第五十六章 烤肉宛
高陽看著她，心裡軟得一塌糊塗。
這姑娘，傻乎乎的，可傻得讓人心疼。
他伸手揉了揉她的頭髮，那頭髮軟軟的，帶著皂角的香味兒：「考得還行，應該沒問題。」
鄭彩雲抬起頭，看著他，眼裡滿是期待，跟小孩子盼著糖似的：「真的？能及格？」
高陽笑了：「及格應該沒問題，說不定還能考個不錯的成績。」
「太好了！」鄭彩雲高興得差點蹦起來，拉著他的手晃了晃，跟個小姑娘似的，「我就知道你行！」
高陽看著她這副模樣，忍不住笑了。
這姑娘，比他本人還高興。
鄭彩雲忽然想起什麼，眼睛亮晶晶的，拉著他就往外走：「高陽，今晚咱倆就不回家吃飯了。我請您去個好地方！」
高陽一愣：「去哪兒？」
鄭彩雲眉開眼笑，湊近了壓低聲音，跟分享什麼秘密似的：「烤肉宛！我早就想去了，一直沒人陪。今兒個你考完了，咱們去好好搓一頓！」
高陽眼睛一亮。
烤肉宛？那可是老字號，跟烤肉季齊名的。這年頭的烤肉，可跟後世的烤肉不一樣，是正經的炙子烤肉，炭火烤的，香得能饞死個人。
「成！」他一拍大腿，跨上車，「走，吃烤肉去！我請客！」
「我請！」鄭彩雲搶著說，眼睛瞪得溜圓，「說好了我請你的，不許跟我搶！」
高陽笑了：「行行行，您請。趕緊上車，今兒忒冷了！」
——
倆人騎車往宣武門方向走。
烤肉宛在宣武門內大街，門臉兒不大，可名氣大。這鋪子開了幾十年，據說從清末就開始了，一代傳一代，做的烤肉那是一絕。
到了門口，天已經擦黑了。
鋪子裡燈火通明，人頭攢動，熱氣從門縫裡往外冒，混著烤肉的香味兒，饞得人直咽口水。門口還排著幾個人，縮著脖梗子等著，一邊等一邊吸溜鼻子。
門口掛著一塊老匾，黑底金字，寫著「烤肉宛」三個大字，落款是溥傑——那可是末代皇帝的弟弟。
鄭彩雲拉著高陽往裡走，找了個靠窗的位子坐下。屋裡暖烘烘的，炭火燒得旺，跟外頭簡直是兩個世界。
中間擺著幾張八仙桌，每張桌子中間嵌著一個大鐵炙子，底下燒著炭火。幾個師傅站在炙子邊上，手裡拿著長筷子，翻動著上面的肉片，動作熟練得很，那肉在鐵板上滋滋作響，香氣一陣陣地往外飄。
「二位同志，吃點什麼？」一個穿白圍裙的夥計迎上來，手裡拿著個本子，肩上搭著條白毛巾。
鄭彩雲看向高陽：「你來點，我不知道什麼好吃。」
高陽也不客氣，接過菜單掃了一眼。
羊肉片，八毛錢一盤；牛肉片，一塊錢一盤；白菜，兩毛；粉絲，一毛五；燒餅，五分一個；還有酸梅湯，兩毛一碗。
他想了想，道：「羊肉來三盤，牛肉來兩盤，白菜一盤，粉絲一盤，燒餅四個，酸梅湯兩碗。」
夥計記下來，又問：「蘸料要什麼？有麻醬的，有醬油醋的，還有辣椒油的。麻醬是我們自己調的，地道。」
「麻醬的，兩份。辣椒油來一小碗。」高陽說。
夥計應了一聲，扯著嗓子朝後廚喊：「三盤羊肉兩盤牛肉，白菜粉絲，四個燒餅，兩碗酸梅湯，麻醬兩份辣椒油一碗！」
不一會兒，東西端上來了。
一個老大的鐵炙子，燒得滾燙，滋滋作響。羊肉片牛肉片擺得整整齊齊，粉嫩嫩的，肥瘦相間，一看就是好肉。白菜切得細，粉絲泡得軟，燒餅烤得金黃，芝麻撒得密密麻麻的，看著就饞人。
鄭彩雲看著這陣勢，有點懵：「這……怎麼吃啊？」
高陽笑了，拿起長筷子，示範給她看：「先把肉放上去烤，一面變色就翻面。別烤老了，嫩的好吃。你看我。」
說著，他把幾片羊肉鋪在炙子上。肉一接觸滾燙的鐵板，「滋啦」一聲響，一股白煙冒起來，肉香瞬間炸開，混著炭火的香味兒，直往鼻子裡鑽。
