第9章 李千風的驚訝!
叮叮~~
放工的鈴聲準時響起,烏泱泱的人群很快就湧出了園區大門,
「川味蓋飯,來瞧一瞧看一看咯!」
早已支好攤子的李炎鋒順著人群吼了一嗓子,
中午的時候看起來買盒飯的很多人,其實沒多少,
整個園區成千上萬人,那幾十個人才到哪啊?
吼了一嗓子過後,立馬吸引了一部分人的注意,
很快就有人湊上來問價。
「怎麼賣的?」
「5塊錢一份,有蒜苗回鍋肉和涼拌豆乾。」
那人一聽一葷一素便眉頭一皺,身子剛要走卻聽李炎鋒一邊拿出打包盒一邊說道:
「我這分量可是很足的,我打一份你看看?」
見那人沒有立馬拒絕,李炎鋒趕緊打了一份,
看著焦香四溢的蒜苗回鍋肉鋪在粒粒分明的大米飯上,那人的喉頭不自覺的滾動,
「怎麼樣?可以吧?」
打鐵要趁熱,賣東西就得眼快、手快、嘴快。
李炎鋒猶記得自己有時候去攤子上吃東西時,自己只是想看看,
老闆一看有人來就開始打飯,
直接問要哪個,順帶簡單介紹一下價格,非常的雷厲風行,
面對這樣的場景,大部分都會被『強制』選擇,不自覺地點了菜,然後就買單,
只有少部分人意識堅定,會自行思考,根據自己的意願選擇,
這種行為說不上好壞,你覺得可行就留下來吃,不行就走,老闆的語言雖然有一定的誘導性,但決定權還是在自己。
李炎鋒此時就有一點參考這種方式,但更多的是為了展現自己的分量,第一個人不選擇還可以給下一個人,畢竟目前只有兩個菜,
等菜品多了,生意也穩定了,經營方式就得變一下。
「來一份吧。」
那人沒思考多久就下定決心,接過打包好的盒飯付了錢扭頭就回了家。
下午第一單達成!
其實一開始李炎鋒對擺攤也是沒有一點把握的,
做出家常味或者更好吃的人大有人在,為什麼他們不會成功呢?
如果人人都容易成功,那更不現實了,
選擇擺攤,就是為了試探,
只不過反響確實不錯,
一個人做任何事都需要正反饋,不然很難堅持下來,
只要生意穩定下去,循序漸進的解鎖新菜品,不斷提升,日子肯定會好起來的。
「兄弟伙,中午沒吃到,我念了一下午,趕緊給我打包一份。」
一個年輕人說著一口川話湊了上來,手上已經拿出幾張零錢,
顯然是中午沒買到飯的人。
「好叻!」
李炎鋒點點頭,
川渝男性,尤其是年輕一點的喜歡喊其他男性兄弟(伙),以此拉近關係,
很快,一份熱氣騰騰的盒飯就打包好遞了過去,
李炎鋒順手接過了錢,三張一塊,一張兩塊,有些皺巴巴的。
年輕人接過盒飯,迫不及待地嘗了一口,
回鍋肉焦香卻不油膩,再來一口白米飯,無敵了。
「嗯,勒個味道確實巴適,兄弟手藝可以嘛~」
【好評+1!】
「哈哈,跟家裡學的,一般一般。」
「明天我帶幾個兄弟伙來,讓他們也來嘗一下,龜兒出來連個正宗的川菜都吃不到,今天算是吃到了。」
「那多謝了。」
不管對方說的是真的還是假的,李炎鋒也只能先應著,
如果後續確實帶人來了,再想辦法補償一下就是,
事未成,不投入,
「兄弟,我叫張浩然,明天你等著就完事了,絕對給你拉人來!」
這張浩然看起來像是個自來熟,
「好好好,明天我多做幾份的量,等你們過來。」
要不是李炎鋒不抽菸,多少也得遞根煙,
那張浩然一邊點頭一邊扒著飯往外走,似乎是準備回家了。
「這人倒是挺有意思的。」
李炎鋒看了一眼張浩然的背影,手上正在清點零錢,正是張浩然遞來的,
其中一張翠綠色的紙幣吸引了他的注意,
是一張2元面額的紙幣,這款式在現在還有,過些年就不印發了,
『以前』李炎鋒倒是留過一些絕版紙幣,只不過某一天被家裡人給收拾到拿去買菜了,
當時那叫一個氣人哦,最終還是不了了之,
到頭來受傷的還是自己。
搖搖頭,沒有再想這些,攤子前又有人陸續圍了上來,
這些人之中,一半是中午沒買到盒飯的人,一部分是回頭客,剩下的則是新客,
菜盆里的菜肉眼可見的減少,
「最後一份了,沒買到的請明天再來!」
將最後一份盒飯交到客人手上,李炎鋒朝剩下的人說道,
「老闆,後面多做點吧,還有好多人沒買到呢。」
「是啊,聽人說你這川菜很正宗,特意來看看的。」
見客人滿懷期望,李炎鋒也不好涼了他們的心,
「明天中午的量肯定會加大的,一定會讓各位嘗到,感謝各位的支持。」
見李炎鋒誠意滿滿,眾人這才帶著對明天的期望散去。
「阿哥,你怎麼在這?」
送走了客人的李炎鋒正收拾著餐具,身後卻突然傳來熟悉的聲音,
轉過頭一看,不是藏古還是誰?
