第42章 全院啃窩頭,我家大魚大肉!
大年三十,除夕夜。
天剛擦黑,四合院裡就漸漸熱鬧了起來。
家家戶戶的窗戶里都透出了昏黃的燈光,煙囪里冒著裊裊的炊煙,空氣中開始瀰漫起一股子屬於「年」的味道。
這年頭過年,最大的盼頭就是一個「吃」字。
哪怕平日裡再怎麼勒緊褲腰帶,到了年三十這天,怎麼也得想辦法讓家裡人見點葷腥,吃頓飽飯。
前院。
三大爺閻埠貴家,三大媽正領著幾個孩子在案板上吭哧吭哧地剁著餡兒。
說是餡兒,其實就是冬天裡最不值錢的白菜幫子,混著點蘿蔔纓子,至於肉?
也就只有閻埠貴偷偷從肉鋪里刮下來的那麼一丁點肥膘肉末,指甲蓋大小,扔進那一大盆菜餡里,連個油花都看不見。
饒是如此,閻解娣幾個孩子還是圍著案板,一個個饞得直咽口水。
「媽,今晚能吃飽嗎?」
「吃飽吃飽!大過年的還愁吃不飽?敞開了吃!」
三大媽嘴上說得豪氣,心裡卻在滴血。這點白面還是她從牙縫裡省出來的,今晚這一頓,怕是要把半個月的口糧都給吃進去了。
後院。
二大爺劉海中家稍微好點。
他好歹是個七級鍛工,有點門路,弄到了半斤棒子骨。
這會兒正放在鍋里咕嘟咕嘟地燉著,雖然沒什麼肉,但好歹能熬出一鍋白湯,一會兒用這湯煮點麵疙瘩,也算是開了葷了。
劉光天和劉光福兩兄弟蹲在灶坑前,死死盯著那口鍋,那眼神,跟兩隻護食的小狼狗似的。
至於傻柱家,更寒酸。
他被降了職,工資一落千丈,平日裡接濟秦懷茹就已經捉襟見肘了,哪還有餘錢置辦什麼年貨?
也就是他妹妹何雨水從學校帶回來幾個黑面饅頭,兄妹倆就著鹹菜疙瘩,就算是一頓年夜飯了。
整個四合院,家家戶戶都在用自己的方式,努力營造出一點過年的氣氛。
雖然寒酸,雖然拮据,但也透著股子屬於這個時代的、樸素的煙火氣。
然而。
這股子「和諧」的氣氛,在傍晚六點整,被一股極其霸道、極具侵略性的味道,徹底撕碎了。
中院,東廂房。
林陽家的廚房裡,火力全開!
「滋啦——」
一塊切好的大草魚,裹著薄薄一層麵粉,滑入滾燙的油鍋。
金黃色的油花瞬間炸開,那股子魚肉受熱後特有的鮮香味,像是長了腿一樣,第一個就竄上了天。
緊接著。
另一邊的煤爐上,砂鍋里的小雞燉蘑菇已經燉得差不多了。
林陽揭開鍋蓋,一股混雜著雞肉醇香和東北榛蘑獨特菌香的濃郁白氣,如同蘑菇雲一般升騰而起,順著煙囪就飄了出去。
但這還不是最要命的。
最要命的,是灶台上那口大鐵鍋里,正「咕嘟咕嘟」冒著泡的紅燒肉!
經過一個多小時的小火慢燉,那五斤重的五花肉,此刻已經變得紅亮軟糯,每一塊都裹滿了濃稠油亮的醬汁。
那味道,甜中帶咸,咸中帶鮮,還夾雜著八角桂皮的複合香氣。
這幾種味道混合在一起,形成了一種無法用語言形容的「味覺轟炸」,以東廂房為中心,向著整個四合院,進行了無差別的覆蓋式攻擊!
