第212章 有何不妥？
「老秦，你大老遠帶我過來，說的那個絕佳的好地方，就是這兒？」
周正業的語氣很平淡，但話里那一絲微不可察的輕視和疑慮，卻讓秦東海的心頭猛地一跳。
周正業平時在北京吃慣了隱藏在四合院裡的私房菜和安保森嚴的高檔會所，對飲食環境的要求近乎苛刻。
這次來江城考察，秦東海原本安排了君悅酒店的頂層包廂，但秦朗信誓旦旦地保證，說這家店絕對能鎮住場子。
秦東海也是死馬當活馬醫，才把人帶到了這裡。
現在看著這被變電箱擋著半邊臉的門面，他手心裡捏了一把冷汗。
「周總，您別看這門口有個變電箱擋著，這叫大隱隱於市。」秦東海硬著頭皮賠笑解釋。
「這家店的老闆手藝通神，在江城可是千金難求一席。裡面的環境別有洞天，您先進去看看。」
秦朗也趕緊上前打招呼，態度恭敬：「周叔叔好。裡面二樓的包廂已經專門為您準備好了，您請進。」
周正業沒再多說什麼，不置可否地點了點頭，邁步走進店裡。
一進門，越過略顯狹窄的玄關，眼前的景象瞬間讓周正業原本有些輕慢的眼神微微一凝。
原本以為裡面會是那種擁擠嘈雜的蒼蠅館子，卻沒想到內部空間極其開闊。
平整溫潤的青石板地面，粗壯古樸的老榆木柱子，中央那個人造水池裡，幾尾紅白錦鯉正伴著潺潺的水聲悠閒遊動。
最關鍵的是，雖然外面是三十幾度的高溫和嘈雜的商業街，但這店裡卻感受不到一絲普通飯店的油煙味和喧囂，只有一股極淡的竹葉清香和恰到好處的冷氣。
周正業的臉色稍微緩和了一些。
「環境倒是花了點心思，有點江南園林以小見大的味道。」周正業給出了一句中肯的評價。
「周總，樓上請。」秦東海見狀，趕緊在前面引路。
一行人順著實木樓梯上了二樓，走進最大的「松」字號包廂。
包廂內寬敞私密，紅木圓桌上已經擺好了幾樣精緻的涼拌小菜，茶具里泡著上好的雨前龍井。
眾人落座。
周正業看了一眼桌上的涼拌黃瓜條和醬牛肉，並沒有動筷子。
他端起面前的茶杯喝了一口，直接跳過了那些無意義的寒暄，目光銳利地看向秦東海。
「老秦，咱們相識多年，也別繞彎子了。」
「城南那塊地，我下午親自去看過了。位置確實不錯，有發展潛力。但你們秦氏的胃口太大了，一開口就是三十個億的資金缺口。」
周正業放下茶杯，眼神里透著商人的精明和冷酷：
「現在的房地產和商業綜合體市場大環境不景氣。這三十個億砸下去，風險極高。這筆錢，我憑什麼投給你們？」
秦東海的後背瞬間滲出一層冷汗。
他知道周正業是個雷厲風行、不見兔子不撒鷹的主。
談判直接進入了最核心的僵局階段，這頓飯如果吃不好，氣氛烘托不到位，那這三十個億的投資就徹底泡湯了。
秦氏集團在城南項目上的前期巨額墊資，也會面臨資金鍊斷裂的風險。
「周總，您說的風險我明白。但高風險也意味著高回報，城南那邊的配套設施……」
秦東海一邊極力組織著語言，一邊趕緊朝站在一旁的秦朗使了個眼色。
「咱們先吃飯，邊吃邊聊！這家店有道招牌大菜，您嘗嘗再說。」
秦朗心領神會，知道這是要上硬貨破局了，立刻轉身跑下樓，直奔後廚。
「林哥！人齊了！上菜！」秦朗衝進後廚，急得滿頭大汗。
林凡正站在紅泥小火爐旁。
火爐上的紫砂壇已經煨了整整一天一夜。
他拿起一塊厚毛巾，墊在紫砂壇的兩側，雙手穩穩抱起滾燙的罈子。
「端著底盤，跟我走。」
林凡走在前面，秦朗端著一個木製底座跟在後面。
兩人走上二樓，推開「松」字號包廂的門。
林凡將那個碩大的紫砂壇，平穩地放在圓桌正中央的木底座上。
罈子灰不溜秋，表面還有些粗糙的泥點子，毫無起眼之處。
壇口被幾層已經乾枯的荷葉封住，外面纏著粗糙的麻繩。
