第61章 售罄
「這是留給我女兒的。」林凡語氣平靜，沒有絲毫商量的餘地。
眼鏡男急了：「老闆，我出兩百！三百！剛才是我不對，我有眼不識泰山！這天太熱了，我有點低血糖，你那點賣給我吧！」
「不賣。」
林凡將最後一點湯汁倒入一個小杯子裡，轉身端進後廚。
「啪。」
門前的「售罄」牌子掛了出去。
人群發出一陣哀嚎。
「沒了？這就沒了？」
「我才剛排到啊！」
「林老闆，你多熬點啊！這大夏天的，這麼點夠誰喝的？！」
那些沒買到的食客急得直拍大腿。
而那些買到的人，此刻則成了全場最拉仇恨的存在。
他們三三兩兩地站在樹蔭下，手裡捧著那個冒著冷氣的竹節杯，就這麼一口一口地品著。
每喝一口，臉上就露出一種極度舒爽的表情。
有人拿出手機拍照。
有人發朋友圈。
秦朗今天來得晚，見賣完了，仗著自己是「榜一大哥」的身份，硬是從一個相熟的食客手裡花五百塊錢買了一杯二手的。
他喝了一口，直接靠在跑車車門上，發出一聲舒坦的嘆息。
咔嚓。
秦朗舉起杯子，對著陽光拍了一張照片。
紫紅色的液體在陽光下晶瑩剔透，杯壁上掛滿水珠。
他打開微信朋友圈，點擊發送。
文字只有一句：
【八十八一杯？不，這是無價之寶。林老闆新品翡翠酸梅湯，一口入冬。沒喝到的，你們的夏天是不完整的。】
這條朋友圈一發，秦朗的富二代圈子瞬間炸鍋。
「朗哥，什麼好東西？八十八一杯的水你發朋友圈？」
「這顏色絕了！哪買的？」
「又是那個林老闆？這老闆會下蠱吧？上次的炒飯，這次的酸梅湯！」
「朗哥，幫我帶一杯！我出兩千！」
不到十分鐘，點讚破百。
不僅是秦朗，現場至少有上百人都在發朋友圈、發抖音。
「震驚！江城驚現續命酸梅湯！一口救活中暑昏迷女大學生！」
「八十八一杯的智商稅？不，這是我喝過最值的液體！」
網絡時代，信息的傳播速度是恐怖的。
更何況這種極具反差感和戲劇性的事件。
短短一個小時內，「桃花源酸梅湯」、「一口救命」、「八十八元天價飲料」這幾個詞條，迅速在江城本地的社交網絡上攀升。
附近的CBD寫字樓里。
無數正吹著空調、喝著咖啡的白領，看著手機上的視頻和照片，紛紛咽起了口水。
「真有這麼神？一滴就能醒神？」
「看視頻里那個大爺，喝完臉都不紅了，汗都沒了！」
「不行，下午請假去排隊！這天氣熱得我連策劃案都寫不出來，必須去買一杯提提神！」
一種詭異的現象開始在江城蔓延。
來林凡這裡排隊，不再僅僅是為了吃飯。
而是為了那一杯能讓人瞬間「復活」的酸梅湯。
……
門外是沸騰的搶購潮和網絡上的狂歡。
門內，林凡背對著外面的喧囂，重新繫上了白色的廚師圍裙。
酸梅湯只是解暑的飲品，林家鋪子真正的主營業務，是填飽肚子的主食。
「讓一讓。」
林凡的聲音透過門縫傳出，打斷了那些還在懊惱沒買到酸梅湯的食客。
「要吃主食的，進店掃碼。不吃的，別堵著門。」
人群愣了一下。
三十八度的高溫，太陽直勾勾地砸在頭頂。
沒喝到冰鎮酸梅湯降溫，現在空著肚子去吃滾燙的牛腩面？
「來都來了，吃！」眼鏡男咬了咬牙。
他頂著大太陽排了兩個小時，空著肚子回去實在不甘心。
更何況，店裡飄出的那股醇厚滷肉香，一直在往鼻子裡鑽。
小伙帶頭，幾十個同樣沒買到酸梅湯的食客湧入店內。
林凡轉身走進半開放式的廚房。
六個猛火灶同時打火。藍色的火焰瞬間竄起，舔舐著鍋底。
熱浪在後廚蔓延。
林凡面色平靜，抓起一把淡黃色的手工鹼水面，右手拿漏勺。
麵條入滾水。筷子攪散。
五秒焯水，撈出。迅速投入旁邊的涼水盆中過一次「冷河」。麵條遇冷收縮，變得緊實。
再次入滾水復熱三秒。
林凡手腕發力，漏勺顛動。水珠飛濺。麵條穩穩落入青花瓷大碗，根根分明。
