第157章 地區展銷會
第157章 地區展銷會
1988年10月20日，秋意漸濃。
紅星肉聯廠第三車間裡，機器晝夜不熄。
四班倒的工人像是精密的齒輪，嵌在流水線的節奏里。
日產量穩穩站上三萬兩千根，倉庫里的成品箱卻沒見幾個，剛生產出來的火腿腸被裝箱以後，最多在庫房裡停留半日就被供銷科安排的卡車拉走，散向青山縣乃至整個地區的供銷點。
章學明幾乎住在了供銷科，電話鈴聲此起彼伏。
他手裡那本厚厚的銷售台帳，記錄著每一天、每一個點位的出貨與反饋。
市場像一塊乾涸的海綿，貪婪地吸收著紅星火腿腸。
追加供貨的請求，已經從周邊縣市，蔓延到了地區範圍內更遠的縣市。
「廠長，照這個勢頭，咱們年前衝擊省城市場的計劃，是不是可以提前啟動了？」章學明站在霍向東辦公桌前，眼裡閃著光，手裡拿著地區商業局剛剛轉來的一份函件省城兩家大型副食公司，主動詢問紅星火腿腸可否供貨。
霍向東接過函件，仔細看了看。
這是機會，也是考驗。
省城市場容量大，人均收入相較於青山縣乃至地區要高上不少，但眼下廠內的情況也不容樂觀。
「先不急。」霍向東放下函件，手指輕輕敲著桌面，「省城的水深，咱們現在貿然進去，容易被嗆著。回函表示感謝，就說我們目前產能全力保障地區供應，暫時無法滿足省城需求，但已將對方列為優先合作對象，待產能提升後第一時間接洽。」
章學明有些不解，「廠長，這可是主動送上門的渠道....
「正是因為主動上門，才更要慎重。」霍向東看著他，「學明，你想，省城的副食公司為什麼主動找我們？一是可能聽說了咱們在地區的銷售情況，二來，未必沒有試探或者壓價的意思。咱們現在根基還不穩，產能是最大短板。與其倉促進去被人拿捏，不如穩一穩，等第二條生產線徹底落地，手裡有足夠的貨和資本，談判才有底氣。」
「那......萬一擴張腳步越來越大的豫州廠搶先一步，到時候咱們不就被動了嗎？」
章學明追問。
霍向東笑了笑，從抽屜里掏出一份省里前幾年下發，廠辦複印出來的文件，遞了過去。
「按照我們省的商品流通條例規定，外地產品進入本地市場需要額外繳納的稅費比當地產品要高.....因此，就算他們來了，價格也不會便宜。」
這不是蜀省獨有的現象，而是這個年代各省都有差不多類似的條例。
其目的嘛，無非是為了保護本土品牌的發展，取消這個條例的時間還有幾年呢。
這也是為什麼霍向東不著急進入省城市場的原因之一，也不怕豫州廠繼續擴張的根本。
章學明恍然，點點頭，「我明白了，廠長。那我這就去擬回函。」
「嗯，語氣要誠懇，姿態要放低。」霍向東叮囑道，章學明離開後，霍向東走到窗邊。
廠區里，李建國正帶著幾個人，在第三車間旁邊一塊空地上比劃一那裡將是第二條生產線的廠房。
二重勞服和空分廠等單位的合同已經簽了，真空斬拌機已經在加緊製造，其餘相應設備也在逐步採購之中。
錢像流水一樣花出去，但霍向東心裡有底。
陸明遠帶回來的17萬貨款，再加上陸續回籠的火腿腸銷售利潤18萬，外加逐步恢復的外調豬肉和日常供應利潤每月能帶來的16萬，以及省里剛撥下來不久的3萬獎金，帳面流動資金雖然緊了點，但周轉已經不是問題。
關鍵是，市場反饋給了他足夠的信心。
前兩天梁三喜來電話了，已經帶著設備踏上了返程的火車，原本預計需要花費18噸肉罐頭換回來的腸衣生產線，被梁三喜和陸明遠一個唱紅臉一個唱白臉，以16.5噸罐頭的價格拿下。
並且，賣方還搭上了兩噸樹脂，考慮到廠內後續對於樹脂的需要，梁三喜臨時做主將剩下的1.5萬噸罐頭換了四噸樹脂。
