第67章 烤鰻魚
救人折騰了半天,太陽落山了,天也黑了。
夜晚的風浪比白天還大。
為了防止出現可能的意外,李軍也是下令停船拋錨,把島礁當做避風港。
至於傳說中魔鬼吞人事件,大家也真只是當做了玩笑話樂呵樂呵,沒有人放在心上。
晚餐的主菜是烤鰻魚,白天剛撈上來的,正新鮮著呢。
貴客在船上的原因,李小鹿親自下廚來招待,傳承自余曉霞的廚藝那自然是頂呱呱。
海鰻魚想要烤的好吃,前期的清理和去腥味是必要的。
這玩意表面很多粘液,黏糊糊的腥臭無比,腥味核心來源。
做法很簡單,先用60度的熱水燙一下,待粘液凝固後,再用刀輕輕刮去,直至手觸感不再黏滑。
成年的海鰻魚至少都有半米長,甚至更長。
比如比李小鹿手中的這條海鰻魚就有1.5米,巨大無比,整個吃完全是不現實的,那會噎死人的。
為了更好的體驗,李小鹿用刀劃開海鰻魚的背部,剔除了中間主骨。
再改刀切成了4-5厘米的小片段,這樣方便食用,一口一個丟進嘴裡。
最後用薑片料酒還有蔥段醃製去腥味,時間大概三十分鐘。
這次做的烤鰻魚是日式的照燒風味,主打鹹甜可口。
所以白糖和蜂蜜是不可缺少的,放入烤箱正反面各20分鐘。
出爐後的烤鰻魚色澤紅亮,看起來就無比的下飯。
當然可不是照騙,吃起來更是美味無比!
「老弟,你這烤鰻魚真的絕了!」
趙放吃紅光滿面,臉上那是興奮導致的血氣上涌。
喝酒容易誤事,出海的船員一般不讓喝酒,漁船上自然也就沒有酒。
「你這手藝比我在東甌城華天酒店吃的烤鰻魚都強!」
他也是毫不吝嗇的誇獎道。
或許是死裡逃生的原因,他覺得今晚的鰻魚格外的美味,比那啥五星級華天酒店主廚做美味一萬倍。
他旁邊的兒女則是頭也不抬的埋頭苦吃,手上弄得髒兮兮的,嘴角都是棕黑色的醬料。
而同時,角落的李平安,原本臉上陰鬱的神情也不知何時舒緩了。
美食能治癒心靈的話可不是憑空而來的。
「小老弟,我看你也別當什麼漁民了,整天風吹日曬不說,還危險,遇到大浪,一不小心就......那啥交代了!」
趙放雖然吃的很嗨,但作為船業從業者,還是注意說法,沒有說『沉』或『翻』。
這兩字屬於海上的禁忌字眼。
在漁家文化中,沉與翻兩字是很忌諱的,尤其在海面上,那更是絕對不能說出口。
沉代表沉船,而翻則是代表著翻船,都是災難性後果。
說起來有點迷信,但寧可寧可信其有不可信其無,一旦有人亂說話,真惹怒了海神,那後果誰都承擔不起。
船上一旦真有人觸犯了忌諱,那船老大把人趕下去是有理有據的。
「你看要不跟我回東甌城?我趙放面子在這擺著,五星級酒店隨便你挑!」
「旱澇保收不說,就憑你這手烤鰻魚,每月到手的薪資不會低於二萬元!」
趙放信誓旦旦的保證的說道。
他能量擺在這裡的,在東甌城是個知名人物,求他辦事的人不知道有多少。
安排人過去就是一句話的事情。
而一旁的船員們,包括李軍在內的人那都是羨慕不已。
恨不得以身代替李小鹿,直接點頭答應了事。
能在東甌城這種大城市的五星級酒店上班工作,那是多麼幸福的事情呀?
旱澇保收,工資還高。
對比起來漁民真的就只是苦哈哈的。
那是實打實的風吹日曬。
海上沒有遮擋物,那太陽毒辣的很,一天下來就是脫一層皮。
三五天,就要黑一圈。
在場的漁民,誰不是黑的跟木炭一樣?
黑就算了,更重要的是危險。
舊社會三苦,捕魚,打鐵,磨豆腐,這不是開玩笑的,是要命的。
在座的漁民,家家戶戶誰祖上沒有人在海里丟了命?
