第18章 好事不斷,艾菲金獎加身
資金終於到位,可新的問題擺在眼前——奶茶配方。
2006年的內地奶茶,大多是廉價奶精沖調,甜膩齁人,根本沒有真正意義上的正宗美味奶茶。
許易很清楚,配方就是奶茶店的命根子。
他很快就打聽到了一個人——何曉璇。
她來自彎彎,北電導演系2004級碩士研究生,此時正在校內拍攝畢業短片《孤獨症》。
從同學口中得知,她的劇本和分鏡一直遇到瓶頸,創作困難,正在焦頭爛額的打磨。
許易帶著劉博文、徐瀟川,主動找到何曉璇,開門見山:
「我可以幫你完善《孤獨症》的劇本,梳理人物邏輯、鏡頭節奏,甚至幫你把分鏡全部優化。我只有一個條件:你幫我在灣灣找一套口味正宗好喝的台式手搖奶茶標準配方,配方錢,我來出。」
何曉璇又驚又喜。
她早就看過許易的GG與短片。誰不知道許易是北電未來的最被看好的新人大導演啊。
對他的專業能力極為認可,畢業作品的難題正讓她焦頭爛額,這個交換對她而言簡直是雪中送炭。
「沒問題,我馬上打電話回家裡問問!」
何曉璇當場拿出手機,撥通了台灣家裡的電話,用閩南語和家人簡單溝通了幾句,掛掉電話後對許易點頭道:
「我家人說,台灣街頭到處都是手搖奶茶店,他們直接去熟悉的老牌門店,幫忙弄一套標準配方,到時候把詳細做法發郵件給我。」
接下來,許易抽出時間,從情感邏輯上提升了她的劇本。讓整部短片的質感瞬間提升
再指揮劉博文、徐瀟川,幫忙弄出了鏡頭腳本,幫何曉璇打磨出了《孤獨症》完整的鏡頭劇本。
何曉璇對於許易的才華,非常震驚。
不過,她也打消了當影視導演的念頭,因為和許易比起來,真的差距太大了。
她準備找一份電視台的工作,就很滿意了。
與此同時,何曉璇的家人通過親戚朋友,很快弄到了奶茶配方。
一套完整的台式手搖奶茶配方,詳細步驟、還有一些心得體會,郵件里寫得一清二楚:
紅茶底、綠茶底精確燜泡時間。
奶與茶黃金配比。
珍珠煮製、燜制、過冰水Q彈流程。
甜度分三分、五分、七分、全糖四級,配料需要多少。
全部使用雪克杯純手搖搖勻,搖晃的竅門等等。
許易仔細看完每一行文字,嘴角微微上揚。
正宗奶茶配方,到手。
而且,因為沒花多少錢,何曉璇堅持不肯要配方錢。
配方有了,錢有了,許易也從老家,把表弟張恩全兩口子叫到了燕京。
表弟張恩全只比他小兩歲,和許易從小一起長大,已經成家了。
拿到配方之後,許易和唐煙,表弟張恩全,弟媳王青華一起,研究配方。
原料全部從燕京新發地農副產品批發市場與馬連道茶葉市場採購。
奶精、珍珠、果糖、專用紅茶、綠茶均來自場內正規飲品原料商行,品質穩定,質量採用最高的標準。
四人一起調試配方,許易和唐煙手笨,主要是擔任品嘗鑑賞的角色。
張恩全和王青華親力親為,精確控制燜茶時間、按黃金比例兌奶、珍珠煮夠時長再燜、過冰水保持 Q彈,一遍遍測試甜度與手搖力度,直到口感順滑穩定,正式定型之後,技術算是學到了家。
許易這才租下了早就看好的一家門市。
店面就是電視劇里的名字:「遇見奶茶店」。
10月26日,遇見奶茶店悄然開業,沒有花籃鞭炮,沒有海報宣傳,更沒有向任何人聲張。
許易和唐煙藏在幕後,對外就說張恩全是店鋪老闆,他們只做低調的隱形老闆。
2006年,台式手搖奶茶在內地仍是一片藍海。
市面上大多是廉價奶精沖調的甜膩飲品,而遇見奶茶店採用灣灣原版工藝:茶底現泡、珍珠現煮、全程雪克杯純手工搖勻,口感清爽順滑、層次分明。
第一批學生嘗鮮之後,立刻成為回頭客,口碑在北電與周邊高校之間快速發酵。
沒過幾天,奶茶店門口尖峰時段,便開始排起長隊,每逢下課高峰與傍晚自習間隙,小小的店面總是人頭攢動,熱鬧非凡。
許易和唐煙只會在晚上關門之後,去店裡檢查物料、核對帳目。
在店鋪客流最多的時候,二人也會親自幫忙、臨時搭手。
許易絕口不提自己是店主,而是說在幫表弟的忙。
整個北電從上到下,許易沒告訴任何人,這家爆火的奶茶店,真正的老闆竟是他和唐煙二人。