鄭彩雲吸了吸鼻子，眼睛都亮了：「好香啊！聞著就餓了！」
高陽把烤好的肉夾到她碗裡，蘸上麻醬小料：「嘗嘗。小心燙。」
鄭彩雲夾起來，吹了吹，放進嘴裡，嚼了嚼，眼睛瞪得溜圓：「嗯！好吃！真好吃！這肉怎麼這麼嫩？」
她平時吃東西斯斯文文的，這會兒也顧不上形象了，一塊接一塊往嘴裡送，腮幫子鼓得跟小倉鼠似的，嘴唇上沾了一圈麻醬。
高陽看著她這副模樣，心裡頭那叫一個樂。他伸手用拇指替她擦了擦嘴角：「慢點吃，沒人跟你搶。」
鄭彩雲臉一紅，可嘴裡的肉沒停，含糊不清地說：「太好吃了嘛……」
倆人邊吃邊聊，一盤盤肉往炙子上放，一盤盤空盤子往旁邊摞。鄭彩雲吃得滿嘴流油，臉上紅撲撲的，額頭上都冒了汗，把圍巾都解下來搭在椅背上。
「高陽，你怎麼什麼都會啊？」她一邊嚼著肉，一邊含糊不清地問，「做飯好吃，考試厲害，連烤肉都比別人烤得好。」
高陽笑了，把一片剛烤好的牛肉夾到她碗裡：「我就會這點本事，全讓你趕上了。」
「就會這點本事？」鄭彩雲瞪了他一眼，「你謙虛什麼呀？我聽我爸說，你那條路選得對，有眼光。我爸那人輕易不誇人，能誇你，那是真看得起你。」
高陽心裡一動，沒接話，又給她夾了片肉。
三盤羊肉兩盤牛肉，愣是被倆人吃得乾乾淨淨，連白菜粉絲都沒剩。最後四個燒餅，一人倆，就著酸梅湯，吃得那叫一個舒坦。
鄭彩雲靠在椅背上，摸著肚子，滿足地嘆了口氣：「飽了……真飽了……今兒個吃得太多了，得胖兩斤。」
高陽笑了：「胖點好，你太瘦了。」
鄭彩雲瞪他一眼，可眼裡全是笑意。
——
吃完飯，倆人出了烤肉宛，天已經黑透了。
街上行人稀稀落落的，路燈昏黃黃的，照在地上，拉出長長的影子。遠處傳來幾聲狗叫，給這安靜的冬夜添了幾分生氣。冷風一吹，把身上的烤肉味兒吹散了些。
鄭彩雲忽然拉住高陽的手，仰著臉看他。月光照在她臉上，把那層淡淡的笑意映得格外溫柔，眼睛亮晶晶的。
「高陽，今兒個我高興。」
高陽看著她，心裡軟得一塌糊塗，輕輕把她攬進懷裡。她身上還有股烤肉味兒，混著皂角的清香，聞著就踏實。
「我也是。」
倆人就這麼站在街邊，也不覺得冷。偶爾有路人經過，看一眼就匆匆走過，這年頭，年輕人處對象，沒啥稀奇的。
過了好一會兒，鄭彩雲才輕輕推開他，紅著臉說：「走吧，我該回去值夜班了。」
高陽點點頭，跨上車，回頭看著她：「那走著，送你回派出所。」
鄭彩雲輕輕坐上后座，兩隻手下意識地環住他的腰，臉貼在他背上。
高陽腳下一蹬，車子穩穩地滑了出去。
冬夜的風涼颼颼的，刮在臉上跟小刀兒剌似的。可鄭彩雲靠在他背上，聞著他身上淡淡的烤肉味兒和皂角味兒，心裡頭暖烘烘的，比揣著個熱水袋還暖和。
騎到交道口派出所，高陽剎住車，鄭彩雲從后座跳下來。
倆人面對面站著，誰也沒急著走。路燈昏黃的光灑在身上，影子拉得老長老長的。
鄭彩雲抬起頭，看著他，眼睛亮晶晶的：「高陽，如今您考試考完了，年底這段時間還忙不？」
高陽點點頭：「嗯，年根兒底下事兒多，車間裡趕任務，廠里也開會。但再忙也能抽出空來陪陪你。」
鄭彩雲笑了，笑得眉眼彎彎的，跟三月里的桃花似的。
她又叮囑了幾句「路上慢點騎」「明兒個早上來找我」「天冷多穿點」之類的話，才轉身跑進派出所。
跑到門口，又回頭看了他一眼，沖他揮揮手。
高陽沖她揮揮手，看著她消失在門洞裡，才蹬上車，往南鑼鼓巷騎去。
——
這姑娘，傻乎乎的，可傻得讓人心疼。
