第62章 擺攤最後一天
5月6日，美食節的最後一天。
今晚凌天只營業了一個小時，200斤的羅非魚就全部烤完了，兩個爐的鐵網上，幾乎一直都是二十條魚一起烤。
每日限量供應200條的網紅烤魚店，聲量越發不可收拾，就算6號已經不是五一黃金周了，依舊有人從其他市過來。
聽客戶的口音，甚至還有外省的人為了吃這條烤魚專門過來，這些人從下午就開始排隊，只為吃得流淚。
有不少分手的女生、失業的男生、破產的老闆、落榜的考生也專門來吃，只為可以在公共場合放聲痛哭。
「好吃到哭」的烤魚以凌天意料之外的方式，在網際網路上傳播發酵，人氣越來越旺。
賣完最後一批烤魚，不少客戶都依依不捨，問凌天以後會在哪裡擺攤。
凌天笑了笑，表示烤魚只是做五一的這段時間，之後要全副身心投入到農場了。
要是大家真有興趣，到時黃鱔出塘，也可以來幫襯一下。
送走了所有的客人，又輪到附近的檔主圍了上來，畢竟生意又回落到平時的樣子了。
「凌老闆，真的不考慮再在這裡擺攤嗎，我看你這幾天生意火爆得不行，繼續下去，一年半載就能買房娶老婆了。」對面賣小丸子的老哥說道。
「就是啊，我們一起去找管理處幫你說下吧，以後可以在這邊擺攤。」賣鐵板魷魚的大叔說道。
「我看你人還挺不錯的，要不給你介紹個女生？」賣精品的阿姨扭頭對隔壁傻站的孫大哥說，「老孫，你也別傻站著，說兩句啊。」
孫大哥搖了搖頭：「你們說這麼多都沒用，凌老闆比我們這裡所有人都知道，他的目標是幹什麼，所以你們說得再多也沒用。」
「還是孫大哥懂我啊，農場裡的作物和魚開始長大了，我得花更多時間照料才行。要是明年有時間，我一定會回來跟大家一起擺的。」
眾人見凌天去意已決確實勸不動，也就放棄了，回到自己的攤位，一個個唉聲嘆氣。
雖說是五一節假日，但這幾天他們確實因為凌天的客流量過大，有些買不到烤魚的就過來幫襯，所以凌天確實帶動了他們的收入。
他們都搞不懂，凌天生意火爆成這樣，為什麼會選擇急流勇退，要是他們有這個客流量，做夢都得笑醒。
等其他人都走了，孫大哥看到凌天還在收拾東西，便悄悄走到凌天身後。
「凌老闆，既然你不打算繼續做烤魚了，這些東西你打算怎麼處理？」
「東西都不值什麼錢，大部分都是在10元店買的，丟了也不可惜，就是這推車有點不捨得，但運回去又麻煩。」
凌天思索了一陣，實在不是很想叫馮一博過來幫忙，就這點破爛玩意。
孫大哥眼前一亮，馬上說道：「要不你把這些東西打包全部賣給我，我來幫你處理怎樣？」
「孫大哥是什麼時候做起了回收的生意了？」
「我爸確實幹這個生意，但是我覺得你這些東西都挺新的，直接丟了有點浪費。最重要的是，我想在這邊繼承你的衣缽，在步行街烤魚。」
凌天剛剛還奇怪居然有人對這堆破爛有興趣，原來人家是看中了招牌的價值。
這段時間凌天確實有留意到，孫大哥經常過來偷瞄幾眼，原來是想偷學他的烤魚手法。
但是就算有手法、有招牌也沒用，最關鍵的醃料、調料、撒料配方只有凌天知道，他是怎麼都沒辦法復刻這個味道的。
在凌天看來，「開心農場烤魚」這個招牌也不怎麼值錢，就算給對方一開始帶來不少流量，最終會因為味道不同慢慢淪為眾人。
多賣點錢更合適！
「沒問題，孫大哥這段時間確實幫助了我不少，之前說要請你吃烤魚，到最後都沒能實現。你隨便開個價吧，這些東西就賣給你算了。」凌天笑了笑。
孫大哥大喜過望，凌天果然沒有意識到自己真正的目的！
他廚藝可能不錯，但商業經驗還是太少了，這麼簡單品牌價值都不懂。
腦海之中，已經開始描繪爆火的客流將自己淹沒的場景，網紅店年年有，今年終於能輪到自己了。
「就500塊吧，你覺得怎樣。」孫大哥故意報了個很正常的價格，免得對方看出自己的本意。