許易一邊照看店鋪,一邊將真實的經營細節融入《陳漢升的燦爛人生》劇本之中,讓劇情愈發真實鮮活。
唐煙看到奶茶店生意火爆,看向許易的眼神里,崇拜與心動也一天比一天明顯。
日子平穩而充實地往前走,轉眼便到了11月1日。
許易正在寢室里埋頭打磨劇本,手機突然急促響起。
百度公司GG項目負責人打來了電話。
許易輕輕按下接聽鍵。
電話那頭,立刻傳來壓抑不住的激動與欣喜:
「許易!恭喜你!2006中國艾菲獎企業形象類金獎,正式頒給咱們百度搜尋引擎《唐伯虎秋香篇》了。你這次,可是出名了。」
負責人語速極快,語氣里滿是佩服:
「艾菲獎是什麼分量你也知道,中國GG協會主辦,與美國艾菲獎執行同一國際標準,是國內最看重實效與影響力的頂級大獎!這次企業形象類金獎,是該類別最高榮譽!」
許易聽了,也是很高興。
負責人繼續說道:「昆明頒獎,你抽不開身,沒到現場。我們當時還特別擔心,怕你缺席會影響評審結果……可評委會非常看好你的GG片,全票通過,把金獎頒給你!許易,你太棒了。」
他頓了頓,聲音非常振奮。
許易調侃道:「哎呀,我這光得獎,就沒什麼獎金的嗎?」
負責人立刻大笑補充:
「公司內部專門為你申請了兩萬元現金獎金,一會兒打到你的銀行卡里了,算作百度對你的正式嘉獎!」
二人興奮地聊了很久,許易掛掉百度的電話還沒幾分鐘,手機再度響起。
這一次,來電的是香飄飄創始人蔣建琪。
蔣建琪爽朗的笑聲隔著電話都能感受到:
「許導!恭喜你拿下艾菲金獎!你給我們拍的《睡美人》GG,直接讓香飄飄銷量暴漲,公司額外獎勵你兩萬元獎金!你就是我們的福星啊!」
短短几分鐘內,兩筆獎金合計四萬元順利到帳。
雙喜臨門,不僅有獎金的實惠,許易名氣也是暴漲。
他趕緊第一時間,把獲獎消息和唐煙分享,女孩非常高興,要為他慶祝。
他和唐煙約好見面的餐廳之後,才想起應該先告訴袁珊珊的。
他離開校園,然後給袁珊珊打了電話,說了好消息,約好了明天見面慶祝。
2006年的內地奶茶,大多是廉價奶精沖調,甜膩齁人,根本沒有真正意義上的正宗美味奶茶。
許易很清楚,配方就是奶茶店的命根子。
他很快就打聽到了一個人——何曉璇。
她來自彎彎,北電導演系2004級碩士研究生,此時正在校內拍攝畢業短片《孤獨症》。
從同學口中得知,她的劇本和分鏡一直遇到瓶頸,創作困難,正在焦頭爛額的打磨。
許易帶著劉博文、徐瀟川,主動找到何曉璇,開門見山:
「我可以幫你完善《孤獨症》的劇本,梳理人物邏輯、鏡頭節奏,甚至幫你把分鏡全部優化。我只有一個條件:你幫我在灣灣找一套口味正宗好喝的台式手搖奶茶標準配方,配方錢,我來出。」
何曉璇又驚又喜。
她早就看過許易的GG與短片。誰不知道許易是北電未來的最被看好的新人大導演啊。
對他的專業能力極為認可,畢業作品的難題正讓她焦頭爛額,這個交換對她而言簡直是雪中送炭。
「沒問題,我馬上打電話回家裡問問!」
何曉璇當場拿出手機,撥通了台灣家裡的電話,用閩南語和家人簡單溝通了幾句,掛掉電話後對許易點頭道:
「我家人說,台灣街頭到處都是手搖奶茶店,他們直接去熟悉的老牌門店,幫忙弄一套標準配方,到時候把詳細做法發郵件給我。」
接下來,許易抽出時間,從情感邏輯上提升了她的劇本。讓整部短片的質感瞬間提升
再指揮劉博文、徐瀟川,幫忙弄出了鏡頭腳本,幫何曉璇打磨出了《孤獨症》完整的鏡頭劇本。
何曉璇對於許易的才華,非常震驚。
不過,她也打消了當影視導演的念頭,因為和許易比起來,真的差距太大了。
她準備找一份電視台的工作,就很滿意了。
與此同時,何曉璇的家人通過親戚朋友,很快弄到了奶茶配方。
一套完整的台式手搖奶茶配方,詳細步驟、還有一些心得體會,郵件里寫得一清二楚:
紅茶底、綠茶底精確燜泡時間。
奶與茶黃金配比。
珍珠煮製、燜制、過冰水Q彈流程。
甜度分三分、五分、七分、全糖四級,配料需要多少。
