第33章 周建國：你是懂自爆的！
包廂內，何雨柱還在滔滔不絕。
這貨完全嗨了，甚至背著手在大領導面前踱起了方步，那架勢，仿佛他才是這屋裡的主子。
「不瞞您說，我這手藝，那是家傳的譚家菜底子！咱把宮廷菜的細膩和川菜的火爆這麼一勾兌——哎！這就叫改良！這就叫藝術！」
何雨柱指著桌上那盤沒動幾口的菜，唾沫星子橫飛：「您剛才說那是苦味？錯！大錯特錯！那是複合味型！那是焦香里透著的陳香！可惜啊，現在的國宴雖然排場大，但這真東西，那是越來越少了。也就是我，還能堅持這老傳統……」
「你是行家。」
大領導突然開口，直接切斷了何雨柱的自吹自擂。
何雨柱一愣，隨即滿臉褶子都笑開了花，腰杆子挺得更直了：「哎喲，不敢當不敢當！不過在這四九城的一畝三分地上，只要是灶台上的活兒，我何雨柱要是稱第二，確實沒人敢稱第一！」
大領導慢慢坐直了身子。
原本半眯著的眼睛陡然睜開，目光如炬，直刺何雨柱的心窩。
「既然你是行家，那我問你一個問題。」
大領導的聲音變得有些飄忽，仿佛穿透了歲月，回到了那個硝煙瀰漫、草根樹皮都是美味的年代。
「當年過草地入川的時候。老鄉家裡哪怕只有一把粗鹽，一把被雨水泡發霉的辣椒麵，哪怕是用最糙的石磨磨出來的、還帶著粗礪豆渣的豆腐，只要扔進鍋里一燉……」
大領導頓了頓，眼神灼灼：「那一碗只有鹽味和辣味的豆腐，算不算川菜？」
這是一道送命題。
包廂里的空氣凝固，溫度仿佛降到了冰點。
旁邊的秘書眼眶紅了。
他們這些跟在身邊的人都知道，那是大領導心裡最深處的禁區，是那個年代支撐著這群人走出絕境的味道。
那不僅僅是菜。
那是命，是信仰，是死在路上的戰友最後的念想。
門外。
周建國聽到這裡，眼皮微微一挑。
這哪是送命題啊，這分明是大領導親手給傻柱遞過來一塊棺材板，還順手遞了把錘子讓他自己釘上。
果然。
何雨柱根本沒過腦子。
或者說，這貨的腦仁里根本就沒有覺悟。
他只聽到了「粗鹽」、「豆渣」、「亂燉」。
「嗨！領導，您這玩笑開大發了！」
何雨柱嗤笑一聲，擺了擺手，臉上露出那種城裡看鄉下土包子的不屑：「您那是憶苦思甜呢！那種東西，怎麼能叫川菜？那叫什麼？那叫窮得沒法子了，湊合填飽肚子的——豬食！」
豬食。
這兩個字一出口，旁邊的李副廠長絕望地閉上了眼睛，腿肚子一軟，差點沒跪地上。
完了。
這下別說神仙，就是玉皇大帝來了也救不了了。
何雨柱還在不知死活地嘚瑟，完全沒注意到大領導的臉色已經黑成了鍋底：「那種粗鄙的玩意兒，只有肚子裡沒油水的人才當個寶！現在的國宴上，哪能上那種東西？那是丟咱們工人的臉！您得吃我做的油爆……」
「砰——！！！」
一聲巨響，如同平地炸雷。
精緻的白瓷茶杯被狠狠摔得粉碎，滾燙的茶水混合著碎瓷片，在大理石地面上炸開花，濺了何雨柱滿滿一褲腿。
「哎喲！」何雨柱嚇得渾身一哆嗦，聲音戛然而止。
他驚恐地看著那個突然暴怒的老人，完全懵了。
大領導氣得渾身發抖，臉色鐵青。
他伸出一根手指，顫抖地指著何雨柱的鼻子，那股從屍山血海裡帶出來的殺氣，徹底爆發，壓得人喘不過氣來。
「好一個豬食！好一個『粗鄙』！」
雷霆般的怒吼，震得天花板上的吊燈都在亂晃。
