第188章 教你一招！
午飯四菜一湯。
清蒸鱸魚。
干煸四季豆。
蒜蓉西蘭花。
雞湯。
加一盤涼拌木耳。
沒有糖醋排骨。
厲擎蒼把菜端上桌。
沈若蘭要幫忙。
被他用筷子敲了一下手背。
「坐著。」
顏曦坐在厲辰旁邊。
對面是厲墨寒和沈若蘭。
厲擎蒼坐主位。
厲辰注意到一個細節。
菜的擺盤位置。
鱸魚和西蘭花靠顏曦那側。
涼拌木耳靠他這側。
他爺爺從來不隨便擺盤。
「嘗嘗。」
厲擎蒼把筷子拿起來。
先給顏曦夾了一塊魚肚。
放在她碗裡。
顏曦看了一眼碗裡的魚肉。
魚肚。
最嫩的部位。
刺最少。
「謝謝爺爺。」
厲擎蒼點點頭。
又給厲辰夾了一筷子四季豆。
「你那塊自己拿，魚肚就一塊，給她了。」
厲辰：「……好。」
厲墨寒伸筷子。
剛碰到鱸魚。
「等著。」
厲擎蒼沒抬頭。
「長輩沒動完筷，你急什麼。」
厲墨寒的筷子懸在半空，縮回去了。
沈若蘭憋著笑。
低頭喝湯。
顏曦咬了一口魚。
嚼了兩下。
「魚是活殺的，放血放了至少四十分鐘，蒸的時間控制在七分半到八分鐘之間，火候斷得很準。」
厲擎蒼看了她一眼。
「你嘗得出放血時間？」
「魚肉纖維沒有淤血的暗紅，組織彈性好，放血不夠的話咬下去會有輕微的澀感，這條沒有。」
厲擎蒼的筷子在碗沿上敲了一下。
「你這丫頭。」
他沒說下半句。
但嘴角彎了。
厲辰在旁邊默默吃四季豆。
他現在理解了一個事實。
他爺爺和顏曦的交流方式和他完全不同。
他爺爺不問感情。
不問打算。
不問你圖什麼。
他用一條魚就把該試的全試了。
做飯的手藝——厲家傳了三代的東西。
顏曦能嘗出火候和放血時間。
說明她的味覺記憶和分析能力不是裝的。
這在老爺子眼裡。
比回答任何問題都管用。
飯吃到一半。
厲擎蒼放下筷子。
喝了口湯。
看向顏曦。
「你剛才說，辰辰的刀法比我腕部發力點高兩厘米。」
顏曦的手停了。
她說那句話的時候。
厲擎蒼在廚房裡。
「隔著一面牆你也聽得到？」厲辰問。
「你爺爺的耳朵是普通人的嗎？」顏曦反問。
厲擎蒼笑了一聲。
「我那個年代練功夫，聽風辨位是基本功。」
「但這丫頭通過切菜的聲音判斷持刀姿勢，這不是武功，這是腦子。」
顏曦沒接話。
夾了一口西蘭花。
「吃完飯。」
厲擎蒼看向厲辰。
「你陪我去樓下走走。」
厲辰看了顏曦一眼。
「一起。」
厲擎蒼補了一句。
飯後。
厲墨寒洗碗。
沈若蘭收拾桌子。
沒人爭。
在厲擎蒼面前。
排序清晰得不需要討論。
三個人下樓。
小區的花園不大。
有一條碎石散步道。
幾棵柿子樹。
光禿禿的枝丫伸在灰白色的天空里。
厲擎蒼走在前面。
步速不快。
但每一步落地都穩。
腳跟到腳尖的過渡幾乎沒有多餘的擺動。
顏曦走在厲辰旁邊。
她的目光一直在老人的背上。
「你爺爺走路的重心轉移，比你和你爸都低。」她的聲音壓得很低。
「他練了一輩子。」厲辰說。
走到花園中間的空地。
厲擎蒼停下來。
轉身。
「辰辰。」
「嗯。」
「出手。」
厲辰愣了一下。
「現在？」
「現在，隨便打一套。」
顏曦退後一步。
站在柿子樹旁邊。
厲辰看了她一眼。
脫了外套。
遞給她。
顏曦接過去。
疊了一下。
搭在自己胳膊上。
厲辰活動了一下手腕。
然後起勢。
截拳道沒有套路。
所以他打的不是固定招式。
而是一組連續的攻防模擬。
前手探。
後手直拳。
側踢。
封手。
寸勁肘擊。
速度不快。
大概只用了五成力。
七八個動作走完。
收勢。
厲擎蒼站在三米外。
一直沒說話。
等厲辰收完。
老人走過來。
「你的封手。角度偏了。」
他抬起手。不是示範。而是直接抓住厲辰的右前臂。把他的小臂往內側壓了兩三厘米。
