第166章 愛吃不吃
看著系統提示，林凡很是滿意。
六個小時，正好趕上明天早上的營業。
到時候，這碗【古法雞樅油拌麵】加上幾滴極品靈氣醬油提鮮，那味道……估計能把外頭那幫大老闆的魂都給勾走。
林凡將熬好的雞樅油小心翼翼地分裝進幾個無菌密封玻璃罐里，貼好標籤，放入恆溫保鮮櫃。
做完這一切，他才脫下廚師服，關燈離開了店鋪。
……
第二天清晨。
初秋的江城，早晨的空氣裡帶著一絲微涼，但鳳凰金街上的氣氛，卻早已經火熱到了極點。
早上七點半。
蘇小小打著哈欠，手裡提著兩杯豆漿，快步走到「林家鋪子」的門前。
剛一走近，她整個人瞬間精神了。
只見緊閉的捲簾門外，那條熟悉的「大老闆長龍」已經排得密密麻麻。
而且今天的人數，比昨天看起來還要誇張！
不僅是昨天那些熟面孔，甚至還有幾個操著濃重外省口音、身後跟著幾個黑衣保鏢的中年男人，正滿頭大汗地站在隊伍中間，探頭探腦地往店裡看。
「小小姑娘，早啊！」
排在前面的陳董一看到蘇小小，他立刻笑眯眯地打了個招呼。
「陳董早！」蘇小小連忙點頭回應。
她掏出鑰匙，剛把捲簾門推上去一半，一股極其奇異的香味，突然從店裡的門縫中鑽了出來，毫無防備地撲了她一臉。
「林哥！你……你在後廚弄什麼呢？好香啊！」
蘇小小像只聞到腥味的小貓一樣，連手裡的豆漿都顧不上喝了，順著香味一路找進了後廚。
此時的林凡，正站在操作台前，手裡拿著一個古色古香的白瓷小壺。
那股香味，正是從他剛才打開的一個密封罐，以及這個白瓷小壺裡散發出來的。
「這是什麼油？怎麼有一股特別濃郁的肉香，但又覺得特別清新，像是在原始森林裡一樣？」
蘇小小眼睛瞪得溜圓，看著玻璃罐里那些色澤金黃、干香酥脆的菌絲，忍不住狂咽口水。
「還有那個壺裡裝的是什麼？怎麼一股子豆香和醬香，聞得我肚子都餓了？」
林凡正在給罐子做最後的檢查，聞言淡淡一笑：
「罐子裡的是雞樅油。我昨晚用黑豬板油和野生雞樅菌熬的秘制調料。」
「壺裡的，是我自己剛釀的醬油。」
「有了這兩樣東西，咱們店裡今天又能添一道新品了。」
他轉過身，拿起粉筆，在小黑板上添上了一行字。
【今日上新：靈·古法雞樅油拌麵】
【售價：388元/份（每日限量50份）】
「388元的拌麵？！」
蘇小小看著黑板上的字，暗暗咋舌。
沒有大塊的牛肉，沒有昂貴的蟹黃，就一碗乾拌麵，賣388？！
林哥這定價，真是一次比一次奔放啊！
但在林家鋪子，蘇小小早就明白了一個真理：只要老闆敢掛出來的價格，那就絕對物超所值，甚至食客還得搶破頭！
上午九點整。
「嘩啦——」
捲簾門徹底拉起。
外面排隊的人群依舊如潮水般湧入。
陳董和另外幾個熟面孔的大佬，熟練地走到收銀台前。
然而，當他們不經意間抬起頭，看到小黑板上新添的那行字時，所有人都愣住了。
「388元的拌麵？！」
「就一碗光面，加點油，賣388？！」
人群中爆發出一陣壓抑不住的驚呼聲。
如果說288元的番茄炒蛋還能用「極致情感」來買單，那這碗連澆頭都沒有的乾拌麵，憑什麼賣這麼貴？
面對眾人的議論，林凡站在明檔廚房裡，面色平靜，語氣淡然：
「一碗普通的冰泉白水面。只是加了一勺，我用豬板油熬了四個多小時的野生雞樅菌。」
「再點了幾滴醬油提鮮。」
「覺得貴，可以不點。限量50份，售完即止。」
這話一出，全場安靜。
對於林凡這副「愛吃不吃」的大爺態度，這群大佬們早就習慣了，不僅習慣了，還覺得這才是真正高人的風範。
「一勺油加幾滴醬油，賣388？林大師，你這配料怕是比黃金還精貴啊！」
