第176章 新品
蘇小小提著一兜水果，從門縫裡走了進來，看到秦朗也在，笑著打了個招呼：「秦少來啦。」
「哎，小小妹妹，辛苦了啊。」秦朗笑著應了一聲。
蘇小小把水果放在吧檯上，有些好奇地看了一眼林凡手邊那個厚厚的文件夾：「林哥，這是……」
「店裡的資質和商標辦下來了。」林凡說。
「真的？！」蘇小小眼睛一亮，滿臉的驚喜，「那咱們那些原漿，可以正大光明地賣了？」
她這幾天在學校里被那群交了定金、眼巴巴等著提貨的女生們催得不行。
雖然她按照林凡的教導，用「工藝繁瑣、限量發售」為由暫時安撫住了她們，但手裡沒有真傢伙，心裡終究有些打鼓。
「嗯，可以賣了。」林凡點了點頭。
「不過不用急。你回學校，繼續按之前的節奏走。那些交了全款預定的，明天開始，每天按順序給她們發貨，依然是每天五十罐，絕不多給。」
蘇小小是個聰明姑娘，一下就明白了林凡的意思，用力點了點頭：「我懂了，林哥。我回去就按這個辦！」
安排好這些，林凡看了一眼時間，快到接團團放學的時候了。
「行了，小小你帶團團在外面吃點水果。秦朗，既然你來了，晚上正好試個新菜。」
林凡系上圍裙，轉身往後廚走去。
一聽有新菜，秦朗的眼睛瞬間亮得跟燈泡一樣，蹭地一下站了起來。
「新菜？！林哥！你早說啊！我今晚哪也不去了，就在這兒賴著了！」
秦朗一聽有新菜，眼睛瞬間亮得跟兩百瓦的燈泡一樣，蹭地一下從椅子上彈了起來，興奮得連剛才邀功的那股勁兒都忘了。
這可是林凡的新菜啊！
回想起之前那驚天地泣鬼神的番茄炒蛋、讓他半夜想起來都流口水的牛腩面，還有那道把全江城頂層大佬按在地上摩擦的開水白菜……
林凡口中的「新菜」，在秦朗的認知里，那就是能讓味蕾升天、讓靈魂顫慄的核武器！
「先別激動，八字還沒一撇呢，我只是有個初步的想法。」
林凡一邊說著，一邊將那份裝滿各種資質和商標註冊證書的厚重牛皮紙文件夾塞進收銀台下面的抽屜里，然後反手拉上了通往後廚的半截玻璃門。
「小小，我現在去接團團放學，今天回來咱們一塊兒吃晚飯。」
「好嘞，林哥放心去吧，店裡有我呢！」蘇小小乾脆利落地應了一聲，轉身就去忙活了。
林凡脫下廚師服，換上一件簡單的黑色T恤，拿起車鑰匙，走出了店門。
下午的陽光已經不再那麼毒辣，斜斜地灑在鳳凰金街的路上，給這座繁華的商業街鍍上了一層慵懶的金邊。
林凡開著那輛熟悉的五菱宏光，穩穩地匯入車流，朝著「星空國際」早教中心駛去。
一路上，他的腦海中並沒有去思考那些未來的商業宏圖上。
他現在的思緒，全都沉浸在了剛才跟秦朗隨口提起的「新菜」上。
最近農場空間裡的那口【靈泉魚塘】已經徹底成型，除了那批品質逆天、個頭碩大、蟹黃飽滿得快要溢出來的【大閘蟹】之外，池塘里還孕育著另一批極其鮮活、生猛的水產。
【靈氣青背河蝦】。
這東西不同於大閘蟹那種濃郁厚重的膏脂香，河蝦吃的是一個「鮮甜」和「脆嫩」。
在靈泉水十倍流速和極其純淨的水質日夜滋養下，這些原本普通的青殼小河蝦，不僅體型長得比市面上的基圍蝦還要大上一圈，而且蝦殼呈現出一種極其通透、宛如玻璃般的質感。
最重要的是，它們的體內沒有任何雜質和泥腥線，蝦肉緊實彈牙到了一個極其恐怖的程度。
「這麼好的蝦，如果只是簡單的白灼或者做成蝦仁炒蛋，未免有些暴殄天物了。」
林凡單手扶著方向盤，手指在真皮方向盤套上輕輕敲擊著，腦海中《至臻家常菜譜大全》里的各種關於蝦的烹飪技法如同幻燈片一樣快速閃過。
