第164章 好好睡一覺
中午十二點四十分。
黑色的轎車駛入梧桐北路,在「念念飯館」門前的路邊穩穩停下。
江屹熄火,拔下車鑰匙,推開車門下了車。
沈清婉也從後排下來,順手牽住了念念。
聽到門外的汽車引擎聲,正在大堂里拿著掃把掃地的陳彪立刻迎了出來。
「江哥,沈總,你們可算回來了!」
陳彪將掃把靠在門邊,快步走到車尾,「我這肚子早就餓得咕咕叫了!」
江屹按下車鑰匙的後備箱開關,後備箱緩緩彈開。
「店裡的活兒幹得怎麼樣了?」
江屹一邊問,一邊伸手去提後備箱裡的十斤裝大米和油。
「早就搞定了!」
陳彪搶先一步,將那袋大米和那油一手一個拎了起來,「後廚那個洗碗池的下水管,我用了生料帶重新纏了三圈,接得死死的,保證滴水不漏。
大堂的射燈我也挨個緊了一遍,全亮著呢。」
陳彪提著東西往店裡走,一邊走一邊興奮地匯報導:「對了江哥,剛才我跟GG公司那邊已經定好了。
他們明天上午派師傅過來量尺寸。
加急做,後天下午就能把招牌給咱們掛上去,絕對不耽誤周四開業!」
「好,辛苦了。」
江屹點了點頭。
他轉身將裝有鱸魚、排骨和蔬菜的塑膠袋提在手裡,帶著沈清婉和念念走進了商鋪。
回到店裡,江屹沒有多做停留,徑直走向後廚。
「你們在前廳坐一會兒,我去做飯。」
江屹將食材放在操作台上,隨手拿過一件乾淨的圍裙系在腰間。
「好嘞江哥,我們等著吃大餐!」
陳彪將米和油放好,樂呵呵地跑回大堂,拉開一張椅子坐下,順手給沈清婉倒了一杯剛燒好的溫水。
沈清婉牽著念念走到那張專屬的藍色小桌椅旁,兩人並排坐下。
「漂亮阿姨,爸爸做飯很快的,我們等一下下就好啦。」
念念乖巧地坐在椅子上,兩隻小腿輕輕晃蕩著。
「好,阿姨不著急。」
沈清婉端起紙杯,輕輕喝了一口溫水,目光投向了後廚的方向。
後廚里,江屹打開了水龍頭,開始利落地處理食材。
新買的商用猛火灶是第一次開火。
江屹擰開燃氣閥門,按下打火開關,「轟」的一聲,幽藍色的火焰瞬間噴涌而出,火力旺盛。
江屹調整了一下火候,將洗淨的鐵鍋放了上去。
他先處理那條鱸魚。
鱸魚已經在菜市場殺好,江屹將魚腹內的黑膜清洗乾淨,在魚背上劃了兩刀,塞入蔥結和薑片,淋上少許料酒去腥,直接放入蒸鍋中。
「計時八分鐘。」
江屹看了一眼牆上的掛鍾。
隨後,他開始處理念念最愛吃的糖醋小排。
精排斬成了均勻的小塊,冷水下鍋焯出血沫後撈出瀝乾。
猛火灶的火力極大,江屹在鍋中倒油,放入冰糖炒出糖色,倒入排骨快速翻炒均勻,隨後加入精準配比的陳醋、生抽,以及兩顆用於解膩提味的秘制話梅。
最後倒入開水,蓋上鍋蓋改中小火慢燉。
整個後廚里,有條不紊。
抽油煙機發出平穩的嗡嗡聲,將油煙乾淨地抽走。
二十分鐘後。
蒸鍋里的鱸魚準時地出鍋。
江屹挑去蒸黃的蔥姜,重新鋪上細長的蔥絲,燒熱一勺滾油,「呲啦」一聲澆在蔥絲上,瞬間激發出濃郁的蔥香,最後淋上兩勺蒸魚豉油。
旁邊的炒鍋里,糖醋小排也已經大火收汁。
濃郁的湯汁均勻地包裹在每一塊排骨上,散發出酸甜誘人的色澤。
最後,江屹快速地炒了一盤清淡的蒜蓉生菜。
「彪子,端菜。」
江屹關掉猛火灶,將炒好的菜分別盛入盤子裡。
「來嘞!」
陳彪大步流星地走進後廚,端起兩盤菜走了出來。