他估計，最遲在第二條生產線落地的時候，腸衣生產線也能調試改造成功，至於這些樹脂能不能達到賣方說的包裝1200萬根火腿腸所需，並不確定。
因此，霍向東一個電話打到了沈熠那裡。
沈熠接起電話，先是一愣，隨即興致盎然地問道，「怎麼？陸明遠那邊有消息了？」
霍向東簡單地說了說他知道的，隨即話鋒一轉，「大哥，消息有是有，只是北方現在這個情況，年前要想交易估計不大現實。」
沈熠雖然沒去過北方，但大概也聽說過。
「嗯，這倒也是，好在這批化肥暫時沒那麼急迫，我也等得起。」
電話這頭的霍向東奉行臉皮厚吃的夠為原則的他，也沒扭捏，直接說出了這一次找沈熠的原因。
「大哥，我給你打電話可不只是告訴你一個好消息，而是有事找你幫忙？」
正準備給他一個好消息的沈熠，微微頓了頓，「說，什麼事？」
「能不能幫我們廠搞點進口樹脂？」霍向東隨即又補了一句，「外匯我們真沒有，不過人民幣倒是有。」
對於一個縣級國營廠，能拿出外匯的概率差不多能趕上高考的難度，沈熠自然也是心知肚明。
不管化肥這事兒成不成，就算看著自己妹妹的份上，他也得想想辦法幫霍向東一把。
「樹脂？就是你上次跟我說，你們廠準備從北方引進的腸衣生產線要用到的原料？」
霍向東應了一聲，「對，我們不好搞，只能厚著臉皮找大哥想想辦法了。」
找沈熠幫忙，一方面是他考慮到老毛子的話也不能全信，必須提前做點準備工作應對後續產能上升後的需求，另外一方面則是他藏了一些別的心思。
如果沈熠能找到從歐洲或者小日本等地來的進口樹脂，這些東西或許能成為聯繫上晨光院的一條線。
現有的腸衣膜帶來的保質期延展，在省內範圍銷售完全沒問題，可要是把火腿腸弄出省外銷售勢必會因為保質期的緣故導致貨損。
暫時不走出省內，不代表以後不會。
霍向東要做的就是提前未雨綢繆，不能等到真需要技術更先進的腸衣生產線才想辦法。
「我可以幫你找找，可趕得上你們用嗎？」沈熠問道。
霍向東聽他這口氣，心裡放鬆了一些，應該是有不用外匯就能換到的法子。
「大哥，短時間內暫時不著急，就是這事兒您得幫我問著點。」
「好，我幫你問問，應該問題不大。」沈熠頓了頓，壓低聲音，「省里最近有個內部消息，可能對你們廠有利。」
「什麼消息？」
「省里正在籌劃明年開春的西南地區輕工產品展銷會，規模很大，邀請西南幾省的企業參加，重點展示地方特色和優質產品。我聽到風聲，你們廠，很可能要被地區推薦上去。」
沈熠喝了一口桌上放著水杯里的水，繼續道，「如果能在展銷會上打響名頭，不僅是省內，整個西南的市場大門都可能向你們敞開。」
西南地區展銷會！
霍向東的心臟猛地跳了一下，這確實是個前所未有的計劃！
一旦在那種級別的展銷會上獲得認可，帶來的品牌效益和渠道拓展，將是爆炸性的。
「消息可靠嗎？」霍向東追問。
「應該沒問題。」沈熠點頭，「推薦名單估計下個月初，就會由地區商業局上報省里。你們們可要提前準備，產品、資料、現場展示等等，都要做得漂亮。」
霍向東深吸一口氣，壓下心頭的激動，「明白了，謝謝大哥！你這消息太及時了！」
「一家人，不說這些。」沈熠笑笑，隨即又問了問妹妹最近的情況，「她挺好，照常上班呢，就是夜班我給勸著少值了點。」霍向東笑道，「就是最近胃口大開，食慾有些過分的好。」
沈熠也笑了，「哈哈哈，正常，你多照顧著點兒。等我有時間，就來青山縣看她，你幫我轉告一聲。」
「好咧。」
掛斷電話後，霍向東整個人都顯得神采奕奕。
西南展銷會的消息，更是像一劑強心劑，但隨之而來的，是更緊迫的任務。