「要想把河蝦的『鮮』和『脆』發揮到極致，同時又要有一種能讓人眼前一亮、甚至能和開水白菜那種高級感相媲美的獨特風味……」
林凡的眼神微微一凝，一道極其經典、卻又極其考驗廚師刀工、火候以及調味功底的名菜，定格在了他的腦海中。
【龍井蝦仁】。
這道菜，在江南一帶可謂是聲名顯赫。
取清明前後的頂級西湖龍井新茶，配以鮮活的河蝦仁，茶香與蝦鮮完美融合，色澤雅致，滋味獨特，是一道名副其實的「文人菜」。
但是，正因為它的名氣太大，市面上做這道菜的館子多如牛毛，真正能做到「茶香而不喧賓奪主，蝦脆而鮮甜多汁」的，卻是鳳毛麟角。
大部分餐館做出來的，要麼是茶味苦澀蓋過了蝦鮮，要麼就是蝦仁炒得過老，宛如嚼蠟。
「不過，我可沒有西湖龍井。」
林凡嘴角勾起一抹弧度，「但我有比龍井更適合這道菜的東西。」
他想起了農場空間裡那兩棵枝繁葉茂的【百年烏梅樹】。
之前因為靈氣充郁，在烏梅樹下不僅長出了野生雞樅菌。
然而就在昨天晚上他還發現還伴生出了一小片極其特殊的變異茶樹。
系統給它定名為【空谷幽蘭茶】。
這茶葉產量極低，葉片呈現出一種極其罕見的半透明冰裂紋。
他取了一小撮，發現沖泡出來的茶湯清澈如泉，不僅沒有一絲一毫的苦澀，反而帶著一股極其空靈、仿佛能洗滌靈魂的幽蘭花香。
「如果用【空谷幽蘭茶】的茶湯來漿洗【靈氣青背河蝦】，再用紫金八卦炒鍋以極其精準的火候瞬間滑熟……」
林凡在腦海中模擬著這道菜的成型過程，連他自己都忍不住咽了一口唾沫。
那種茶香入骨、蝦肉爆汁的極致口感，絕對能成為「林家鋪子」菜單上又一張王牌！
「滴滴——」
車子穩穩地停在了早教中心的門口，打斷了林凡的思緒。
「哎，小小妹妹，辛苦了啊。」秦朗笑著應了一聲。
蘇小小把水果放在吧檯上，有些好奇地看了一眼林凡手邊那個厚厚的文件夾：「林哥，這是……」
「店裡的資質和商標辦下來了。」林凡說。
「真的？！」蘇小小眼睛一亮，滿臉的驚喜，「那咱們那些原漿，可以正大光明地賣了？」
她這幾天在學校里被那群交了定金、眼巴巴等著提貨的女生們催得不行。
雖然她按照林凡的教導，用「工藝繁瑣、限量發售」為由暫時安撫住了她們，但手裡沒有真傢伙，心裡終究有些打鼓。
「嗯，可以賣了。」林凡點了點頭。
「不過不用急。你回學校，繼續按之前的節奏走。那些交了全款預定的，明天開始，每天按順序給她們發貨，依然是每天五十罐，絕不多給。」
蘇小小是個聰明姑娘，一下就明白了林凡的意思，用力點了點頭：「我懂了，林哥。我回去就按這個辦！」
安排好這些，林凡看了一眼時間，快到接團團放學的時候了。
「行了，小小你帶團團在外面吃點水果。秦朗，既然你來了，晚上正好試個新菜。」
林凡系上圍裙，轉身往後廚走去。
一聽有新菜，秦朗的眼睛瞬間亮得跟燈泡一樣，蹭地一下站了起來。
「新菜？！林哥！你早說啊！我今晚哪也不去了，就在這兒賴著了！」
秦朗一聽有新菜，眼睛瞬間亮得跟兩百瓦的燈泡一樣，蹭地一下從椅子上彈了起來，興奮得連剛才邀功的那股勁兒都忘了。
這可是林凡的新菜啊！
回想起之前那驚天地泣鬼神的番茄炒蛋、讓他半夜想起來都流口水的牛腩面，還有那道把全江城頂層大佬按在地上摩擦的開水白菜……
林凡口中的「新菜」，在秦朗的認知里，那就是能讓味蕾升天、讓靈魂顫慄的核武器！