陳董推了推金絲眼鏡，笑著搖了搖頭，「行！既然是林大師親自研發的新菜，別說388，就是3880我也得嘗嘗鮮！給我來一份！」
有了陳董帶頭，其他幾個大佬也紛紛掏出手機掃碼，五十份的名額，不到三分鐘就被搶得一乾二淨。
沒搶到的人只能捶胸頓足，點了一份牛腩面或者番茄炒蛋聊以慰藉。
廚房裡。
林凡動作熟練地下入冰泉面。
麵條在滾水中翻騰，煮熟後撈出，瀝乾水分，整整齊齊地碼放在青花瓷碗中。
不需要任何高湯，也不需要複雜的配菜。
林凡拿起一個小勺，從那個裝滿雞樅油的密封罐里，舀起一勺色澤金黃、帶著干香菌絲的油脂。
「嘩啦。」
金黃色的雞樅油淋在雪白的麵條上。
由於剛出鍋的麵條帶有極其滾燙的餘溫，極品豬油接觸到麵條的瞬間，油脂迅速化開，緊緊包裹住每一根麵條。
緊接著，林凡拿起那個白瓷小壺，極其克制地，在麵條上方滴了三滴【極品靈氣醬油】。
「轟——！！！」
就在這三滴醬油落入碗中的剎那！
就像是畫龍點睛的最後一筆，原本就已經極其霸道的雞樅異香和豬油醇香，在這股古法醬香的激發下，瞬間發生了劇烈的化學反應！
一股近乎蠻不講理的、複合到了極點的絕世鮮香，如同解除封印的洪荒猛獸，直接衝破了明檔廚房的半截玻璃，瞬間在整個「林家鋪子」的大廳里爆炸開來！
「我的天哪……」
大廳里，所有聞到這股香味的食客，不管是正準備結帳的，還是已經吃上飯的，全都忍不住猛地深吸了一口氣，臉上露出了極度渴望、甚至有些迷離的表情。
「這……這是什麼味道？怎麼這麼香？！」
「我感覺我的魂都被這股味兒給勾出來了！」
當蘇小小將第一碗【靈·古法雞樅油拌麵】端到陳董面前時。
陳董看著碗裡那金黃油亮、散發著致命誘惑的麵條，喉結不受控制地劇烈滾動了一下。
他拿起筷子，將麵條攪拌均勻。
六個小時，正好趕上明天早上的營業。
到時候，這碗【古法雞樅油拌麵】加上幾滴極品靈氣醬油提鮮，那味道……估計能把外頭那幫大老闆的魂都給勾走。
林凡將熬好的雞樅油小心翼翼地分裝進幾個無菌密封玻璃罐里，貼好標籤，放入恆溫保鮮櫃。
做完這一切，他才脫下廚師服，關燈離開了店鋪。
……
第二天清晨。
初秋的江城，早晨的空氣裡帶著一絲微涼，但鳳凰金街上的氣氛，卻早已經火熱到了極點。
早上七點半。
蘇小小打著哈欠，手裡提著兩杯豆漿，快步走到「林家鋪子」的門前。
剛一走近，她整個人瞬間精神了。
只見緊閉的捲簾門外，那條熟悉的「大老闆長龍」已經排得密密麻麻。
而且今天的人數，比昨天看起來還要誇張！
不僅是昨天那些熟面孔，甚至還有幾個操著濃重外省口音、身後跟著幾個黑衣保鏢的中年男人，正滿頭大汗地站在隊伍中間，探頭探腦地往店裡看。
「小小姑娘，早啊！」
排在前面的陳董一看到蘇小小，他立刻笑眯眯地打了個招呼。
「陳董早！」蘇小小連忙點頭回應。
她掏出鑰匙，剛把捲簾門推上去一半，一股極其奇異的香味，突然從店裡的門縫中鑽了出來，毫無防備地撲了她一臉。
「林哥！你……你在後廚弄什麼呢？好香啊！」
蘇小小像只聞到腥味的小貓一樣，連手裡的豆漿都顧不上喝了，順著香味一路找進了後廚。
此時的林凡，正站在操作台前，手裡拿著一個古色古香的白瓷小壺。
那股香味，正是從他剛才打開的一個密封罐，以及這個白瓷小壺裡散發出來的。
「這是什麼油？怎麼有一股特別濃郁的肉香，但又覺得特別清新，像是在原始森林裡一樣？」
蘇小小眼睛瞪得溜圓，看著玻璃罐里那些色澤金黃、干香酥脆的菌絲，忍不住狂咽口水。
「還有那個壺裡裝的是什麼？怎麼一股子豆香和醬香，聞得我肚子都餓了？」
