第20章 抄手
陳向東腳步一頓。
抬眼望去，只見飯館角落的柴堆旁，拴著一條齜牙狂叫的狗。
這狗肩高三四十公分，腦袋是標準的倒三角，一身鐵青色的短毛相當漂亮。
終於找到了！
陳向東心頭一喜！
上一世陳向偉把這條狗帶回陳家灣，得到五爺的盛讚後，便到處炫耀。
所以陳向東對它印象很深，此刻一眼就認了出來。
「你家這條狗有點凶哦，不怕嚇到客人啊？」
陳向東一邊跟著老婦人往裡走，一邊略帶調侃地說道。
老婦人笑了笑：「這是拿來賣的，有想吃狗肉的看上了就現點現殺。」
說著，她轉過身來：「小伙子你吃不吃嘛？狗肉香得很哦，尤其是這個天氣吃了，不得怕冷！」
陳向東想了想，問道：「好多錢嘛？」
「按斤算，一塊二一斤。」老婦人見有生意可做，臉上笑容更燦爛了。
「太貴了太貴了，」陳向東搖搖頭，「你們收購價就三四毛錢一斤吧？」
老婦人連忙說道：「小伙子你開啥子玩笑，正月間吃狗肉的多，三四毛錢哪買得到？」
「實話給你說吧，我們買都買成八毛錢一斤，再加上殺狗、褪毛、處理……」
「一塊二一斤，真的是良心價了，不信你到處去問嘛，絕對沒有比我家更相因的咯！」
這時候，後廚的布簾被掀開，一個壯碩的中年男人走了出來。
他上下掃了陳向東一眼，粗聲粗氣地說道：「我媽說得對，這狗今早才收來，活蹦亂跳，肉嫩得很，三十多斤的狗，收拾出來也有二十多斤肉，你要是全要，三十塊錢拿走，還連肉帶骨給你燉得耙耙的，你肯定不得吃虧！」
陳向東微微皺眉。
他沒記錯的話，陳向偉買這狗就是花了三十塊。
但這可是純種的青川獵犬，哪怕賣個七八十，都會有攆山人搶破頭。
三十塊買走，其實賺了不少。
不過若是能再便宜點，肯定是最好了。
正當陳向東準備再討價還價的時候，就聽那青川犬又汪汪地狂叫起來。
一道心聲也在他耳邊響起。
「放開老子！放開老子！」
「主人剛死了，賊娃子就把我打暈帶到這裡來！」
「這人給了賊娃子一張紙，賊娃子就把我給他了。」
「麻賣批，放開老子，老子要回去！」
陳向東頓時皺起了眉頭。
原來這狗是偷狗賊打暈賣過來的。
這種事並不少見，農村更是時有發生。
陳向東家裡也養過一條狗，雖不是什麼好獵犬，但看家護院盡職盡責，也很親人懂事，可有一天突然就不見了，大概率就是被偷走賣了吃了。
「老闆，這個樣子，我不要你處理，我直接買活的。」
陳向東按下心緒，看著中年男人：
「你弄了，我一個人也吃不完，打包回去也不方便，乾脆我買回去自己弄，你看要不要得？」
中年男人笑了笑：「要得啊，囊子要不得，你買活的，那就給你算成本價，八毛錢一斤，一共三十五斤，也就是……二十八塊錢。」
陳向東眸光微沉。
按這青川犬的說法，偷狗賊給了中年男人一張紙。
那張紙應該是一張大團結，也就是十塊錢。
中年男人反手要賣他二十八塊錢，這是把他當日本人打整！
「哥老倌，你這就不厚道了，」陳向東聲音微沉，「我看你這狗……不是正經收來的吧？」
一聽這話，中年男人頓時變了臉色：「你說些啥子哦，我收狗都是正兒八經的哈。」
陳向東淡淡一笑：「哥老倌，都是明白人，多的就不說了，我給你十五塊錢，你也有得賺，我也不至於被你當哈兒收拾，你看得不得行？」
中年男人盯著陳向東，眼神變了又變。
幾秒鐘後，他忽地露出笑容：「可以！就當我和兄弟你交個朋友！」
陳向東鬆了口氣，笑道：「哥老倌，那我在你這兒吃碗抄手嘛？三兩，紅湯。」
「要得要得，馬上來！」中年男人掀開帘布，又進了後廚。
抄手還沒煮好，陳向東便來到那條青川犬跟前。
汪汪汪！
青川犬衝著他狂叫，相當的兇狠，綁著它的繩子被繃得筆直。
陳向東滿臉笑容，這青川犬越是這樣，他越高興。
青川犬是巴蜀特有的山地獵犬，被攆山人稱作攆山犬，耐力和敏捷相當突出。