「這裡。你封的時候肘尖外張了。對方如果是直線進攻。你能封住。但如果是弧線切入。你的封手會露出肋下三指寬的空檔。」
厲辰的小臂被壓在一個不太舒服的角度上。但他沒動。感受著這個位置的差異。
「再來。」
厲辰按修正後的角度。重新做了一遍封手。
勁道順了。
厲擎蒼鬆開手。點了下頭。沒有多餘的評價。
然後他看向顏曦。
顏曦靠在柿子樹上。厲辰的外套搭在她胳膊上。目光一直沒從兩個人身上移開。
「你在看什麼？」厲擎蒼問她。
「他出拳的時候。呼吸節奏和步伐不完全同步。吸氣在前腳落地之前零點幾秒。到發力的時候才呼氣。」
厲擎蒼的眉毛抬起來了。
「你看出來了？」
「看了兩遍。第一遍確認。第二遍計數。」
老人沉默了幾秒。
然後他走到顏曦面前。把右手抬起來。掌心朝上。
「把手放上來。」
顏曦看了他一眼。把右手放在他掌心上。
厲擎蒼的手指在她手腕上按了一下。又按了一下。
「脈搏穩。不快。你剛才不緊張。」
「沒什麼好緊張的。」
「你的手指關節活動度好。小時候練過的芭蕾讓你的手指延展性比普通人強。」厲擎蒼鬆開她的手。「你要是學點東西。上手會快。」
顏曦的目光動了一下。
「教我？」
老爺子沒直接答。走到她對面。側身站好。
「截拳道的核心不是打人，是效率，最短的距離，最少的動作，最大的力。」
他抬起右手。
伸直。
指尖朝前。
「這一招叫前手直拳，你看。」
他的手臂沒有大幅回收。
只是從靜止狀態往前推了大概二十厘米。
速度極快。空氣被切出一個短促的破裂聲。
顏曦的眼睛眯了一下。
「力從後腳傳上來，經過髖，經過腰，到肩，到肘，到拳，整條鏈路只有一個方向，沒有浪費。」
他轉向顏曦。
「你試。」
顏曦把厲辰的外套放在旁邊的石凳上。
站到厲擎蒼指的位置。
她學著剛才的姿勢。
右腳在後。
左手在前。
「腳。」
厲擎蒼蹲下來。
用手調了一下她右腳的角度。
「外展十五度，重心放後腳，六四分。」
顏曦調整了。
「出拳。」
顏曦的左拳推出去。
動作生澀。
但軌跡是直的。
厲擎蒼站起來。
看了一眼。
「還行，比你男朋友第一次練的時候像樣。」
厲辰站在旁邊。
嘴角抽了一下。
顏曦收回拳。
看了厲辰一眼。
她的眼睛裡有一點亮。
不是得意。
是一種很少見的興奮。
厲擎蒼走到厲辰旁邊。
拍了一下他的肩。
聲音壓低了。
但顏曦站得不遠。
「這丫頭的眼睛。」
老人說。
「嗯。」
「她看你出拳的時候，不是在看動作，是在看你。」
厲辰的手指攥了一下。
厲擎蒼拍了拍他的肩。
力道比剛才重了一點。
「不錯。」
兩個字。
從他爺爺嘴裡說出來。
比任何話都重。
厲辰知道。
這關。
過了。
回去的路上。
顏曦走在他旁邊。
手裡還搭著他的外套。
「你爺爺。」
「嗯。」
「他比你爸直接。」
「他一輩子就這樣。」
顏曦把外套遞還給他。
手指碰了一下他的手背。
「他教我出拳的時候，調腳的力度，和你幫我調鳳簪的力度一樣。」
厲辰的腳步停了一拍。
「都是剛好夠。不多不少。」
顏曦往前走了兩步。回頭看著他。
冬天的風吹過來，她低馬尾的發尾在肩膀上掃了一下。
「你們家的人。都是這樣的。」
厲辰站在原地。看著她的背影。
她今天早上說怕配不上。
但她不知道。
他爺爺已經很多年沒有主動教別人出拳了。
手機在口袋裡震了。他掏出來。
顏曦發的。
她已經走到單元門口了。背對著他。
【顏曦：你爺爺的山楂干。幫我帶上來。忘拿了。】
厲辰看了一眼地上。那袋山楂干在石凳上。剛才顏曦放外套的時候壓在了下面。
他彎腰撿起來。拍了拍灰。
抬頭的時候。單元門口已經沒人了。
但他的手機又亮了一下。
【顏曦：你爺爺說我比你第一次練的時候像樣。】
