第75章 日常
從趙小翠家離開,江大海出了生產隊,就著月光在田間轉悠。
有空間輔助,老鼠無所遁形。
只要被江大海察覺,就會被迅速收進農場,關在養殖場開闢的坑洞裡,用小麥、稻穀和玉米養殖。
這玩意兒繁殖能力特別強,一個月能生一窩,一年能生七八窩,每胎產仔5-10隻。
江大海忙碌了兩三個小時,捉了幾百隻老鼠才停下,這麼多老鼠夠那條蛇吃了。
滿身是汗,回家前,他先進農場舒舒服服洗了個澡。
農場裡的莊稼長得茂盛,不受季節與氣候干擾,每季都能豐收。
這一季的稻穀、麥子和玉米還未成熟,倒是西紅柿、辣椒、蘿蔔、黃瓜等蔬菜已經能陸續採摘。
江大海隨手摘了個西紅柿吃,果肉沙軟,香味濃郁。
「等數量攢多些,全做成菜乾吧!」
菜乾是一個統稱,泛指通過晾曬、烘乾或蒸曬等方式將新鮮蔬菜脫水加工而成的干製品。
這一傳統加工方法主要目的是延長蔬菜保存期,濃縮其風味,使其成為煲湯、燉肉等菜餚的特色配料。
家庭自製菜乾通常包括清洗、切分、焯水(或鹽漬)、晾曬等基本步驟。
還有更複雜些的「三蒸三曬」或「七蒸七曬」工藝,通過反覆蒸曬使風味更加醇厚獨特。
江大海多次試驗過,在農場中對蔬菜進行脫水,一個念頭就完成了,非常方便。
如果用空間泉水浸泡,十秒內又能恢復原樣,跟剛採摘的鮮菜沒任何區別。
受乾旱影響,現實世界他暫時沒有種植蔬菜,所以不能時不時帶鮮菜回家吃,菜乾就沒這方面顧慮。
跟林小芳說是從外面弄來的,她也不會懷疑什麼,畢竟江大海經常往家裡帶東西。
「明年在家休息,倒是可以在房屋周圍的邊邊角角種些蔬菜。」江大海在心中暗道。
西紅柿冰冰涼涼,酸酸甜甜,咬一口都能爆汁,滿嘴都是香味兒,讓人百吃不厭。
他連續吃了幾個,長長吐了口氣,身形晃了晃,從農場消失。
……
院壩草棚下,林小芳早已入睡,不過睡得很輕。
江大海輕手輕腳靠近,掀開蚊帳正準備上床,林小芳迷迷糊糊醒來了。
「幾點了?」她翻了個身,小聲嘀咕。
江大海坐在床上,把蚊帳壓實,防止蚊子進去,輕聲回道:「半夜了。」
「快睡,經常當夜貓子。」林小芳輕輕拉了他一下。
江大海笑了笑,躺了下去。
夜風吹拂,螢火蟲四處遊蕩,蛙聲陣陣,卻並不顯嘈雜,反而將夜幕氛圍襯托得更加寂靜了
「這兒的風沙怎麼這麼大,我老家只是霧霾多,倒是很少遇到這種風沙天氣。」林小芳小聲說道。
江大海把她輕輕抱在懷裡,笑著回道:「北邊是草原和戈壁,一起大風沙就被吹來了,很正常。」
「今兒我刷洗草蓆,雪梅跑來幫忙了,勸都勸不住。」林小芳抿著嘴唇說。
「當家的,她到底是個小姑娘,又是晚輩,可憐兮兮的樣子,我看了於心不忍,給了她一把紅薯干。」
江大海「嗯」了聲,說:「給就給吧,家裡的東西只要不鋪張浪費,你都可以做主。」
「還是要跟你說一聲。」林小芳淺笑道。
「我吃你的,用你的,不能仗著懷了孩子,就拿你辛苦置辦的東西裝大方。」
江大海輕笑道:「你倒是想的多。」
「我說的心裡話。」林小芳微微一笑。
兩人聊了一會兒,林小芳懷著孩子,精力不濟,說話的聲音越來越小,很快就睡著了。
江大海扯過薄毯,輕輕蓋在她肚子上,自己也很快進入了夢鄉。
……
第二天,天微微亮,江大海就起來了。
洗漱過後,趁著天氣涼快,他扛著鋤頭在房屋周圍轉悠,遇到可以種菜的邊角就松下泥土。
來到屋後,就見王桂花提著撮箕,從地窖出來。
「大海這是幹嘛?」
「種點菜吃。」江大海隨口道,看她撮箕里的紅薯許多都爛了,揚眉問:「這個還能吃?」
