第6章 擺攤迫在眉睫
方俊生忍不住嘆息了一聲。
他知道奶奶口中的「明國」是誰。
那是奶奶的第一個孩子，可惜活到十六歲的時候病死了。
而他長得很像那位未曾謀面的大伯父，也是因為這個，他從小就很得奶奶的偏愛。
前世奶奶在病重的最後幾個月里，很多事情都忘記了，可每次看到他，都會叫他「明國」。
或許是第一個孩子的緣故，又或許是早夭的緣故，讓奶奶的執念格外的深。
直到奶奶去世前，她其他人都不記得了，卻總是念叨「明國」這個人。
方俊生沒有更正老太太的稱呼，只是握著老太太枯槁的手微笑。
他的思緒不免又放到了老太太的病上。
雖然確診了阿茲海默，但醫院並沒有開藥。
小鄉鎮裡藥物不齊全，沒有相關的治療藥劑。
不過，前世網絡發達之後，他查詢過相關的信息。
90年的阿茲海默治療藥物只有一種「海得琴」，在後來被證實只能起到安慰劑的作用，安全但無效。
其他幾種藥物都在臨床階段或研究中，還沒有上市。
「他克林」要在93年上市，但肝毒性副作用十分嚴重，對老人的身體傷害很大。
二代藥物「多奈哌齊」要等到96年才能上市。
但奶奶在前世，查出這個病症之後，只活了一年半的時間……恐怕等不到那個時候。
這些，是他沒有主動跟父母說去市里買藥的根本原因。
方俊生緩緩吐出一口氣來。
奶奶的病，是他唯一無法改變的事情，他不是醫生，沒辦法推進相關藥物的研發進度。
他唯一能為奶奶做的，就是努力賺錢，多買些好吃好用的，讓奶奶在最後的時光里也能享受到不錯的生活，別像上輩子那樣，一直過得很苦。
說不定，奶奶補充到足夠的營養，也能活得久一點。
即使不能，讓奶奶晚年舒坦一些，也算是彌補了一部分的遺憾。
而這一切的前提，都是他必須有錢。
方俊生頓時覺得擺攤更加迫在眉睫了。
他決定明天從木匠和鐵匠那裡拿到東西之後，只要試用沒問題，後天就開始擺攤。
想到這裡，方俊生的心情好了點，他一邊給老太太扇風，一邊說些逗趣的事情讓老太太笑。
*
下午，老太太吃過午飯就開始犯困，被嬸嬸扶著回房間睡覺。
方俊生則騎上自己的二手三輪車跑去小鎮上，花一塊錢買了一百張食品級油紙。
順便拿其中五塊錢兌換成了一毛兩毛的零錢。
油紙是裁剪好的，尺寸39cm×28cm，用來打包一份厚蛋燒足夠了。
他只打算在賣早餐的時候用，且只有客戶著急要走的時候才會給，消耗的速度不會太快，一百張應該夠用一陣子了。
買完東西，他沒有在小鎮逗留，迅速回家，開始仔細地清洗三輪車上的灰塵和煤渣。
忙活了幾個小時，總算把三輪車擦洗得鋥光瓦亮，看起來就像是新的一樣。
剩下的時間，他沒有再忙什麼，就專心休息。
直到7號的晚上，他拿回木架子和平底方鍋。
去木匠家的時候，他還要走了兩塊廢棄的薄木板。
他打算用這個當招牌用。
剛回到家，他就從屋外的牆角拿了半塊紅磚，用尖尖的一頭在木板上寫了幾行字。
【美味早餐】
【香菇厚蛋燒：0.6一份】
【綿密綠豆沙：0.4一杯】
【套餐：0.9一套】
然後，借著屋內的燈光，他站在門口把木架子搭建到三輪車上。
木匠的手藝果然很不錯，尺寸剛剛好，搭建也十分順利，每個空間都符合他的要求。
上面的遮雨棚的高度和大小也都很合適。
只要把雨布扣在框架上，擋雨遮陽的問題就解決了。
確定東西完全沒有問題，方俊生立刻進入廚房，忙活著做出一大鍋的去皮的綠豆沙來。
為了加快綠豆開花的速度，他每隔十分鐘就會打開鍋蓋，在鍋里攪拌一下，確保整鍋的綠豆受熱均勻。
煮好之後，按照步驟過濾兩遍，然後把細膩的綠豆沙裝進大陶瓷罐里，吊進水井中。