「吸溜……」
前院,正在包餃子的閻解娣猛地吸了吸鼻子,手裡的餃子皮都掉了。
「媽!這是誰家做肉了?咋這麼香啊?!」
三大媽也停下了手裡的活計,使勁嗅了嗅,那股子霸道的肉香味直往鼻孔里鑽,讓她鍋里那點白菜餡餃子瞬間就不香了。
「還能是誰?中院那個小敗家子唄!」
三大媽酸溜溜地啐了一口,「拿著他老子的血汗錢,這麼個造法,也不怕遭天譴!」
後院。
劉光天正美滋滋地喝著骨頭湯,聞到這味兒,手裡的湯碗「噹啷」一聲掉在了地上。
「爸……這……這是啥味兒啊?」
劉海中也愣住了,他那鍋寡淡的骨頭湯,跟這股濃郁的肉香一比,簡直就跟刷鍋水一樣。
「小雞燉蘑菇……還有紅燒肉……還有炸魚……」
傻柱作為大廚,鼻子最靈。
他站在自家門口,只是聞了聞,就把林陽家的菜譜報了個八九不離十。
每報出一個菜名,他的臉色就難看一分。
曾幾何時,這種在院裡「香飄四座」的榮耀,是屬於他何雨柱的。
可現在……
他低頭看了看自己碗裡那啃了一半的黑面饅-tou,只覺得嘴裡一陣發苦。
而反應最激烈的,自然是與東廂房一牆之隔的賈家。
那股子肉香味,簡直就是貼著門縫窗戶縫往裡鑽,擋都擋不住。
賈家今晚的年夜飯,是秦懷茹用最後一點棒子麵做的糊糊,裡面加了點鹹菜末提味。
「哇——!!!」
棒梗剛喝了一口那淡出鳥來的糊糊,聞到隔壁飄來的肉香,瞬間就崩潰了。
他一把推開手裡的破碗,躺在地上就開始撒潑打滾,哭得撕心裂肺。
「肉!我要吃肉!我要吃紅燒肉!」
「媽!憑什麼那個野種能吃肉,我只能喝糊糊?那肉是我的!是我的!」
這小子被賈張氏教得蠻不講理,總覺得全院的好東西都該是他家的。
「棒梗乖,別鬧了,快起來……」
秦懷茹看著兒子那副饞樣,心疼得跟刀割似的,眼淚在眼眶裡打轉。
她能怎麼辦?
家裡早就揭不開鍋了。
傻柱現在自身難保,易中海又躲著他們家,她上哪去給兒子弄肉吃?
「我不!我就要吃肉!」
棒梗根本不聽,一邊哭一邊用腳去踹旁邊的門板,把那破門踹得「咚咚」響。
「林陽!你個小王八蛋!你給我開門!把肉還給我!」
「哎喲我的大孫子哎!快別哭了,奶奶心疼啊!」
裡屋,賈張氏頂著那張還沒完全消腫的臉,一瘸一拐地走了出來。
她聽著隔壁那越來越濃的肉香味,又看著在地上打滾的寶貝孫子,那雙三角眼裡瞬間充滿了怨毒和嫉妒的火焰。
她衝到窗戶邊,對著東廂房的方向,用那漏風的嘴,發出了最惡毒的咒罵:
「吃吃吃!撐死你們這兩個小絕戶!」
「大過年的吃獨食,也不怕吃斷了香火!」
「老天爺怎麼不降個雷下來,劈死這對不要臉的狗東西啊!」
罵聲悽厲,穿透了薄薄的牆壁。
東廂房裡。
林陽正把一盤色澤紅亮、香氣撲鼻的紅燒肉端上桌。
聽到隔壁的咒罵聲,他不僅沒生氣,反而嘴角勾起一抹玩味的弧度。
【叮!收到來自賈張氏的怨氣值+100!】
【叮!收到來自棒梗的嫉妒值+80!】
【叮!收到來自三大媽的酸氣值+50!】
……
腦海里,系統的提示音像爆豆一樣響個不停。
爽!
這感覺,比吃肉還爽!
「哥,隔壁奶奶又在罵人了。」
暖暖坐在小板凳上,手裡拿著個白面饅頭,有些害怕地看著林陽。
「別理她。」
林陽摸了摸妹妹的頭,夾起一塊燉得軟爛脫骨、入口即化的紅燒肉,吹了吹,塞進暖暖的小嘴裡。
「那是瘋狗在叫呢。」
「咱們吃飯,吃大魚,吃大肉。」
「讓他們在隔壁聞著味兒,流哈喇子去吧。」
窗外,鞭炮聲漸漸密集了起來。
新的一年,就要到了。
而賈家屋裡。
秦懷茹看著還在地上打滾哭鬧的棒梗,又聽著隔壁傳來的、暖暖那吃到美食後發出的歡快笑聲。
她緩緩抬起頭,那雙水汪汪的桃花眼裡,此刻卻再也沒有了往日的柔弱和無助。
取而代之的,是一種近乎瘋狂的嫉妒和怨毒。
她死死地盯著東廂房的方向,那眼神,像是要穿透牆壁,把那一家人的歡聲笑語,都撕成碎片。
「林陽……」
她從牙縫裡擠出這兩個字,聲音低沉而嘶啞,像是地獄裡的詛咒。
「你等著。」
「早晚有一天,你今天吃的,住的,擁有的這一切……」
「都會是我們的!」
天剛擦黑,四合院裡就漸漸熱鬧了起來。
家家戶戶的窗戶里都透出了昏黃的燈光,煙囪里冒著裊裊的炊煙,空氣中開始瀰漫起一股子屬於「年」的味道。
這年頭過年,最大的盼頭就是一個「吃」字。
哪怕平日裡再怎麼勒緊褲腰帶,到了年三十這天,怎麼也得想辦法讓家裡人見點葷腥,吃頓飽飯。
前院。
三大爺閻埠貴家,三大媽正領著幾個孩子在案板上吭哧吭哧地剁著餡兒。
說是餡兒,其實就是冬天裡最不值錢的白菜幫子,混著點蘿蔔纓子,至於肉?