他伸手揉了揉她的頭髮，那頭髮軟軟的，帶著皂角的香味兒：「考得還行，應該沒問題。」
鄭彩雲抬起頭，看著他，眼裡滿是期待，跟小孩子盼著糖似的：「真的？能及格？」
高陽笑了：「及格應該沒問題，說不定還能考個不錯的成績。」
「太好了！」鄭彩雲高興得差點蹦起來，拉著他的手晃了晃，跟個小姑娘似的，「我就知道你行！」
高陽看著她這副模樣，忍不住笑了。
這姑娘，比他本人還高興。
鄭彩雲忽然想起什麼，眼睛亮晶晶的，拉著他就往外走：「高陽，今晚咱倆就不回家吃飯了。我請您去個好地方！」
高陽一愣：「去哪兒？」
鄭彩雲眉開眼笑，湊近了壓低聲音，跟分享什麼秘密似的：「烤肉宛！我早就想去了，一直沒人陪。今兒個你考完了，咱們去好好搓一頓！」
高陽眼睛一亮。
烤肉宛？那可是老字號，跟烤肉季齊名的。這年頭的烤肉，可跟後世的烤肉不一樣，是正經的炙子烤肉，炭火烤的，香得能饞死個人。
「成！」他一拍大腿，跨上車，「走，吃烤肉去！我請客！」
「我請！」鄭彩雲搶著說，眼睛瞪得溜圓，「說好了我請你的，不許跟我搶！」
高陽笑了：「行行行，您請。趕緊上車，今兒忒冷了！」
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倆人騎車往宣武門方向走。
烤肉宛在宣武門內大街，門臉兒不大，可名氣大。這鋪子開了幾十年，據說從清末就開始了，一代傳一代，做的烤肉那是一絕。
到了門口，天已經擦黑了。
鋪子裡燈火通明，人頭攢動，熱氣從門縫裡往外冒，混著烤肉的香味兒，饞得人直咽口水。門口還排著幾個人，縮著脖梗子等著，一邊等一邊吸溜鼻子。
門口掛著一塊老匾，黑底金字，寫著「烤肉宛」三個大字，落款是溥傑——那可是末代皇帝的弟弟。
鄭彩雲拉著高陽往裡走，找了個靠窗的位子坐下。屋裡暖烘烘的，炭火燒得旺，跟外頭簡直是兩個世界。
中間擺著幾張八仙桌，每張桌子中間嵌著一個大鐵炙子，底下燒著炭火。幾個師傅站在炙子邊上，手裡拿著長筷子，翻動著上面的肉片，動作熟練得很，那肉在鐵板上滋滋作響，香氣一陣陣地往外飄。
「二位同志，吃點什麼？」一個穿白圍裙的夥計迎上來，手裡拿著個本子，肩上搭著條白毛巾。
鄭彩雲看向高陽：「你來點，我不知道什麼好吃。」
高陽也不客氣，接過菜單掃了一眼。
羊肉片，八毛錢一盤；牛肉片，一塊錢一盤；白菜，兩毛；粉絲，一毛五；燒餅，五分一個；還有酸梅湯，兩毛一碗。
他想了想，道：「羊肉來三盤，牛肉來兩盤，白菜一盤，粉絲一盤，燒餅四個，酸梅湯兩碗。」
夥計記下來，又問：「蘸料要什麼？有麻醬的，有醬油醋的，還有辣椒油的。麻醬是我們自己調的，地道。」
「麻醬的，兩份。辣椒油來一小碗。」高陽說。
夥計應了一聲，扯著嗓子朝後廚喊：「三盤羊肉兩盤牛肉，白菜粉絲，四個燒餅，兩碗酸梅湯，麻醬兩份辣椒油一碗！」
不一會兒，東西端上來了。
一個老大的鐵炙子，燒得滾燙，滋滋作響。羊肉片牛肉片擺得整整齊齊，粉嫩嫩的，肥瘦相間，一看就是好肉。白菜切得細，粉絲泡得軟，燒餅烤得金黃，芝麻撒得密密麻麻的，看著就饞人。
鄭彩雲看著這陣勢，有點懵：「這……怎麼吃啊？」
高陽笑了，拿起長筷子，示範給她看：「先把肉放上去烤，一面變色就翻面。別烤老了，嫩的好吃。你看我。」
說著，他把幾片羊肉鋪在炙子上。肉一接觸滾燙的鐵板，「滋啦」一聲響，一股白煙冒起來，肉香瞬間炸開，混著炭火的香味兒，直往鼻子裡鑽。