忙活完這些，家裡其他人都已經洗漱好準備睡覺了。
方俊生從方父那裡要來了家裡唯一的老式鬧鐘，定好了兩小時後的鬧鈴，這才去洗漱睡覺。
整個晚上，他每隔兩小時起來一次，撈出井中的陶罐，把綠豆沙重新攪拌，再回房睡覺。
直到凌晨五點，他起床洗漱，然後把香菇厚蛋燒的所需要的食材都處理好。
香菇、蔥花、少量肉沫全部切碎，混合均勻之後，用一個洗乾淨的搪瓷罐裝起來，並蓋上蓋子。
第一天擺攤，還在試探階段，他沒有準備太多的食材。
雞蛋二十顆，正好是做二十份厚蛋燒的量。
香菇、蔥花、肉沫，也都是按照二十份的比例去準備的。
雞蛋裝進小小的籃筐里，和搪瓷罐一起塞進三輪車後斗中。
煤爐和蜂窩煤也都放到了三輪車上，平底方鍋和鍋鏟擺在了煤爐上。
還有其他一些零碎的東西，都按照他的想法，放進了木架子搭好的空間裡。
最後，他才去井裡撈出了綠豆沙，加上足夠的白糖攪拌均勻之後，倒進了保溫瓶中。
他做了四升左右的量，正好可以裝滿兩個兩升的保溫瓶。
等他把保溫瓶放進三輪車的時候，還不到五點半。
他把鬧鐘調到方父習慣起床的時間，然後放到方父的門口，便準備騎三輪車走。
剛做完早飯的嬸嬸見狀，趕忙追出來問：「俊生，你不吃早飯嗎？」
「我現在不餓，回來再吃也不遲。」方俊生說完，揮了揮手，便急匆匆地離開了。
從村里到小鎮的春熙路需要將近一個小時的時間，到了位置還得先把爐子生起來。
那邊的公司普遍八點半正式上班，一般七點就有人往裡走了。
他現在出發，到了擺攤的地方之後再做做準備工作，時間正好差不多。
「這孩子。」嬸嬸無奈地搖了搖頭，回了廚房。
她看到方俊生一早上忙活成那樣，就猜到他是打算今天擺攤，只是沒有想到他積極到連早飯都顧不上吃，就那麼走了。
也不知道這攤子，能不能幹成。
他知道奶奶口中的「明國」是誰。
那是奶奶的第一個孩子，可惜活到十六歲的時候病死了。
而他長得很像那位未曾謀面的大伯父，也是因為這個，他從小就很得奶奶的偏愛。
前世奶奶在病重的最後幾個月里，很多事情都忘記了，可每次看到他，都會叫他「明國」。
或許是第一個孩子的緣故，又或許是早夭的緣故，讓奶奶的執念格外的深。
直到奶奶去世前，她其他人都不記得了，卻總是念叨「明國」這個人。
方俊生沒有更正老太太的稱呼，只是握著老太太枯槁的手微笑。
他的思緒不免又放到了老太太的病上。
雖然確診了阿茲海默，但醫院並沒有開藥。
小鄉鎮裡藥物不齊全，沒有相關的治療藥劑。
不過，前世網絡發達之後，他查詢過相關的信息。
90年的阿茲海默治療藥物只有一種「海得琴」，在後來被證實只能起到安慰劑的作用，安全但無效。
其他幾種藥物都在臨床階段或研究中，還沒有上市。
「他克林」要在93年上市，但肝毒性副作用十分嚴重，對老人的身體傷害很大。
二代藥物「多奈哌齊」要等到96年才能上市。
但奶奶在前世，查出這個病症之後，只活了一年半的時間……恐怕等不到那個時候。
這些，是他沒有主動跟父母說去市里買藥的根本原因。
方俊生緩緩吐出一口氣來。
奶奶的病，是他唯一無法改變的事情，他不是醫生，沒辦法推進相關藥物的研發進度。
他唯一能為奶奶做的，就是努力賺錢，多買些好吃好用的，讓奶奶在最後的時光里也能享受到不錯的生活，別像上輩子那樣，一直過得很苦。
說不定，奶奶補充到足夠的營養，也能活得久一點。
即使不能，讓奶奶晚年舒坦一些，也算是彌補了一部分的遺憾。
而這一切的前提，都是他必須有錢。
方俊生頓時覺得擺攤更加迫在眉睫了。