如果訓練好了，哪怕主人不帶著，它自己都能從山裡帶點野雞野兔回來。
要是主人在旁指揮，更是能幫著狩獵野豬！
陳向東蹲在繩子的極限距離處，既能觀察青川犬，也不至於被撲咬。
這是一條半大的母犬，眼睛是杏仁狀，瞳孔是棕紅色，眼珠里還帶著細密的眼沙。
眼睛是通往心靈的窗戶，也是挑選獵犬時至關重要的一條標準。
所謂好攆一雙眼，眼好性自穩。
眼前這條母犬的眼睛，完全符合優秀獵犬的特徵。
陳向東緊接著又看向它的尾巴。
公狗看頭，母狗看尾。
母狗的尾巴下面如果翻黃或者翻白，且能一直翻到尾巴尖，那就是極品。
而眼前這條母犬的尾巴正是翻黃到了尾巴尖！
「難怪能幫陳向偉獵到那麼多麂子，還有野豬和黑熊。」
陳向東暗自喜悅。
「兄弟，抄手好咯！」
這時，中年男人端著一碗紅油抄手走出後廚。
「來咯來咯！」
陳向東起身進屋，擦了擦油亮的桌子，抽了一雙筷子，開始吃抄手。
這抄手和餛飩類似，但皮厚一點，肉餡則更大，配上紅油，冒著熱氣，在這種寒冷天氣吃上一碗，那是相當巴適！
「來，喝茶。」
中年男人提著一個水壺，給陳向東倒了一碗茶。
這是老鷹茶，算是川渝的特色。
老鷹茶也叫老蔭茶，有種說法是老鷹茶不叫茶，因為它不是用茶葉，而是由一種樟樹的嫩葉製成。
因為便宜，所以飯館一般會主動給客人倒上，並不收錢。
陳向東喝了一口，剛入口時有一股獨特的苦澀味道，但很快就有回甘生津的感覺。
「巴適！」
陳向東一口抄手一口茶，吃得相當滿足。
話分兩頭，陳向偉那邊可就慘了。
他今天起了個大早，踩著霧氣和冰雪前往青岡坪。
路上兩次差點摔倒山下，好在是有驚無險。
好不容易到了青岡坪，他幹勁滿滿開始找冬麻。
可找了一圈，鬼影子都沒一個，更別提冬麻了！
「媽的，陳向東都能發財，我不能？」
陳向偉罵罵咧咧，開始往更邊緣更危險的地方走去。
結果腳下一滑，整個人便摔滾下去。
抬眼望去，只見飯館角落的柴堆旁，拴著一條齜牙狂叫的狗。
這狗肩高三四十公分，腦袋是標準的倒三角，一身鐵青色的短毛相當漂亮。
終於找到了！
陳向東心頭一喜！
上一世陳向偉把這條狗帶回陳家灣，得到五爺的盛讚後，便到處炫耀。
所以陳向東對它印象很深，此刻一眼就認了出來。
「你家這條狗有點凶哦，不怕嚇到客人啊？」
陳向東一邊跟著老婦人往裡走，一邊略帶調侃地說道。
老婦人笑了笑：「這是拿來賣的，有想吃狗肉的看上了就現點現殺。」
說著，她轉過身來：「小伙子你吃不吃嘛？狗肉香得很哦，尤其是這個天氣吃了，不得怕冷！」
陳向東想了想，問道：「好多錢嘛？」
「按斤算，一塊二一斤。」老婦人見有生意可做，臉上笑容更燦爛了。
「太貴了太貴了，」陳向東搖搖頭，「你們收購價就三四毛錢一斤吧？」
老婦人連忙說道：「小伙子你開啥子玩笑，正月間吃狗肉的多，三四毛錢哪買得到？」
「實話給你說吧，我們買都買成八毛錢一斤，再加上殺狗、褪毛、處理……」
「一塊二一斤，真的是良心價了，不信你到處去問嘛，絕對沒有比我家更相因的咯！」
這時候，後廚的布簾被掀開，一個壯碩的中年男人走了出來。
他上下掃了陳向東一眼，粗聲粗氣地說道：「我媽說得對，這狗今早才收來，活蹦亂跳，肉嫩得很，三十多斤的狗，收拾出來也有二十多斤肉，你要是全要，三十塊錢拿走，還連肉帶骨給你燉得耙耙的，你肯定不得吃虧！」
陳向東微微皺眉。
他沒記錯的話，陳向偉買這狗就是花了三十塊。
但這可是純種的青川獵犬，哪怕賣個七八十，都會有攆山人搶破頭。
三十塊買走，其實賺了不少。
不過若是能再便宜點，肯定是最好了。
正當陳向東準備再討價還價的時候，就聽那青川犬又汪汪地狂叫起來。
一道心聲也在他耳邊響起。
「放開老子！放開老子！」
「主人剛死了，賊娃子就把我打暈帶到這裡來！」
