第0046節-抓住領導的__（A:心、B:胃、C:人）
烏油縣的城關並不大，自西向東的延安路便是穿城而過的唯一主幹道，其實現在絕大多數的縣城也沒有什麼幾橫幾縱的規模，甚至幾十年後依舊是這麼一條主道，開車一腳油門，搞不好連縣城長什麼模樣都來不及看清楚。
位於延安路中段的縣政是老底子的稱呼，雖然一開始就是縣政，後來叫人民委員會，現在又叫革命委員會，不過人們群眾依舊還是習慣性叫作縣政。
縣政後院場地開闊，面積堪比大半個足球場，估計有時候也會當作曬穀場、露天電影、集市或者群眾運動場地來用，現在除了停著兩輛BJ212和數輛騾馬牛驢畜力平板大車以外，還有十幾輛停得整整齊齊的手扶拖拉機，牌子不是工農，就是江淮，要不就是東方紅，像旭武公社一水兒東風牌的，也僅此一家。
從這些拖拉機和畜力大車上插著的小彩旗和噴印文字上可以看出它們的歸屬公社，全是來送學生參加三跳比賽的，而且大多是距離城關較遠的公社，來回接送不趕趟兒，乾脆就留在了縣城。
縣政後院有人站崗，拖拉機和大車離了人也不用擔心被偷，這年頭雖然有偷錢票和偷東西的，但是偷拖拉機或牲口大車的還真不多，一是拖拉機或大車需要駕駛（趕車）技術，不僅跑不快，不好藏匿，還容易引人注目，二是集體公產，個人不得擁有，沒地方變現，被捉拿歸案的概率不低，吃槍子兒的可能性更高，甚至會惹來全生產隊的男女老少集體拼命，全算重案要案大案。
因此相比之下，自行車反而更容易被偷。
拔了拖拉機的電門鑰匙，陸彌並沒有急著趕去縣工農兵一小和老師同學們匯合，卻直奔縣政食堂。
食堂很好找，房頂上豎著大煙囪，門口擺著一口或兩口潲水大缸，還有一排的水龍頭和水槽，進門就能看見打飯的窗口，還有相關的標語和規章看板，以及本日菜單的小黑板兒，哪怕看不到這些特徵，光聞著味兒也能找到。
食堂裡面正在開學習會，十幾個人站成一排，聽著一個幹部模樣的人拿著小本子認真的宣讀。
「……2月份美利亞總統訪華，中美雙方在滬江市發表了中美雙方聯合公報，標誌著兩國關係正常化……同志們，大家可能覺得，外國總統訪華、中美建交，離咱們食堂這方寸之地很遠，離咱們手裡的鍋碗瓢盆、饅頭飯菜很遠？錯了！同志們，一點都不遠！國家打開了大門，將來可能會有外國友人、外國來賓來到咱們國家，來到咱們縣城考察、交流、訪問……咱們必須提前準備，群策群力，學著做一些外國菜，把咱們食堂的接待能力提上去，在這裡我提幾點要求，也跟大家擺擺心裡話：要提高思想認識……」
「誰聽說過外國菜、誰見過外國菜怎麼做，都可以說出來；咱們也可以請縣裡有見識的幹部指點，慢慢摸索、慢慢嘗試……同志們，從今天起，咱們就把這件事提上日程，做飯之餘多琢磨、多交流，有好想法、好建議，隨時找我匯報……」
「不好意思，打斷一下！」
食堂大門的門框被輕輕敲了幾下，如果不是為了趕時間，陸彌恐怕會耐心等著對方把那些車軲轆話說完，畢竟這是最基本的禮貌問題。
「哪裡來的小鬼，這裡不是你能玩的地方，去去去，到外邊玩去！」
看到一個半大的孩子站在門外，縣政食堂主任高傑沒好氣地揮揮手，沒功夫搭理這個小屁孩子。
「我想談一談交售的事情，不會占用各位多少時間。」