也就是現代社會法制健全了。
再加上科技發展,許多高科技設備落地上了漁船,這才把傷亡率降了下來。
擱以前混亂的那段日子。
趙放這種大富豪流落荒島,不被榨乾油是別想回去的。
所以,漁民們最大的願望就是能回岸上。
有的選誰想在海上漂?腳踏實地那不香嗎?
「趙老哥,多謝你的好意了~」
「大城市不適合我,漁民自由自在的,能讓我感到快樂~」
面對邀約李小鹿自然而然的拒絕了,他終究不再是普通人了。
作為龍珠的繼承者,他的宿命就是在大海上馳騁。
對於別人而言大海是危險無比,變化多端的,但對於李小鹿而言,卻是和家一樣溫暖。
說句難聽點的,他在海里都比在船上舒服。
「行吧,那我也不強求了!」
趙放也是露出了果然如此的表情,他遇見李小鹿第一眼就有預感,對方不是那種屈居別人之下的人。
「這個邀約一直有效!你改變了主意的話,隨時可以來找我!」
......
晚餐就這麼愉快的結束了。
飯後,李小鹿來到船尾散步消食。
冰涼的海風吹拂在臉上,把夏日的煩悶給帶走。
夜晚陰沉沉,月色幾乎不見。
不遠處的鬼見愁,幾乎只能看一團黑影,結合那獨特造型,就如同一個巨大的骷髏頭般。
豪華遊輪只剩下些星星火點還在燃燒。
一閃閃的的,就像那骷髏頭中的鬼火,遠遠看去很是駭人。
「小鹿,作為大學生,想不到你也相信這套說法?」
「海底有魔鬼吞人,那都是封建迷信!」
這時帶著輕笑的從遠處傳來,緊接著,李軍從船艙里走了出來。
他見到李小鹿神情凝重的眺望遠處的鬼見愁,忍不住開口說道。
「這不,咱們在這裡呆了老半天了,一點事都沒有?」
「船長你想太多了,我只來吹吹風,順帶消消食!」
李小鹿把目光收回來,隨口說著,自然不會說出心底話。
他是被腦海中莫名的感應引導過來的。
只不過很奇怪的是,自從他靠近後,那莫名的感應也消失不見了。
夜晚的風浪比白天還大。
為了防止出現可能的意外,李軍也是下令停船拋錨,把島礁當做避風港。
至於傳說中魔鬼吞人事件,大家也真只是當做了玩笑話樂呵樂呵,沒有人放在心上。
晚餐的主菜是烤鰻魚,白天剛撈上來的,正新鮮著呢。
貴客在船上的原因,李小鹿親自下廚來招待,傳承自余曉霞的廚藝那自然是頂呱呱。
海鰻魚想要烤的好吃,前期的清理和去腥味是必要的。
這玩意表面很多粘液,黏糊糊的腥臭無比,腥味核心來源。
做法很簡單,先用60度的熱水燙一下,待粘液凝固後,再用刀輕輕刮去,直至手觸感不再黏滑。
成年的海鰻魚至少都有半米長,甚至更長。
比如比李小鹿手中的這條海鰻魚就有1.5米,巨大無比,整個吃完全是不現實的,那會噎死人的。
為了更好的體驗,李小鹿用刀劃開海鰻魚的背部,剔除了中間主骨。
再改刀切成了4-5厘米的小片段,這樣方便食用,一口一個丟進嘴裡。
最後用薑片料酒還有蔥段醃製去腥味,時間大概三十分鐘。
這次做的烤鰻魚是日式的照燒風味,主打鹹甜可口。
所以白糖和蜂蜜是不可缺少的,放入烤箱正反面各20分鐘。
出爐後的烤鰻魚色澤紅亮,看起來就無比的下飯。
當然可不是照騙,吃起來更是美味無比!
