第47章 豬雜湯！
縷縷晨光透過鐵窗，喚醒了沉睡的李炎鋒，
「天亮了？」
李炎鋒躺在床上輕輕舒展身體，怕驚醒李藏鋒，
昨晚夢中的經歷猶在眼前，虛幻又真實，
夢醒的時候，冷汗可沒少出，
當時還出去擦拭了身子，換了身衣服再回去睡的覺，
只不過相較於前天晚上的噩夢，昨晚的夢始終都要好太多。
昨晚的夢雖然有些荒唐，但也是實打實的給了李炎鋒思路，
「或許還有藏鋒的作用。」
要不是睡覺之前兩兄弟真假迪迦的較量，恐怕也難有這個夢境的形成，
自己還得感謝一下老弟，
又是感恩家人的一天。
李炎鋒凝神探向腦海，
昨天晚上賣完盒飯後因綜合原因，沒有去看系統，
消息欄又是爆滿，一連串的好評，
李炎鋒從中找到自己想要的信息：
【單道菜品好評數累計達到100，解鎖新菜品！】
【獲得新菜品魚香肉絲！】
【因『炎炎夏日』活動，額外獲得新菜品麻婆豆腐！】
「就是這個！」
李炎鋒閉上眼，感受著腦海深處兩道菜品的工藝解析，
渾如天成的感覺再次湧上心頭，
大成菜品的廚藝精要在腦海中迴蕩，就和自己日積月累學到的沒什麼區別。
魚香肉絲的取材要比一般的炒肉絲要豐富，
除了主材肉絲，還有木耳絲、胡蘿蔔絲、青紅椒絲等，
調味上與傳統大眾的川菜口味要不太一樣，是比較複合的口味，
正常情況下偏酸甜口，
喜歡的人很喜歡，不喜歡的人覺得一般般，個人覺得是爭議比較大的一道菜。
還有活動送的這一道麻婆豆腐，
用肉末打的底，增加香味，滑嫩的豆腐滾燙無比，尤其是面上的那層花椒麵，
簡直就是點睛之筆，
妥妥的下飯神器，
不單像李炎鋒這樣喜歡豆腐的人趨之若鶩，
對於那些打工人，麻婆豆腐蓋飯這樣的碳水炸彈就是他們的續命七星燈。
「今天這一戰，我一定要打的漂漂亮亮的！」
李炎鋒心裡給自己打氣，
成敗在此一舉了。
消化完這兩道菜的內容，李炎鋒精神一振，
今天就要換個打法。
咚咚~
房間門準時被敲響，周母的聲音比鬧鐘還要準時，
「藏古，起床了。」
睡在角落的李藏鋒像是被施展了魔咒，聽到聲音幾秒後就自動起身，
這麼多年都是這樣，要不說這孩子學習好呢，
自控能力就是強。
李炎鋒聽到動靜後並沒有起床，在床上等了幾分鐘，
等李藏鋒吃了早飯出發後，李炎鋒這才起床洗漱，
「嗯，血絲都已經消下去了。」
看著鏡子裡的眼睛，李炎鋒滿意的點了點頭，
昨天早上洗漱的時候，李炎鋒眼裡的血絲占據了眼球的一半，
看起來就和紅眼病差不多。
「炎古，吃早飯了。」
「來咯。」
收拾好的李炎鋒從洗漱間出來，剛好看見周母端著一碗熱湯從廚房出來，
「好香啊，今早吃什麼？」
「豬雜湯，早上我去市場買的新鮮豬雜，快趁熱喝吧。」
「這麼早就起了？隨便煮點就好了。」
家裡去最近的豬肉攤至少也得十幾分鐘，一來一回半個小時，
周母起碼六點出頭就起床了。
「一日之計在於晨，不吃好，一天都會沒心情的，快吃吧。」
李炎鋒看著面前的一大碗豬雜湯有些鼻子發酸，
不管兒女過得好還是壞，父母都會從他們力所能及的角度去幫助兒女，
雖然每每都是小助力，算不得傾囊相助，
但匯聚起來，莫說恩比江海，也堪比溪流，
真是可憐天下父母心啊。
「那就多謝阿媽了。」
李炎鋒點了點頭，拿起瓷質的湯勺攪動碗底，
因內臟殘留的血色，煮開之後湯底呈透亮的黃色，
豬肝、豬肉、豬腰、還有粉腸紛紛嶄露身影，
雖然沒有加枸杞葉，外觀上看起來比店裡的差了一絲絲，
但是味道卻是很足。
廣東地區多湯粉店，
什麼豬雜湯飯，豬雜粉等賣的很是暢銷，
大部分店家都是將碼好料的豬雜在煮過粉面的大鍋里燙熟，
