第117章 務必賞光
聽到葉老這略帶迫切的語氣，同桌的幾位大佬都有些訝異。
旁邊一位穿著深色高定西裝的中年男人站了起來，親自給葉衛國添了點熱茶，笑著打趣道：
「好久沒見到葉老對一個人、一道菜這麼上心了。上一次見您這麼激動，那都得是十多年前去京城吃國宴的時候了吧？」
「哈哈，老陳，你這消息可就滯後了啊！」
另一位大腹便便的地產大亨立刻接上了話茬，眼中閃爍著八卦的光芒，「不是前幾日葉老才對一道菜讚不絕口嗎？」
聽到這話，桌上的氣氛瞬間更加熱烈了。
前幾日葉老去吃飯的那條視頻在江城富豪圈子裡早就傳開了，大家都知道葉老那要命的厭食症，竟然被一道神秘的「開水白菜」給一口治好了。
陳姓中年人一拍腦門，恍然大悟：「對對對！就是那家叫什麼……鋪子的地方！聽說那道開水白菜，簡直是神仙手筆！可惜那老闆是個講規矩的奇人，限量供應，我派秘書去排了兩天隊都沒搶到。」
說到這裡，陳總突然好奇地看向葉衛國，大著膽子問道：
「葉老，您是咱們江城最懂吃、也是嘗過最多山珍海味的大行家。」
「既然今晚您對這道酥點也給出了『天下絕響』的極高評價……」
「您給咱們透個底，前幾天那位做開水白菜的師父，和今天做這道牡丹酥的神秘大師，如果非要分個高下，究竟誰更勝一籌啊？」
這話一出，全桌人都屏住了呼吸，豎起了耳朵。
不僅是主桌，連旁邊幾桌離得近的賓客，也都悄悄停下了交談，伸長了脖子等著葉老的評價。
這兩位江城餐飲界突然冒出來的「天花板」，到底誰更厲害？
葉衛國聽著眾人的疑問，雙手撫摸著拐杖的龍頭，微微合上雙眼，似乎在極其認真地回味這兩道菜的味道。
大廳里安靜得落針可聞，所有人都在等待著這位商界泰斗的最終評判。
足足過了十幾秒，葉衛國才緩緩睜開眼，長長地嘆了一口氣。
「沒法比，也比不了啊。」
葉老搖了搖頭，語氣中透著一種深深的感慨：
「那道開水白菜，是大象無形，化繁為簡到了極致。看似白水，實則是一口鮮湯定乾坤，講究的是一個『藏』字。」
「而今天這道國色天香牡丹酥，則是巧奪天工。把火候、刀工和開酥的技法炫到了極致，將所有的香氣在瞬間引爆，講究的是一個『放』字。」
「一藏一放，一湯一面，皆是登峰造極。」
說到這，葉衛國頓了頓，目光掃過桌上的眾人，苦笑著說道：
「若是真要說有什麼共同點……那就是這兩人對食材本味的理解，都已經到了超凡入聖的境界。」
「這等大國手，江城能出一個已經是奇蹟，竟然還能同時出兩位？我老頭子活了大半輩子，今天也算是大開眼界了！」
聽到葉老如此高的評價，甚至將兩人並列為「超凡入聖」，在場的大佬們無面倒吸一口涼氣。
「我的天，兩位這種級別的宗師竟然都在咱們江城？」
「這要是能同時請到這兩位大師出山，那畫面……我連想都不敢想！」
「趙董！別吊胃口了！」陳總迫不及待地催促道，「既然葉老都說了這兩位大師不分伯仲，那您趕緊把今天這位請出來，讓我們也見識見識這等人物的風采啊！」
「是啊老趙，快請快請！不管花多大代價，我都得跟他交個朋友！」
趙鴻明看著這群平日裡穩如泰山的商界巨頭，此刻竟然為了一個廚師急得像群討糖吃的孩子，心裡那叫一個舒坦。
「好好好！各位稍安勿躁！」
趙鴻明放下酒杯，雙手往下壓了壓，示意大家安靜。
他此時雖然滿面紅光，看似穩操勝券，但其實心裡也在直打鼓。
其實截止目前，他自己也不知道此人是如何與天一結交的。