他決定明天從木匠和鐵匠那裡拿到東西之後，只要試用沒問題，後天就開始擺攤。
想到這裡，方俊生的心情好了點，他一邊給老太太扇風，一邊說些逗趣的事情讓老太太笑。
*
下午，老太太吃過午飯就開始犯困，被嬸嬸扶著回房間睡覺。
方俊生則騎上自己的二手三輪車跑去小鎮上，花一塊錢買了一百張食品級油紙。
順便拿其中五塊錢兌換成了一毛兩毛的零錢。
油紙是裁剪好的，尺寸39cm×28cm，用來打包一份厚蛋燒足夠了。
他只打算在賣早餐的時候用，且只有客戶著急要走的時候才會給，消耗的速度不會太快，一百張應該夠用一陣子了。
買完東西，他沒有在小鎮逗留，迅速回家，開始仔細地清洗三輪車上的灰塵和煤渣。
忙活了幾個小時，總算把三輪車擦洗得鋥光瓦亮，看起來就像是新的一樣。
剩下的時間，他沒有再忙什麼，就專心休息。
直到7號的晚上，他拿回木架子和平底方鍋。
去木匠家的時候，他還要走了兩塊廢棄的薄木板。
他打算用這個當招牌用。
剛回到家，他就從屋外的牆角拿了半塊紅磚，用尖尖的一頭在木板上寫了幾行字。
【美味早餐】
【香菇厚蛋燒：0.6一份】
【綿密綠豆沙：0.4一杯】
【套餐：0.9一套】
然後，借著屋內的燈光，他站在門口把木架子搭建到三輪車上。
木匠的手藝果然很不錯，尺寸剛剛好，搭建也十分順利，每個空間都符合他的要求。
上面的遮雨棚的高度和大小也都很合適。
只要把雨布扣在框架上，擋雨遮陽的問題就解決了。
確定東西完全沒有問題，方俊生立刻進入廚房，忙活著做出一大鍋的去皮的綠豆沙來。
為了加快綠豆開花的速度，他每隔十分鐘就會打開鍋蓋，在鍋里攪拌一下，確保整鍋的綠豆受熱均勻。
煮好之後，按照步驟過濾兩遍，然後把細膩的綠豆沙裝進大陶瓷罐里，吊進水井中。
忙活完這些，家裡其他人都已經洗漱好準備睡覺了。
方俊生從方父那裡要來了家裡唯一的老式鬧鐘，定好了兩小時後的鬧鈴，這才去洗漱睡覺。
整個晚上，他每隔兩小時起來一次，撈出井中的陶罐，把綠豆沙重新攪拌，再回房睡覺。
直到凌晨五點，他起床洗漱，然後把香菇厚蛋燒的所需要的食材都處理好。
香菇、蔥花、少量肉沫全部切碎，混合均勻之後，用一個洗乾淨的搪瓷罐裝起來，並蓋上蓋子。
第一天擺攤，還在試探階段，他沒有準備太多的食材。
雞蛋二十顆，正好是做二十份厚蛋燒的量。
香菇、蔥花、肉沫，也都是按照二十份的比例去準備的。
雞蛋裝進小小的籃筐里，和搪瓷罐一起塞進三輪車後斗中。
煤爐和蜂窩煤也都放到了三輪車上，平底方鍋和鍋鏟擺在了煤爐上。
還有其他一些零碎的東西，都按照他的想法，放進了木架子搭好的空間裡。
最後，他才去井裡撈出了綠豆沙，加上足夠的白糖攪拌均勻之後，倒進了保溫瓶中。
他做了四升左右的量，正好可以裝滿兩個兩升的保溫瓶。
等他把保溫瓶放進三輪車的時候，還不到五點半。
他把鬧鐘調到方父習慣起床的時間，然後放到方父的門口，便準備騎三輪車走。
剛做完早飯的嬸嬸見狀，趕忙追出來問：「俊生，你不吃早飯嗎？」
「我現在不餓，回來再吃也不遲。」方俊生說完，揮了揮手，便急匆匆地離開了。
從村里到小鎮的春熙路需要將近一個小時的時間，到了位置還得先把爐子生起來。
那邊的公司普遍八點半正式上班，一般七點就有人往裡走了。
他現在出發，到了擺攤的地方之後再做做準備工作，時間正好差不多。
「這孩子。」嬸嬸無奈地搖了搖頭，回了廚房。
她看到方俊生一早上忙活成那樣，就猜到他是打算今天擺攤，只是沒有想到他積極到連早飯都顧不上吃，就那麼走了。
也不知道這攤子，能不能幹成。