全部使用雪克杯純手搖搖勻,搖晃的竅門等等。
許易仔細看完每一行文字,嘴角微微上揚。
正宗奶茶配方,到手。
而且,因為沒花多少錢,何曉璇堅持不肯要配方錢。
配方有了,錢有了,許易也從老家,把表弟張恩全兩口子叫到了燕京。
表弟張恩全只比他小兩歲,和許易從小一起長大,已經成家了。
拿到配方之後,許易和唐煙,表弟張恩全,弟媳王青華一起,研究配方。
原料全部從燕京新發地農副產品批發市場與馬連道茶葉市場採購。
奶精、珍珠、果糖、專用紅茶、綠茶均來自場內正規飲品原料商行,品質穩定,質量採用最高的標準。
四人一起調試配方,許易和唐煙手笨,主要是擔任品嘗鑑賞的角色。
張恩全和王青華親力親為,精確控制燜茶時間、按黃金比例兌奶、珍珠煮夠時長再燜、過冰水保持 Q彈,一遍遍測試甜度與手搖力度,直到口感順滑穩定,正式定型之後,技術算是學到了家。
許易這才租下了早就看好的一家門市。
店面就是電視劇里的名字:「遇見奶茶店」。
10月26日,遇見奶茶店悄然開業,沒有花籃鞭炮,沒有海報宣傳,更沒有向任何人聲張。
許易和唐煙藏在幕後,對外就說張恩全是店鋪老闆,他們只做低調的隱形老闆。
2006年,台式手搖奶茶在內地仍是一片藍海。
市面上大多是廉價奶精沖調的甜膩飲品,而遇見奶茶店採用灣灣原版工藝:茶底現泡、珍珠現煮、全程雪克杯純手工搖勻,口感清爽順滑、層次分明。
第一批學生嘗鮮之後,立刻成為回頭客,口碑在北電與周邊高校之間快速發酵。
沒過幾天,奶茶店門口尖峰時段,便開始排起長隊,每逢下課高峰與傍晚自習間隙,小小的店面總是人頭攢動,熱鬧非凡。
許易和唐煙只會在晚上關門之後,去店裡檢查物料、核對帳目。
在店鋪客流最多的時候,二人也會親自幫忙、臨時搭手。
許易絕口不提自己是店主,而是說在幫表弟的忙。
整個北電從上到下,許易沒告訴任何人,這家爆火的奶茶店,真正的老闆竟是他和唐煙二人。
許易一邊照看店鋪,一邊將真實的經營細節融入《陳漢升的燦爛人生》劇本之中,讓劇情愈發真實鮮活。
唐煙看到奶茶店生意火爆,看向許易的眼神里,崇拜與心動也一天比一天明顯。
日子平穩而充實地往前走,轉眼便到了11月1日。
許易正在寢室里埋頭打磨劇本,手機突然急促響起。
百度公司GG項目負責人打來了電話。
許易輕輕按下接聽鍵。
電話那頭,立刻傳來壓抑不住的激動與欣喜:
「許易!恭喜你!2006中國艾菲獎企業形象類金獎,正式頒給咱們百度搜尋引擎《唐伯虎秋香篇》了。你這次,可是出名了。」
負責人語速極快,語氣里滿是佩服:
「艾菲獎是什麼分量你也知道,中國GG協會主辦,與美國艾菲獎執行同一國際標準,是國內最看重實效與影響力的頂級大獎!這次企業形象類金獎,是該類別最高榮譽!」
許易聽了,也是很高興。
負責人繼續說道:「昆明頒獎,你抽不開身,沒到現場。我們當時還特別擔心,怕你缺席會影響評審結果……可評委會非常看好你的GG片,全票通過,把金獎頒給你!許易,你太棒了。」
他頓了頓,聲音非常振奮。
許易調侃道:「哎呀,我這光得獎,就沒什麼獎金的嗎?」
負責人立刻大笑補充:
「公司內部專門為你申請了兩萬元現金獎金,一會兒打到你的銀行卡里了,算作百度對你的正式嘉獎!」
二人興奮地聊了很久,許易掛掉百度的電話還沒幾分鐘,手機再度響起。
這一次,來電的是香飄飄創始人蔣建琪。
蔣建琪爽朗的笑聲隔著電話都能感受到:
「許導!恭喜你拿下艾菲金獎!你給我們拍的《睡美人》GG,直接讓香飄飄銷量暴漲,公司額外獎勵你兩萬元獎金!你就是我們的福星啊!」
短短几分鐘內,兩筆獎金合計四萬元順利到帳。
雙喜臨門,不僅有獎金的實惠,許易名氣也是暴漲。
他趕緊第一時間,把獲獎消息和唐煙分享,女孩非常高興,要為他慶祝。
他和唐煙約好見面的餐廳之後,才想起應該先告訴袁珊珊的。
他離開校園,然後給袁珊珊打了電話,說了好消息,約好了明天見面慶祝。