這幾天他都在忙著統籌晚宴的大局，後廚的事全權交給了兒子，對於這位「救場神廚」的底細，他也是兩眼一抹黑。
剛才看著那道巧奪天工的牡丹酥端上來，趙鴻明心中也是掀起了驚濤駭浪。
能把菜做到這種程度，甚至能讓葉老給出「天下絕響」的評價，想必之前也是在廚藝界赫赫有名的存在了。
若真是那國宴退下來的大師，或者是隱世多年的老泰斗，自己這君悅……
在這等人物眼裡，恐怕也是座容不下真佛的小廟啊！
「老趙，你這額頭怎麼出汗了？」
坐在趙鴻明對面的一位眼尖的銀行行長，似乎看出了他的一絲不自然，笑眯眯地打趣道：
「怎麼？難道這位大師的身份還真有什麼不可告人的秘密？還是說，你老趙也請不動人家出山見客？」
這句話像是一把軟刀子，準確地戳中了趙鴻明的軟肋。
他確實不敢保證兒子天一能不能把人請出來。
像這種級別的大師，脾氣古怪的多了去了。
要是剛才在後廚，天一那小子沒伺候好，人家做完菜直接拂袖而去，那他現在夸下的海口，可就真成笑話了。
「王行長說笑了。」
趙鴻明不動聲色地拿起餐巾擦了擦額頭，腦子飛速轉動，試圖用話術來給自己找個台階下：
「大師嘛，都有大師的脾氣。這位高人潛心鑽研廚藝，淡泊名利，我這也是怕貿然打擾，惹了大師清修不是？」
「哦？」
這下，連葉衛國都來了興致。他微微坐直了身子，眼中閃過一絲讚賞：
「有手藝，有傲骨，這才是真正的大師風範。不像現在有些廚子，稍微有點名氣，就急著出來拋頭露面，沾染了一身銅臭味，手藝自然也就荒廢了。」
「是啊是啊，葉老說得對。」眾人紛紛附和。
「不過趙老闆，」葉衛國話鋒一轉。
「這道國色天香，著實驚艷。老頭子我今天厚著臉皮，無論如何也要當面敬這位大師一杯。」
「你去催催天一，就說是我葉某人的一點薄面，請大師務必賞光。」
旁邊一位穿著深色高定西裝的中年男人站了起來，親自給葉衛國添了點熱茶，笑著打趣道：
「好久沒見到葉老對一個人、一道菜這麼上心了。上一次見您這麼激動，那都得是十多年前去京城吃國宴的時候了吧？」
「哈哈，老陳，你這消息可就滯後了啊！」
另一位大腹便便的地產大亨立刻接上了話茬，眼中閃爍著八卦的光芒，「不是前幾日葉老才對一道菜讚不絕口嗎？」
聽到這話，桌上的氣氛瞬間更加熱烈了。
前幾日葉老去吃飯的那條視頻在江城富豪圈子裡早就傳開了，大家都知道葉老那要命的厭食症，竟然被一道神秘的「開水白菜」給一口治好了。
陳姓中年人一拍腦門，恍然大悟：「對對對！就是那家叫什麼……鋪子的地方！聽說那道開水白菜，簡直是神仙手筆！可惜那老闆是個講規矩的奇人，限量供應，我派秘書去排了兩天隊都沒搶到。」
說到這裡，陳總突然好奇地看向葉衛國，大著膽子問道：
「葉老，您是咱們江城最懂吃、也是嘗過最多山珍海味的大行家。」
「既然今晚您對這道酥點也給出了『天下絕響』的極高評價……」
「您給咱們透個底，前幾天那位做開水白菜的師父，和今天做這道牡丹酥的神秘大師，如果非要分個高下，究竟誰更勝一籌啊？」
這話一出，全桌人都屏住了呼吸，豎起了耳朵。
不僅是主桌，連旁邊幾桌離得近的賓客，也都悄悄停下了交談，伸長了脖子等著葉老的評價。
這兩位江城餐飲界突然冒出來的「天花板」，到底誰更厲害？
葉衛國聽著眾人的疑問，雙手撫摸著拐杖的龍頭，微微合上雙眼，似乎在極其認真地回味這兩道菜的味道。
大廳里安靜得落針可聞，所有人都在等待著這位商界泰斗的最終評判。
足足過了十幾秒，葉衛國才緩緩睜開眼，長長地嘆了一口氣。