陸彌也不生氣，畢竟自己現在只是一個十歲的小屁孩兒，被人輕視是理所當然，但是正事最重要，畢竟難得來一趟縣城。
「交售什麼？想要交售東西去收購站，跑這兒來幹什麼，這裡是食堂，不管收東西。」
高主任不耐煩的走向大門口，想把門關上，眼不見為淨。
縣政食堂又不是收購單位，採買調撥也是公對公，根本不面向個人。
「領導們經常加班，飲食不規律，大多腸胃不好，我有新鮮的野豬肚，昨天剛殺的，非常難得，特別養胃，叔叔，這麼好的機會，您應該懂的。」
陸彌也不廢話，強行單刀開局。
這個時候不能猶豫和遲疑，再不把話說完，就會被人給趕走，那不是白來了嗎？
曾經站過的高度和視野，讓陸彌這輩子能夠準確把握到每一個機會。
把野豬肚「運作」給縣政食堂，是上次因緣際會結識的縣供銷合作社臨時工老宋給支的招兒。
這就是刻意建設人脈關係的好處，能夠處處逢源，不再局限於白圍生產隊的社會關係和資源。
高主任腳步一頓，遲疑地問道：「野豬肚？養胃？真的假的？」
十個幹部九個胃不好，腸胃病幾乎是機關幹部們最常見最普遍的慢性病，陸彌的這一句話直接撓在了他的心尖上。
野豬肚不是最重要的，最重要的是給領導們留下好印像的機會，這樣的機會對幹部的吸引力最大。
一句簡在帝心，價比萬兩黃金。
「不信您問問身後，干廚師這一行幾乎全都懂，俗話說吃什麼補什麼，野豬什麼都能吃，腸胃好的很，所以野豬肚大補，腸胃病可不好治，能補一回算一回。」
陸彌這話等於是送分題，把答案擺在桌面上，讓人輕鬆接這個話茬。
之前聽了一耳朵這位幹部同志關於食堂新菜品研發的講話，就知道是個能來事兒的，自己應該沒有找錯人。
要是碰上個墨守成規的老頑固，他二話不說，當場轉頭就走。
「是嗎？」
高主任回過頭，疑惑的看向手下得力幹將們。
幾個大廚彼此對視一眼，不約而同的點頭。
「呃！是，是真的！」
「野豬肚養胃，確實有這樣的偏方。」
「我也聽說過，就是野豬不好弄。」
「啊對對對對……」
……
死去的記憶開始詐屍，食堂的職工們紛紛非常努力的踴躍表現自己。
做個飯都得懂這麼多，看看都捲成啥樣了。
高主任點了點頭，對門外的陸彌說道：「嗯，行！獎勵你一塊錢，把野豬肚交給我吧！」
「您這是要占人民群眾的便宜呢！一塊錢夠幹嘛？」
老陸差點兒被氣樂了，這是真把自己當成孩子來打發呢！
雖說現在的一塊錢購買力還是挺可觀的，但是想要買下新鮮完整的野豬肚，自然是遠遠不夠，哪怕是等重的家豬肉也不止這個價，還不如賣給收購站，雖然價格不高，但是兩三塊錢總會有的，關鍵是省事，還不淘氣。
「小鬼，你知道一塊錢能買多少東西嗎？」
高主任故意板起臉，他還嫌給多了呢！
「我找別人去，有人能出更好的條件，哼，順便打聽一下您的對頭，您就等著吧！大不了我留著自己吃，您的機會……沒啦！」
特麼真把自己當孩子看呢!陸彌可不吃這一套，直接反將了一軍。
找別人不如找對頭，嗯！
對頭？
哎喲喂，這臭小鬼咋就那麼缺德啊！
大家都是社會人，誰沒有個朋友和對頭，一想到自己不但丟了巴結領導的機會，對頭還得了進攻的「彈藥」，高主任當場就急了，連忙追到門口，揮著手說道：「等等，別走啊！小同志，你有啥條件，儘管說。」
僅僅是「對頭」二字，一下子就把這位食堂主任給拿捏住了.
