第199章 接盤？
「林大師，是這樣的。我託了點關係，去局子裡問過了。」
「張大偉這案子已經是鐵板釘釘了，他名下的資產很快就會被清算。那個火鍋店的租賃合同，也因為他嚴重違約和違法經營，自動作廢了。」
「最多再過一個星期，上面的封條就能拆下來，那鋪子就又能重新往外租了。」
王房東湊近了半步，壓低聲音：
「林大師，您看您現在這『林家鋪子』的生意，火爆得連金街的交通都快癱瘓了。您這區區一百多平米的小門臉，還被個變電箱擋著，實在是委屈了您的這身絕世手藝啊！」
「我那間鋪子，您當初也是看過的，上下兩層，三百多平米！而且張大偉那王八蛋剛搞了頂級的豪華裝修，連排風和後廚設備都是最先進的！」
「您要是現在接手，那就是撿了個現成的超級大漏啊！連裝修的時間和錢都省了，直接就能開業！」
王房東拍著胸脯，信誓旦旦地保證道：
「林大師，只要您點頭，等封條一拆，我立馬把鑰匙雙手奉上！」
「至於租金……您放心！我老王絕對給您一個最最實在的友情價！轉讓費我一分不要，年租金……我給您打個八折！不，打個七折！只要您能盤下來，算是拉我老王一把，您看成嗎？」
王房東眼巴巴地看著林凡，心臟怦怦直跳。
這幾天，他其實一直偷偷摸摸地觀察著「林家鋪子」的動靜。
每次看到那條從清晨就開始排起、像長龍一樣蜿蜒到街角的隊伍，看到那些平時高高在上的商界大佬們，像個普通食客一樣在太陽底下苦哈哈地等著。
再看到這間只有一百多平米的店鋪每天卻能像印鈔機一樣瘋狂吸金，王房東的心裡就嫉妒得發狂，同時也感到一陣陣深深的後怕。
這林凡的手藝和手段，簡直太恐怖了！
這才開業幾天？就把整條金街的人氣全吸到這一個門洞裡來了！
自從「林家鋪子」開業以來，周圍那些原本生意還算紅火的餐飲店，客流量簡直遭遇了斷崖式的下跌。
尤其是在林凡營業的那幾個小時裡，整條街的食客仿佛都被那股香味給勾了魂，其他的飯館裡空蕩蕩的，連個鬼影子都看不見，老闆們只能坐在門口拍大腿嘆氣。
他早就看出來了，這林凡要是真敞開了賣，搞個全天營業不限量，那這整條金街上的其他餐飲店，恐怕不出半個月就得全軍覆沒，集體關門大吉。
到時候，他名下那些收租的商鋪全都得空置，他王建國就只能去喝西北風了。
所以，當張大偉的「大味火鍋」被查封，這棟上下三層、足足三百多平米的「金街鋪王」重新回他手裡的時候。
王房東腦子裡冒出的第一個念頭，就是趕緊把這棟樓塞給林凡！
一來，這鋪子因為張大偉的事，已經染上了「違法」的標籤，短時間內根本不可能有正經生意人願意接手，只能砸在手裡每天白白賠著高昂的銀行利息。
二來，林凡現在每天限制供應，外面排隊的人怨聲載道。
只要林凡接手了這個大店面，把堂食空間擴充，客流量絕對能再翻幾倍。
林凡賺了錢，他王建國也能藉機跟這位認識各種大人物的老闆攀上交情，穩賺不賠。
「林大師，您看啊，您這小鋪子雖然別有洞天，但畢竟面積有限。客人每天在外面站著排隊，風吹日曬的，多影響體驗啊！」
王房東見林凡不說話，以為他是在權衡利弊，趕緊又往前湊了半步，語氣里透著一股近乎哀求的熱切：
「您要是接手了我那棟樓，直接把兩邊打通！一樓做大堂，二樓三樓全改成包廂，專門用來接待像葉老、陳董那樣的大貴賓！這生意肯定能做到全江城第一！」
面對王房東這番苦口婆心的勸說和瘋狂的讓利，林凡只是靜靜地看著他，眼神中沒有絲毫的心動。
但在他的內心深處，大腦開始飛速運轉。
免轉讓費。三百平大店。七折租金。
這地段，這價格，放在全國任何一個地方都幾乎遭到哄搶。
