第88章 肉末豇豆!
「老闆,我這豆腐嫩得很捏,價格實惠,要幾塊?」
那老闆娘不認識李父,招呼的時候還介紹了自家的豆腐,
「嗯,卻是又嫩又彈。」
李父點了點頭,
當然,他說的肯定是嫩豆腐。
「炎古,快過來。」
李父招呼了一下不遠處的李炎鋒,那老闆娘順著方向一看,眼睛陡然間睜大,
眼中的歡喜只要是個人就能看出來。
「哎呀,是老弟啊,今天又來買姐姐的豆腐啦?都給你留著呢,還是兩板嗎?」
「....」
李父站在原地,兩隻眼睛來回在老闆娘和自家兒子身上轉,
腦子裡想的可比眼珠子快多了。
『老弟?姐姐?』
「咳咳,姐,我和我爸一起出來買菜,還是兩板,幫我打包吧。」
事已至此,李炎鋒只想趕緊買了豆腐趁早消失,
免得李父又在那裡胡思亂想。
「好好叻好叻,我馬上打包。」
老闆娘只想著開單做生意,心情自然愉悅,可在李父眼裡,
就不是這麼個意思了,
賣豆腐,還很嫩,不像其他攤子的那麼老,
QQ彈彈的,誰見了不喜歡?
難怪炎古剛剛不讓我過來,這裡面怕是有故事。
「你兩認識多久了?」
李父的一句話就讓李炎鋒直接宕機,
那老闆娘還以為是在問自己,
「我和老弟才認識幾天呢。」
「咳咳,阿爸,我也就上次來買過一次。」
見過一次就這樣了?那怎麼還得了?
李父搖了搖頭,並沒有說話,只是臉色不是很好看,
兒子大了,自己有自己的想法了,當爹的還能管得著?
見李父不說話,李炎鋒也不敢多說,多說多錯,
說多了還容易被認為心虛,
趕緊掏出錢來付了款,將兩袋豆腐提了過來,
「叔叔慢走,老弟慢走!」
老闆娘臨走前來這麼一句,直接讓父子二人血壓驟增。
...
...
等父子二人回了家,
李炎鋒看了一下時間,卻是比之前要快很多,
拿了一堆食材進了廚房,
周母則是在熱她的麵疙瘩,顯然是自己還沒有吃,等著李父回來一起。
「哇,今天買這麼多菜啊?」
周母簡單看了一眼,
五花肉、坐墩肉、蒜苗、豇豆、豆腐等等雜七雜八的好幾大包,都趕得上坐席的量了。
「今天不是加量嘛,所以多買了點菜。」
因為回來的有點早,周母來不及生火,
李炎鋒把食材放下,就開始生火燒水,
抓起一塊紙皮用打火機點燃,放進灶膛,加上小樹枝滿滿引燃,
等火勢大點再加上厚重木柴。
「你這做的是什麼?」
客廳里,李父看著周母端過來的酸菜麵疙瘩一臉懵逼,
「酸菜麵疙瘩啊,你們三爺子怎麼每個都一樣的反應?我還能把你們都毒死?」
周母沒好氣的看了一眼李父,
「快嘗嘗,味道好著呢,炎古他們都說好。」
李炎鋒:我哪說了?
「是嗎?那我嘗嘗。」
聽周母說李炎鋒還覺得不錯,李父頓時放下心來,
可嘗了一口之後才發現,
好像品味不咋地。
「我倒是信了他們兩個的鬼了,哪裡好吃了?」
李父嘴上這麼說,但是看了看周母的眼神,毅然決然的選擇吃了個精光,
「這還差不多。」
但凡李父有什麼不好的舉動,周母就不會讓他好過。
「哎,一步錯,步步錯哦~~」
等周母吃完收拾進了廚房,李父這才搖著頭,小聲念叨了一句,
這會想想,好像找個會照顧自己的其實也沒錯,
找個年紀相仿的,還要每天伺候人家,到老之後,脾氣又還大的不得了,
嗯,自己當初怎麼就沒想到這麼一回事呢?
「炎古,今天中午做什麼菜啊?」
李炎鋒此時正在整理今天中午要使用到的食材,
凍肉解凍,切配輔料,
淘米煮飯這個很快,也比較簡單,
周母一進廚房就開始忙活這個。
「除了昨天抽籤決定的蒜苗回鍋肉,還有涼拌豆乾,麻婆豆腐,以及今天中午的新菜肉末豇豆!」
「叻個菜下飯安逸哦。」
一聽到肉末豇豆,周母的話匣子就突然打了開來,
「我覺得其實也還好吧,就是比較下飯。」
這肉末豇豆的工藝昨晚就已經熟悉了一番,相比較於麻辣鮮香的江湖菜,
其實這道菜更貼近素菜這邊,有點和麻婆豆腐類似,
都是用肉來提味,都是很下飯的菜。
「你是日子好了,不曉得我們以前的苦日子是囊個過來的。」
周母煮上一鍋飯,又坐到灶台前看著火,
「我們以前都是吃紅苕包穀,飯都沒得吃幾頓,更何況肉?
