番外：三百碗的算法（76-0.2）
……
頭兩周，他們母子倆就像是被扔進湍急的河水裡撲騰的鴨子，奮力在湍急的河水裡掙扎！
不過，好在有在桌家橋嘗試的經驗，他們母子倆手腳並用，勉強穩住身子，「「摸到了點門道」」。
最開始幾天，白天都在車站，下午和晚上去鼓樓壩。
當然也嘗試過整天在車站和鼓樓壩！
表姨婆和她閨女得空時也會過來搭把手，遞個碗，收個錢，說幾句閒話，讓他媽媽任素婉能喘口氣，捶捶那條站得發酸的腿。
陳景明沒閒著，他除了幫忙，眼睛和耳朵也沒停。
手裡總攥著個小本子，不時用鉛筆頭記上兩筆：幾點，賣了幾碗，人多不多，什麼人買的。
兩周下來，那本子上密密麻麻，全是短槓和數字。
晚上收攤回去，趴在閣樓那張小桌子上，就著昏黃的燈泡，他把那些數字攏到一起，算了又算，畫了幾張簡得不能再簡的「數據表」。
「「南川汽車站」」，是條快河。
人像水，一陣一陣地湧來，又流走。
清晨天沒亮透那陣，急著趕車的人和送行的，能在半個多鐘頭里買走三四十碗。
中午日頭毒，等車的人燥，冰粉下得最快。
下午最熱的時候，只要攤位卡在進站口那片陰涼地，幾乎每個等車的人都會來一碗，錢遞得爽快。
傍晚最後一波高峰過去，車站就像退潮的灘，迅速冷清下來。
他通過收集在本本里的數據，估算，車站一天，賣得差基本在「一百三十碗」左右，賣得好能走「兩百多碗」，全看能不能占據進站口或下車區的必經之路，占據了銷量可接近上限。
「「鼓樓壩」」不一樣，是口深潭。
早晨慢熱，上學上班的人匆匆而過，買的不多。
快到中午和傍晚下班放學，是兩波明顯的浪頭。
而真正的寶藏在夜晚。
暑氣稍退，男女老少搖著蒲扇出來，在壩子上的黃桷樹下納涼、擺龍門陣。
這時候端上一碗沁涼的冰粉，幾乎成了消夜的標配。
夜裡七點往後，才是鼓樓壩攤位一天裡最金黃的時候。
這裡一天能吞下的碗數，比車站只多不少，尤其在夜晚。
通過本本上的數據統計，他得出：
「「傍晚17:00-19:00是假黃金時段開始，基本每晚能賣出40-70碗。」」
「「晚上19:00-21:30這個時間段，是全天最大、最穩定的銷售窗口，基本每晚能賣出60-100碗以上。」」
算明白了，策略也就跟著變。
……
陳景明整理好數據後，便把那張畫滿時間的紙拿給他媽媽任素婉看：「「媽，你看。以後我們白天主力守車站，下午五點收攤，轉場去鼓樓壩，專攻晚上。」」
任素婉拿過紙，湊近了看；紙上的字她認不全，但兒子手指的地方和數字她懂。
簡單來說就是：白天就是太陽最毒的那陣，人都渴得跟「啥子」一樣，汽車站買冰粉的人是最多的；晚上，鼓樓壩哪裡歇涼的人最多，冰粉很好賣！
看完，任素婉抬頭，手指在那些時間節點和數字上慢慢移動，點點頭：「「恩恩，那麼兒里的意思就是以後我們白天17:00前在，17:00後在鼓樓壩。」」
「「是的，媽媽！」」陳景明用鉛筆尖點了點，繼續說：「「還有，車站只賣最便宜、最快的那種，五毛一碗，紅糖水提前調好，冰粉提前分到碗裡七八分滿，有人買，澆上糖水就能走，不能超過五秒。」」
「「那鼓樓壩呢？」」任素婉問道。
「「鼓樓壩可以賣貴的。」」陳景明回答道，「「除了五毛的經典款，我們加一種『三鮮冰粉』，放醪糟，放小湯圓，賣八毛，甚至一塊。晚上出來耍的人，捨得花錢。」」
任素婉想了想，慢慢點頭：「「醪糟和小湯圓，我去買原料的時候問過，加不了太多成本。就是得多備個家什。」」
「「家什我想辦法。」」陳景明把膝蓋上的紙殼小心合上，「「明天就開始按這個來。媽，我們得再快點兒。」」