自古以來，職場如戰場！
「也不多要你的，縣收購站當面交易，符合流程，您看著給些米麵油布票之類的支援照顧，您滿意，我也要滿意。」
陸彌搖了搖手指，把「『要』滿意」三個字咬得格外重，絕不多要一分錢的現金。
「你這孩子……行行行，什麼時候交售？」
縣政食堂主任高傑哭笑不得，為了不觸線，這份算計讓人嘆為觀止。
恐怕背後另有高人指點，一般人真不知道有這樣的操作，擦邊卻不犯法。
不過當面從容應對的這份膽色和魄力，眼前這小鬼表現的就不是一般人。
「中午十二點吧！我那會兒有空，縣收購站碰頭！」
陸彌鬆了一口氣，總算是拿下了這位看起來像是縣政食堂小領導的幹部。
在除了受到嚴格限制的自產自銷以外，完全不存在私營經濟的時期，個人只能交售給收購站，他又沒功夫開證明參加不知道哪天才會辦的集市，想要獲得更多的超額利益，就只能七拐八繞的費這麼多功夫。
當然還有以無償上交的名義換取獎金這一條途徑，但是陸彌拿捏不住。
無償上交不是買賣，給予獎金補償是情分，不給是本分，搞不好獎金數額比收購站的收購價還少，而且合理合法，個人還不能鬧，鬧就挨收拾，最後竹籃打水一場空，這就是風險。
食堂主任之前有提到獎勵給陸彌一塊錢，回頭再補上相關的證明手續，便是走「無償上交」這個安全流程，並不是真的欺負小孩兒。
這錢還不能由個人出，個人拿錢就是投機倒把，得用公款，如果給的多了，食堂主任也要受處分，所以怎麼看都像點著火的麻雷子，難怪看上去態度不怎麼好，實際上經是相當客氣了。
所以名義和流程這兩點非常重要，如果搞不明白的話，無論想要做什麼都會碰壁。
「行！十二點，收購站碰面！」
高主任同樣鬆了一口氣，老實說，如果不是野豬肚對領導的胃現有好處，他才不想接這個麻雷子，萬一炸手裡了可咋辦。
可是沒跟自己打這個招呼，而是直接賣到收購站，天曉得這隻野豬肚會便宜了誰。
這一回，他算是牢牢抓住了（領導的胃？）b(￣▽￣)d。
「回見了您！」
陸彌擺了擺手，直奔縣工農兵第一小學。
位於延安路中段的縣政是老底子的稱呼，雖然一開始就是縣政，後來叫人民委員會，現在又叫革命委員會，不過人們群眾依舊還是習慣性叫作縣政。
縣政後院場地開闊，面積堪比大半個足球場，估計有時候也會當作曬穀場、露天電影、集市或者群眾運動場地來用，現在除了停著兩輛BJ212和數輛騾馬牛驢畜力平板大車以外，還有十幾輛停得整整齊齊的手扶拖拉機，牌子不是工農，就是江淮，要不就是東方紅，像旭武公社一水兒東風牌的，也僅此一家。
從這些拖拉機和畜力大車上插著的小彩旗和噴印文字上可以看出它們的歸屬公社，全是來送學生參加三跳比賽的，而且大多是距離城關較遠的公社，來回接送不趕趟兒，乾脆就留在了縣城。
縣政後院有人站崗，拖拉機和大車離了人也不用擔心被偷，這年頭雖然有偷錢票和偷東西的，但是偷拖拉機或牲口大車的還真不多，一是拖拉機或大車需要駕駛（趕車）技術，不僅跑不快，不好藏匿，還容易引人注目，二是集體公產，個人不得擁有，沒地方變現，被捉拿歸案的概率不低，吃槍子兒的可能性更高，甚至會惹來全生產隊的男女老少集體拼命，全算重案要案大案。
因此相比之下，自行車反而更容易被偷。
拔了拖拉機的電門鑰匙，陸彌並沒有急著趕去縣工農兵一小和老師同學們匯合，卻直奔縣政食堂。