「老弟,你這烤鰻魚真的絕了!」
趙放吃紅光滿面,臉上那是興奮導致的血氣上涌。
喝酒容易誤事,出海的船員一般不讓喝酒,漁船上自然也就沒有酒。
「你這手藝比我在東甌城華天酒店吃的烤鰻魚都強!」
他也是毫不吝嗇的誇獎道。
或許是死裡逃生的原因,他覺得今晚的鰻魚格外的美味,比那啥五星級華天酒店主廚做美味一萬倍。
他旁邊的兒女則是頭也不抬的埋頭苦吃,手上弄得髒兮兮的,嘴角都是棕黑色的醬料。
而同時,角落的李平安,原本臉上陰鬱的神情也不知何時舒緩了。
美食能治癒心靈的話可不是憑空而來的。
「小老弟,我看你也別當什麼漁民了,整天風吹日曬不說,還危險,遇到大浪,一不小心就......那啥交代了!」
趙放雖然吃的很嗨,但作為船業從業者,還是注意說法,沒有說『沉』或『翻』。
這兩字屬於海上的禁忌字眼。
在漁家文化中,沉與翻兩字是很忌諱的,尤其在海面上,那更是絕對不能說出口。
沉代表沉船,而翻則是代表著翻船,都是災難性後果。
說起來有點迷信,但寧可寧可信其有不可信其無,一旦有人亂說話,真惹怒了海神,那後果誰都承擔不起。
船上一旦真有人觸犯了忌諱,那船老大把人趕下去是有理有據的。
「你看要不跟我回東甌城?我趙放面子在這擺著,五星級酒店隨便你挑!」
「旱澇保收不說,就憑你這手烤鰻魚,每月到手的薪資不會低於二萬元!」
趙放信誓旦旦的保證的說道。
他能量擺在這裡的,在東甌城是個知名人物,求他辦事的人不知道有多少。
安排人過去就是一句話的事情。
而一旁的船員們,包括李軍在內的人那都是羨慕不已。
恨不得以身代替李小鹿,直接點頭答應了事。
能在東甌城這種大城市的五星級酒店上班工作,那是多麼幸福的事情呀?
旱澇保收,工資還高。
對比起來漁民真的就只是苦哈哈的。
那是實打實的風吹日曬。
海上沒有遮擋物,那太陽毒辣的很,一天下來就是脫一層皮。
三五天,就要黑一圈。
在場的漁民,誰不是黑的跟木炭一樣?
黑就算了,更重要的是危險。
舊社會三苦,捕魚,打鐵,磨豆腐,這不是開玩笑的,是要命的。
在座的漁民,家家戶戶誰祖上沒有人在海里丟了命?
也就是現代社會法制健全了。
再加上科技發展,許多高科技設備落地上了漁船,這才把傷亡率降了下來。
擱以前混亂的那段日子。
趙放這種大富豪流落荒島,不被榨乾油是別想回去的。
所以,漁民們最大的願望就是能回岸上。
有的選誰想在海上漂?腳踏實地那不香嗎?
「趙老哥,多謝你的好意了~」
「大城市不適合我,漁民自由自在的,能讓我感到快樂~」
面對邀約李小鹿自然而然的拒絕了,他終究不再是普通人了。
作為龍珠的繼承者,他的宿命就是在大海上馳騁。
對於別人而言大海是危險無比,變化多端的,但對於李小鹿而言,卻是和家一樣溫暖。
說句難聽點的,他在海里都比在船上舒服。
「行吧,那我也不強求了!」
趙放也是露出了果然如此的表情,他遇見李小鹿第一眼就有預感,對方不是那種屈居別人之下的人。
「這個邀約一直有效!你改變了主意的話,隨時可以來找我!」
......
晚餐就這麼愉快的結束了。
飯後,李小鹿來到船尾散步消食。
冰涼的海風吹拂在臉上,把夏日的煩悶給帶走。
夜晚陰沉沉,月色幾乎不見。
不遠處的鬼見愁,幾乎只能看一團黑影,結合那獨特造型,就如同一個巨大的骷髏頭般。
豪華遊輪只剩下些星星火點還在燃燒。
一閃閃的的,就像那骷髏頭中的鬼火,遠遠看去很是駭人。
「小鹿,作為大學生,想不到你也相信這套說法?」
「海底有魔鬼吞人,那都是封建迷信!」
這時帶著輕笑的從遠處傳來,緊接著,李軍從船艙里走了出來。
他見到李小鹿神情凝重的眺望遠處的鬼見愁,忍不住開口說道。
「這不,咱們在這裡呆了老半天了,一點事都沒有?」
「船長你想太多了,我只來吹吹風,順帶消消食!」
李小鹿把目光收回來,隨口說著,自然不會說出心底話。
他是被腦海中莫名的感應引導過來的。
只不過很奇怪的是,自從他靠近後,那莫名的感應也消失不見了。