江屹端著剩下的菜和一盆鬆軟的白米飯,跟在後面。
「開飯啦!」
念念開心地從椅子上跳下來。
江屹將飯菜平穩地擺放在大堂中央的一張四人桌上。
純白色的餐具,配著清淡鮮嫩的清蒸鱸魚、色澤紅亮的糖醋小排和翠綠的生菜,在桌面上顯得很有食慾。
「沈總,快請坐!」
陳彪熱情地招呼著。
沈清婉拉開椅子,在念念的旁邊坐了下來。
江屹拿過碗給大家盛飯。
他將一碗米飯放在沈清婉面前,說道:「嘗嘗新買的五常大米。」
「謝謝。」
沈清婉拿起筷子。
四人圍坐在桌前,開始了這頓溫馨的午餐。
沒有了星光集市里那種擁擠喧鬧的環境,也沒有了露天擺攤時的風吹日曬,在這間敞亮乾淨的商鋪里,空調吹著舒適的涼風,一切都顯得踏實。
江屹拿起一雙公筷,夾了一塊鱸魚肥美的魚肚子肉。
他細緻地將邊緣僅有的幾根大刺剔除乾淨,然後將那塊魚肉放進了念念的小碗裡。
「吃魚。」
江屹聲音溫和。「謝謝爸爸!」
念念拿起小勺子,開心地挖了一小口魚肉送進嘴裡。
魚肉鮮嫩,幾乎入口即化。
小丫頭吃完一口,突然想起了什麼。
她用小勺子,在魚盤裡小心地挖起一塊沒有刺的魚肉,然後伸長了小胳膊,將魚肉放進了沈清婉的碗裡。
「漂亮阿姨,你也吃魚!」
念念仰起小臉,認真地推薦道,「爸爸做的魚可軟啦,漂亮阿姨吃了胃就不痛了!」
看著碗裡那塊魚肉,又看著念念那純真的笑臉,沈清婉的心底仿佛被什麼東西輕柔地撞擊了一下。
她平時習慣了獨自用餐,習慣了人與人之間的距離感。
但在這一刻的關心,讓她感受到了一種久違的溫暖。
「謝謝念念。」
沈清婉溫柔地笑了一下。
她夾起那塊魚肉,送入口中。
鱸魚的火候完美,肉質鮮嫩彈滑,沒有任何腥味,只有純粹的魚鮮和豉油的清香,妥帖地撫慰了她的味蕾和腸胃。
江屹坐在對面,吃著飯。
他看了一眼沈清婉,開口道:「你的脾胃正在恢復期,多吃點魚肉和蔬菜。
排骨太甜膩,今天儘量別碰。」
江屹的話里沒有任何刻意的關心,只是專業的飲食建議,卻透著一股熟稔。
「好。」
沈清婉微微點頭,聽勸地夾了一筷子生菜。
「江哥,你做飯還是那麼還吃!」
陳彪啃著一塊糖醋排骨,含糊不清地大聲誇讚,「這話梅放得簡直是神來之筆!
酸酸甜甜的,連吃十塊都不覺得膩!」
陳彪豪邁地扒了一大口米飯:「以前咱們在夜市攤上,只能站著或者蹲著扒拉兩口飯。
現在能坐在空調房裡,坐著這麼舒服的椅子吃飯,這日子,絕了!」
「以後每天都能這麼吃。」
江屹語氣平淡,夾了一塊排骨放在陳彪的碗裡,「多吃點。」
一頓午飯,在融洽溫馨的氣氛中結束。
沈清婉克制地吃了一小碗米飯,吃了不少魚肉和蔬菜。
溫熱的食物下肚,整個人的狀態都變得放鬆。
飯後,陳彪手腳麻利地將桌上的空盤子和碗筷收進後廚清洗。
沈清婉拿出一張紙巾,優雅地擦了擦唇角。
她看了一眼表,站起了身。
「江屹,午飯很好吃,謝謝款待。」
沈清婉開口道謝,「下午我還有些事,得先回去了。」
江屹站起身,微微頷首:「好。
慢走。」
念念一聽沈清婉要走,立刻跑過去,乖巧地拉了拉她的衣角。
「漂亮阿姨再見!等我們的招牌掛好了,漂亮阿姨一定要來看哦!」
念念大眼睛忽閃忽閃的。
「好,阿姨記住了。」
沈清婉彎腰摸了摸念念的頭。
陳彪甩著手上的水珠從後廚走出來:「沈總這就要走啊?