鄭彩雲吸了吸鼻子，眼睛都亮了：「好香啊！聞著就餓了！」
高陽把烤好的肉夾到她碗裡，蘸上麻醬小料：「嘗嘗。小心燙。」
鄭彩雲夾起來，吹了吹，放進嘴裡，嚼了嚼，眼睛瞪得溜圓：「嗯！好吃！真好吃！這肉怎麼這麼嫩？」
她平時吃東西斯斯文文的，這會兒也顧不上形象了，一塊接一塊往嘴裡送，腮幫子鼓得跟小倉鼠似的，嘴唇上沾了一圈麻醬。
高陽看著她這副模樣，心裡頭那叫一個樂。他伸手用拇指替她擦了擦嘴角：「慢點吃，沒人跟你搶。」
鄭彩雲臉一紅，可嘴裡的肉沒停，含糊不清地說：「太好吃了嘛……」
倆人邊吃邊聊，一盤盤肉往炙子上放，一盤盤空盤子往旁邊摞。鄭彩雲吃得滿嘴流油，臉上紅撲撲的，額頭上都冒了汗，把圍巾都解下來搭在椅背上。
「高陽，你怎麼什麼都會啊？」她一邊嚼著肉，一邊含糊不清地問，「做飯好吃，考試厲害，連烤肉都比別人烤得好。」
高陽笑了，把一片剛烤好的牛肉夾到她碗裡：「我就會這點本事，全讓你趕上了。」
「就會這點本事？」鄭彩雲瞪了他一眼，「你謙虛什麼呀？我聽我爸說，你那條路選得對，有眼光。我爸那人輕易不誇人，能誇你，那是真看得起你。」
高陽心裡一動，沒接話，又給她夾了片肉。
三盤羊肉兩盤牛肉，愣是被倆人吃得乾乾淨淨，連白菜粉絲都沒剩。最後四個燒餅，一人倆，就著酸梅湯，吃得那叫一個舒坦。
鄭彩雲靠在椅背上，摸著肚子，滿足地嘆了口氣：「飽了……真飽了……今兒個吃得太多了，得胖兩斤。」
高陽笑了：「胖點好，你太瘦了。」
鄭彩雲瞪他一眼，可眼裡全是笑意。
——
吃完飯，倆人出了烤肉宛，天已經黑透了。
街上行人稀稀落落的，路燈昏黃黃的，照在地上，拉出長長的影子。遠處傳來幾聲狗叫，給這安靜的冬夜添了幾分生氣。冷風一吹，把身上的烤肉味兒吹散了些。
鄭彩雲忽然拉住高陽的手，仰著臉看他。月光照在她臉上，把那層淡淡的笑意映得格外溫柔，眼睛亮晶晶的。
「高陽，今兒個我高興。」
高陽看著她，心裡軟得一塌糊塗，輕輕把她攬進懷裡。她身上還有股烤肉味兒，混著皂角的清香，聞著就踏實。
「我也是。」
倆人就這麼站在街邊，也不覺得冷。偶爾有路人經過，看一眼就匆匆走過，這年頭，年輕人處對象，沒啥稀奇的。
過了好一會兒，鄭彩雲才輕輕推開他，紅著臉說：「走吧，我該回去值夜班了。」
高陽點點頭，跨上車，回頭看著她：「那走著，送你回派出所。」
鄭彩雲輕輕坐上后座，兩隻手下意識地環住他的腰，臉貼在他背上。
高陽腳下一蹬，車子穩穩地滑了出去。
冬夜的風涼颼颼的，刮在臉上跟小刀兒剌似的。可鄭彩雲靠在他背上，聞著他身上淡淡的烤肉味兒和皂角味兒，心裡頭暖烘烘的，比揣著個熱水袋還暖和。
騎到交道口派出所，高陽剎住車，鄭彩雲從后座跳下來。
倆人面對面站著，誰也沒急著走。路燈昏黃的光灑在身上，影子拉得老長老長的。
鄭彩雲抬起頭，看著他，眼睛亮晶晶的：「高陽，如今您考試考完了，年底這段時間還忙不？」
高陽點點頭：「嗯，年根兒底下事兒多，車間裡趕任務，廠里也開會。但再忙也能抽出空來陪陪你。」
鄭彩雲笑了，笑得眉眼彎彎的，跟三月里的桃花似的。
她又叮囑了幾句「路上慢點騎」「明兒個早上來找我」「天冷多穿點」之類的話，才轉身跑進派出所。
跑到門口，又回頭看了他一眼，沖他揮揮手。
高陽沖她揮揮手，看著她消失在門洞裡，才蹬上車，往南鑼鼓巷騎去。
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