食堂很好找，房頂上豎著大煙囪，門口擺著一口或兩口潲水大缸，還有一排的水龍頭和水槽，進門就能看見打飯的窗口，還有相關的標語和規章看板，以及本日菜單的小黑板兒，哪怕看不到這些特徵，光聞著味兒也能找到。
食堂裡面正在開學習會，十幾個人站成一排，聽著一個幹部模樣的人拿著小本子認真的宣讀。
「……2月份美利亞總統訪華，中美雙方在滬江市發表了中美雙方聯合公報，標誌著兩國關係正常化……同志們，大家可能覺得，外國總統訪華、中美建交，離咱們食堂這方寸之地很遠，離咱們手裡的鍋碗瓢盆、饅頭飯菜很遠？錯了！同志們，一點都不遠！國家打開了大門，將來可能會有外國友人、外國來賓來到咱們國家，來到咱們縣城考察、交流、訪問……咱們必須提前準備，群策群力，學著做一些外國菜，把咱們食堂的接待能力提上去，在這裡我提幾點要求，也跟大家擺擺心裡話：要提高思想認識……」
「誰聽說過外國菜、誰見過外國菜怎麼做，都可以說出來；咱們也可以請縣裡有見識的幹部指點，慢慢摸索、慢慢嘗試……同志們，從今天起，咱們就把這件事提上日程，做飯之餘多琢磨、多交流，有好想法、好建議，隨時找我匯報……」
「不好意思，打斷一下！」
食堂大門的門框被輕輕敲了幾下，如果不是為了趕時間，陸彌恐怕會耐心等著對方把那些車軲轆話說完，畢竟這是最基本的禮貌問題。
「哪裡來的小鬼，這裡不是你能玩的地方，去去去，到外邊玩去！」
看到一個半大的孩子站在門外，縣政食堂主任高傑沒好氣地揮揮手，沒功夫搭理這個小屁孩子。
「我想談一談交售的事情，不會占用各位多少時間。」
陸彌也不生氣，畢竟自己現在只是一個十歲的小屁孩兒，被人輕視是理所當然，但是正事最重要，畢竟難得來一趟縣城。
「交售什麼？想要交售東西去收購站，跑這兒來幹什麼，這裡是食堂，不管收東西。」
高主任不耐煩的走向大門口，想把門關上，眼不見為淨。
縣政食堂又不是收購單位，採買調撥也是公對公，根本不面向個人。
「領導們經常加班，飲食不規律，大多腸胃不好，我有新鮮的野豬肚，昨天剛殺的，非常難得，特別養胃，叔叔，這麼好的機會，您應該懂的。」
陸彌也不廢話，強行單刀開局。
這個時候不能猶豫和遲疑，再不把話說完，就會被人給趕走，那不是白來了嗎？
曾經站過的高度和視野，讓陸彌這輩子能夠準確把握到每一個機會。
把野豬肚「運作」給縣政食堂，是上次因緣際會結識的縣供銷合作社臨時工老宋給支的招兒。
這就是刻意建設人脈關係的好處，能夠處處逢源，不再局限於白圍生產隊的社會關係和資源。
高主任腳步一頓，遲疑地問道：「野豬肚？養胃？真的假的？」
十個幹部九個胃不好，腸胃病幾乎是機關幹部們最常見最普遍的慢性病，陸彌的這一句話直接撓在了他的心尖上。
野豬肚不是最重要的，最重要的是給領導們留下好印像的機會，這樣的機會對幹部的吸引力最大。
一句簡在帝心，價比萬兩黃金。
「不信您問問身後，干廚師這一行幾乎全都懂，俗話說吃什麼補什麼，野豬什麼都能吃，腸胃好的很，所以野豬肚大補，腸胃病可不好治，能補一回算一回。」
陸彌這話等於是送分題，把答案擺在桌面上，讓人輕鬆接這個話茬。
之前聽了一耳朵這位幹部同志關於食堂新菜品研發的講話，就知道是個能來事兒的，自己應該沒有找錯人。
要是碰上個墨守成規的老頑固，他二話不說，當場轉頭就走。
「是嗎？」
高主任回過頭，疑惑的看向手下得力幹將們。
幾個大廚彼此對視一眼，不約而同的點頭。
「呃！是，是真的！」