屋頭有時候泡點豇豆,再去買點肥肉,剁成碎末,霍到起炒,米湯泡飯都要吃兩大碗。」
周母是六十年代那會出生的人,那個時候正是條件艱苦的時候,
資源緊缺,除了種地養雞鴨以外,坡上有什麼吃的都被掏乾淨了,
就連河裡的魚蝦蟹也是最容易絕種的年代。
「感恩國家,感恩家人,要是我在你們那個時代,早就餓死了,那中午就給你們嘗嘗,嘗嘗這憶苦思甜飯怎麼樣?」
「那行,嘗嘗你做的飯,到底苦不苦。」
李炎鋒笑了笑,
現在這憶苦思甜哪能叫得上,以前的苦日子真不是人過的,
現在社會發展,別說有關部門,就是家家戶戶也有餘量,真要是要飯,絕對餓不死,興許還能被安排工作,
在李父周母那會,誰都窮,誰都吃不好穿不好,
要是有人要飯,絕對是沒人理會的。
真要感受之前那種苦,那就得去大山里,最好斷絕水電,
挑柴挑水,種菜養殖,一年到晚就沒歇過的那種地,呆個一個月以上,
等那股新鮮勁過去了,想回不讓回的時候,那種絕望又痛苦的感覺才是最關鍵的東西,
足以讓人知道什麼叫苦。
李炎鋒一想到這個,就覺得過不下去,哪怕是自己帶著系統回到那個年代,
自己也不想,條件不滿足是一方面,
環境原因,自己也不可能做大做強,或者說讓自己過上想要的日子,
畢竟在0幾年這會,已經可以上網吧打遊戲,
但是5、60年代那會,得等幾十年才可以出去享受外邊的物質生活,太難熬了。
李炎鋒腦子裡思考,但不影響自己手上的動作,
煮豆腐,煮肉,拌豆乾,井然有序,絲毫沒有亂了手腳,
周母看在眼裡,心裡高興極了。
「炎古,今天這道肉末豇豆有沒有什麼說法啊?」
那老闆娘不認識李父,招呼的時候還介紹了自家的豆腐,
「嗯,卻是又嫩又彈。」
李父點了點頭,
當然,他說的肯定是嫩豆腐。
「炎古,快過來。」
李父招呼了一下不遠處的李炎鋒,那老闆娘順著方向一看,眼睛陡然間睜大,
眼中的歡喜只要是個人就能看出來。
「哎呀,是老弟啊,今天又來買姐姐的豆腐啦?都給你留著呢,還是兩板嗎?」
「....」
李父站在原地,兩隻眼睛來回在老闆娘和自家兒子身上轉,
腦子裡想的可比眼珠子快多了。
『老弟?姐姐?』
「咳咳,姐,我和我爸一起出來買菜,還是兩板,幫我打包吧。」
事已至此,李炎鋒只想趕緊買了豆腐趁早消失,
免得李父又在那裡胡思亂想。
「好好叻好叻,我馬上打包。」
老闆娘只想著開單做生意,心情自然愉悅,可在李父眼裡,
就不是這麼個意思了,
賣豆腐,還很嫩,不像其他攤子的那麼老,
QQ彈彈的,誰見了不喜歡?
難怪炎古剛剛不讓我過來,這裡面怕是有故事。
「你兩認識多久了?」
李父的一句話就讓李炎鋒直接宕機,
那老闆娘還以為是在問自己,
「我和老弟才認識幾天呢。」
「咳咳,阿爸,我也就上次來買過一次。」
見過一次就這樣了?那怎麼還得了?
李父搖了搖頭,並沒有說話,只是臉色不是很好看,
兒子大了,自己有自己的想法了,當爹的還能管得著?
見李父不說話,李炎鋒也不敢多說,多說多錯,
說多了還容易被認為心虛,
趕緊掏出錢來付了款,將兩袋豆腐提了過來,
「叔叔慢走,老弟慢走!」
老闆娘臨走前來這麼一句,直接讓父子二人血壓驟增。
...
...