凌天一口就同意了，原本要丟的東西，還能值個500塊，連處理的煩惱都解決了。
於是把油、醬油和撒料還有其他一些有用的東西，全都裝到一個泡沫箱裡面。
「凌兄弟，那些東西就不用帶走了吧。」孫大哥看著有點心疼，除了招牌之外，最想要的就是這些料。
他自己也是做小吃的，自然知道調味對食物的重要性，哪怕不知道具體的配比，只要嘗過這些料，慢慢試應該能模仿個七八成。
「這些東西都是用剩的，賣給別人有點不太合適。我還是帶回去吧，做菜還能用。那我先走了，孫哥有時間就過來水樓村吧！」
凌天招了招手，捧起泡沫箱正準備要離開。
「水樓……水樓村？」孫大哥突然想起了什麼，「街口那邊有一家賣黃鱔的小吃攤，攤主是上江村的你認識嗎。」
「上江？賣黃鱔？難道是孔立威？」
「叫什麼名字我倒不清楚，聽說做了前面三天就跑了，當時管理處的人還想著讓你過去，那傢伙又回來了。」孫大哥笑了笑。
凌天皺了皺眉頭，這行為作風聽著確實有點像孔立威會做出來的事。
繼續問道：「後來怎麼樣了？」
「嘿嘿，還能怎樣，推車丟在那裡占著位置，人不過來！聽說那個老闆說客戶全都被你搶走了，按我說還不是自己做得難吃。」
孫大哥瞧了瞧左右，再小聲地說道：「能在街口擺攤的不是有錢就是有勢，你們住得這麼近，孫哥在這裡提醒一下你，回去之後小心一點。」
凌天微微點了點頭，沒有說話，搬上剩下的東西開車返回家裡。
7天的美食節，總共收入25500，加上最後的500塊錢，一共賺了26000。
這成績非常可以，一下子就把存款拉回到5萬5，錢包一下子就鼓起來了。
凌天可不是個守財奴，好不容易賺到錢了，當然要獎勵一下這幾天辛苦的自己。
其實就算不是要照顧農場，他也得回家休息了，不回家好好續個命感覺要當場暴斃。
先回家好好休息幾天，然後繼續幹活！
今晚凌天只營業了一個小時，200斤的羅非魚就全部烤完了，兩個爐的鐵網上，幾乎一直都是二十條魚一起烤。
每日限量供應200條的網紅烤魚店，聲量越發不可收拾，就算6號已經不是五一黃金周了，依舊有人從其他市過來。
聽客戶的口音，甚至還有外省的人為了吃這條烤魚專門過來，這些人從下午就開始排隊，只為吃得流淚。
有不少分手的女生、失業的男生、破產的老闆、落榜的考生也專門來吃，只為可以在公共場合放聲痛哭。
「好吃到哭」的烤魚以凌天意料之外的方式，在網際網路上傳播發酵，人氣越來越旺。
賣完最後一批烤魚，不少客戶都依依不捨，問凌天以後會在哪裡擺攤。
凌天笑了笑，表示烤魚只是做五一的這段時間，之後要全副身心投入到農場了。
要是大家真有興趣，到時黃鱔出塘，也可以來幫襯一下。
送走了所有的客人，又輪到附近的檔主圍了上來，畢竟生意又回落到平時的樣子了。
「凌老闆，真的不考慮再在這裡擺攤嗎，我看你這幾天生意火爆得不行，繼續下去，一年半載就能買房娶老婆了。」對面賣小丸子的老哥說道。
「就是啊，我們一起去找管理處幫你說下吧，以後可以在這邊擺攤。」賣鐵板魷魚的大叔說道。
「我看你人還挺不錯的，要不給你介紹個女生？」賣精品的阿姨扭頭對隔壁傻站的孫大哥說，「老孫，你也別傻站著，說兩句啊。」
孫大哥搖了搖頭：「你們說這麼多都沒用，凌老闆比我們這裡所有人都知道，他的目標是幹什麼，所以你們說得再多也沒用。」
「還是孫大哥懂我啊，農場裡的作物和魚開始長大了，我得花更多時間照料才行。要是明年有時間，我一定會回來跟大家一起擺的。」
眾人見凌天去意已決確實勸不動，也就放棄了，回到自己的攤位，一個個唉聲嘆氣。
雖說是五一節假日，但這幾天他們確實因為凌天的客流量過大，有些買不到烤魚的就過來幫襯，所以凌天確實帶動了他們的收入。