「那有什麼辦法?不能只吃野菜啊!」王桂花輕嘆口氣,提著撮箕走了。
江大海收回目光,沒有多管。
雖然知道吃爛紅薯有可能食物中毒,可這年頭人餓極了顧不了那麼多。
繼續幹活,他東挖幾下,西挖幾下,一早的工夫找到二十多處可以種蔬菜的地方。
他計劃種些西紅柿、黃瓜、南瓜、豇豆、韭菜和四季豆。
這些蔬菜不太占地方,有藤蔓的搭個架子纏繞就成。
「當家的,吃飯了。」天光大亮,林小芳在廚房裡大聲喊。
江大海回道:「這就回來。」
早上吃的是稀飯和烙餅,就著醬菜吃,清淡爽口。
吃過早飯,江大海又在院牆外鬆土,林小芳把廚房衛生搞了後,挺著肚子跟著一起幹活。
不一會兒,郭芳芳來了。
「大海叔,林嬸嬸。」她蹦蹦跳跳跑上前。
江大海揮著鋤頭隨口問道:「你媽走了?」
「嗯,剛走。」郭芳芳點頭,一溜煙跑去屋裡,拿了個小鋤頭出來,幫忙挖土。
這丫頭比較內向,不過混熟後倒是不再拘謹,如今來江大海家就當在自家一樣。
曬穀場的鐘聲響起,社員們上工幹活了。
林小芳問道:「是自己育苗,還是從別處弄來?」
「要不了多少菜苗,沒必要折騰,還是去弄現成的好。」江大海微笑道。
蔬菜基地並不只十隊有,附近好些生產隊也置辦了,種的蔬菜品種並不統一。
前幾天剛下過雨,正是育苗補種的時候,搞些菜苗倒是容易。
當然了,種植時他會從農場移栽,但明面上還是要從別的地方搞。
隨著時間的推移,太陽高升。
江大海讓林小芳和郭芳芳回去休息,剩下的活他自己干就成。
整個上午他都在忙碌,鬆了泥土後,又弄了些草木灰和糞水攪拌,撒在將要種菜的地里。
接著又挑了井水,把泥土仔仔細細澆灌了一遍。
十點多鐘,江大飛來找他,非常鬱悶道:「今兒運氣不好,沒換到糧食。」
江大海揚眉含笑道:「我就說吧,糧票雖然能換糧食,但不能立刻換成糧食,這是有區別的。」
有空間輔助,老鼠無所遁形。
只要被江大海察覺,就會被迅速收進農場,關在養殖場開闢的坑洞裡,用小麥、稻穀和玉米養殖。
這玩意兒繁殖能力特別強,一個月能生一窩,一年能生七八窩,每胎產仔5-10隻。
江大海忙碌了兩三個小時,捉了幾百隻老鼠才停下,這麼多老鼠夠那條蛇吃了。
滿身是汗,回家前,他先進農場舒舒服服洗了個澡。
農場裡的莊稼長得茂盛,不受季節與氣候干擾,每季都能豐收。
這一季的稻穀、麥子和玉米還未成熟,倒是西紅柿、辣椒、蘿蔔、黃瓜等蔬菜已經能陸續採摘。
江大海隨手摘了個西紅柿吃,果肉沙軟,香味濃郁。
「等數量攢多些,全做成菜乾吧!」
菜乾是一個統稱,泛指通過晾曬、烘乾或蒸曬等方式將新鮮蔬菜脫水加工而成的干製品。
這一傳統加工方法主要目的是延長蔬菜保存期,濃縮其風味,使其成為煲湯、燉肉等菜餚的特色配料。
家庭自製菜乾通常包括清洗、切分、焯水(或鹽漬)、晾曬等基本步驟。
還有更複雜些的「三蒸三曬」或「七蒸七曬」工藝,通過反覆蒸曬使風味更加醇厚獨特。
江大海多次試驗過,在農場中對蔬菜進行脫水,一個念頭就完成了,非常方便。
如果用空間泉水浸泡,十秒內又能恢復原樣,跟剛採摘的鮮菜沒任何區別。
受乾旱影響,現實世界他暫時沒有種植蔬菜,所以不能時不時帶鮮菜回家吃,菜乾就沒這方面顧慮。
跟林小芳說是從外面弄來的,她也不會懷疑什麼,畢竟江大海經常往家裡帶東西。
「明年在家休息,倒是可以在房屋周圍的邊邊角角種些蔬菜。」江大海在心中暗道。
西紅柿冰冰涼涼,酸酸甜甜,咬一口都能爆汁,滿嘴都是香味兒,讓人百吃不厭。
他連續吃了幾個,長長吐了口氣,身形晃了晃,從農場消失。
……