「野豬肚養胃，確實有這樣的偏方。」
「我也聽說過，就是野豬不好弄。」
「啊對對對對……」
……
死去的記憶開始詐屍，食堂的職工們紛紛非常努力的踴躍表現自己。
做個飯都得懂這麼多，看看都捲成啥樣了。
高主任點了點頭，對門外的陸彌說道：「嗯，行！獎勵你一塊錢，把野豬肚交給我吧！」
「您這是要占人民群眾的便宜呢！一塊錢夠幹嘛？」
老陸差點兒被氣樂了，這是真把自己當成孩子來打發呢！
雖說現在的一塊錢購買力還是挺可觀的，但是想要買下新鮮完整的野豬肚，自然是遠遠不夠，哪怕是等重的家豬肉也不止這個價，還不如賣給收購站，雖然價格不高，但是兩三塊錢總會有的，關鍵是省事，還不淘氣。
「小鬼，你知道一塊錢能買多少東西嗎？」
高主任故意板起臉，他還嫌給多了呢！
「我找別人去，有人能出更好的條件，哼，順便打聽一下您的對頭，您就等著吧！大不了我留著自己吃，您的機會……沒啦！」
特麼真把自己當孩子看呢!陸彌可不吃這一套，直接反將了一軍。
找別人不如找對頭，嗯！
對頭？
哎喲喂，這臭小鬼咋就那麼缺德啊！
大家都是社會人，誰沒有個朋友和對頭，一想到自己不但丟了巴結領導的機會，對頭還得了進攻的「彈藥」，高主任當場就急了，連忙追到門口，揮著手說道：「等等，別走啊！小同志，你有啥條件，儘管說。」
僅僅是「對頭」二字，一下子就把這位食堂主任給拿捏住了.
自古以來，職場如戰場！
「也不多要你的，縣收購站當面交易，符合流程，您看著給些米麵油布票之類的支援照顧，您滿意，我也要滿意。」
陸彌搖了搖手指，把「『要』滿意」三個字咬得格外重，絕不多要一分錢的現金。
「你這孩子……行行行，什麼時候交售？」
縣政食堂主任高傑哭笑不得，為了不觸線，這份算計讓人嘆為觀止。
恐怕背後另有高人指點，一般人真不知道有這樣的操作，擦邊卻不犯法。
不過當面從容應對的這份膽色和魄力，眼前這小鬼表現的就不是一般人。
「中午十二點吧！我那會兒有空，縣收購站碰頭！」
陸彌鬆了一口氣，總算是拿下了這位看起來像是縣政食堂小領導的幹部。
在除了受到嚴格限制的自產自銷以外，完全不存在私營經濟的時期，個人只能交售給收購站，他又沒功夫開證明參加不知道哪天才會辦的集市，想要獲得更多的超額利益，就只能七拐八繞的費這麼多功夫。
當然還有以無償上交的名義換取獎金這一條途徑，但是陸彌拿捏不住。
無償上交不是買賣，給予獎金補償是情分，不給是本分，搞不好獎金數額比收購站的收購價還少，而且合理合法，個人還不能鬧，鬧就挨收拾，最後竹籃打水一場空，這就是風險。
食堂主任之前有提到獎勵給陸彌一塊錢，回頭再補上相關的證明手續，便是走「無償上交」這個安全流程，並不是真的欺負小孩兒。
這錢還不能由個人出，個人拿錢就是投機倒把，得用公款，如果給的多了，食堂主任也要受處分，所以怎麼看都像點著火的麻雷子，難怪看上去態度不怎麼好，實際上經是相當客氣了。
所以名義和流程這兩點非常重要，如果搞不明白的話，無論想要做什麼都會碰壁。
「行！十二點，收購站碰面！」
高主任同樣鬆了一口氣，老實說，如果不是野豬肚對領導的胃現有好處，他才不想接這個麻雷子，萬一炸手裡了可咋辦。
可是沒跟自己打這個招呼，而是直接賣到收購站，天曉得這隻野豬肚會便宜了誰。
這一回，他算是牢牢抓住了（領導的胃？）b(￣▽￣)d。
「回見了您！」
陸彌擺了擺手，直奔縣工農兵第一小學。