「沒有那碗豬食，就沒有今天的你！沒有那碗粗鄙的豆腐，你現在還得給地主老財當牛做馬！甚至連當牛做馬的資格都沒有！」
大領導怒極反笑，笑聲卻讓人感到刺骨的寒冷。
「我原本以為，你只是手藝學雜了，心思歪了。沒想到，你是根子爛了！你是徹底忘本了！」
何雨柱徹底傻眼了。
大腦一片空白，CPU直接燒乾。
他完全不明白自己哪句話說錯了。
那就是窮人吃的東西啊，自己實話實說也有錯？
這大領導怎麼跟那個周建國一樣，動不動就上綱上線？
「領導……我……我這……」何雨柱結結巴巴，還想狡辯。
「住口！」
大領導一揮手，那動作充滿了厭惡。
「做菜不行，做人更是一塌糊塗！滿腦子的享樂主義，脫離群眾，看不起勞動人民的智慧！你這種人，也配談傳統？也配待在工人階級的隊伍里？」
大領導轉過頭，看都不再看何雨柱一眼，對著門外冷喝：「楊廠長呢？告訴他！這種思想嚴重滑坡、手藝不精還狂妄自大的人，不配掌勺！讓他給我滾！立刻！馬上！轟出去！」
「是！」
早已按捺不住的警衛員像兩頭獵豹一樣沖了進來。
這一次，沒有任何客氣。
兩名警衛員一左一右，如同鐵鉗一般卡住何雨柱的胳膊，反關節狠狠一擰。
「哎！哎！疼！我是傻柱！我是這裡的大廚！我不服！我不服啊！」
何雨柱還在拼命掙扎，脖子上青筋暴起，嘴裡不乾不淨地嚷嚷著：「那明明就是我不懂，你們這是欺負人！我是李副廠長請來的……」
但在受過專業訓練的警衛員手裡，他就像個剛出殼的小雞仔一樣無力。
他被直接拖出了包廂。
鞋底在地面上摩擦出刺耳的「滋滋」聲。
經過門口時。
何雨柱那雙充滿不甘的眼睛，正好對上了靠在牆邊、雙手插兜的周建國。
燈光下，周建國居高臨下地看著他。
那眼神，沒有任何同情，只有一種無聲的宣判。
何雨柱瞳孔收縮，屈辱感湧上心頭，剛想破口大罵，就被警衛員一個反手捂住嘴，只能發出「嗚嗚」的慘叫，狼狽地被拖向了走廊盡頭的黑暗中。
世界，終於清靜了。
李副廠長雙腿打著擺子，戰戰兢兢地走進一片狼藉的包廂，低著頭，大氣都不敢喘，冷汗順著鼻尖「嘀嗒嘀嗒」往下滴。
「領導……這……這是我們的失職……」
大領導站在窗前，背對著眾人，胸口還在劇烈起伏。許久，才長長地嘆了一口氣。
那嘆息聲中，沒有了剛才的殺氣，只剩下疲憊和失望。
「小李啊。」
大領導的聲音有些沙啞，聽得讓人心裡發酸，「我就想吃一口家常味，吃一口那個年代的味道。難道偌大一個萬人大廠，幾千號工人兄弟，就真的做不出一口當初的味道了嗎？」
「難道這日子好了，人心就真的變了嗎？」
這句話，輕飄飄的，卻狠狠砸在了所有人的心上。
一片死寂與尷尬中。
李副廠長想死的心都有了。
就在這時。
一道沉穩，帶著幾分磁性的聲音，從門口不疾不徐地傳了進來，打破了僵局。
「味道沒變，變的是做菜的人。」
李副廠長回頭，眼中爆發出狂喜的光芒，仿佛溺水的人抓住了最後一根稻草。
來了！
救星來了！
只見周建國拍了拍身上並不存在的灰塵，從陰影中一步跨出，正好站在了包廂門口那束溫暖的燈光下。
他不卑不亢，看著大領導那個略顯落寞的背影，淡淡地補了一句：
「只要心裡還有那團火，那口鹽巴辣子豆腐，就永遠是那個味兒。」