路上慢點開車啊!」
沈清婉衝著陳彪微笑著點了點頭,隨後自然地推開玻璃門,走出了商鋪。
江屹帶著念念走到門口。
他平靜地看著沈清婉走到那輛黑色的轎車旁。
沈清婉拉開車門,優雅地坐了進去。
車窗降下,她衝著站在門口的父女倆輕緩地揮了揮手。
「回去吧。」
沈清婉說道。
江屹微微點了點頭。
黑色轎車發出一聲平穩的啟動聲,駛入了街道的車流中,很快便消失在了視線里。
直到車子看不見了,江屹才牽著念念轉身走回大堂。
此時的大堂里,陽光充足。
新買的桌椅整齊,牆上的兒童畫鮮艷。
空氣中還殘留著淡淡的飯菜香味。
陳彪拿著抹布,把剛才吃飯的桌子又仔細地擦了一遍。
「江哥,咱們下午幹啥?」
陳彪幹勁十足地問道,「要不要我去買點綠植擺在門口?」
江屹將大門半掩上,轉過頭看著陳彪。
「什麼都不干。」
江屹語氣平穩,吐字清晰,「從一大早就來裝飾店鋪,大家都忙活了一上午了。
體力消耗太大了。」
江屹拉開一張椅子坐下。
「今天所有的活兒到此為止。」
江屹看著陳彪開口道,「現在立刻回去洗個澡,好好睡一覺。
明天早上八點半,準時跟我去政務中心跑執照。
接下來的幾天,才是真正的硬仗。」
陳彪愣了一下,隨即將抹布扔在桌上,痛快地伸了個懶腰。
「得嘞!聽江哥的!」
陳彪大笑起來,「被你這麼一說,我還真覺得這腰酸背痛的。
那咱們現在就撤!」
江屹點了點頭,站起身,牽起念念的小手。
三人收拾妥當,鎖好店鋪的大門,迎著午後溫暖的陽光,坐上麵包車朝著梧桐巷的出租屋駛去。
店鋪里的一切都安靜地等待著,等待著即將到來的全新開端。
黑色的轎車駛入梧桐北路,在「念念飯館」門前的路邊穩穩停下。
江屹熄火,拔下車鑰匙,推開車門下了車。
沈清婉也從後排下來,順手牽住了念念。
聽到門外的汽車引擎聲,正在大堂里拿著掃把掃地的陳彪立刻迎了出來。
「江哥,沈總,你們可算回來了!」
陳彪將掃把靠在門邊,快步走到車尾,「我這肚子早就餓得咕咕叫了!」
江屹按下車鑰匙的後備箱開關,後備箱緩緩彈開。
「店裡的活兒幹得怎麼樣了?」
江屹一邊問,一邊伸手去提後備箱裡的十斤裝大米和油。
「早就搞定了!」
陳彪搶先一步,將那袋大米和那油一手一個拎了起來,「後廚那個洗碗池的下水管,我用了生料帶重新纏了三圈,接得死死的,保證滴水不漏。
大堂的射燈我也挨個緊了一遍,全亮著呢。」
陳彪提著東西往店裡走,一邊走一邊興奮地匯報導:「對了江哥,剛才我跟GG公司那邊已經定好了。
他們明天上午派師傅過來量尺寸。
加急做,後天下午就能把招牌給咱們掛上去,絕對不耽誤周四開業!」
「好,辛苦了。」
江屹點了點頭。
他轉身將裝有鱸魚、排骨和蔬菜的塑膠袋提在手裡,帶著沈清婉和念念走進了商鋪。
回到店裡,江屹沒有多做停留,徑直走向後廚。
「你們在前廳坐一會兒,我去做飯。」
江屹將食材放在操作台上,隨手拿過一件乾淨的圍裙系在腰間。
「好嘞江哥,我們等著吃大餐!」
陳彪將米和油放好,樂呵呵地跑回大堂,拉開一張椅子坐下,順手給沈清婉倒了一杯剛燒好的溫水。
沈清婉牽著念念走到那張專屬的藍色小桌椅旁,兩人並排坐下。
「漂亮阿姨,爸爸做飯很快的,我們等一下下就好啦。」
念念乖巧地坐在椅子上,兩隻小腿輕輕晃蕩著。
「好,阿姨不著急。」
沈清婉端起紙杯,輕輕喝了一口溫水,目光投向了後廚的方向。
後廚里,江屹打開了水龍頭,開始利落地處理食材。
新買的商用猛火灶是第一次開火。