等父子二人回了家,
李炎鋒看了一下時間,卻是比之前要快很多,
拿了一堆食材進了廚房,
周母則是在熱她的麵疙瘩,顯然是自己還沒有吃,等著李父回來一起。
「哇,今天買這麼多菜啊?」
周母簡單看了一眼,
五花肉、坐墩肉、蒜苗、豇豆、豆腐等等雜七雜八的好幾大包,都趕得上坐席的量了。
「今天不是加量嘛,所以多買了點菜。」
因為回來的有點早,周母來不及生火,
李炎鋒把食材放下,就開始生火燒水,
抓起一塊紙皮用打火機點燃,放進灶膛,加上小樹枝滿滿引燃,
等火勢大點再加上厚重木柴。
「你這做的是什麼?」
客廳里,李父看著周母端過來的酸菜麵疙瘩一臉懵逼,
「酸菜麵疙瘩啊,你們三爺子怎麼每個都一樣的反應?我還能把你們都毒死?」
周母沒好氣的看了一眼李父,
「快嘗嘗,味道好著呢,炎古他們都說好。」
李炎鋒:我哪說了?
「是嗎?那我嘗嘗。」
聽周母說李炎鋒還覺得不錯,李父頓時放下心來,
可嘗了一口之後才發現,
好像品味不咋地。
「我倒是信了他們兩個的鬼了,哪裡好吃了?」
李父嘴上這麼說,但是看了看周母的眼神,毅然決然的選擇吃了個精光,
「這還差不多。」
但凡李父有什麼不好的舉動,周母就不會讓他好過。
「哎,一步錯,步步錯哦~~」
等周母吃完收拾進了廚房,李父這才搖著頭,小聲念叨了一句,
這會想想,好像找個會照顧自己的其實也沒錯,
找個年紀相仿的,還要每天伺候人家,到老之後,脾氣又還大的不得了,
嗯,自己當初怎麼就沒想到這麼一回事呢?
「炎古,今天中午做什麼菜啊?」
李炎鋒此時正在整理今天中午要使用到的食材,
凍肉解凍,切配輔料,
淘米煮飯這個很快,也比較簡單,
周母一進廚房就開始忙活這個。
「除了昨天抽籤決定的蒜苗回鍋肉,還有涼拌豆乾,麻婆豆腐,以及今天中午的新菜肉末豇豆!」
「叻個菜下飯安逸哦。」
一聽到肉末豇豆,周母的話匣子就突然打了開來,
「我覺得其實也還好吧,就是比較下飯。」
這肉末豇豆的工藝昨晚就已經熟悉了一番,相比較於麻辣鮮香的江湖菜,
其實這道菜更貼近素菜這邊,有點和麻婆豆腐類似,
都是用肉來提味,都是很下飯的菜。
「你是日子好了,不曉得我們以前的苦日子是囊個過來的。」
周母煮上一鍋飯,又坐到灶台前看著火,
「我們以前都是吃紅苕包穀,飯都沒得吃幾頓,更何況肉?
屋頭有時候泡點豇豆,再去買點肥肉,剁成碎末,霍到起炒,米湯泡飯都要吃兩大碗。」
周母是六十年代那會出生的人,那個時候正是條件艱苦的時候,
資源緊缺,除了種地養雞鴨以外,坡上有什麼吃的都被掏乾淨了,
就連河裡的魚蝦蟹也是最容易絕種的年代。
「感恩國家,感恩家人,要是我在你們那個時代,早就餓死了,那中午就給你們嘗嘗,嘗嘗這憶苦思甜飯怎麼樣?」
「那行,嘗嘗你做的飯,到底苦不苦。」
李炎鋒笑了笑,
現在這憶苦思甜哪能叫得上,以前的苦日子真不是人過的,
現在社會發展,別說有關部門,就是家家戶戶也有餘量,真要是要飯,絕對餓不死,興許還能被安排工作,
在李父周母那會,誰都窮,誰都吃不好穿不好,
要是有人要飯,絕對是沒人理會的。
真要感受之前那種苦,那就得去大山里,最好斷絕水電,
挑柴挑水,種菜養殖,一年到晚就沒歇過的那種地,呆個一個月以上,
等那股新鮮勁過去了,想回不讓回的時候,那種絕望又痛苦的感覺才是最關鍵的東西,
足以讓人知道什麼叫苦。
李炎鋒一想到這個,就覺得過不下去,哪怕是自己帶著系統回到那個年代,
自己也不想,條件不滿足是一方面,
環境原因,自己也不可能做大做強,或者說讓自己過上想要的日子,
畢竟在0幾年這會,已經可以上網吧打遊戲,
但是5、60年代那會,得等幾十年才可以出去享受外邊的物質生活,太難熬了。
李炎鋒腦子裡思考,但不影響自己手上的動作,
煮豆腐,煮肉,拌豆乾,井然有序,絲毫沒有亂了手腳,
周母看在眼裡,心裡高興極了。
「炎古,今天這道肉末豇豆有沒有什麼說法啊?」