林凡正在給罐子做最後的檢查，聞言淡淡一笑：
「罐子裡的是雞樅油。我昨晚用黑豬板油和野生雞樅菌熬的秘制調料。」
「壺裡的，是我自己剛釀的醬油。」
「有了這兩樣東西，咱們店裡今天又能添一道新品了。」
他轉過身，拿起粉筆，在小黑板上添上了一行字。
【今日上新：靈·古法雞樅油拌麵】
【售價：388元/份（每日限量50份）】
「388元的拌麵？！」
蘇小小看著黑板上的字，暗暗咋舌。
沒有大塊的牛肉，沒有昂貴的蟹黃，就一碗乾拌麵，賣388？！
林哥這定價，真是一次比一次奔放啊！
但在林家鋪子，蘇小小早就明白了一個真理：只要老闆敢掛出來的價格，那就絕對物超所值，甚至食客還得搶破頭！
上午九點整。
「嘩啦——」
捲簾門徹底拉起。
外面排隊的人群依舊如潮水般湧入。
陳董和另外幾個熟面孔的大佬，熟練地走到收銀台前。
然而，當他們不經意間抬起頭，看到小黑板上新添的那行字時，所有人都愣住了。
「388元的拌麵？！」
「就一碗光面，加點油，賣388？！」
人群中爆發出一陣壓抑不住的驚呼聲。
如果說288元的番茄炒蛋還能用「極致情感」來買單，那這碗連澆頭都沒有的乾拌麵，憑什麼賣這麼貴？
面對眾人的議論，林凡站在明檔廚房裡，面色平靜，語氣淡然：
「一碗普通的冰泉白水面。只是加了一勺，我用豬板油熬了四個多小時的野生雞樅菌。」
「再點了幾滴醬油提鮮。」
「覺得貴，可以不點。限量50份，售完即止。」
這話一出，全場安靜。
對於林凡這副「愛吃不吃」的大爺態度，這群大佬們早就習慣了，不僅習慣了，還覺得這才是真正高人的風範。
「一勺油加幾滴醬油，賣388？林大師，你這配料怕是比黃金還精貴啊！」
陳董推了推金絲眼鏡，笑著搖了搖頭，「行！既然是林大師親自研發的新菜，別說388，就是3880我也得嘗嘗鮮！給我來一份！」
有了陳董帶頭，其他幾個大佬也紛紛掏出手機掃碼，五十份的名額，不到三分鐘就被搶得一乾二淨。
沒搶到的人只能捶胸頓足，點了一份牛腩面或者番茄炒蛋聊以慰藉。
廚房裡。
林凡動作熟練地下入冰泉面。
麵條在滾水中翻騰，煮熟後撈出，瀝乾水分，整整齊齊地碼放在青花瓷碗中。
不需要任何高湯，也不需要複雜的配菜。
林凡拿起一個小勺，從那個裝滿雞樅油的密封罐里，舀起一勺色澤金黃、帶著干香菌絲的油脂。
「嘩啦。」
金黃色的雞樅油淋在雪白的麵條上。
由於剛出鍋的麵條帶有極其滾燙的餘溫，極品豬油接觸到麵條的瞬間，油脂迅速化開，緊緊包裹住每一根麵條。
緊接著，林凡拿起那個白瓷小壺，極其克制地，在麵條上方滴了三滴【極品靈氣醬油】。
「轟——！！！」
就在這三滴醬油落入碗中的剎那！
就像是畫龍點睛的最後一筆，原本就已經極其霸道的雞樅異香和豬油醇香，在這股古法醬香的激發下，瞬間發生了劇烈的化學反應！
一股近乎蠻不講理的、複合到了極點的絕世鮮香，如同解除封印的洪荒猛獸，直接衝破了明檔廚房的半截玻璃，瞬間在整個「林家鋪子」的大廳里爆炸開來！
「我的天哪……」
大廳里，所有聞到這股香味的食客，不管是正準備結帳的，還是已經吃上飯的，全都忍不住猛地深吸了一口氣，臉上露出了極度渴望、甚至有些迷離的表情。
「這……這是什麼味道？怎麼這麼香？！」
「我感覺我的魂都被這股味兒給勾出來了！」
當蘇小小將第一碗【靈·古法雞樅油拌麵】端到陳董面前時。
陳董看著碗裡那金黃油亮、散發著致命誘惑的麵條，喉結不受控制地劇烈滾動了一下。
他拿起筷子，將麵條攪拌均勻。