也就只有閻埠貴偷偷從肉鋪里刮下來的那麼一丁點肥膘肉末,指甲蓋大小,扔進那一大盆菜餡里,連個油花都看不見。
饒是如此,閻解娣幾個孩子還是圍著案板,一個個饞得直咽口水。
「媽,今晚能吃飽嗎?」
「吃飽吃飽!大過年的還愁吃不飽?敞開了吃!」
三大媽嘴上說得豪氣,心裡卻在滴血。這點白面還是她從牙縫裡省出來的,今晚這一頓,怕是要把半個月的口糧都給吃進去了。
後院。
二大爺劉海中家稍微好點。
他好歹是個七級鍛工,有點門路,弄到了半斤棒子骨。
這會兒正放在鍋里咕嘟咕嘟地燉著,雖然沒什麼肉,但好歹能熬出一鍋白湯,一會兒用這湯煮點麵疙瘩,也算是開了葷了。
劉光天和劉光福兩兄弟蹲在灶坑前,死死盯著那口鍋,那眼神,跟兩隻護食的小狼狗似的。
至於傻柱家,更寒酸。
他被降了職,工資一落千丈,平日裡接濟秦懷茹就已經捉襟見肘了,哪還有餘錢置辦什麼年貨?
也就是他妹妹何雨水從學校帶回來幾個黑面饅頭,兄妹倆就著鹹菜疙瘩,就算是一頓年夜飯了。
整個四合院,家家戶戶都在用自己的方式,努力營造出一點過年的氣氛。
雖然寒酸,雖然拮据,但也透著股子屬於這個時代的、樸素的煙火氣。
然而。
這股子「和諧」的氣氛,在傍晚六點整,被一股極其霸道、極具侵略性的味道,徹底撕碎了。
中院,東廂房。
林陽家的廚房裡,火力全開!
「滋啦——」
一塊切好的大草魚,裹著薄薄一層麵粉,滑入滾燙的油鍋。
金黃色的油花瞬間炸開,那股子魚肉受熱後特有的鮮香味,像是長了腿一樣,第一個就竄上了天。
緊接著。
另一邊的煤爐上,砂鍋里的小雞燉蘑菇已經燉得差不多了。
林陽揭開鍋蓋,一股混雜著雞肉醇香和東北榛蘑獨特菌香的濃郁白氣,如同蘑菇雲一般升騰而起,順著煙囪就飄了出去。
但這還不是最要命的。
最要命的,是灶台上那口大鐵鍋里,正「咕嘟咕嘟」冒著泡的紅燒肉!
經過一個多小時的小火慢燉,那五斤重的五花肉,此刻已經變得紅亮軟糯,每一塊都裹滿了濃稠油亮的醬汁。
那味道,甜中帶咸,咸中帶鮮,還夾雜著八角桂皮的複合香氣。
這幾種味道混合在一起,形成了一種無法用語言形容的「味覺轟炸」,以東廂房為中心,向著整個四合院,進行了無差別的覆蓋式攻擊!