他們都搞不懂，凌天生意火爆成這樣，為什麼會選擇急流勇退，要是他們有這個客流量，做夢都得笑醒。
等其他人都走了，孫大哥看到凌天還在收拾東西，便悄悄走到凌天身後。
「凌老闆，既然你不打算繼續做烤魚了，這些東西你打算怎麼處理？」
「東西都不值什麼錢，大部分都是在10元店買的，丟了也不可惜，就是這推車有點不捨得，但運回去又麻煩。」
凌天思索了一陣，實在不是很想叫馮一博過來幫忙，就這點破爛玩意。
孫大哥眼前一亮，馬上說道：「要不你把這些東西打包全部賣給我，我來幫你處理怎樣？」
「孫大哥是什麼時候做起了回收的生意了？」
「我爸確實幹這個生意，但是我覺得你這些東西都挺新的，直接丟了有點浪費。最重要的是，我想在這邊繼承你的衣缽，在步行街烤魚。」
凌天剛剛還奇怪居然有人對這堆破爛有興趣，原來人家是看中了招牌的價值。
這段時間凌天確實有留意到，孫大哥經常過來偷瞄幾眼，原來是想偷學他的烤魚手法。
但是就算有手法、有招牌也沒用，最關鍵的醃料、調料、撒料配方只有凌天知道，他是怎麼都沒辦法復刻這個味道的。
在凌天看來，「開心農場烤魚」這個招牌也不怎麼值錢，就算給對方一開始帶來不少流量，最終會因為味道不同慢慢淪為眾人。
多賣點錢更合適！
「沒問題，孫大哥這段時間確實幫助了我不少，之前說要請你吃烤魚，到最後都沒能實現。你隨便開個價吧，這些東西就賣給你算了。」凌天笑了笑。
孫大哥大喜過望，凌天果然沒有意識到自己真正的目的！
他廚藝可能不錯，但商業經驗還是太少了，這麼簡單品牌價值都不懂。
腦海之中，已經開始描繪爆火的客流將自己淹沒的場景，網紅店年年有，今年終於能輪到自己了。
「就500塊吧，你覺得怎樣。」孫大哥故意報了個很正常的價格，免得對方看出自己的本意。
凌天一口就同意了，原本要丟的東西，還能值個500塊，連處理的煩惱都解決了。
於是把油、醬油和撒料還有其他一些有用的東西，全都裝到一個泡沫箱裡面。
「凌兄弟，那些東西就不用帶走了吧。」孫大哥看著有點心疼，除了招牌之外，最想要的就是這些料。
他自己也是做小吃的，自然知道調味對食物的重要性，哪怕不知道具體的配比，只要嘗過這些料，慢慢試應該能模仿個七八成。
「這些東西都是用剩的，賣給別人有點不太合適。我還是帶回去吧，做菜還能用。那我先走了，孫哥有時間就過來水樓村吧！」
凌天招了招手，捧起泡沫箱正準備要離開。
「水樓……水樓村？」孫大哥突然想起了什麼，「街口那邊有一家賣黃鱔的小吃攤，攤主是上江村的你認識嗎。」
「上江？賣黃鱔？難道是孔立威？」
「叫什麼名字我倒不清楚，聽說做了前面三天就跑了，當時管理處的人還想著讓你過去，那傢伙又回來了。」孫大哥笑了笑。
凌天皺了皺眉頭，這行為作風聽著確實有點像孔立威會做出來的事。
繼續問道：「後來怎麼樣了？」
「嘿嘿，還能怎樣，推車丟在那裡占著位置，人不過來！聽說那個老闆說客戶全都被你搶走了，按我說還不是自己做得難吃。」
孫大哥瞧了瞧左右，再小聲地說道：「能在街口擺攤的不是有錢就是有勢，你們住得這麼近，孫哥在這裡提醒一下你，回去之後小心一點。」
凌天微微點了點頭，沒有說話，搬上剩下的東西開車返回家裡。
7天的美食節，總共收入25500，加上最後的500塊錢，一共賺了26000。
這成績非常可以，一下子就把存款拉回到5萬5，錢包一下子就鼓起來了。
凌天可不是個守財奴，好不容易賺到錢了，當然要獎勵一下這幾天辛苦的自己。
其實就算不是要照顧農場，他也得回家休息了，不回家好好續個命感覺要當場暴斃。
先回家好好休息幾天，然後繼續幹活！