【顏曦：這個我記住了。】
清蒸鱸魚。
干煸四季豆。
蒜蓉西蘭花。
雞湯。
加一盤涼拌木耳。
沒有糖醋排骨。
厲擎蒼把菜端上桌。
沈若蘭要幫忙。
被他用筷子敲了一下手背。
「坐著。」
顏曦坐在厲辰旁邊。
對面是厲墨寒和沈若蘭。
厲擎蒼坐主位。
厲辰注意到一個細節。
菜的擺盤位置。
鱸魚和西蘭花靠顏曦那側。
涼拌木耳靠他這側。
他爺爺從來不隨便擺盤。
「嘗嘗。」
厲擎蒼把筷子拿起來。
先給顏曦夾了一塊魚肚。
放在她碗裡。
顏曦看了一眼碗裡的魚肉。
魚肚。
最嫩的部位。
刺最少。
「謝謝爺爺。」
厲擎蒼點點頭。
又給厲辰夾了一筷子四季豆。
「你那塊自己拿，魚肚就一塊，給她了。」
厲辰：「……好。」
厲墨寒伸筷子。
剛碰到鱸魚。
「等著。」
厲擎蒼沒抬頭。
「長輩沒動完筷，你急什麼。」
厲墨寒的筷子懸在半空，縮回去了。
沈若蘭憋著笑。
低頭喝湯。
顏曦咬了一口魚。
嚼了兩下。
「魚是活殺的，放血放了至少四十分鐘，蒸的時間控制在七分半到八分鐘之間，火候斷得很準。」
厲擎蒼看了她一眼。
「你嘗得出放血時間？」
「魚肉纖維沒有淤血的暗紅，組織彈性好，放血不夠的話咬下去會有輕微的澀感，這條沒有。」
厲擎蒼的筷子在碗沿上敲了一下。
「你這丫頭。」
他沒說下半句。
但嘴角彎了。
厲辰在旁邊默默吃四季豆。
他現在理解了一個事實。
他爺爺和顏曦的交流方式和他完全不同。
他爺爺不問感情。
不問打算。
不問你圖什麼。
他用一條魚就把該試的全試了。
做飯的手藝——厲家傳了三代的東西。
顏曦能嘗出火候和放血時間。
說明她的味覺記憶和分析能力不是裝的。
這在老爺子眼裡。
比回答任何問題都管用。
飯吃到一半。
厲擎蒼放下筷子。
喝了口湯。
看向顏曦。
「你剛才說，辰辰的刀法比我腕部發力點高兩厘米。」
顏曦的手停了。
她說那句話的時候。
厲擎蒼在廚房裡。
「隔著一面牆你也聽得到？」厲辰問。
「你爺爺的耳朵是普通人的嗎？」顏曦反問。
厲擎蒼笑了一聲。
「我那個年代練功夫，聽風辨位是基本功。」
「但這丫頭通過切菜的聲音判斷持刀姿勢，這不是武功，這是腦子。」
顏曦沒接話。
夾了一口西蘭花。
「吃完飯。」
厲擎蒼看向厲辰。
「你陪我去樓下走走。」
厲辰看了顏曦一眼。
「一起。」
厲擎蒼補了一句。
飯後。
厲墨寒洗碗。
沈若蘭收拾桌子。
沒人爭。
在厲擎蒼面前。
排序清晰得不需要討論。
三個人下樓。
小區的花園不大。
有一條碎石散步道。
幾棵柿子樹。
光禿禿的枝丫伸在灰白色的天空里。
厲擎蒼走在前面。
步速不快。
但每一步落地都穩。
腳跟到腳尖的過渡幾乎沒有多餘的擺動。
顏曦走在厲辰旁邊。
她的目光一直在老人的背上。
「你爺爺走路的重心轉移，比你和你爸都低。」她的聲音壓得很低。
「他練了一輩子。」厲辰說。
走到花園中間的空地。
厲擎蒼停下來。
轉身。
「辰辰。」
「嗯。」
「出手。」
厲辰愣了一下。
「現在？」
「現在，隨便打一套。」
顏曦退後一步。
站在柿子樹旁邊。
厲辰看了她一眼。
脫了外套。
遞給她。
顏曦接過去。
疊了一下。
搭在自己胳膊上。
厲辰活動了一下手腕。
然後起勢。
截拳道沒有套路。
所以他打的不是固定招式。
而是一組連續的攻防模擬。
前手探。
後手直拳。
側踢。
封手。
寸勁肘擊。
速度不快。
大概只用了五成力。
七八個動作走完。
收勢。
厲擎蒼站在三米外。
一直沒說話。
等厲辰收完。
老人走過來。
「你的封手。角度偏了。」
他抬起手。不是示範。而是直接抓住厲辰的右前臂。把他的小臂往內側壓了兩三厘米。