「吸溜……」
前院,正在包餃子的閻解娣猛地吸了吸鼻子,手裡的餃子皮都掉了。
「媽!這是誰家做肉了?咋這麼香啊?!」
三大媽也停下了手裡的活計,使勁嗅了嗅,那股子霸道的肉香味直往鼻孔里鑽,讓她鍋里那點白菜餡餃子瞬間就不香了。
「還能是誰?中院那個小敗家子唄!」
三大媽酸溜溜地啐了一口,「拿著他老子的血汗錢,這麼個造法,也不怕遭天譴!」
後院。
劉光天正美滋滋地喝著骨頭湯,聞到這味兒,手裡的湯碗「噹啷」一聲掉在了地上。
「爸……這……這是啥味兒啊?」
劉海中也愣住了,他那鍋寡淡的骨頭湯,跟這股濃郁的肉香一比,簡直就跟刷鍋水一樣。
「小雞燉蘑菇……還有紅燒肉……還有炸魚……」
傻柱作為大廚,鼻子最靈。
他站在自家門口,只是聞了聞,就把林陽家的菜譜報了個八九不離十。
每報出一個菜名,他的臉色就難看一分。
曾幾何時,這種在院裡「香飄四座」的榮耀,是屬於他何雨柱的。
可現在……
他低頭看了看自己碗裡那啃了一半的黑面饅-tou,只覺得嘴裡一陣發苦。
而反應最激烈的,自然是與東廂房一牆之隔的賈家。
那股子肉香味,簡直就是貼著門縫窗戶縫往裡鑽,擋都擋不住。
賈家今晚的年夜飯,是秦懷茹用最後一點棒子麵做的糊糊,裡面加了點鹹菜末提味。
「哇——!!!」
棒梗剛喝了一口那淡出鳥來的糊糊,聞到隔壁飄來的肉香,瞬間就崩潰了。
他一把推開手裡的破碗,躺在地上就開始撒潑打滾,哭得撕心裂肺。
「肉!我要吃肉!我要吃紅燒肉!」
「媽!憑什麼那個野種能吃肉,我只能喝糊糊?那肉是我的!是我的!」
這小子被賈張氏教得蠻不講理,總覺得全院的好東西都該是他家的。
「棒梗乖,別鬧了,快起來……」
秦懷茹看著兒子那副饞樣,心疼得跟刀割似的,眼淚在眼眶裡打轉。
她能怎麼辦?
家裡早就揭不開鍋了。
傻柱現在自身難保,易中海又躲著他們家,她上哪去給兒子弄肉吃?
「我不!我就要吃肉!」
棒梗根本不聽,一邊哭一邊用腳去踹旁邊的門板,把那破門踹得「咚咚」響。
「林陽!你個小王八蛋!你給我開門!把肉還給我!」
「哎喲我的大孫子哎!快別哭了,奶奶心疼啊!」
裡屋,賈張氏頂著那張還沒完全消腫的臉,一瘸一拐地走了出來。
她聽著隔壁那越來越濃的肉香味,又看著在地上打滾的寶貝孫子,那雙三角眼裡瞬間充滿了怨毒和嫉妒的火焰。
她衝到窗戶邊,對著東廂房的方向,用那漏風的嘴,發出了最惡毒的咒罵:
「吃吃吃!撐死你們這兩個小絕戶!」
「大過年的吃獨食,也不怕吃斷了香火!」
「老天爺怎麼不降個雷下來,劈死這對不要臉的狗東西啊!」
罵聲悽厲,穿透了薄薄的牆壁。
東廂房裡。
林陽正把一盤色澤紅亮、香氣撲鼻的紅燒肉端上桌。
聽到隔壁的咒罵聲,他不僅沒生氣,反而嘴角勾起一抹玩味的弧度。
【叮!收到來自賈張氏的怨氣值+100!】
【叮!收到來自棒梗的嫉妒值+80!】
【叮!收到來自三大媽的酸氣值+50!】
……
腦海里,系統的提示音像爆豆一樣響個不停。
爽!
這感覺,比吃肉還爽!
「哥,隔壁奶奶又在罵人了。」
暖暖坐在小板凳上,手裡拿著個白面饅頭,有些害怕地看著林陽。
「別理她。」
林陽摸了摸妹妹的頭,夾起一塊燉得軟爛脫骨、入口即化的紅燒肉,吹了吹,塞進暖暖的小嘴裡。
「那是瘋狗在叫呢。」
「咱們吃飯,吃大魚,吃大肉。」
「讓他們在隔壁聞著味兒,流哈喇子去吧。」
窗外,鞭炮聲漸漸密集了起來。
新的一年,就要到了。
而賈家屋裡。
秦懷茹看著還在地上打滾哭鬧的棒梗,又聽著隔壁傳來的、暖暖那吃到美食後發出的歡快笑聲。
她緩緩抬起頭,那雙水汪汪的桃花眼裡,此刻卻再也沒有了往日的柔弱和無助。
取而代之的,是一種近乎瘋狂的嫉妒和怨毒。
她死死地盯著東廂房的方向,那眼神,像是要穿透牆壁,把那一家人的歡聲笑語,都撕成碎片。
「林陽……」
她從牙縫裡擠出這兩個字,聲音低沉而嘶啞,像是地獄裡的詛咒。
「你等著。」
「早晚有一天,你今天吃的,住的,擁有的這一切……」
「都會是我們的!」