「放學了?怎麼不直接回家呢?」
「方向盤又不在我手上,我也想做主啊!」
李藏鋒兩手一攤,顯然也不知道什麼情況。
「就你話多,你哥創業擺攤呢,過來看看怎麼個事!」
李父在李藏鋒頭上來了一下,疼的他直叫喚,
「都賣完了,沒什麼事了,收拾收拾回去吧。」
李父一聽,這才注意到滿滿當當的菜盆只留下薄薄一層油花,
這才多久?
放下餐具後李父直接殺去李藏鋒的學校,接到人也沒停留就趕著回來,
中午自己抽菸的功夫就賣完了,完全沒有自己的用武之地,
本想著下午趕著過來幫下忙,
沒想到都賣完了。
「不到半小時就賣完了?」
晚上的需求會比中午小,按理來說應該會慢一點的。
「對啊,剛剛賣完最後一份,晚上人流也還行吧。」
看著對方灑灑水的樣子,李父不禁暗自思考,
自己摸爬滾打那麼多年,倒還不如這小子?
難道開食店才是財富的密碼,
還是說這小子運氣好?
反正肯定不是實力比我強....
放工的鈴聲準時響起,烏泱泱的人群很快就湧出了園區大門,
「川味蓋飯,來瞧一瞧看一看咯!」
早已支好攤子的李炎鋒順著人群吼了一嗓子,
中午的時候看起來買盒飯的很多人,其實沒多少,
整個園區成千上萬人,那幾十個人才到哪啊?
吼了一嗓子過後,立馬吸引了一部分人的注意,
很快就有人湊上來問價。
「怎麼賣的?」
「5塊錢一份,有蒜苗回鍋肉和涼拌豆乾。」
那人一聽一葷一素便眉頭一皺,身子剛要走卻聽李炎鋒一邊拿出打包盒一邊說道:
「我這分量可是很足的,我打一份你看看?」
見那人沒有立馬拒絕,李炎鋒趕緊打了一份,
看著焦香四溢的蒜苗回鍋肉鋪在粒粒分明的大米飯上,那人的喉頭不自覺的滾動,
「怎麼樣?可以吧?」
打鐵要趁熱,賣東西就得眼快、手快、嘴快。
李炎鋒猶記得自己有時候去攤子上吃東西時,自己只是想看看,
老闆一看有人來就開始打飯,
直接問要哪個,順帶簡單介紹一下價格,非常的雷厲風行,
面對這樣的場景,大部分都會被『強制』選擇,不自覺地點了菜,然後就買單,
只有少部分人意識堅定,會自行思考,根據自己的意願選擇,
這種行為說不上好壞,你覺得可行就留下來吃,不行就走,老闆的語言雖然有一定的誘導性,但決定權還是在自己。
李炎鋒此時就有一點參考這種方式,但更多的是為了展現自己的分量,第一個人不選擇還可以給下一個人,畢竟目前只有兩個菜,
等菜品多了,生意也穩定了,經營方式就得變一下。
「來一份吧。」
那人沒思考多久就下定決心,接過打包好的盒飯付了錢扭頭就回了家。
下午第一單達成!
其實一開始李炎鋒對擺攤也是沒有一點把握的,
做出家常味或者更好吃的人大有人在,為什麼他們不會成功呢?