院壩草棚下,林小芳早已入睡,不過睡得很輕。
江大海輕手輕腳靠近,掀開蚊帳正準備上床,林小芳迷迷糊糊醒來了。
「幾點了?」她翻了個身,小聲嘀咕。
江大海坐在床上,把蚊帳壓實,防止蚊子進去,輕聲回道:「半夜了。」
「快睡,經常當夜貓子。」林小芳輕輕拉了他一下。
江大海笑了笑,躺了下去。
夜風吹拂,螢火蟲四處遊蕩,蛙聲陣陣,卻並不顯嘈雜,反而將夜幕氛圍襯托得更加寂靜了
「這兒的風沙怎麼這麼大,我老家只是霧霾多,倒是很少遇到這種風沙天氣。」林小芳小聲說道。
江大海把她輕輕抱在懷裡,笑著回道:「北邊是草原和戈壁,一起大風沙就被吹來了,很正常。」
「今兒我刷洗草蓆,雪梅跑來幫忙了,勸都勸不住。」林小芳抿著嘴唇說。
「當家的,她到底是個小姑娘,又是晚輩,可憐兮兮的樣子,我看了於心不忍,給了她一把紅薯干。」
江大海「嗯」了聲,說:「給就給吧,家裡的東西只要不鋪張浪費,你都可以做主。」
「還是要跟你說一聲。」林小芳淺笑道。
「我吃你的,用你的,不能仗著懷了孩子,就拿你辛苦置辦的東西裝大方。」
江大海輕笑道:「你倒是想的多。」
「我說的心裡話。」林小芳微微一笑。
兩人聊了一會兒,林小芳懷著孩子,精力不濟,說話的聲音越來越小,很快就睡著了。
江大海扯過薄毯,輕輕蓋在她肚子上,自己也很快進入了夢鄉。
……
第二天,天微微亮,江大海就起來了。
洗漱過後,趁著天氣涼快,他扛著鋤頭在房屋周圍轉悠,遇到可以種菜的邊角就松下泥土。
來到屋後,就見王桂花提著撮箕,從地窖出來。
「大海這是幹嘛?」
「種點菜吃。」江大海隨口道,看她撮箕里的紅薯許多都爛了,揚眉問:「這個還能吃?」
「那有什麼辦法?不能只吃野菜啊!」王桂花輕嘆口氣,提著撮箕走了。
江大海收回目光,沒有多管。
雖然知道吃爛紅薯有可能食物中毒,可這年頭人餓極了顧不了那麼多。
繼續幹活,他東挖幾下,西挖幾下,一早的工夫找到二十多處可以種蔬菜的地方。
他計劃種些西紅柿、黃瓜、南瓜、豇豆、韭菜和四季豆。
這些蔬菜不太占地方,有藤蔓的搭個架子纏繞就成。
「當家的,吃飯了。」天光大亮,林小芳在廚房裡大聲喊。
江大海回道:「這就回來。」
早上吃的是稀飯和烙餅,就著醬菜吃,清淡爽口。
吃過早飯,江大海又在院牆外鬆土,林小芳把廚房衛生搞了後,挺著肚子跟著一起幹活。
不一會兒,郭芳芳來了。
「大海叔,林嬸嬸。」她蹦蹦跳跳跑上前。
江大海揮著鋤頭隨口問道:「你媽走了?」
「嗯,剛走。」郭芳芳點頭,一溜煙跑去屋裡,拿了個小鋤頭出來,幫忙挖土。
這丫頭比較內向,不過混熟後倒是不再拘謹,如今來江大海家就當在自家一樣。
曬穀場的鐘聲響起,社員們上工幹活了。
林小芳問道:「是自己育苗,還是從別處弄來?」
「要不了多少菜苗,沒必要折騰,還是去弄現成的好。」江大海微笑道。
蔬菜基地並不只十隊有,附近好些生產隊也置辦了,種的蔬菜品種並不統一。
前幾天剛下過雨,正是育苗補種的時候,搞些菜苗倒是容易。
當然了,種植時他會從農場移栽,但明面上還是要從別的地方搞。
隨著時間的推移,太陽高升。
江大海讓林小芳和郭芳芳回去休息,剩下的活他自己干就成。
整個上午他都在忙碌,鬆了泥土後,又弄了些草木灰和糞水攪拌,撒在將要種菜的地里。
接著又挑了井水,把泥土仔仔細細澆灌了一遍。
十點多鐘,江大飛來找他,非常鬱悶道:「今兒運氣不好,沒換到糧食。」
江大海揚眉含笑道:「我就說吧,糧票雖然能換糧食,但不能立刻換成糧食,這是有區別的。」