第二條生產線必須加快，只有產能上去了，走出青山縣進入省城市場或者周邊其他省份才有從談起。
隨後，霍向東想起了陸駿他們著手研究的新一代火腿腸產品，出了辦公室徑直去了技術科了解情況。
當陸駿看到霍向東的時候，大概也知道他為什麼而來，將一疊整理出來的資料遞到面前。
「廠長，新一代產品的初步配方試驗結果有了進展。」
霍向東接過他遞來的材料，一邊翻看著上面的記錄，一邊繼續聽著陸駿的解釋。
「按您說的思路，我們嘗試用雞胸肉和鴨肉混合，適當提高澱粉比例，做了幾批小樣，請廠里部分職工試吃。」
「反饋怎麼樣？」霍向東立刻來了精神。
「反饋最好的一批，大部分人說有肉味，嚼著就是口感有些發粉，關鍵是成本核算下來，單根原料成本差不多0.68元/根。」陸駿指著其中一頁數據，「如果量產，算上其他費用，總成本估計能控制在0.75元/根。因此，我們又做了一批以豬肉為原料的產品，成本大概能控制在0.65元/根。」
霍向東聽著他匯報的情況，微微蹙眉。
當然這不是不滿意陸駿他們這快一個來月的工作進度，而是對於新一代產品的價格憂慮。
雞鴨肉腸的成本0.75元/根，最低售價都得定到0.8元/根，哪怕就是豬肉澱粉腸的零售價，也得合到0.7元/根。
對比現有的90%肉含量火腿腸，售價壓低的程度太小，沒有達到他的心裡預期。
一切的原因，都是因為物價因素。
豬、雞鴨肉的市場售價下不去，要再壓縮成本很難，除非將其中的肉類再度減少，換成更多的澱粉。
「目前你們小試的幾批樣品，其中澱粉含量最多的那一批達到多少？口感反饋怎麼樣？」
陸駿尷尬的笑笑，「最高的一批澱粉含量達到了45%，不過那一批產品普遍盲測反饋都不怎麼樣。目前反饋效果最好的是雞鴨肉腸澱粉占比35%，豬肉腸澱粉含量占比38%那兩批，也就是我說的成本價那兩批。」
放下手裡的文件後，霍向東看著他說道，「再試試，試試看能不能再壓縮一下成本的同時，在口感上還能保持相對較好。兩種類型的腸，都得同步試驗。」
陸駿聽完，苦著個臉，硬著頭皮答應下來。
「好，我們再試試。」
霍向東知道這麼辦有些為難他，可目前的情況就是得反覆試，只要試出最佳配比以後，才算是拿到新一代產品的完整配方。
至於成本問題，還得等，等一個機會。
白羽雞的養殖剛起步，目前縣內的養殖場數量較少，同時飼料技術跟不上，導致市面範圍內的雞肉價格下不來。
而他很清楚，要不了多久，由隔壁縣鶉大王三兄弟埋頭幹了三年的新一代豬飼料就得出來了。
這款飼料的出現，很快就改變了私人、養殖場養豬的成本結構，迅速在一兩年後普及的同時拉低了全省豬肉成本價格。
並且人家還自己辦起了規模不俗的生豬養殖場，以後說不定還有合作的機會。
現在嘛，就算霍向東有心想去找人家，人家也不一定會搭理紅星肉聯廠這麼一個縣級國營小廠。
短暫的失神以後，霍向東點點頭，拍了拍陸駿的肩膀。
「等到產品配方確定的差不多了，到時候記得通知我，我可得來看看你們的成果。」
陸駿笑笑，點了點頭，「一定一定。」
出了技術科，霍向東又去了一趟正在擴建的生產車間。
擴建的生產車間內，懸掛著一副由廠內集體討論後的布局圖，此時的李建國正指揮著生產科、後勤科等部門的人緊鑼密鼓的忙著。
以至於，霍向東站在大家身後好半天都沒察覺。
直到李建國抬眼，這才注意到了他，「向東，你來了。」
「嗯，李廠，進度怎麼樣？年前能不能確保投產？」
李建國拍了拍手上的灰，又回頭看了一眼陸陸續續到位的設備。
「應該沒多大問題，按目前的進度，甚至有可能提前將近一個月投入生產。」