定下了調子，執行起來就有了章法。
第二天，他們就這麼幹了。
天不亮就去車站搶那個拐角的位置，車站的攤位上，一切都為「「快」」字讓路。
任素婉舀冰粉、澆糖水的動作越來越利索，陳景明收錢找零、遞碗擦桌，配合得像經過訓練。
塑料碗排成幾排放在凳上，紅糖水裝在帶龍頭的大塑料壺裡，擰開就流。
下午兩點，日頭毒得能把人曬化。
等車的人擠在小小的候車棚陰影里，不停地扇風。
他們的攤子成了唯一的清涼補給站。
五毛錢一碗，幾乎不用吆喝，遞錢的手一個接一個。
傍晚五點，最後一波高峰過去。
他們手腳麻利地收攤，飯都來不及吃，便把家什綁在借來的板車上，拖著趕往鼓樓壩。
到了地方，支起桌子，擺上兩種冰粉的牌子。
夜幕降臨，壩子上的人果然多了起來。
一塊錢的「「三鮮冰粉」」比預想的還好賣，多是年輕男女，或者給孩子買的。
……
優化之後，生意肉眼可見地往上走。
忙，是真忙！
從清晨天色泛青忙到夜裡星星出全，吃飯都是輪流扒拉幾口冷飯對付，腿站得發脹，胳膊酸得抬不起來。
但每天晚上，回到閣樓，鎖上門，母子倆湊在燈下清點那個舊鐵皮錢匣子時，疲累就像被硬幣碰撞的叮噹聲驅散了些。
毛票，塊票，偶爾還有皺巴巴的「「大團結」」。
他們按面額理好，數一遍，再數一遍。
數字不會騙人。
好的時候，一天賣出的碗數能往「三百五六十碗」靠，就算差點，也穩穩過了「兩百碗」。
扣除成本，再小心地分出該還表姨婆的柴火水電錢，剩下的，依然是一筆讓任素婉他們母子倆數錢時手指微微發顫的數目。
任素婉則把錢清點好，再用舊手帕仔細包好，塞進貼身的衣袋裡，按了按。
那捲包在手帕里的錢，一天比一天厚實、沉重。
沾著汗，沾著糖漿，也沾著這座陌生城市最初、最滾燙的生機。
頭兩周，他們母子倆就像是被扔進湍急的河水裡撲騰的鴨子，奮力在湍急的河水裡掙扎！
不過，好在有在桌家橋嘗試的經驗，他們母子倆手腳並用，勉強穩住身子，「「摸到了點門道」」。
最開始幾天，白天都在車站，下午和晚上去鼓樓壩。
當然也嘗試過整天在車站和鼓樓壩！
表姨婆和她閨女得空時也會過來搭把手，遞個碗，收個錢，說幾句閒話，讓他媽媽任素婉能喘口氣，捶捶那條站得發酸的腿。
陳景明沒閒著，他除了幫忙，眼睛和耳朵也沒停。
手裡總攥著個小本子，不時用鉛筆頭記上兩筆：幾點，賣了幾碗，人多不多，什麼人買的。
兩周下來，那本子上密密麻麻，全是短槓和數字。
晚上收攤回去，趴在閣樓那張小桌子上，就著昏黃的燈泡，他把那些數字攏到一起，算了又算，畫了幾張簡得不能再簡的「數據表」。
「「南川汽車站」」，是條快河。
人像水，一陣一陣地湧來，又流走。
清晨天沒亮透那陣，急著趕車的人和送行的，能在半個多鐘頭里買走三四十碗。
中午日頭毒，等車的人燥，冰粉下得最快。
下午最熱的時候，只要攤位卡在進站口那片陰涼地，幾乎每個等車的人都會來一碗，錢遞得爽快。
傍晚最後一波高峰過去，車站就像退潮的灘，迅速冷清下來。
他通過收集在本本里的數據，估算，車站一天，賣得差基本在「一百三十碗」左右，賣得好能走「兩百多碗」，全看能不能占據進站口或下車區的必經之路，占據了銷量可接近上限。
「「鼓樓壩」」不一樣，是口深潭。
早晨慢熱，上學上班的人匆匆而過，買的不多。
快到中午和傍晚下班放學，是兩波明顯的浪頭。
而真正的寶藏在夜晚。
暑氣稍退，男女老少搖著蒲扇出來，在壩子上的黃桷樹下納涼、擺龍門陣。
這時候端上一碗沁涼的冰粉，幾乎成了消夜的標配。