旁邊是熬製了三天三夜的百年高湯。湯色透亮，呈現出極深的琥珀色。
長柄湯勺舀起一勺滾燙的高湯，兜頭澆在麵條上。
「呲——」
麵條吸飽了湯汁。
轉身，打開鹵鍋。濃郁的香料味伴隨著牛肉的膻香撲面而來。
林凡拿起長筷，精準地夾出三塊切得方正的黑山豬肉和兩塊帶著牛筋的牛腩。
肉質軟爛，色澤紅亮。
蓋在面上。撒上一小撮蔥花。
「面好了。」
整個過程不到二十秒。
眼鏡男端著面，找了個靠牆的位置坐下。
碗壁很燙。
他拿起筷子，先夾起一塊牛腩。
肉塊很大。他原本準備用力咬，但牙齒剛剛碰觸到牛肉的表面，那塊牛腩直接在口腔里散開了。
燉得極爛。牛筋的部分卻保留著一絲膠質的彈牙感。
肉汁在咀嚼中爆開，咸香，醇厚，帶著一絲若有若無的草藥回甘。
眼鏡男眼睛亮了。
他顧不上燙，夾起一大口麵條塞進嘴裡。
鹼水面爽滑，筋道。裹滿了高湯的鮮味。
他大口咀嚼，大口吞咽。
「呼哧！呼哧！」
眼鏡男吃得極快。滾燙的麵條落入胃裡，化作一股熱流。
額頭上的汗水瞬間涌了出來，順著臉頰往下滴，砸在桌面上。
後背的襯衫被汗水完全浸透。
熱。極度的熱。
但在這種熱之中，有一種無法言喻的痛快感。
就像是在三伏天跑完了一個五公里，大汗淋漓之後，身體內部的毒素和濕氣隨著汗水全部排了出去。
「爽！」小伙端起海碗，將最後一口麵湯喝乾。
他放下碗，張開嘴大口喘氣。汗水流進眼睛裡，有些刺痛。
他拿起桌上的紙巾胡亂擦了一把臉。
沒有買到酸梅湯的遺憾，在這一刻被這碗面徹底填平。
胃裡沉甸甸的滿足感，壓倒了外界的高溫。
店裡的其他食客也是一樣。
所有人都埋頭苦吃。只剩下吸溜麵條的聲音和筷子碰撞瓷碗的清脆聲響。
每個人都在流汗。
每個人都沒有停下筷子。
但這時候，王胖子等幾個搶到酸梅湯的人，也端著面坐了下來。
他們的吃法，則是完全不同。
眼鏡男急了：「老闆，我出兩百！三百！剛才是我不對，我有眼不識泰山！這天太熱了，我有點低血糖，你那點賣給我吧！」
「不賣。」
林凡將最後一點湯汁倒入一個小杯子裡，轉身端進後廚。
「啪。」
門前的「售罄」牌子掛了出去。
人群發出一陣哀嚎。
「沒了？這就沒了？」
「我才剛排到啊！」
「林老闆，你多熬點啊！這大夏天的，這麼點夠誰喝的？！」
那些沒買到的食客急得直拍大腿。
而那些買到的人，此刻則成了全場最拉仇恨的存在。
他們三三兩兩地站在樹蔭下，手裡捧著那個冒著冷氣的竹節杯，就這麼一口一口地品著。
每喝一口，臉上就露出一種極度舒爽的表情。
有人拿出手機拍照。
有人發朋友圈。
秦朗今天來得晚，見賣完了，仗著自己是「榜一大哥」的身份，硬是從一個相熟的食客手裡花五百塊錢買了一杯二手的。
他喝了一口，直接靠在跑車車門上，發出一聲舒坦的嘆息。
咔嚓。
秦朗舉起杯子，對著陽光拍了一張照片。
紫紅色的液體在陽光下晶瑩剔透，杯壁上掛滿水珠。
他打開微信朋友圈，點擊發送。
文字只有一句：
【八十八一杯？不，這是無價之寶。林老闆新品翡翠酸梅湯，一口入冬。沒喝到的，你們的夏天是不完整的。】
這條朋友圈一發，秦朗的富二代圈子瞬間炸鍋。
「朗哥，什麼好東西？八十八一杯的水你發朋友圈？」
「這顏色絕了！哪買的？」
「又是那個林老闆？這老闆會下蠱吧？上次的炒飯，這次的酸梅湯！」
「朗哥，幫我帶一杯！我出兩千！」
不到十分鐘，點讚破百。
不僅是秦朗，現場至少有上百人都在發朋友圈、發抖音。
「震驚！江城驚現續命酸梅湯！一口救活中暑昏迷女大學生！」
「八十八一杯的智商稅？不，這是我喝過最值的液體！」
網絡時代，信息的傳播速度是恐怖的。