一身滋味都付諸東海，縱然用另外熬的骨頭湯搭配，
但也是彆扭之極，全然沒了滋味。
周母做的豬雜湯沿用了李炎鋒老家的做法，
一鍋成湯，用小奶鍋或者大鍋只放一碗水，
清水加薑片或者薑絲，燒開後改小火，新鮮豬雜依次放進鍋中小火煮開，
保留部分血絲，使得湯底更濃，
最後只需加點麻麻鹽（川渝說法，少量的意思）就可以出鍋，
這味道，才叫靚。
「怎麼樣，好喝嗎？」
周母投來期待的目光，
現在家裡李炎鋒掌勺，味道又確實好，大家心裡都已經默認他是大廚，
周母自知做飯水平一般，這才怕李炎鋒會不滿意。
李炎鋒細細品味口中滋味，
湯底鮮亮，豬雜爽脆，尤其是豬腰片，脆嫩之極。
「嗯，是我喜歡的味道。」
「那就好。」
見李炎鋒滿意，周母又開始查看李炎鋒今天的精神面貌，
看起來比昨天要好得多。
「炎古，給我看看你眼睛，我看血絲消下去沒有？」
「阿媽，我看過了，消下去了。」
「讓我看看。」
李炎鋒拗不過，只得老老實實的像個小孩子一樣將臉伸了過去，
「嗯~，確實消了，以後得注意，晚上好好睡覺，別想那麼多。」
「知道了。」
李炎鋒將臉挪回鐵碗面前，專心對付豬雜湯，
幾分鐘的功夫就把一大碗湯給消滅的乾乾淨淨，連湯都沒剩幾滴。
「阿媽，我出門了。」
吃完早飯，李炎鋒就直接拿出他的專屬坐騎，
「好，注意安全。」
叮鈴鈴~
二八大槓的鈴聲代替李炎鋒回應周母的囑咐，隨著微風飄散在空中，
或許是心情舒暢，就連路上趴著的惡狗都感覺眉清目秀，
至於對方的聲嘶力竭，李炎鋒只當它在夸自己好帥。
「日日興還沒開門嗎？」
路過園區大門口的時候，李炎鋒看見日日興大門緊閉，
只有寫著特惠活動的牌子立在門口。
「不知道是不是採購去了。」
算了，管他幹嘛，
今天是神擋殺神，佛擋殺佛的日子，
還是趕緊買菜去，
「二八大槓，我們走！」
「天亮了？」
李炎鋒躺在床上輕輕舒展身體，怕驚醒李藏鋒，
昨晚夢中的經歷猶在眼前，虛幻又真實，
夢醒的時候，冷汗可沒少出，
當時還出去擦拭了身子，換了身衣服再回去睡的覺，
只不過相較於前天晚上的噩夢，昨晚的夢始終都要好太多。
昨晚的夢雖然有些荒唐，但也是實打實的給了李炎鋒思路，
「或許還有藏鋒的作用。」
要不是睡覺之前兩兄弟真假迪迦的較量，恐怕也難有這個夢境的形成，
自己還得感謝一下老弟，
又是感恩家人的一天。
李炎鋒凝神探向腦海，
昨天晚上賣完盒飯後因綜合原因，沒有去看系統，
消息欄又是爆滿，一連串的好評，
李炎鋒從中找到自己想要的信息：
【單道菜品好評數累計達到100，解鎖新菜品！】
【獲得新菜品魚香肉絲！】
【因『炎炎夏日』活動，額外獲得新菜品麻婆豆腐！】
「就是這個！」
李炎鋒閉上眼，感受著腦海深處兩道菜品的工藝解析，
渾如天成的感覺再次湧上心頭，
大成菜品的廚藝精要在腦海中迴蕩，就和自己日積月累學到的沒什麼區別。
魚香肉絲的取材要比一般的炒肉絲要豐富，
除了主材肉絲，還有木耳絲、胡蘿蔔絲、青紅椒絲等，
調味上與傳統大眾的川菜口味要不太一樣，是比較複合的口味，
正常情況下偏酸甜口，
喜歡的人很喜歡，不喜歡的人覺得一般般，個人覺得是爭議比較大的一道菜。
還有活動送的這一道麻婆豆腐，
用肉末打的底，增加香味，滑嫩的豆腐滾燙無比，尤其是面上的那層花椒麵，
簡直就是點睛之筆，
妥妥的下飯神器，
不單像李炎鋒這樣喜歡豆腐的人趨之若鶩，
對於那些打工人，麻婆豆腐蓋飯這樣的碳水炸彈就是他們的續命七星燈。
「今天這一戰，我一定要打的漂漂亮亮的！」
李炎鋒心裡給自己打氣，
成敗在此一舉了。