周正業看著桌上這個如同從鄉下鹹菜缸里搬出來的土罐子，眉頭緊緊皺了起來。
「老秦，這就是你說的壓軸大菜？」
周正業語氣中帶上了一絲明顯的不悅，「這罐子裡裝的是什麼？」
秦東海也有些慌了，他沒見過這道菜，只能幹笑著看向林凡。
林凡面色平靜，開口報出菜名：
「佛跳牆。」
這三個字一出，包廂里的空氣突然安靜了。
兩秒鐘後。
「噗嗤。」
周正業突然笑出了聲。
這不是客氣的笑，而是一種帶著濃濃嘲弄和荒謬的冷笑。
他甚至懶得去掩飾眼底的輕蔑，直接靠在椅背上，指著桌子正中間的土罐子，看著秦東海連連搖頭。
「老秦啊老秦，你大老遠把我從京城請到江城，這就罷了。」
周正業手指在桌面上敲擊著，語氣漸漸變得銳利起來：
「你點什麼不好，偏偏點一道佛跳牆？」
秦東海被笑得心裡發毛，硬著頭皮問：「周總，這道菜有什麼不妥嗎？」
「有什麼不妥？」
周正業收起笑容，眼神冷冷地掃過秦東海和秦朗，最後落在林凡身上。
「你們在江城做生意，難道連合作對象的底細都不查清楚嗎？」
「我祖籍廈門，這道菜你知道對我來說意味著什麼嗎？」
此話一出，秦東海腦子裡「嗡」的一聲，暗叫不好。
他一直聽周正業滿口地道的京腔，常年住在京城，就理所當然地以為他是北方人。
他根本不知道周正業的根在廈門！
周正業指著那個土罐子，毫不留情地戳破：
「佛跳牆是閩菜之首。我爺爺當年過八十大壽，請的是當時閩菜泰斗級的老把式親自下廚。那罈子佛跳牆，味道我一直都忘不了！」
「做這道菜，要用十頭以上的頂級網鮑，要用關東的刺參，要用真正的金華火腿上方，還要用老母雞和番鴨熬製三天三夜的高湯。」
「光是發乾貨的功夫，沒個五六天根本下不來！」
周正業越說聲音越冷：「老秦，我們前天剛剛電話聯繫確定了行程，我今天下午才下的飛機！」
「現在，你端上來一個土罈子，你告訴我這是佛跳牆？」
周正業的語氣很平淡，但話里那一絲微不可察的輕視和疑慮，卻讓秦東海的心頭猛地一跳。
周正業平時在北京吃慣了隱藏在四合院裡的私房菜和安保森嚴的高檔會所，對飲食環境的要求近乎苛刻。
這次來江城考察，秦東海原本安排了君悅酒店的頂層包廂，但秦朗信誓旦旦地保證，說這家店絕對能鎮住場子。
秦東海也是死馬當活馬醫，才把人帶到了這裡。
現在看著這被變電箱擋著半邊臉的門面，他手心裡捏了一把冷汗。
「周總，您別看這門口有個變電箱擋著，這叫大隱隱於市。」秦東海硬著頭皮賠笑解釋。
「這家店的老闆手藝通神，在江城可是千金難求一席。裡面的環境別有洞天，您先進去看看。」
秦朗也趕緊上前打招呼，態度恭敬：「周叔叔好。裡面二樓的包廂已經專門為您準備好了，您請進。」
周正業沒再多說什麼，不置可否地點了點頭，邁步走進店裡。
一進門，越過略顯狹窄的玄關，眼前的景象瞬間讓周正業原本有些輕慢的眼神微微一凝。
原本以為裡面會是那種擁擠嘈雜的蒼蠅館子，卻沒想到內部空間極其開闊。
平整溫潤的青石板地面，粗壯古樸的老榆木柱子，中央那個人造水池裡，幾尾紅白錦鯉正伴著潺潺的水聲悠閒遊動。
最關鍵的是，雖然外面是三十幾度的高溫和嘈雜的商業街，但這店裡卻感受不到一絲普通飯店的油煙味和喧囂，只有一股極淡的竹葉清香和恰到好處的冷氣。
周正業的臉色稍微緩和了一些。
「環境倒是花了點心思，有點江南園林以小見大的味道。」周正業給出了一句中肯的評價。
「周總，樓上請。」秦東海見狀，趕緊在前面引路。
一行人順著實木樓梯上了二樓，走進最大的「松」字號包廂。
包廂內寬敞私密，紅木圓桌上已經擺好了幾樣精緻的涼拌小菜，茶具里泡著上好的雨前龍井。
眾人落座。