這確實是一塊結結實實的大肥肉。
更關鍵的是，林凡現在確實非常需要一個更大的店面。
而且王老闆說的並不無道理。
最近這段時間，林家鋪子的名氣已經徹底打響，積累了一大批身價千萬甚至過億的死忠粉食客。
他賣的東西不便宜，1888的烤鴨，1888的開水白菜，288的番茄炒蛋。
雖然這些大老闆們為了這一口極致的美味和食療功效，有些沒位置了，甚至願意放下身段蹲在路邊吃，或者擠在這間只有十幾張桌子的小廳里拼桌。
短時間內，這叫接地氣，叫反差感。
但時間長了，這種就餐體驗絕對是個巨大的硬傷。
食客們花著五星級酒店包廂的錢，卻連個獨立的衛生間、安靜談事情的包間都沒有。
服務再怎麼靠蘇小小一個人硬撐，也無法提供與高昂菜價相匹配的用餐體驗。
這是在消耗客人的好感。
而且，隨著農場空間的升級，他未來要推出的食材，價格絕對會攀升到五位數甚至更高。
讓江城首富端著幾萬塊錢一碗的吊命藥膳，坐在大廳里和別人背靠背地吃？
這完全不符合高端餐飲的商業邏輯。
他必須有一家足夠寬敞、能劃分出明確的VIP包廂、休閒區和散客區的旗艦店。
隔壁那間三百平的三層小樓，只要和現在的店鋪打通，面積直接逼近五百平。
空間足夠他重新規劃格局。
店鋪擴張，只是早晚的事。
但這股迫切的需求，林凡絕不會在臉上表現出半分。
王房東這種人，唯利是圖，見風使舵。
一旦林凡表現出對這間鋪子的興趣，王房東那套「七折租金、免轉讓費」的說辭立刻就會變成坐地起價的籌碼。
對付這種人，只能比他更狠，更冷。
林凡目光淡漠地看著王房東，嘴角勾起一抹毫不掩飾的譏諷。
「說完了？」
王房東咽了口唾沫，心裡發虛：
「說……說完了。林大師，您覺得怎麼樣？這條件，放眼整個金街，絕對打著燈籠都找不著第二家了！」
「張大偉這案子已經是鐵板釘釘了，他名下的資產很快就會被清算。那個火鍋店的租賃合同，也因為他嚴重違約和違法經營，自動作廢了。」
「最多再過一個星期，上面的封條就能拆下來，那鋪子就又能重新往外租了。」
王房東湊近了半步，壓低聲音：
「林大師，您看您現在這『林家鋪子』的生意，火爆得連金街的交通都快癱瘓了。您這區區一百多平米的小門臉，還被個變電箱擋著，實在是委屈了您的這身絕世手藝啊！」
「我那間鋪子，您當初也是看過的，上下兩層，三百多平米！而且張大偉那王八蛋剛搞了頂級的豪華裝修，連排風和後廚設備都是最先進的！」
「您要是現在接手，那就是撿了個現成的超級大漏啊！連裝修的時間和錢都省了，直接就能開業！」
王房東拍著胸脯，信誓旦旦地保證道：
「林大師，只要您點頭，等封條一拆，我立馬把鑰匙雙手奉上！」
「至於租金……您放心！我老王絕對給您一個最最實在的友情價！轉讓費我一分不要，年租金……我給您打個八折！不，打個七折！只要您能盤下來，算是拉我老王一把，您看成嗎？」
王房東眼巴巴地看著林凡，心臟怦怦直跳。
這幾天，他其實一直偷偷摸摸地觀察著「林家鋪子」的動靜。
每次看到那條從清晨就開始排起、像長龍一樣蜿蜒到街角的隊伍，看到那些平時高高在上的商界大佬們，像個普通食客一樣在太陽底下苦哈哈地等著。
再看到這間只有一百多平米的店鋪每天卻能像印鈔機一樣瘋狂吸金，王房東的心裡就嫉妒得發狂，同時也感到一陣陣深深的後怕。
這林凡的手藝和手段，簡直太恐怖了！
這才開業幾天？就把整條金街的人氣全吸到這一個門洞裡來了！
自從「林家鋪子」開業以來，周圍那些原本生意還算紅火的餐飲店，客流量簡直遭遇了斷崖式的下跌。