1988年10月20日，秋意漸濃。
紅星肉聯廠第三車間裡，機器晝夜不熄。
四班倒的工人像是精密的齒輪，嵌在流水線的節奏里。
日產量穩穩站上三萬兩千根，倉庫里的成品箱卻沒見幾個，剛生產出來的火腿腸被裝箱以後，最多在庫房裡停留半日就被供銷科安排的卡車拉走，散向青山縣乃至整個地區的供銷點。
章學明幾乎住在了供銷科，電話鈴聲此起彼伏。
他手裡那本厚厚的銷售台帳，記錄著每一天、每一個點位的出貨與反饋。
市場像一塊乾涸的海綿，貪婪地吸收著紅星火腿腸。
追加供貨的請求，已經從周邊縣市，蔓延到了地區範圍內更遠的縣市。
「廠長，照這個勢頭，咱們年前衝擊省城市場的計劃，是不是可以提前啟動了？」章學明站在霍向東辦公桌前，眼裡閃著光，手裡拿著地區商業局剛剛轉來的一份函件省城兩家大型副食公司，主動詢問紅星火腿腸可否供貨。
霍向東接過函件，仔細看了看。
這是機會，也是考驗。
省城市場容量大，人均收入相較於青山縣乃至地區要高上不少，但眼下廠內的情況也不容樂觀。
「先不急。」霍向東放下函件，手指輕輕敲著桌面，「省城的水深，咱們現在貿然進去，容易被嗆著。回函表示感謝，就說我們目前產能全力保障地區供應，暫時無法滿足省城需求，但已將對方列為優先合作對象，待產能提升後第一時間接洽。」
章學明有些不解，「廠長，這可是主動送上門的渠道....
「正是因為主動上門，才更要慎重。」霍向東看著他，「學明，你想，省城的副食公司為什麼主動找我們？一是可能聽說了咱們在地區的銷售情況，二來，未必沒有試探或者壓價的意思。咱們現在根基還不穩，產能是最大短板。與其倉促進去被人拿捏，不如穩一穩，等第二條生產線徹底落地，手裡有足夠的貨和資本，談判才有底氣。」
「那......萬一擴張腳步越來越大的豫州廠搶先一步，到時候咱們不就被動了嗎？」
章學明追問。
霍向東笑了笑，從抽屜里掏出一份省里前幾年下發，廠辦複印出來的文件，遞了過去。
「按照我們省的商品流通條例規定，外地產品進入本地市場需要額外繳納的稅費比當地產品要高.....因此，就算他們來了，價格也不會便宜。」
這不是蜀省獨有的現象，而是這個年代各省都有差不多類似的條例。
其目的嘛，無非是為了保護本土品牌的發展，取消這個條例的時間還有幾年呢。
這也是為什麼霍向東不著急進入省城市場的原因之一，也不怕豫州廠繼續擴張的根本。
章學明恍然，點點頭，「我明白了，廠長。那我這就去擬回函。」
「嗯，語氣要誠懇，姿態要放低。」霍向東叮囑道，章學明離開後，霍向東走到窗邊。
廠區里，李建國正帶著幾個人，在第三車間旁邊一塊空地上比劃一那裡將是第二條生產線的廠房。
二重勞服和空分廠等單位的合同已經簽了，真空斬拌機已經在加緊製造，其餘相應設備也在逐步採購之中。
錢像流水一樣花出去，但霍向東心裡有底。
陸明遠帶回來的17萬貨款，再加上陸續回籠的火腿腸銷售利潤18萬，外加逐步恢復的外調豬肉和日常供應利潤每月能帶來的16萬，以及省里剛撥下來不久的3萬獎金，帳面流動資金雖然緊了點，但周轉已經不是問題。
關鍵是，市場反饋給了他足夠的信心。
前兩天梁三喜來電話了，已經帶著設備踏上了返程的火車，原本預計需要花費18噸肉罐頭換回來的腸衣生產線，被梁三喜和陸明遠一個唱紅臉一個唱白臉，以16.5噸罐頭的價格拿下。
並且，賣方還搭上了兩噸樹脂，考慮到廠內後續對於樹脂的需要，梁三喜臨時做主將剩下的1.5萬噸罐頭換了四噸樹脂。