江屹擰開燃氣閥門,按下打火開關,「轟」的一聲,幽藍色的火焰瞬間噴涌而出,火力旺盛。
江屹調整了一下火候,將洗淨的鐵鍋放了上去。
他先處理那條鱸魚。
鱸魚已經在菜市場殺好,江屹將魚腹內的黑膜清洗乾淨,在魚背上劃了兩刀,塞入蔥結和薑片,淋上少許料酒去腥,直接放入蒸鍋中。
「計時八分鐘。」
江屹看了一眼牆上的掛鍾。
隨後,他開始處理念念最愛吃的糖醋小排。
精排斬成了均勻的小塊,冷水下鍋焯出血沫後撈出瀝乾。
猛火灶的火力極大,江屹在鍋中倒油,放入冰糖炒出糖色,倒入排骨快速翻炒均勻,隨後加入精準配比的陳醋、生抽,以及兩顆用於解膩提味的秘制話梅。
最後倒入開水,蓋上鍋蓋改中小火慢燉。
整個後廚里,有條不紊。
抽油煙機發出平穩的嗡嗡聲,將油煙乾淨地抽走。
二十分鐘後。
蒸鍋里的鱸魚準時地出鍋。
江屹挑去蒸黃的蔥姜,重新鋪上細長的蔥絲,燒熱一勺滾油,「呲啦」一聲澆在蔥絲上,瞬間激發出濃郁的蔥香,最後淋上兩勺蒸魚豉油。
旁邊的炒鍋里,糖醋小排也已經大火收汁。
濃郁的湯汁均勻地包裹在每一塊排骨上,散發出酸甜誘人的色澤。
最後,江屹快速地炒了一盤清淡的蒜蓉生菜。
「彪子,端菜。」
江屹關掉猛火灶,將炒好的菜分別盛入盤子裡。
「來嘞!」
陳彪大步流星地走進後廚,端起兩盤菜走了出來。
江屹端著剩下的菜和一盆鬆軟的白米飯,跟在後面。
「開飯啦!」
念念開心地從椅子上跳下來。
江屹將飯菜平穩地擺放在大堂中央的一張四人桌上。
純白色的餐具,配著清淡鮮嫩的清蒸鱸魚、色澤紅亮的糖醋小排和翠綠的生菜,在桌面上顯得很有食慾。
「沈總,快請坐!」
陳彪熱情地招呼著。
沈清婉拉開椅子,在念念的旁邊坐了下來。
江屹拿過碗給大家盛飯。
他將一碗米飯放在沈清婉面前,說道:「嘗嘗新買的五常大米。」
「謝謝。」
沈清婉拿起筷子。
四人圍坐在桌前,開始了這頓溫馨的午餐。
沒有了星光集市里那種擁擠喧鬧的環境,也沒有了露天擺攤時的風吹日曬,在這間敞亮乾淨的商鋪里,空調吹著舒適的涼風,一切都顯得踏實。
江屹拿起一雙公筷,夾了一塊鱸魚肥美的魚肚子肉。
他細緻地將邊緣僅有的幾根大刺剔除乾淨,然後將那塊魚肉放進了念念的小碗裡。
「吃魚。」
江屹聲音溫和。「謝謝爸爸!」
念念拿起小勺子,開心地挖了一小口魚肉送進嘴裡。
魚肉鮮嫩,幾乎入口即化。
小丫頭吃完一口,突然想起了什麼。
她用小勺子,在魚盤裡小心地挖起一塊沒有刺的魚肉,然後伸長了小胳膊,將魚肉放進了沈清婉的碗裡。
「漂亮阿姨,你也吃魚!」
念念仰起小臉,認真地推薦道,「爸爸做的魚可軟啦,漂亮阿姨吃了胃就不痛了!」
看著碗裡那塊魚肉,又看著念念那純真的笑臉,沈清婉的心底仿佛被什麼東西輕柔地撞擊了一下。
她平時習慣了獨自用餐,習慣了人與人之間的距離感。
但在這一刻的關心,讓她感受到了一種久違的溫暖。
「謝謝念念。」
沈清婉溫柔地笑了一下。
她夾起那塊魚肉,送入口中。
鱸魚的火候完美,肉質鮮嫩彈滑,沒有任何腥味,只有純粹的魚鮮和豉油的清香,妥帖地撫慰了她的味蕾和腸胃。
江屹坐在對面,吃著飯。
他看了一眼沈清婉,開口道:「你的脾胃正在恢復期,多吃點魚肉和蔬菜。
排骨太甜膩,今天儘量別碰。」
江屹的話里沒有任何刻意的關心,只是專業的飲食建議,卻透著一股熟稔。
「好。」
沈清婉微微點頭,聽勸地夾了一筷子生菜。
「江哥,你做飯還是那麼還吃!」
陳彪啃著一塊糖醋排骨,含糊不清地大聲誇讚,「這話梅放得簡直是神來之筆!