大領導的身軀微微一震。
這貨完全嗨了，甚至背著手在大領導面前踱起了方步，那架勢，仿佛他才是這屋裡的主子。
「不瞞您說，我這手藝，那是家傳的譚家菜底子！咱把宮廷菜的細膩和川菜的火爆這麼一勾兌——哎！這就叫改良！這就叫藝術！」
何雨柱指著桌上那盤沒動幾口的菜，唾沫星子橫飛：「您剛才說那是苦味？錯！大錯特錯！那是複合味型！那是焦香里透著的陳香！可惜啊，現在的國宴雖然排場大，但這真東西，那是越來越少了。也就是我，還能堅持這老傳統……」
「你是行家。」
大領導突然開口，直接切斷了何雨柱的自吹自擂。
何雨柱一愣，隨即滿臉褶子都笑開了花，腰杆子挺得更直了：「哎喲，不敢當不敢當！不過在這四九城的一畝三分地上，只要是灶台上的活兒，我何雨柱要是稱第二，確實沒人敢稱第一！」
大領導慢慢坐直了身子。
原本半眯著的眼睛陡然睜開，目光如炬，直刺何雨柱的心窩。
「既然你是行家，那我問你一個問題。」
大領導的聲音變得有些飄忽，仿佛穿透了歲月，回到了那個硝煙瀰漫、草根樹皮都是美味的年代。
「當年過草地入川的時候。老鄉家裡哪怕只有一把粗鹽，一把被雨水泡發霉的辣椒麵，哪怕是用最糙的石磨磨出來的、還帶著粗礪豆渣的豆腐，只要扔進鍋里一燉……」
大領導頓了頓，眼神灼灼：「那一碗只有鹽味和辣味的豆腐，算不算川菜？」
這是一道送命題。
包廂里的空氣凝固，溫度仿佛降到了冰點。
旁邊的秘書眼眶紅了。
他們這些跟在身邊的人都知道，那是大領導心裡最深處的禁區，是那個年代支撐著這群人走出絕境的味道。
那不僅僅是菜。
那是命，是信仰，是死在路上的戰友最後的念想。
門外。
周建國聽到這裡，眼皮微微一挑。
這哪是送命題啊，這分明是大領導親手給傻柱遞過來一塊棺材板，還順手遞了把錘子讓他自己釘上。
果然。
何雨柱根本沒過腦子。
或者說，這貨的腦仁里根本就沒有覺悟。
他只聽到了「粗鹽」、「豆渣」、「亂燉」。
「嗨！領導，您這玩笑開大發了！」
何雨柱嗤笑一聲，擺了擺手，臉上露出那種城裡看鄉下土包子的不屑：「您那是憶苦思甜呢！那種東西，怎麼能叫川菜？那叫什麼？那叫窮得沒法子了，湊合填飽肚子的——豬食！」
豬食。
這兩個字一出口，旁邊的李副廠長絕望地閉上了眼睛，腿肚子一軟，差點沒跪地上。
完了。
這下別說神仙，就是玉皇大帝來了也救不了了。
何雨柱還在不知死活地嘚瑟，完全沒注意到大領導的臉色已經黑成了鍋底：「那種粗鄙的玩意兒，只有肚子裡沒油水的人才當個寶！現在的國宴上，哪能上那種東西？那是丟咱們工人的臉！您得吃我做的油爆……」
「砰——！！！」
一聲巨響，如同平地炸雷。
精緻的白瓷茶杯被狠狠摔得粉碎，滾燙的茶水混合著碎瓷片，在大理石地面上炸開花，濺了何雨柱滿滿一褲腿。
「哎喲！」何雨柱嚇得渾身一哆嗦，聲音戛然而止。
他驚恐地看著那個突然暴怒的老人，完全懵了。
大領導氣得渾身發抖，臉色鐵青。
他伸出一根手指，顫抖地指著何雨柱的鼻子，那股從屍山血海裡帶出來的殺氣，徹底爆發，壓得人喘不過氣來。
「好一個豬食！好一個『粗鄙』！」
雷霆般的怒吼，震得天花板上的吊燈都在亂晃。