他估計，最遲在第二條生產線落地的時候，腸衣生產線也能調試改造成功，至於這些樹脂能不能達到賣方說的包裝1200萬根火腿腸所需，並不確定。
因此，霍向東一個電話打到了沈熠那裡。
沈熠接起電話，先是一愣，隨即興致盎然地問道，「怎麼？陸明遠那邊有消息了？」
霍向東簡單地說了說他知道的，隨即話鋒一轉，「大哥，消息有是有，只是北方現在這個情況，年前要想交易估計不大現實。」
沈熠雖然沒去過北方，但大概也聽說過。
「嗯，這倒也是，好在這批化肥暫時沒那麼急迫，我也等得起。」
電話這頭的霍向東奉行臉皮厚吃的夠為原則的他，也沒扭捏，直接說出了這一次找沈熠的原因。
「大哥，我給你打電話可不只是告訴你一個好消息，而是有事找你幫忙？」
正準備給他一個好消息的沈熠，微微頓了頓，「說，什麼事？」
「能不能幫我們廠搞點進口樹脂？」霍向東隨即又補了一句，「外匯我們真沒有，不過人民幣倒是有。」
對於一個縣級國營廠，能拿出外匯的概率差不多能趕上高考的難度，沈熠自然也是心知肚明。
不管化肥這事兒成不成，就算看著自己妹妹的份上，他也得想想辦法幫霍向東一把。
「樹脂？就是你上次跟我說，你們廠準備從北方引進的腸衣生產線要用到的原料？」
霍向東應了一聲，「對，我們不好搞，只能厚著臉皮找大哥想想辦法了。」
找沈熠幫忙，一方面是他考慮到老毛子的話也不能全信，必須提前做點準備工作應對後續產能上升後的需求，另外一方面則是他藏了一些別的心思。
如果沈熠能找到從歐洲或者小日本等地來的進口樹脂，這些東西或許能成為聯繫上晨光院的一條線。
現有的腸衣膜帶來的保質期延展，在省內範圍銷售完全沒問題，可要是把火腿腸弄出省外銷售勢必會因為保質期的緣故導致貨損。
暫時不走出省內，不代表以後不會。
霍向東要做的就是提前未雨綢繆，不能等到真需要技術更先進的腸衣生產線才想辦法。
「我可以幫你找找，可趕得上你們用嗎？」沈熠問道。
霍向東聽他這口氣，心裡放鬆了一些，應該是有不用外匯就能換到的法子。
「大哥，短時間內暫時不著急，就是這事兒您得幫我問著點。」
「好，我幫你問問，應該問題不大。」沈熠頓了頓，壓低聲音，「省里最近有個內部消息，可能對你們廠有利。」
「什麼消息？」
「省里正在籌劃明年開春的西南地區輕工產品展銷會，規模很大，邀請西南幾省的企業參加，重點展示地方特色和優質產品。我聽到風聲，你們廠，很可能要被地區推薦上去。」
沈熠喝了一口桌上放著水杯里的水，繼續道，「如果能在展銷會上打響名頭，不僅是省內，整個西南的市場大門都可能向你們敞開。」
西南地區展銷會！
霍向東的心臟猛地跳了一下，這確實是個前所未有的計劃！
一旦在那種級別的展銷會上獲得認可，帶來的品牌效益和渠道拓展，將是爆炸性的。
「消息可靠嗎？」霍向東追問。
「應該沒問題。」沈熠點頭，「推薦名單估計下個月初，就會由地區商業局上報省里。你們們可要提前準備，產品、資料、現場展示等等，都要做得漂亮。」
霍向東深吸一口氣，壓下心頭的激動，「明白了，謝謝大哥！你這消息太及時了！」
「一家人，不說這些。」沈熠笑笑，隨即又問了問妹妹最近的情況，「她挺好，照常上班呢，就是夜班我給勸著少值了點。」霍向東笑道，「就是最近胃口大開，食慾有些過分的好。」
沈熠也笑了，「哈哈哈，正常，你多照顧著點兒。等我有時間，就來青山縣看她，你幫我轉告一聲。」
「好咧。」
掛斷電話後，霍向東整個人都顯得神采奕奕。
西南展銷會的消息，更是像一劑強心劑，但隨之而來的，是更緊迫的任務。