酸酸甜甜的,連吃十塊都不覺得膩!」
陳彪豪邁地扒了一大口米飯:「以前咱們在夜市攤上,只能站著或者蹲著扒拉兩口飯。
現在能坐在空調房裡,坐著這麼舒服的椅子吃飯,這日子,絕了!」
「以後每天都能這麼吃。」
江屹語氣平淡,夾了一塊排骨放在陳彪的碗裡,「多吃點。」
一頓午飯,在融洽溫馨的氣氛中結束。
沈清婉克制地吃了一小碗米飯,吃了不少魚肉和蔬菜。
溫熱的食物下肚,整個人的狀態都變得放鬆。
飯後,陳彪手腳麻利地將桌上的空盤子和碗筷收進後廚清洗。
沈清婉拿出一張紙巾,優雅地擦了擦唇角。
她看了一眼表,站起了身。
「江屹,午飯很好吃,謝謝款待。」
沈清婉開口道謝,「下午我還有些事,得先回去了。」
江屹站起身,微微頷首:「好。
慢走。」
念念一聽沈清婉要走,立刻跑過去,乖巧地拉了拉她的衣角。
「漂亮阿姨再見!等我們的招牌掛好了,漂亮阿姨一定要來看哦!」
念念大眼睛忽閃忽閃的。
「好,阿姨記住了。」
沈清婉彎腰摸了摸念念的頭。
陳彪甩著手上的水珠從後廚走出來:「沈總這就要走啊?
路上慢點開車啊!」
沈清婉衝著陳彪微笑著點了點頭,隨後自然地推開玻璃門,走出了商鋪。
江屹帶著念念走到門口。
他平靜地看著沈清婉走到那輛黑色的轎車旁。
沈清婉拉開車門,優雅地坐了進去。
車窗降下,她衝著站在門口的父女倆輕緩地揮了揮手。
「回去吧。」
沈清婉說道。
江屹微微點了點頭。
黑色轎車發出一聲平穩的啟動聲,駛入了街道的車流中,很快便消失在了視線里。
直到車子看不見了,江屹才牽著念念轉身走回大堂。
此時的大堂里,陽光充足。
新買的桌椅整齊,牆上的兒童畫鮮艷。
空氣中還殘留著淡淡的飯菜香味。
陳彪拿著抹布,把剛才吃飯的桌子又仔細地擦了一遍。
「江哥,咱們下午幹啥?」
陳彪幹勁十足地問道,「要不要我去買點綠植擺在門口?」
江屹將大門半掩上,轉過頭看著陳彪。
「什麼都不干。」
江屹語氣平穩,吐字清晰,「從一大早就來裝飾店鋪,大家都忙活了一上午了。
體力消耗太大了。」
江屹拉開一張椅子坐下。
「今天所有的活兒到此為止。」
江屹看著陳彪開口道,「現在立刻回去洗個澡,好好睡一覺。
明天早上八點半,準時跟我去政務中心跑執照。
接下來的幾天,才是真正的硬仗。」
陳彪愣了一下,隨即將抹布扔在桌上,痛快地伸了個懶腰。
「得嘞!聽江哥的!」
陳彪大笑起來,「被你這麼一說,我還真覺得這腰酸背痛的。
那咱們現在就撤!」
江屹點了點頭,站起身,牽起念念的小手。
三人收拾妥當,鎖好店鋪的大門,迎著午後溫暖的陽光,坐上麵包車朝著梧桐巷的出租屋駛去。
店鋪里的一切都安靜地等待著,等待著即將到來的全新開端。