「這裡。你封的時候肘尖外張了。對方如果是直線進攻。你能封住。但如果是弧線切入。你的封手會露出肋下三指寬的空檔。」
厲辰的小臂被壓在一個不太舒服的角度上。但他沒動。感受著這個位置的差異。
「再來。」
厲辰按修正後的角度。重新做了一遍封手。
勁道順了。
厲擎蒼鬆開手。點了下頭。沒有多餘的評價。
然後他看向顏曦。
顏曦靠在柿子樹上。厲辰的外套搭在她胳膊上。目光一直沒從兩個人身上移開。
「你在看什麼？」厲擎蒼問她。
「他出拳的時候。呼吸節奏和步伐不完全同步。吸氣在前腳落地之前零點幾秒。到發力的時候才呼氣。」
厲擎蒼的眉毛抬起來了。
「你看出來了？」
「看了兩遍。第一遍確認。第二遍計數。」
老人沉默了幾秒。
然後他走到顏曦面前。把右手抬起來。掌心朝上。
「把手放上來。」
顏曦看了他一眼。把右手放在他掌心上。
厲擎蒼的手指在她手腕上按了一下。又按了一下。
「脈搏穩。不快。你剛才不緊張。」
「沒什麼好緊張的。」
「你的手指關節活動度好。小時候練過的芭蕾讓你的手指延展性比普通人強。」厲擎蒼鬆開她的手。「你要是學點東西。上手會快。」
顏曦的目光動了一下。
「教我？」
老爺子沒直接答。走到她對面。側身站好。
「截拳道的核心不是打人，是效率，最短的距離，最少的動作，最大的力。」
他抬起右手。
伸直。
指尖朝前。
「這一招叫前手直拳，你看。」
他的手臂沒有大幅回收。
只是從靜止狀態往前推了大概二十厘米。
速度極快。空氣被切出一個短促的破裂聲。
顏曦的眼睛眯了一下。
「力從後腳傳上來，經過髖，經過腰，到肩，到肘，到拳，整條鏈路只有一個方向，沒有浪費。」
他轉向顏曦。
「你試。」
顏曦把厲辰的外套放在旁邊的石凳上。
站到厲擎蒼指的位置。
她學著剛才的姿勢。
右腳在後。
左手在前。
「腳。」
厲擎蒼蹲下來。
用手調了一下她右腳的角度。
「外展十五度，重心放後腳，六四分。」
顏曦調整了。
「出拳。」
顏曦的左拳推出去。
動作生澀。
但軌跡是直的。
厲擎蒼站起來。
看了一眼。
「還行，比你男朋友第一次練的時候像樣。」
厲辰站在旁邊。
嘴角抽了一下。
顏曦收回拳。
看了厲辰一眼。
她的眼睛裡有一點亮。
不是得意。
是一種很少見的興奮。
厲擎蒼走到厲辰旁邊。
拍了一下他的肩。
聲音壓低了。
但顏曦站得不遠。
「這丫頭的眼睛。」
老人說。
「嗯。」
「她看你出拳的時候，不是在看動作，是在看你。」
厲辰的手指攥了一下。
厲擎蒼拍了拍他的肩。
力道比剛才重了一點。
「不錯。」
兩個字。
從他爺爺嘴裡說出來。
比任何話都重。
厲辰知道。
這關。
過了。
回去的路上。
顏曦走在他旁邊。
手裡還搭著他的外套。
「你爺爺。」
「嗯。」
「他比你爸直接。」
「他一輩子就這樣。」
顏曦把外套遞還給他。
手指碰了一下他的手背。
「他教我出拳的時候，調腳的力度，和你幫我調鳳簪的力度一樣。」
厲辰的腳步停了一拍。
「都是剛好夠。不多不少。」
顏曦往前走了兩步。回頭看著他。
冬天的風吹過來，她低馬尾的發尾在肩膀上掃了一下。
「你們家的人。都是這樣的。」
厲辰站在原地。看著她的背影。
她今天早上說怕配不上。
但她不知道。
他爺爺已經很多年沒有主動教別人出拳了。
手機在口袋裡震了。他掏出來。
顏曦發的。
她已經走到單元門口了。背對著他。
【顏曦：你爺爺的山楂干。幫我帶上來。忘拿了。】
厲辰看了一眼地上。那袋山楂干在石凳上。剛才顏曦放外套的時候壓在了下面。
他彎腰撿起來。拍了拍灰。
抬頭的時候。單元門口已經沒人了。
但他的手機又亮了一下。
【顏曦：你爺爺說我比你第一次練的時候像樣。】
【顏曦：這個我記住了。】