第二條生產線必須加快，只有產能上去了，走出青山縣進入省城市場或者周邊其他省份才有從談起。
隨後，霍向東想起了陸駿他們著手研究的新一代火腿腸產品，出了辦公室徑直去了技術科了解情況。
當陸駿看到霍向東的時候，大概也知道他為什麼而來，將一疊整理出來的資料遞到面前。
「廠長，新一代產品的初步配方試驗結果有了進展。」
霍向東接過他遞來的材料，一邊翻看著上面的記錄，一邊繼續聽著陸駿的解釋。
「按您說的思路，我們嘗試用雞胸肉和鴨肉混合，適當提高澱粉比例，做了幾批小樣，請廠里部分職工試吃。」
「反饋怎麼樣？」霍向東立刻來了精神。
「反饋最好的一批，大部分人說有肉味，嚼著就是口感有些發粉，關鍵是成本核算下來，單根原料成本差不多0.68元/根。」陸駿指著其中一頁數據，「如果量產，算上其他費用，總成本估計能控制在0.75元/根。因此，我們又做了一批以豬肉為原料的產品，成本大概能控制在0.65元/根。」
霍向東聽著他匯報的情況，微微蹙眉。
當然這不是不滿意陸駿他們這快一個來月的工作進度，而是對於新一代產品的價格憂慮。
雞鴨肉腸的成本0.75元/根，最低售價都得定到0.8元/根，哪怕就是豬肉澱粉腸的零售價，也得合到0.7元/根。
對比現有的90%肉含量火腿腸，售價壓低的程度太小，沒有達到他的心裡預期。
一切的原因，都是因為物價因素。
豬、雞鴨肉的市場售價下不去，要再壓縮成本很難，除非將其中的肉類再度減少，換成更多的澱粉。
「目前你們小試的幾批樣品，其中澱粉含量最多的那一批達到多少？口感反饋怎麼樣？」
陸駿尷尬的笑笑，「最高的一批澱粉含量達到了45%，不過那一批產品普遍盲測反饋都不怎麼樣。目前反饋效果最好的是雞鴨肉腸澱粉占比35%，豬肉腸澱粉含量占比38%那兩批，也就是我說的成本價那兩批。」
放下手裡的文件後，霍向東看著他說道，「再試試，試試看能不能再壓縮一下成本的同時，在口感上還能保持相對較好。兩種類型的腸，都得同步試驗。」
陸駿聽完，苦著個臉，硬著頭皮答應下來。
「好，我們再試試。」
霍向東知道這麼辦有些為難他，可目前的情況就是得反覆試，只要試出最佳配比以後，才算是拿到新一代產品的完整配方。
至於成本問題，還得等，等一個機會。
白羽雞的養殖剛起步，目前縣內的養殖場數量較少，同時飼料技術跟不上，導致市面範圍內的雞肉價格下不來。
而他很清楚，要不了多久，由隔壁縣鶉大王三兄弟埋頭幹了三年的新一代豬飼料就得出來了。
這款飼料的出現，很快就改變了私人、養殖場養豬的成本結構，迅速在一兩年後普及的同時拉低了全省豬肉成本價格。
並且人家還自己辦起了規模不俗的生豬養殖場，以後說不定還有合作的機會。
現在嘛，就算霍向東有心想去找人家，人家也不一定會搭理紅星肉聯廠這麼一個縣級國營小廠。
短暫的失神以後，霍向東點點頭，拍了拍陸駿的肩膀。
「等到產品配方確定的差不多了，到時候記得通知我，我可得來看看你們的成果。」
陸駿笑笑，點了點頭，「一定一定。」
出了技術科，霍向東又去了一趟正在擴建的生產車間。
擴建的生產車間內，懸掛著一副由廠內集體討論後的布局圖，此時的李建國正指揮著生產科、後勤科等部門的人緊鑼密鼓的忙著。
以至於，霍向東站在大家身後好半天都沒察覺。
直到李建國抬眼，這才注意到了他，「向東，你來了。」
「嗯，李廠，進度怎麼樣？年前能不能確保投產？」
李建國拍了拍手上的灰，又回頭看了一眼陸陸續續到位的設備。
「應該沒多大問題，按目前的進度，甚至有可能提前將近一個月投入生產。」