夜裡七點往後，才是鼓樓壩攤位一天裡最金黃的時候。
這裡一天能吞下的碗數，比車站只多不少，尤其在夜晚。
通過本本上的數據統計，他得出：
「「傍晚17:00-19:00是假黃金時段開始，基本每晚能賣出40-70碗。」」
「「晚上19:00-21:30這個時間段，是全天最大、最穩定的銷售窗口，基本每晚能賣出60-100碗以上。」」
算明白了，策略也就跟著變。
……
陳景明整理好數據後，便把那張畫滿時間的紙拿給他媽媽任素婉看：「「媽，你看。以後我們白天主力守車站，下午五點收攤，轉場去鼓樓壩，專攻晚上。」」
任素婉拿過紙，湊近了看；紙上的字她認不全，但兒子手指的地方和數字她懂。
簡單來說就是：白天就是太陽最毒的那陣，人都渴得跟「啥子」一樣，汽車站買冰粉的人是最多的；晚上，鼓樓壩哪裡歇涼的人最多，冰粉很好賣！
看完，任素婉抬頭，手指在那些時間節點和數字上慢慢移動，點點頭：「「恩恩，那麼兒里的意思就是以後我們白天17:00前在，17:00後在鼓樓壩。」」
「「是的，媽媽！」」陳景明用鉛筆尖點了點，繼續說：「「還有，車站只賣最便宜、最快的那種，五毛一碗，紅糖水提前調好，冰粉提前分到碗裡七八分滿，有人買，澆上糖水就能走，不能超過五秒。」」
「「那鼓樓壩呢？」」任素婉問道。
「「鼓樓壩可以賣貴的。」」陳景明回答道，「「除了五毛的經典款，我們加一種『三鮮冰粉』，放醪糟，放小湯圓，賣八毛，甚至一塊。晚上出來耍的人，捨得花錢。」」
任素婉想了想，慢慢點頭：「「醪糟和小湯圓，我去買原料的時候問過，加不了太多成本。就是得多備個家什。」」
「「家什我想辦法。」」陳景明把膝蓋上的紙殼小心合上，「「明天就開始按這個來。媽，我們得再快點兒。」」
定下了調子，執行起來就有了章法。
第二天，他們就這麼幹了。
天不亮就去車站搶那個拐角的位置，車站的攤位上，一切都為「「快」」字讓路。
任素婉舀冰粉、澆糖水的動作越來越利索，陳景明收錢找零、遞碗擦桌，配合得像經過訓練。
塑料碗排成幾排放在凳上，紅糖水裝在帶龍頭的大塑料壺裡，擰開就流。
下午兩點，日頭毒得能把人曬化。
等車的人擠在小小的候車棚陰影里，不停地扇風。
他們的攤子成了唯一的清涼補給站。
五毛錢一碗，幾乎不用吆喝，遞錢的手一個接一個。
傍晚五點，最後一波高峰過去。
他們手腳麻利地收攤，飯都來不及吃，便把家什綁在借來的板車上，拖著趕往鼓樓壩。
到了地方，支起桌子，擺上兩種冰粉的牌子。
夜幕降臨，壩子上的人果然多了起來。
一塊錢的「「三鮮冰粉」」比預想的還好賣，多是年輕男女，或者給孩子買的。
……
優化之後，生意肉眼可見地往上走。
忙，是真忙！
從清晨天色泛青忙到夜裡星星出全，吃飯都是輪流扒拉幾口冷飯對付，腿站得發脹，胳膊酸得抬不起來。
但每天晚上，回到閣樓，鎖上門，母子倆湊在燈下清點那個舊鐵皮錢匣子時，疲累就像被硬幣碰撞的叮噹聲驅散了些。
毛票，塊票，偶爾還有皺巴巴的「「大團結」」。
他們按面額理好，數一遍，再數一遍。
數字不會騙人。
好的時候，一天賣出的碗數能往「三百五六十碗」靠，就算差點，也穩穩過了「兩百碗」。
扣除成本，再小心地分出該還表姨婆的柴火水電錢，剩下的，依然是一筆讓任素婉他們母子倆數錢時手指微微發顫的數目。
任素婉則把錢清點好，再用舊手帕仔細包好，塞進貼身的衣袋裡，按了按。
那捲包在手帕里的錢，一天比一天厚實、沉重。
沾著汗，沾著糖漿，也沾著這座陌生城市最初、最滾燙的生機。