周正業看了一眼桌上的涼拌黃瓜條和醬牛肉，並沒有動筷子。
他端起面前的茶杯喝了一口，直接跳過了那些無意義的寒暄，目光銳利地看向秦東海。
「老秦，咱們相識多年，也別繞彎子了。」
「城南那塊地，我下午親自去看過了。位置確實不錯，有發展潛力。但你們秦氏的胃口太大了，一開口就是三十個億的資金缺口。」
周正業放下茶杯，眼神里透著商人的精明和冷酷：
「現在的房地產和商業綜合體市場大環境不景氣。這三十個億砸下去，風險極高。這筆錢，我憑什麼投給你們？」
秦東海的後背瞬間滲出一層冷汗。
他知道周正業是個雷厲風行、不見兔子不撒鷹的主。
談判直接進入了最核心的僵局階段，這頓飯如果吃不好，氣氛烘托不到位，那這三十個億的投資就徹底泡湯了。
秦氏集團在城南項目上的前期巨額墊資，也會面臨資金鍊斷裂的風險。
「周總，您說的風險我明白。但高風險也意味著高回報，城南那邊的配套設施……」
秦東海一邊極力組織著語言，一邊趕緊朝站在一旁的秦朗使了個眼色。
「咱們先吃飯，邊吃邊聊！這家店有道招牌大菜，您嘗嘗再說。」
秦朗心領神會，知道這是要上硬貨破局了，立刻轉身跑下樓，直奔後廚。
「林哥！人齊了！上菜！」秦朗衝進後廚，急得滿頭大汗。
林凡正站在紅泥小火爐旁。
火爐上的紫砂壇已經煨了整整一天一夜。
他拿起一塊厚毛巾，墊在紫砂壇的兩側，雙手穩穩抱起滾燙的罈子。
「端著底盤，跟我走。」
林凡走在前面，秦朗端著一個木製底座跟在後面。
兩人走上二樓，推開「松」字號包廂的門。
林凡將那個碩大的紫砂壇，平穩地放在圓桌正中央的木底座上。
罈子灰不溜秋，表面還有些粗糙的泥點子，毫無起眼之處。
壇口被幾層已經乾枯的荷葉封住，外面纏著粗糙的麻繩。
周正業看著桌上這個如同從鄉下鹹菜缸里搬出來的土罐子，眉頭緊緊皺了起來。
「老秦，這就是你說的壓軸大菜？」
周正業語氣中帶上了一絲明顯的不悅，「這罐子裡裝的是什麼？」
秦東海也有些慌了，他沒見過這道菜，只能幹笑著看向林凡。
林凡面色平靜，開口報出菜名：
「佛跳牆。」
這三個字一出，包廂里的空氣突然安靜了。
兩秒鐘後。
「噗嗤。」
周正業突然笑出了聲。
這不是客氣的笑，而是一種帶著濃濃嘲弄和荒謬的冷笑。
他甚至懶得去掩飾眼底的輕蔑，直接靠在椅背上，指著桌子正中間的土罐子，看著秦東海連連搖頭。
「老秦啊老秦，你大老遠把我從京城請到江城，這就罷了。」
周正業手指在桌面上敲擊著，語氣漸漸變得銳利起來：
「你點什麼不好，偏偏點一道佛跳牆？」
秦東海被笑得心裡發毛，硬著頭皮問：「周總，這道菜有什麼不妥嗎？」
「有什麼不妥？」
周正業收起笑容，眼神冷冷地掃過秦東海和秦朗，最後落在林凡身上。
「你們在江城做生意，難道連合作對象的底細都不查清楚嗎？」
「我祖籍廈門，這道菜你知道對我來說意味著什麼嗎？」
此話一出，秦東海腦子裡「嗡」的一聲，暗叫不好。
他一直聽周正業滿口地道的京腔，常年住在京城，就理所當然地以為他是北方人。
他根本不知道周正業的根在廈門！
周正業指著那個土罐子，毫不留情地戳破：
「佛跳牆是閩菜之首。我爺爺當年過八十大壽，請的是當時閩菜泰斗級的老把式親自下廚。那罈子佛跳牆，味道我一直都忘不了！」
「做這道菜，要用十頭以上的頂級網鮑，要用關東的刺參，要用真正的金華火腿上方，還要用老母雞和番鴨熬製三天三夜的高湯。」
「光是發乾貨的功夫，沒個五六天根本下不來！」
周正業越說聲音越冷：「老秦，我們前天剛剛電話聯繫確定了行程，我今天下午才下的飛機！」
「現在，你端上來一個土罈子，你告訴我這是佛跳牆？」