更何況這種極具反差感和戲劇性的事件。
短短一個小時內，「桃花源酸梅湯」、「一口救命」、「八十八元天價飲料」這幾個詞條，迅速在江城本地的社交網絡上攀升。
附近的CBD寫字樓里。
無數正吹著空調、喝著咖啡的白領，看著手機上的視頻和照片，紛紛咽起了口水。
「真有這麼神？一滴就能醒神？」
「看視頻里那個大爺，喝完臉都不紅了，汗都沒了！」
「不行，下午請假去排隊！這天氣熱得我連策劃案都寫不出來，必須去買一杯提提神！」
一種詭異的現象開始在江城蔓延。
來林凡這裡排隊，不再僅僅是為了吃飯。
而是為了那一杯能讓人瞬間「復活」的酸梅湯。
……
門外是沸騰的搶購潮和網絡上的狂歡。
門內，林凡背對著外面的喧囂，重新繫上了白色的廚師圍裙。
酸梅湯只是解暑的飲品，林家鋪子真正的主營業務，是填飽肚子的主食。
「讓一讓。」
林凡的聲音透過門縫傳出，打斷了那些還在懊惱沒買到酸梅湯的食客。
「要吃主食的，進店掃碼。不吃的，別堵著門。」
人群愣了一下。
三十八度的高溫，太陽直勾勾地砸在頭頂。
沒喝到冰鎮酸梅湯降溫，現在空著肚子去吃滾燙的牛腩面？
「來都來了，吃！」眼鏡男咬了咬牙。
他頂著大太陽排了兩個小時，空著肚子回去實在不甘心。
更何況，店裡飄出的那股醇厚滷肉香，一直在往鼻子裡鑽。
小伙帶頭，幾十個同樣沒買到酸梅湯的食客湧入店內。
林凡轉身走進半開放式的廚房。
六個猛火灶同時打火。藍色的火焰瞬間竄起，舔舐著鍋底。
熱浪在後廚蔓延。
林凡面色平靜，抓起一把淡黃色的手工鹼水面，右手拿漏勺。
麵條入滾水。筷子攪散。
五秒焯水，撈出。迅速投入旁邊的涼水盆中過一次「冷河」。麵條遇冷收縮，變得緊實。
再次入滾水復熱三秒。
林凡手腕發力，漏勺顛動。水珠飛濺。麵條穩穩落入青花瓷大碗，根根分明。
旁邊是熬製了三天三夜的百年高湯。湯色透亮，呈現出極深的琥珀色。
長柄湯勺舀起一勺滾燙的高湯，兜頭澆在麵條上。
「呲——」
麵條吸飽了湯汁。
轉身，打開鹵鍋。濃郁的香料味伴隨著牛肉的膻香撲面而來。
林凡拿起長筷，精準地夾出三塊切得方正的黑山豬肉和兩塊帶著牛筋的牛腩。
肉質軟爛，色澤紅亮。
蓋在面上。撒上一小撮蔥花。
「面好了。」
整個過程不到二十秒。
眼鏡男端著面，找了個靠牆的位置坐下。
碗壁很燙。
他拿起筷子，先夾起一塊牛腩。
肉塊很大。他原本準備用力咬，但牙齒剛剛碰觸到牛肉的表面，那塊牛腩直接在口腔里散開了。
燉得極爛。牛筋的部分卻保留著一絲膠質的彈牙感。
肉汁在咀嚼中爆開，咸香，醇厚，帶著一絲若有若無的草藥回甘。
眼鏡男眼睛亮了。
他顧不上燙，夾起一大口麵條塞進嘴裡。
鹼水面爽滑，筋道。裹滿了高湯的鮮味。
他大口咀嚼，大口吞咽。
「呼哧！呼哧！」
眼鏡男吃得極快。滾燙的麵條落入胃裡，化作一股熱流。
額頭上的汗水瞬間涌了出來，順著臉頰往下滴，砸在桌面上。
後背的襯衫被汗水完全浸透。
熱。極度的熱。
但在這種熱之中，有一種無法言喻的痛快感。
就像是在三伏天跑完了一個五公里，大汗淋漓之後，身體內部的毒素和濕氣隨著汗水全部排了出去。
「爽！」小伙端起海碗，將最後一口麵湯喝乾。
他放下碗，張開嘴大口喘氣。汗水流進眼睛裡，有些刺痛。
他拿起桌上的紙巾胡亂擦了一把臉。
沒有買到酸梅湯的遺憾，在這一刻被這碗面徹底填平。
胃裡沉甸甸的滿足感，壓倒了外界的高溫。
店裡的其他食客也是一樣。
所有人都埋頭苦吃。只剩下吸溜麵條的聲音和筷子碰撞瓷碗的清脆聲響。
每個人都在流汗。
每個人都沒有停下筷子。
但這時候，王胖子等幾個搶到酸梅湯的人，也端著面坐了下來。
他們的吃法，則是完全不同。