「沒有那碗豬食，就沒有今天的你！沒有那碗粗鄙的豆腐，你現在還得給地主老財當牛做馬！甚至連當牛做馬的資格都沒有！」
大領導怒極反笑，笑聲卻讓人感到刺骨的寒冷。
「我原本以為，你只是手藝學雜了，心思歪了。沒想到，你是根子爛了！你是徹底忘本了！」
何雨柱徹底傻眼了。
大腦一片空白，CPU直接燒乾。
他完全不明白自己哪句話說錯了。
那就是窮人吃的東西啊，自己實話實說也有錯？
這大領導怎麼跟那個周建國一樣，動不動就上綱上線？
「領導……我……我這……」何雨柱結結巴巴，還想狡辯。
「住口！」
大領導一揮手，那動作充滿了厭惡。
「做菜不行，做人更是一塌糊塗！滿腦子的享樂主義，脫離群眾，看不起勞動人民的智慧！你這種人，也配談傳統？也配待在工人階級的隊伍里？」
大領導轉過頭，看都不再看何雨柱一眼，對著門外冷喝：「楊廠長呢？告訴他！這種思想嚴重滑坡、手藝不精還狂妄自大的人，不配掌勺！讓他給我滾！立刻！馬上！轟出去！」
「是！」
早已按捺不住的警衛員像兩頭獵豹一樣沖了進來。
這一次，沒有任何客氣。
兩名警衛員一左一右，如同鐵鉗一般卡住何雨柱的胳膊，反關節狠狠一擰。
「哎！哎！疼！我是傻柱！我是這裡的大廚！我不服！我不服啊！」
何雨柱還在拼命掙扎，脖子上青筋暴起，嘴裡不乾不淨地嚷嚷著：「那明明就是我不懂，你們這是欺負人！我是李副廠長請來的……」
但在受過專業訓練的警衛員手裡，他就像個剛出殼的小雞仔一樣無力。
他被直接拖出了包廂。
鞋底在地面上摩擦出刺耳的「滋滋」聲。
經過門口時。
何雨柱那雙充滿不甘的眼睛，正好對上了靠在牆邊、雙手插兜的周建國。
燈光下，周建國居高臨下地看著他。
那眼神，沒有任何同情，只有一種無聲的宣判。
何雨柱瞳孔收縮，屈辱感湧上心頭，剛想破口大罵，就被警衛員一個反手捂住嘴，只能發出「嗚嗚」的慘叫，狼狽地被拖向了走廊盡頭的黑暗中。
世界，終於清靜了。
李副廠長雙腿打著擺子，戰戰兢兢地走進一片狼藉的包廂，低著頭，大氣都不敢喘，冷汗順著鼻尖「嘀嗒嘀嗒」往下滴。
「領導……這……這是我們的失職……」
大領導站在窗前，背對著眾人，胸口還在劇烈起伏。許久，才長長地嘆了一口氣。
那嘆息聲中，沒有了剛才的殺氣，只剩下疲憊和失望。
「小李啊。」
大領導的聲音有些沙啞，聽得讓人心裡發酸，「我就想吃一口家常味，吃一口那個年代的味道。難道偌大一個萬人大廠，幾千號工人兄弟，就真的做不出一口當初的味道了嗎？」
「難道這日子好了，人心就真的變了嗎？」
這句話，輕飄飄的，卻狠狠砸在了所有人的心上。
一片死寂與尷尬中。
李副廠長想死的心都有了。
就在這時。
一道沉穩，帶著幾分磁性的聲音，從門口不疾不徐地傳了進來，打破了僵局。
「味道沒變，變的是做菜的人。」
李副廠長回頭，眼中爆發出狂喜的光芒，仿佛溺水的人抓住了最後一根稻草。
來了！
救星來了！
只見周建國拍了拍身上並不存在的灰塵，從陰影中一步跨出，正好站在了包廂門口那束溫暖的燈光下。
他不卑不亢，看著大領導那個略顯落寞的背影，淡淡地補了一句：
「只要心裡還有那團火，那口鹽巴辣子豆腐，就永遠是那個味兒。」
大領導的身軀微微一震。