「先別激動，八字還沒一撇呢，我只是有個初步的想法。」
林凡一邊說著，一邊將那份裝滿各種資質和商標註冊證書的厚重牛皮紙文件夾塞進收銀台下面的抽屜里，然後反手拉上了通往後廚的半截玻璃門。
「小小，我現在去接團團放學，今天回來咱們一塊兒吃晚飯。」
「好嘞，林哥放心去吧，店裡有我呢！」蘇小小乾脆利落地應了一聲，轉身就去忙活了。
林凡脫下廚師服，換上一件簡單的黑色T恤，拿起車鑰匙，走出了店門。
下午的陽光已經不再那麼毒辣，斜斜地灑在鳳凰金街的路上，給這座繁華的商業街鍍上了一層慵懶的金邊。
林凡開著那輛熟悉的五菱宏光，穩穩地匯入車流，朝著「星空國際」早教中心駛去。
一路上，他的腦海中並沒有去思考那些未來的商業宏圖上。
他現在的思緒，全都沉浸在了剛才跟秦朗隨口提起的「新菜」上。
最近農場空間裡的那口【靈泉魚塘】已經徹底成型，除了那批品質逆天、個頭碩大、蟹黃飽滿得快要溢出來的【大閘蟹】之外，池塘里還孕育著另一批極其鮮活、生猛的水產。
【靈氣青背河蝦】。
這東西不同於大閘蟹那種濃郁厚重的膏脂香，河蝦吃的是一個「鮮甜」和「脆嫩」。
在靈泉水十倍流速和極其純淨的水質日夜滋養下，這些原本普通的青殼小河蝦，不僅體型長得比市面上的基圍蝦還要大上一圈，而且蝦殼呈現出一種極其通透、宛如玻璃般的質感。
最重要的是，它們的體內沒有任何雜質和泥腥線，蝦肉緊實彈牙到了一個極其恐怖的程度。
「這麼好的蝦，如果只是簡單的白灼或者做成蝦仁炒蛋，未免有些暴殄天物了。」
林凡單手扶著方向盤，手指在真皮方向盤套上輕輕敲擊著，腦海中《至臻家常菜譜大全》里的各種關於蝦的烹飪技法如同幻燈片一樣快速閃過。
「要想把河蝦的『鮮』和『脆』發揮到極致，同時又要有一種能讓人眼前一亮、甚至能和開水白菜那種高級感相媲美的獨特風味……」
林凡的眼神微微一凝，一道極其經典、卻又極其考驗廚師刀工、火候以及調味功底的名菜，定格在了他的腦海中。
【龍井蝦仁】。
這道菜，在江南一帶可謂是聲名顯赫。
取清明前後的頂級西湖龍井新茶，配以鮮活的河蝦仁，茶香與蝦鮮完美融合，色澤雅致，滋味獨特，是一道名副其實的「文人菜」。
但是，正因為它的名氣太大，市面上做這道菜的館子多如牛毛，真正能做到「茶香而不喧賓奪主，蝦脆而鮮甜多汁」的，卻是鳳毛麟角。
大部分餐館做出來的，要麼是茶味苦澀蓋過了蝦鮮，要麼就是蝦仁炒得過老，宛如嚼蠟。
「不過，我可沒有西湖龍井。」
林凡嘴角勾起一抹弧度，「但我有比龍井更適合這道菜的東西。」
他想起了農場空間裡那兩棵枝繁葉茂的【百年烏梅樹】。
之前因為靈氣充郁，在烏梅樹下不僅長出了野生雞樅菌。
然而就在昨天晚上他還發現還伴生出了一小片極其特殊的變異茶樹。
系統給它定名為【空谷幽蘭茶】。
這茶葉產量極低，葉片呈現出一種極其罕見的半透明冰裂紋。
他取了一小撮，發現沖泡出來的茶湯清澈如泉，不僅沒有一絲一毫的苦澀，反而帶著一股極其空靈、仿佛能洗滌靈魂的幽蘭花香。
「如果用【空谷幽蘭茶】的茶湯來漿洗【靈氣青背河蝦】，再用紫金八卦炒鍋以極其精準的火候瞬間滑熟……」
林凡在腦海中模擬著這道菜的成型過程，連他自己都忍不住咽了一口唾沫。
那種茶香入骨、蝦肉爆汁的極致口感，絕對能成為「林家鋪子」菜單上又一張王牌！
「滴滴——」
車子穩穩地停在了早教中心的門口，打斷了林凡的思緒。