消化完這兩道菜的內容，李炎鋒精神一振，
今天就要換個打法。
咚咚~
房間門準時被敲響，周母的聲音比鬧鐘還要準時，
「藏古，起床了。」
睡在角落的李藏鋒像是被施展了魔咒，聽到聲音幾秒後就自動起身，
這麼多年都是這樣，要不說這孩子學習好呢，
自控能力就是強。
李炎鋒聽到動靜後並沒有起床，在床上等了幾分鐘，
等李藏鋒吃了早飯出發後，李炎鋒這才起床洗漱，
「嗯，血絲都已經消下去了。」
看著鏡子裡的眼睛，李炎鋒滿意的點了點頭，
昨天早上洗漱的時候，李炎鋒眼裡的血絲占據了眼球的一半，
看起來就和紅眼病差不多。
「炎古，吃早飯了。」
「來咯。」
收拾好的李炎鋒從洗漱間出來，剛好看見周母端著一碗熱湯從廚房出來，
「好香啊，今早吃什麼？」
「豬雜湯，早上我去市場買的新鮮豬雜，快趁熱喝吧。」
「這麼早就起了？隨便煮點就好了。」
家裡去最近的豬肉攤至少也得十幾分鐘，一來一回半個小時，
周母起碼六點出頭就起床了。
「一日之計在於晨，不吃好，一天都會沒心情的，快吃吧。」
李炎鋒看著面前的一大碗豬雜湯有些鼻子發酸，
不管兒女過得好還是壞，父母都會從他們力所能及的角度去幫助兒女，
雖然每每都是小助力，算不得傾囊相助，
但匯聚起來，莫說恩比江海，也堪比溪流，
真是可憐天下父母心啊。
「那就多謝阿媽了。」
李炎鋒點了點頭，拿起瓷質的湯勺攪動碗底，
因內臟殘留的血色，煮開之後湯底呈透亮的黃色，
豬肝、豬肉、豬腰、還有粉腸紛紛嶄露身影，
雖然沒有加枸杞葉，外觀上看起來比店裡的差了一絲絲，
但是味道卻是很足。
廣東地區多湯粉店，
什麼豬雜湯飯，豬雜粉等賣的很是暢銷，
大部分店家都是將碼好料的豬雜在煮過粉面的大鍋里燙熟，
一身滋味都付諸東海，縱然用另外熬的骨頭湯搭配，
但也是彆扭之極，全然沒了滋味。
周母做的豬雜湯沿用了李炎鋒老家的做法，
一鍋成湯，用小奶鍋或者大鍋只放一碗水，
清水加薑片或者薑絲，燒開後改小火，新鮮豬雜依次放進鍋中小火煮開，
保留部分血絲，使得湯底更濃，
最後只需加點麻麻鹽（川渝說法，少量的意思）就可以出鍋，
這味道，才叫靚。
「怎麼樣，好喝嗎？」
周母投來期待的目光，
現在家裡李炎鋒掌勺，味道又確實好，大家心裡都已經默認他是大廚，
周母自知做飯水平一般，這才怕李炎鋒會不滿意。
李炎鋒細細品味口中滋味，
湯底鮮亮，豬雜爽脆，尤其是豬腰片，脆嫩之極。
「嗯，是我喜歡的味道。」
「那就好。」
見李炎鋒滿意，周母又開始查看李炎鋒今天的精神面貌，
看起來比昨天要好得多。
「炎古，給我看看你眼睛，我看血絲消下去沒有？」
「阿媽，我看過了，消下去了。」
「讓我看看。」
李炎鋒拗不過，只得老老實實的像個小孩子一樣將臉伸了過去，
「嗯~，確實消了，以後得注意，晚上好好睡覺，別想那麼多。」
「知道了。」
李炎鋒將臉挪回鐵碗面前，專心對付豬雜湯，
幾分鐘的功夫就把一大碗湯給消滅的乾乾淨淨，連湯都沒剩幾滴。
「阿媽，我出門了。」
吃完早飯，李炎鋒就直接拿出他的專屬坐騎，
「好，注意安全。」
叮鈴鈴~
二八大槓的鈴聲代替李炎鋒回應周母的囑咐，隨著微風飄散在空中，
或許是心情舒暢，就連路上趴著的惡狗都感覺眉清目秀，
至於對方的聲嘶力竭，李炎鋒只當它在夸自己好帥。
「日日興還沒開門嗎？」
路過園區大門口的時候，李炎鋒看見日日興大門緊閉，
只有寫著特惠活動的牌子立在門口。
「不知道是不是採購去了。」
算了，管他幹嘛，
今天是神擋殺神，佛擋殺佛的日子，
還是趕緊買菜去，
「二八大槓，我們走！」