「沒法比，也比不了啊。」
葉老搖了搖頭，語氣中透著一種深深的感慨：
「那道開水白菜，是大象無形，化繁為簡到了極致。看似白水，實則是一口鮮湯定乾坤，講究的是一個『藏』字。」
「而今天這道國色天香牡丹酥，則是巧奪天工。把火候、刀工和開酥的技法炫到了極致，將所有的香氣在瞬間引爆，講究的是一個『放』字。」
「一藏一放，一湯一面，皆是登峰造極。」
說到這，葉衛國頓了頓，目光掃過桌上的眾人，苦笑著說道：
「若是真要說有什麼共同點……那就是這兩人對食材本味的理解，都已經到了超凡入聖的境界。」
「這等大國手，江城能出一個已經是奇蹟，竟然還能同時出兩位？我老頭子活了大半輩子，今天也算是大開眼界了！」
聽到葉老如此高的評價，甚至將兩人並列為「超凡入聖」，在場的大佬們無面倒吸一口涼氣。
「我的天，兩位這種級別的宗師竟然都在咱們江城？」
「這要是能同時請到這兩位大師出山，那畫面……我連想都不敢想！」
「趙董！別吊胃口了！」陳總迫不及待地催促道，「既然葉老都說了這兩位大師不分伯仲，那您趕緊把今天這位請出來，讓我們也見識見識這等人物的風采啊！」
「是啊老趙，快請快請！不管花多大代價，我都得跟他交個朋友！」
趙鴻明看著這群平日裡穩如泰山的商界巨頭，此刻竟然為了一個廚師急得像群討糖吃的孩子，心裡那叫一個舒坦。
「好好好！各位稍安勿躁！」
趙鴻明放下酒杯，雙手往下壓了壓，示意大家安靜。
他此時雖然滿面紅光，看似穩操勝券，但其實心裡也在直打鼓。
其實截止目前，他自己也不知道此人是如何與天一結交的。
這幾天他都在忙著統籌晚宴的大局，後廚的事全權交給了兒子，對於這位「救場神廚」的底細，他也是兩眼一抹黑。
剛才看著那道巧奪天工的牡丹酥端上來，趙鴻明心中也是掀起了驚濤駭浪。
能把菜做到這種程度，甚至能讓葉老給出「天下絕響」的評價，想必之前也是在廚藝界赫赫有名的存在了。
若真是那國宴退下來的大師，或者是隱世多年的老泰斗，自己這君悅……
在這等人物眼裡，恐怕也是座容不下真佛的小廟啊！
「老趙，你這額頭怎麼出汗了？」
坐在趙鴻明對面的一位眼尖的銀行行長，似乎看出了他的一絲不自然，笑眯眯地打趣道：
「怎麼？難道這位大師的身份還真有什麼不可告人的秘密？還是說，你老趙也請不動人家出山見客？」
這句話像是一把軟刀子，準確地戳中了趙鴻明的軟肋。
他確實不敢保證兒子天一能不能把人請出來。
像這種級別的大師，脾氣古怪的多了去了。
要是剛才在後廚，天一那小子沒伺候好，人家做完菜直接拂袖而去，那他現在夸下的海口，可就真成笑話了。
「王行長說笑了。」
趙鴻明不動聲色地拿起餐巾擦了擦額頭，腦子飛速轉動，試圖用話術來給自己找個台階下：
「大師嘛，都有大師的脾氣。這位高人潛心鑽研廚藝，淡泊名利，我這也是怕貿然打擾，惹了大師清修不是？」
「哦？」
這下，連葉衛國都來了興致。他微微坐直了身子，眼中閃過一絲讚賞：
「有手藝，有傲骨，這才是真正的大師風範。不像現在有些廚子，稍微有點名氣，就急著出來拋頭露面，沾染了一身銅臭味，手藝自然也就荒廢了。」
「是啊是啊，葉老說得對。」眾人紛紛附和。
「不過趙老闆，」葉衛國話鋒一轉。
「這道國色天香，著實驚艷。老頭子我今天厚著臉皮，無論如何也要當面敬這位大師一杯。」
「你去催催天一，就說是我葉某人的一點薄面，請大師務必賞光。」