這個月的收入絕對是比上個月高出不少。
果然時不時搞一個【XX特供】，再接點私單，就容易賺到更多的錢。
現在，他手裡的全部現金一共有4380.2元。
這麼一看，賺到七千塊對他來說似乎已經是近在咫尺的事情了。
要是那店鋪沒有什麼問題，他確實有實力買下來。
可惜，劉勇那邊還在打聽，到現在都不能確定那店鋪到底能不能買。
這事兒急不來。
幸好李薇也沒有催促過他，看起來確實並不著急賣的樣子。
方俊生在腦海里過了一遍這件事之後，又把注意力轉到了明天的早餐上。
明天是十月一日，國慶節。
國慶長假，學生、工人大多都會放假，春熙路那邊自然也不例外。
所以，接下來七天，他都不能去那邊擺攤了。
他決定上午也去步行街擺攤。
節假日的時候，步行街那邊一定很熱鬧，絕對不會缺客流量。
不過，大家很可能都會睡懶覺，起大早去外面吃早飯的可能性不是很高。
他上午擺攤就應該當作午餐或者小吃來賣。
正好他這七天也都不用早起了，還能多睡幾個小時。
需要注意的是，在步行街賣，就不能像在春熙路那麼貴了。
節假日的時候價格高一些，大多數人都是能接受的，但也不能太高。
超出大多數人願意消費的平均水平，生意就不好做了。
他的【國慶特供】價格最好不要超出春熙路平時售賣的價格。
那麼，就得控制好成本，才確保自己收益可觀。
這幾天他一直在想這件事，今天已經決定好了賣什麼。
上午賣千層餅，下午賣土豆餅。
這兩樣食物的原材料都不複雜，而且價格不貴，可以控制好成本。
該買的東西他也都已經買回來了。
熱飲依舊是紅棗茶。
這種茶水在現在還很少見，路上大多數賣的都還是茶葉沫泡的水。
而且紅棗茶的成本不高，還有暖胃暖身的功效，很適合這個季節。
他可以趁著節假日多準備一些，應該能比平時賣出更多。
方俊生正盤算著自己明天早上幾點起床合適，就聽到外面有說話的聲音。
他把帳本收好，打開門走了出去。
就見一男一女站在堂屋門外。
看到方俊生出現，女生立刻露出了燦爛的笑容：「俊生哥！我一放假就立刻來找你了！」
男生則斯文地點頭打招呼：「我找你有點事。」
來人正是寧安安和趙磊。
兩個人在來的路上正好遇上，就一起過來了。
方俊生點點頭：「你們等一下。」
他又回到自己的房間，打開抽屜，拿出三十塊揣兜里，這才重新走了出去。
「怎麼不明天中午來找我？」方俊生示意兩個人跟自己進廚房，他倒點水給他們喝。
兩個人都擺擺手，表示自己不進去了。
廚房裡嬸嬸正在忙著做菜，他們不想進去打擾。
方俊生也沒有勉強，就和兩個人一起往河溝的方向走，一邊走一邊閒聊。
寧安安率先開口：「我來就是想問問，明天有沒有什麼需要我幫忙的地方？」
「明天是國慶節，你肯定會比平時還要忙碌吧？沒有人搭把手，你自己一個人忙得過來嗎？」她看向方俊生，一臉「我很聰明吧」的表情。
方俊生忍不住笑了起來：「你天天上課還不夠累的，回來了還想給我幹活？」
「那不一樣，上課累的是腦子和心。」寧安安振振有詞，「給你幹活我連身體都不覺得累，反而讓我放鬆了呢。」
「那你不如好好在家休息，多睡懶覺，放鬆的效果更好。」方俊生擺擺手，「再說了，你還有作業要寫吧？哪有那麼多時間浪費在別的事情上？」
不等寧安安再開口，方俊生又說：「我這次確實沒有需要幫忙的地方，你要是有空想來找我玩，我不反對，幹活兒就別想了。」
寧安安沒再說話。
她原本是有點不高興的，但聽到方俊生說，可以去找他玩，她的心情立刻就明媚了起來。
方俊生把頭轉向一旁安靜的趙磊，問：「你這個時候來找我，有什麼事？」
趙磊抿了抿唇，似乎有些猶豫，不知道該怎麼開口。