尤其是在林凡營業的那幾個小時裡，整條街的食客仿佛都被那股香味給勾了魂，其他的飯館裡空蕩蕩的，連個鬼影子都看不見，老闆們只能坐在門口拍大腿嘆氣。
他早就看出來了，這林凡要是真敞開了賣，搞個全天營業不限量，那這整條金街上的其他餐飲店，恐怕不出半個月就得全軍覆沒，集體關門大吉。
到時候，他名下那些收租的商鋪全都得空置，他王建國就只能去喝西北風了。
所以，當張大偉的「大味火鍋」被查封，這棟上下三層、足足三百多平米的「金街鋪王」重新回他手裡的時候。
王房東腦子裡冒出的第一個念頭，就是趕緊把這棟樓塞給林凡！
一來，這鋪子因為張大偉的事，已經染上了「違法」的標籤，短時間內根本不可能有正經生意人願意接手，只能砸在手裡每天白白賠著高昂的銀行利息。
二來，林凡現在每天限制供應，外面排隊的人怨聲載道。
只要林凡接手了這個大店面，把堂食空間擴充，客流量絕對能再翻幾倍。
林凡賺了錢，他王建國也能藉機跟這位認識各種大人物的老闆攀上交情，穩賺不賠。
「林大師，您看啊，您這小鋪子雖然別有洞天，但畢竟面積有限。客人每天在外面站著排隊，風吹日曬的，多影響體驗啊！」
王房東見林凡不說話，以為他是在權衡利弊，趕緊又往前湊了半步，語氣里透著一股近乎哀求的熱切：
「您要是接手了我那棟樓，直接把兩邊打通！一樓做大堂，二樓三樓全改成包廂，專門用來接待像葉老、陳董那樣的大貴賓！這生意肯定能做到全江城第一！」
面對王房東這番苦口婆心的勸說和瘋狂的讓利，林凡只是靜靜地看著他，眼神中沒有絲毫的心動。
但在他的內心深處，大腦開始飛速運轉。
免轉讓費。三百平大店。七折租金。
這地段，這價格，放在全國任何一個地方都幾乎遭到哄搶。
這確實是一塊結結實實的大肥肉。
更關鍵的是，林凡現在確實非常需要一個更大的店面。
而且王老闆說的並不無道理。
最近這段時間，林家鋪子的名氣已經徹底打響，積累了一大批身價千萬甚至過億的死忠粉食客。
他賣的東西不便宜，1888的烤鴨，1888的開水白菜，288的番茄炒蛋。
雖然這些大老闆們為了這一口極致的美味和食療功效，有些沒位置了，甚至願意放下身段蹲在路邊吃，或者擠在這間只有十幾張桌子的小廳里拼桌。
短時間內，這叫接地氣，叫反差感。
但時間長了，這種就餐體驗絕對是個巨大的硬傷。
食客們花著五星級酒店包廂的錢，卻連個獨立的衛生間、安靜談事情的包間都沒有。
服務再怎麼靠蘇小小一個人硬撐，也無法提供與高昂菜價相匹配的用餐體驗。
這是在消耗客人的好感。
而且，隨著農場空間的升級，他未來要推出的食材，價格絕對會攀升到五位數甚至更高。
讓江城首富端著幾萬塊錢一碗的吊命藥膳，坐在大廳里和別人背靠背地吃？
這完全不符合高端餐飲的商業邏輯。
他必須有一家足夠寬敞、能劃分出明確的VIP包廂、休閒區和散客區的旗艦店。
隔壁那間三百平的三層小樓，只要和現在的店鋪打通，面積直接逼近五百平。
空間足夠他重新規劃格局。
店鋪擴張，只是早晚的事。
但這股迫切的需求，林凡絕不會在臉上表現出半分。
王房東這種人，唯利是圖，見風使舵。
一旦林凡表現出對這間鋪子的興趣，王房東那套「七折租金、免轉讓費」的說辭立刻就會變成坐地起價的籌碼。
對付這種人，只能比他更狠，更冷。
林凡目光淡漠地看著王房東，嘴角勾起一抹毫不掩飾的譏諷。
「說完了？」
王房東咽了口唾沫，心裡發虛：
「說……說完了。林大師，您覺得怎麼樣？這條件，放眼整個金街，絕對打著燈籠都找不著第二家了！」