「這人給了賊娃子一張紙，賊娃子就把我給他了。」
「麻賣批，放開老子，老子要回去！」
陳向東頓時皺起了眉頭。
原來這狗是偷狗賊打暈賣過來的。
這種事並不少見，農村更是時有發生。
陳向東家裡也養過一條狗，雖不是什麼好獵犬，但看家護院盡職盡責，也很親人懂事，可有一天突然就不見了，大概率就是被偷走賣了吃了。
「老闆，這個樣子，我不要你處理，我直接買活的。」
陳向東按下心緒，看著中年男人：
「你弄了，我一個人也吃不完，打包回去也不方便，乾脆我買回去自己弄，你看要不要得？」
中年男人笑了笑：「要得啊，囊子要不得，你買活的，那就給你算成本價，八毛錢一斤，一共三十五斤，也就是……二十八塊錢。」
陳向東眸光微沉。
按這青川犬的說法，偷狗賊給了中年男人一張紙。
那張紙應該是一張大團結，也就是十塊錢。
中年男人反手要賣他二十八塊錢，這是把他當日本人打整！
「哥老倌，你這就不厚道了，」陳向東聲音微沉，「我看你這狗……不是正經收來的吧？」
一聽這話，中年男人頓時變了臉色：「你說些啥子哦，我收狗都是正兒八經的哈。」
陳向東淡淡一笑：「哥老倌，都是明白人，多的就不說了，我給你十五塊錢，你也有得賺，我也不至於被你當哈兒收拾，你看得不得行？」
中年男人盯著陳向東，眼神變了又變。
幾秒鐘後，他忽地露出笑容：「可以！就當我和兄弟你交個朋友！」
陳向東鬆了口氣，笑道：「哥老倌，那我在你這兒吃碗抄手嘛？三兩，紅湯。」
「要得要得，馬上來！」中年男人掀開帘布，又進了後廚。
抄手還沒煮好，陳向東便來到那條青川犬跟前。
汪汪汪！
青川犬衝著他狂叫，相當的兇狠，綁著它的繩子被繃得筆直。
陳向東滿臉笑容，這青川犬越是這樣，他越高興。
青川犬是巴蜀特有的山地獵犬，被攆山人稱作攆山犬，耐力和敏捷相當突出。
如果訓練好了，哪怕主人不帶著，它自己都能從山裡帶點野雞野兔回來。
要是主人在旁指揮，更是能幫著狩獵野豬！
陳向東蹲在繩子的極限距離處，既能觀察青川犬，也不至於被撲咬。
這是一條半大的母犬，眼睛是杏仁狀，瞳孔是棕紅色，眼珠里還帶著細密的眼沙。
眼睛是通往心靈的窗戶，也是挑選獵犬時至關重要的一條標準。
所謂好攆一雙眼，眼好性自穩。
眼前這條母犬的眼睛，完全符合優秀獵犬的特徵。
陳向東緊接著又看向它的尾巴。
公狗看頭，母狗看尾。
母狗的尾巴下面如果翻黃或者翻白，且能一直翻到尾巴尖，那就是極品。
而眼前這條母犬的尾巴正是翻黃到了尾巴尖！
「難怪能幫陳向偉獵到那麼多麂子，還有野豬和黑熊。」
陳向東暗自喜悅。
「兄弟，抄手好咯！」
這時，中年男人端著一碗紅油抄手走出後廚。
「來咯來咯！」
陳向東起身進屋，擦了擦油亮的桌子，抽了一雙筷子，開始吃抄手。
這抄手和餛飩類似，但皮厚一點，肉餡則更大，配上紅油，冒著熱氣，在這種寒冷天氣吃上一碗，那是相當巴適！
「來，喝茶。」
中年男人提著一個水壺，給陳向東倒了一碗茶。
這是老鷹茶，算是川渝的特色。
老鷹茶也叫老蔭茶，有種說法是老鷹茶不叫茶，因為它不是用茶葉，而是由一種樟樹的嫩葉製成。
因為便宜，所以飯館一般會主動給客人倒上，並不收錢。
陳向東喝了一口，剛入口時有一股獨特的苦澀味道，但很快就有回甘生津的感覺。
「巴適！」
陳向東一口抄手一口茶，吃得相當滿足。
話分兩頭，陳向偉那邊可就慘了。
他今天起了個大早，踩著霧氣和冰雪前往青岡坪。
路上兩次差點摔倒山下，好在是有驚無險。
好不容易到了青岡坪，他幹勁滿滿開始找冬麻。
可找了一圈，鬼影子都沒一個，更別提冬麻了！
「媽的，陳向東都能發財，我不能？」
陳向偉罵罵咧咧，開始往更邊緣更危險的地方走去。
結果腳下一滑，整個人便摔滾下去。