如果人人都容易成功,那更不現實了,
選擇擺攤,就是為了試探,
只不過反響確實不錯,
一個人做任何事都需要正反饋,不然很難堅持下來,
只要生意穩定下去,循序漸進的解鎖新菜品,不斷提升,日子肯定會好起來的。
「兄弟伙,中午沒吃到,我念了一下午,趕緊給我打包一份。」
一個年輕人說著一口川話湊了上來,手上已經拿出幾張零錢,
顯然是中午沒買到飯的人。
「好叻!」
李炎鋒點點頭,
川渝男性,尤其是年輕一點的喜歡喊其他男性兄弟(伙),以此拉近關係,
很快,一份熱氣騰騰的盒飯就打包好遞了過去,
李炎鋒順手接過了錢,三張一塊,一張兩塊,有些皺巴巴的。
年輕人接過盒飯,迫不及待地嘗了一口,
回鍋肉焦香卻不油膩,再來一口白米飯,無敵了。
「嗯,勒個味道確實巴適,兄弟手藝可以嘛~」
【好評+1!】
「哈哈,跟家裡學的,一般一般。」
「明天我帶幾個兄弟伙來,讓他們也來嘗一下,龜兒出來連個正宗的川菜都吃不到,今天算是吃到了。」
「那多謝了。」
不管對方說的是真的還是假的,李炎鋒也只能先應著,
如果後續確實帶人來了,再想辦法補償一下就是,
事未成,不投入,
「兄弟,我叫張浩然,明天你等著就完事了,絕對給你拉人來!」
這張浩然看起來像是個自來熟,
「好好好,明天我多做幾份的量,等你們過來。」
要不是李炎鋒不抽菸,多少也得遞根煙,
那張浩然一邊點頭一邊扒著飯往外走,似乎是準備回家了。
「這人倒是挺有意思的。」
李炎鋒看了一眼張浩然的背影,手上正在清點零錢,正是張浩然遞來的,
其中一張翠綠色的紙幣吸引了他的注意,
是一張2元面額的紙幣,這款式在現在還有,過些年就不印發了,
『以前』李炎鋒倒是留過一些絕版紙幣,只不過某一天被家裡人給收拾到拿去買菜了,
當時那叫一個氣人哦,最終還是不了了之,
到頭來受傷的還是自己。
搖搖頭,沒有再想這些,攤子前又有人陸續圍了上來,
這些人之中,一半是中午沒買到盒飯的人,一部分是回頭客,剩下的則是新客,
菜盆里的菜肉眼可見的減少,
「最後一份了,沒買到的請明天再來!」
將最後一份盒飯交到客人手上,李炎鋒朝剩下的人說道,
「老闆,後面多做點吧,還有好多人沒買到呢。」
「是啊,聽人說你這川菜很正宗,特意來看看的。」
見客人滿懷期望,李炎鋒也不好涼了他們的心,
「明天中午的量肯定會加大的,一定會讓各位嘗到,感謝各位的支持。」
見李炎鋒誠意滿滿,眾人這才帶著對明天的期望散去。
「阿哥,你怎麼在這?」
送走了客人的李炎鋒正收拾著餐具,身後卻突然傳來熟悉的聲音,
轉過頭一看,不是藏古還是誰?
「放學了?怎麼不直接回家呢?」
「方向盤又不在我手上,我也想做主啊!」
李藏鋒兩手一攤,顯然也不知道什麼情況。
「就你話多,你哥創業擺攤呢,過來看看怎麼個事!」
李父在李藏鋒頭上來了一下,疼的他直叫喚,
「都賣完了,沒什麼事了,收拾收拾回去吧。」
李父一聽,這才注意到滿滿當當的菜盆只留下薄薄一層油花,
這才多久?
放下餐具後李父直接殺去李藏鋒的學校,接到人也沒停留就趕著回來,
中午自己抽菸的功夫就賣完了,完全沒有自己的用武之地,
本想著下午趕著過來幫下忙,
沒想到都賣完了。
「不到半小時就賣完了?」
晚上的需求會比中午小,按理來說應該會慢一點的。
「對啊,剛剛賣完最後一份,晚上人流也還行吧。」
看著對方灑灑水的樣子,李父不禁暗自思考,
自己摸爬滾打那麼多年,倒還不如這小子?
難道開食店才是財富的密碼,
還是說這小子運氣好?
反正肯定不是實力比我強....